M�ka
-
Zapyta�am mam�, jaka m�ka na faworki b�dzie najlepsza. Zakaza�a mi kupowa� innej ni� ta. Mia�a racj�
W tym roku t�usty czwartek wypada 27 lutego. Warto ju� teraz rozejrze� si� za sprawdzonym przepisem na pyszny deser. Nie jeste�cie fanami p�czk�w i wolicie chru�ciki? Podpowiadamy, jaka m�ka na faworki b�dzie najlepsza.
-
![Zakwas na chleb to bu�ka z mas�em. Nie ma �atwiejszego przepisu, ale jeden b��d go zniszczy]()
Zakwas na chleb to bu�ka z mas�em. Nie ma �atwiejszego przepisu, ale jeden b��d go zniszczy
Zakwas na chleb jest jak Tamagochi - lubi pi�, je�� i spa�. Oczywi�cie nie dos�ownie, ale co� w tym jest. Przepis na zakwas na chleb jest banalny, sk�ada si� jedynie z dw�ch sk�adnik�w, ale trzeba si� nim opiekowa� niemal jak elektronicznym...
-
![Robert Mak�owicz zag�szczanie m�k� uwa�a za kardynalny b��d. Radzi, by si�gn�� po warzywo]()
Robert Mak�owicz zag�szczanie m�k� uwa�a za kardynalny b��d. Radzi, by si�gn�� po warzywo
Robert Mak�owicz to niezaprzeczalny mistrz gotowania. Warto wi�c stosowa� si� do jego rad. I skoro m�wi, by nie zag�szcza� gulaszu m�k�, to tego nie r�bmy. R�nica w smaku jest ogromna - sprawdzi�am to. U�y�am za to polecanego przez niego warzywa.
-
![Pita - przepis na pieczywo z patelni. Wybierz odpowiedni� m�k� i napchaj placek mi�sem - uczta jak w Turcji]()
Pita - przepis na pieczywo z patelni. Wybierz odpowiedni� m�k� i napchaj placek mi�sem - uczta jak w Turcji
Chlebek pita to pieczywo bardzo popularne w kuchni Bliskiego Wschodu i na pewno zdarzy�o wam si� je�� kebab lub gyros w�a�nie w picie. Te pyszne chlebki z patelni robi si� b�yskawicznie i w naprawd� �atwy spos�b. Jednak musisz wybra� odpowiedni�...
-
![Kopytka - przepis, dzi�ki kt�remu zawsze b�d� mi�kkie i j�drne. M�ka mo�e wszystko zepsu�]()
Kopytka - przepis, dzi�ki kt�remu zawsze b�d� mi�kkie i j�drne. M�ka mo�e wszystko zepsu�
Wszyscy kochamy kopytka i bez wzgl�du na to, z czym je podajesz, musz� by� mi�kkie i j�drne jednocze�nie. Przepis na kopytka jest prosty, to w zasadzie ziemniaki i m�ka. No w�a�nie - to w�a�nie od m�ki, a nie od ziemniak�w zale�y to, czy kopytka...
-
![Jakie ciasto na pierogi jest najlepsze? Przetestowa�am przepis z jajkiem i bez. 'Ciotka si� obrazi�a']()
Jakie ciasto na pierogi jest najlepsze? Przetestowa�am przepis z jajkiem i bez. "Ciotka si� obrazi�a"
Ciasto na pierogi ma by� delikatne, elastyczne i wsp�pracuj�ce. Jaki przepis na ciasto na pierogi jest najlepszy? Postanowi�am przetestowa� dwa przepisy - z jajkiem i bez. Ju� wiem, jak zrobi� najlepsze pierogi.
-
![Jak zrobi� tortill�? We� cztery sk�adniki, zagnie� i ju� masz baz� do domowych kebab�w]()
Jak zrobi� tortill�? We� cztery sk�adniki, zagnie� i ju� masz baz� do domowych kebab�w
Jak zrobi� tortill� w domu? To zdecydowanie jeden z naj�atwiejszych przepis�w, jakie istniej�. Cienkie pszenne placki to �wietna baza do wielu da�, w tym domowych kebab�w lub wrap�w. Wystarczy, �e masz cztery sk�adniki i porz�dn� patelni�, a...
-
![Kopytka wyjd� mi�ciutkie dzi�ki jednej radzie. M�ka jest wa�na, ale nie mo�e by� byle jaka]()
Kopytka wyjd� mi�ciutkie dzi�ki jednej radzie. M�ka jest wa�na, ale nie mo�e by� byle jaka
Kto nie kocha kopytek? Te niewielkie ziemniaczane kluseczki w kszta�cie romb�w to obiad idealny na ka�d� okazj�, a przepis jest bardzo prosty i nie wymaga wielkich umiej�tno�ci kulinarnych. Dzi� podpowiemy wam, jak zrobi� kopytka, �eby by�y...
-
![Ile szklanka ma gram�w? Tyle wa�y m�ka i cukier. Poznaj przelicznik, zanim z ciasta wyjdzie zakalec]()
Ile szklanka ma gram�w? Tyle wa�y m�ka i cukier. Poznaj przelicznik, zanim z ciasta wyjdzie zakalec
Ile wa�y szklanka cukru? Przygotowania do Wielkanocy id� pe�n� par�, ale nie ka�dy z nas ma w domu wag� kuchenn�. Aby nie zepsu� wypiek�w, warto wiedzie�, ile wa�y szklanka m�ki, a tak�e, jak odmierzy� 150 ml oleju.
-
![Z tej m�ki pierog�w nie b�dzie. Ciasto wyjdzie rw�ce i twarde jak kamie�]()
Z tej m�ki pierog�w nie b�dzie. Ciasto wyjdzie rw�ce i twarde jak kamie�
Kochasz pierogi, lecz nigdy nie wychodz� ci idealne? Ciasto jest twarde albo si� rwie, przez co podczas gotowania ucieka farsz? Poznaj sekret do�wiadczonych kucharek i ju� wi�cej nie martw si� tym problemem. Chodzi o wyb�r m�ki.
Sprawd� Gazeta.pl na YouTube
-
Nie dodawaj do jajek, wrzu� do ciasta. Babka wyjdzie wilgotna i lekka
-
Kluski �l�skie ci nie wychodz�? 2 �y�ki taniego produktu za�atwi� spraw�
-
Tych stylizacji z gali Plotka nie zapomnimy. Wybrali�my najlepsze SPONSORZY: AA WINGS OF COLOR, DAFI, SAMARITE
-
Sa�atka, kt�ra znika szybciej ni� wielkanocny zaj�czek. Wiadro? Za ma�o
-
Niezwyk�y sos do jajek na twardo. Tatarski si� nie umywa
- Strzelczyk pokaza�, jak zrobi� najlepsze kluski, jakie widzia� �wiat. S� jak ob�oczki
- Mi�so mielone? Zajrzyj do sk�adu. R�nice bywaj� znacz�ce
- Dobry, taki nie za s�odki. Cytrynowiec z kremem g�ruje nad szarlotk�
- Zamiast mazurka zr�b le�ny mech. Wygl�da bosko, smakuje jeszcze lepiej
- Podaj takie ciasto na Wielkanoc. Rodzina padnie z wra�enia
-
![Naj�atwiejsze na �wiecie ciasto na pierogi. Znajoma kucharka zwraca uwag� na wod�]()
Naj�atwiejsze na �wiecie ciasto na pierogi. Znajoma kucharka zwraca uwag� na wod�
Ciasto na pierogi to tak naprawd� naj�atwiejszy przepis �wiata. Ale jak to bywa z tymi �atwymi przepisami, �atwo tak�e co� zepsu�. Ja ciasto na pierogi robi� od lat ze starego przepisu pani Zosi, przyjaci�ki rodziny, kt�ra pracuje w barze mleczny...
-
![M�ka m�ce nier�wna! Ju� wiem, jak dobra� najlepsz� m�k� do pierog�w, ciast, czy pizzy]()
M�ka m�ce nier�wna! Ju� wiem, jak dobra� najlepsz� m�k� do pierog�w, ciast, czy pizzy
M�ka to jeden z najbardziej podstawowych produkt�w spo�ywczych, u�ywanych na co dzie� w niemal ka�dym domu. To sk�adnik wielu potraw i przek�sek, warto jednak wiedzie�, kt�ry typ m�ki sprawdzi si� w danej sytuacji najlepiej.
-
![Jak domowe p�czki to tylko na tej m�ce i na tym oleju. Bez tych produkt�w t�ustego czwartku nie b�dzie]()
Jak domowe p�czki to tylko na tej m�ce i na tym oleju. Bez tych produkt�w t�ustego czwartku nie b�dzie
T�usty czwartek wypada ju� 8 lutego 2024 r. To zatem ostatni dzwonek na nabycie wszystkich sk�adnik�w i znalezienie przepisu idealnego. Warto jednak poza dekoracjami i nadzieniem skupi� si� tak�e na typie m�ki oraz w�a�ciwym oleju - bez tych...
-
![Tysi�ce os�b pope�nia ogromny b��d, dodaj�c ten sk�adnik do fawork�w. Przez to w og�le nie s� kruche]()
Tysi�ce os�b pope�nia ogromny b��d, dodaj�c ten sk�adnik do fawork�w. Przez to w og�le nie s� kruche
T�usty czwartek coraz bli�ej, wi�c wiele os�b szuka jak najlepszych przepis�w na �akocie oraz porad, dzi�ki kt�rym b�d� smakowa�y jeszcze lepiej. Okazuje si�, �e najcz�ciej powtarzanym przez polskie gospodynie b��dem, jest dodawanie do fawork�w...
-
![M�ka pszenna to jej uboga krewna. Zast�p j� tym produktem, a zauwa�ysz szereg zaskakuj�cych zmian]()
M�ka pszenna to jej uboga krewna. Zast�p j� tym produktem, a zauwa�ysz szereg zaskakuj�cych zmian
M�ka pszenna to najcz�ciej u�ywana przez nas m�ka. Wielu z nas uwa�a, �e nie powinno jej zabrakn�� w �adnej kuchni. Warto jednak zast�pi� j� o wiele lepszym, zdrowszym produktem. M�ka orkiszowa potrafi zaskoczy�.
-
![Ten chleb jest tak smaczny, �e ju� wi�cej nie p�jdziesz do piekarni. W sk�adzie nie ma... m�ki]()
Ten chleb jest tak smaczny, �e ju� wi�cej nie p�jdziesz do piekarni. W sk�adzie nie ma... m�ki
Czy chleb mo�na upiec bez m�ki? Oczywi�cie, �e mo�na, a nawet trzeba, przynajmniej raz w �yciu. Takie pieczywo jest bardzo smaczne, a do tego proste w przygotowaniu. Przepis na chleb bez grama m�ki uratuje ci� w dni, kiedy nie masz ochoty i�� do...
-
![Powsta�y w Niemczech, a pokocha�o je p� �wiata. Szpecle pasuj� do ka�dego obiadu, a zrobisz je w dwie chwile]()
Powsta�y w Niemczech, a pokocha�o je p� �wiata. Szpecle pasuj� do ka�dego obiadu, a zrobisz je w dwie chwile
Szpecle to nic innego jak kluski k�adzione, ale zupe�nie inne ni� nasze polskie k�adzioki. S� cie�sze i przede wszystkim nie s� z ziemniak�w. Pasuj� do ka�dego obiadu - do zupy, do sos�w lub po prostu podane z okras�. Jak zrobi� kultowe niemieckie...
-
![Placki z blaszki. W Bieszczadach jedz� je na pot�g�, bo s� delikatne i pyszne, ale wa�na jest jedna rzecz]()
Placki z blaszki. W Bieszczadach jedz� je na pot�g�, bo s� delikatne i pyszne, ale wa�na jest jedna rzecz
Placki z blaszki, czy te� proziaki, to klasyk kuchni regionalnej Podkarpacia. S� bardzo �atwe w wykonaniu i pyszne. Najlepiej smakuj� po prostu z mas�em lub sosem grzybowym. Jednak warto wiedzie� jedn� rzecz. Proziaki lubi� m�k�, a najbardziej...
-
![Puszysty chlebek w trzech krokach. Dodaj ten popularny nap�j do m�ki, a wyjdzie wy�mienity]()
Puszysty chlebek w trzech krokach. Dodaj ten popularny nap�j do m�ki, a wyjdzie wy�mienity
Chleb mo�na piec na wiele r�nych sposob�w. Podajemy nietypowy przepis, w kt�rym g��wn� rol� b�dzie odgrywa� popularny s�odki nap�j gazowany. Dzi�ki niemu chleb b�dzie mia� idealn� konsystencj� i zaskoczy ka�dego wyj�tkowym smakiem.
-
![Jak zrobi� idealne ciasto do pizzy? Sekret tkwi w jednym sk�adniku]()
Jak zrobi� idealne ciasto do pizzy? Sekret tkwi w jednym sk�adniku
Pizza to jedna z najch�tniej spo�ywanych potraw. Lubi� j� zar�wno dzieci, jak i doro�li. Jednym z najistotniejszych sk�adnik�w jest odpowiednio przygotowane ciasto. Sprawd�, w czym tkwi sekret idealnej domowej pizzy.
-
![Zapomnij o nale�nikach z klasyczn� m�k� pszenn�. Ma�a zmiana da smaczny i ciekawy smak]()
Zapomnij o nale�nikach z klasyczn� m�k� pszenn�. Ma�a zmiana da smaczny i ciekawy smak
Przepis na nale�niki to klasyka, kt�ra sprawdzi si� zar�wno na obiad, jak i przek�sk�. Warto jednak wprowadzi� ma�� zmian� w sk�adzie - mowa tu o alternatywie dla m�ki pszennej. Pe�noziarnisty produkt nada ca�o�ci oryginalnego smaku i pozwoli...
-
![Ciasto na pizz� bez wyrastania. Ekspresowy przepis. Przygotuj obiad w kilka minut]()
Ciasto na pizz� bez wyrastania. Ekspresowy przepis. Przygotuj obiad w kilka minut
Gdy robimy domow� pizz�, kluczowy jest przepis na tak� kompozycj�, dzi�ki kt�remu przygotowywanie obiadu potrwa jak najkr�cej. Jakie jest najlepsze rozwi�zanie w takiej sytuacji? Ciasto na pizz� bez wyrastania. Jej smak b�dzie idealny i...
-
![Jaka m�ka na p�czki? Wa�ny jest odpowiedni rodzaj. Wybierz najlepsz�, aby wypiek by� puszysty]()
Jaka m�ka na p�czki? Wa�ny jest odpowiedni rodzaj. Wybierz najlepsz�, aby wypiek by� puszysty
T�usty czwartek ju� za pasem. Jednak, aby �wi�towanie uda�o si� jak nigdy dot�d, warto przygotowa� w�asne wypieki. Jaka m�ka na p�czki sprawdzi si� najlepiej? Okazuje si�, �e rodzaj produktu ma spore znaczenie.
-
![Zag�szczasz sos m�k�? Nie robisz tego �le, ale �wietnie te� nie. Ten spos�b jest lepszy od tradycyjnego]()
Zag�szczasz sos m�k�? Nie robisz tego �le, ale �wietnie te� nie. Ten spos�b jest lepszy od tradycyjnego
Zag�szczasz sos m�k�? Okazuje si�, �e jest wiele ciekawszych sposob�w na to, jak rozprawi� si� ze zbyt rzadkim sosem. O niekt�rych z nich na pewno nie mieli�cie poj�cia. Prezentujemy te, kt�re sprawdzaj� si� w kuchni najlepiej.
-
![Chleb i ciastka z m�ki ze �wierszczy nied�ugo w ka�dym domu? Jest zgoda. A smak? 'Daleko mu do orzech�w']()
Chleb i ciastka z m�ki ze �wierszczy nied�ugo w ka�dym domu? Jest zgoda. A smak? "Daleko mu do orzech�w"
Niedawno trafili�my w sieci na przepis na chleb z dodatkiem coli i ju� to wyda�o nam si� dziwne. Tymczasem Komisja Europejska wyda�a rozporz�dzenie, kt�re zezwala na obr�t na terenie UE produktami, kt�re powsta�y na bazie m�ki ze �wierszczy...
-
![Jaka m�ka do pizzy? Kluczowy sk�adnik ciasta sprawi, �e danie b�dzie smakowa� jak z w�oskiej knajpki]()
Jaka m�ka do pizzy? Kluczowy sk�adnik ciasta sprawi, �e danie b�dzie smakowa� jak z w�oskiej knajpki
Jaka m�ka do pizzy? Odpowiednio dobrana mo�e sprawi�, �e uwielbiane danie kuchni w�oskiej b�dzie smakowa� dok�adnie tak, jak z to z najlepszej pizzerii.
-
![Ciasto na pierogi b�dzie mi�kkie jak nigdy, je�li dodasz sekretny sk�adnik. Wystarczy jedna �y�ka]()
Ciasto na pierogi b�dzie mi�kkie jak nigdy, je�li dodasz sekretny sk�adnik. Wystarczy jedna �y�ka
Ciasto na pierogi wychodzi twarde i ci�ko si� ugniata? Jest spos�b, �eby temu zaradzi�. Wystarczy doda� jeden sk�adnik, �eby masa by�a mi�kka i elastyczna. Prawdopodobnie masz ju� go w swojej lod�wce.
-
![Czym zag�ci� zup�? Babcine receptury nie maj� sobie r�wnych. Bulion b�dzie syc�cy i aromatyczny]()
Czym zag�ci� zup�? Babcine receptury nie maj� sobie r�wnych. Bulion b�dzie syc�cy i aromatyczny
Domowe zupy nie maj� sobie r�wnych - s� syc�ce, pe�ne smaku i aromatu. Niekt�re przepisy wymagaj� jednak dodatkowego sk�adnika, po kt�ry si�ga�y cz�sto nasze babcie. Czym zatem zag�ci� zup�? Te dodatki sprawi�, �e bulion stanie si� tre�ciwy i...
-
![Zapomnij o m�ce. Ten sk�adnik prawi, �e nale�niki wyjd� lekkie, puszyste i spr�yste]()
Zapomnij o m�ce. Ten sk�adnik prawi, �e nale�niki wyjd� lekkie, puszyste i spr�yste
Nale�niki bez dodatku m�ki to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego przepisu. Je�li chcesz, by ciasto wysz�o puszyste, lekkie jak chmurka i wyj�tkowo spr�yste dodaj ten nietypowy sk�adnik. To w�a�nie budy� �mietankowy sprawi, �e wyjd� ob��dnie...
-
![Robaki w makaronie i m�ce - co to takiego i jak si� ich pozby�. Przydatna mo�e okaza� si� sk�rka cytryny]()
Robaki w makaronie i m�ce - co to takiego i jak si� ich pozby�. Przydatna mo�e okaza� si� sk�rka cytryny
Zabierasz si� do przygotowywania obiadu, wyk�adasz produkty na blat kuchenny, otwierasz opakowanie ry�u, a tam... niemi�a niespodzianka. Pe�zaj�ce robaki mog� pojawi� si� w nawet najczystszym domu. Sk�d si� bior� i jak si� ich pozby�?
-
![Typy m�ki pszennej - sprawd�, jakie s� i czym si� od siebie r�ni�]()
Typy m�ki pszennej - sprawd�, jakie s� i czym si� od siebie r�ni�
Typy m�ki pszennej - czy zastanawiali�cie si� kiedy� nad tym co oznaczaj� i czym si� od siebie r�ni�? M�ka to podstawowy sk�adnik menu wielu potraw. Poznaj rodzaje m�ki i przekonaj si�, jakie s� jej typy.
-
![Jak idealnie odmierzy� m�k�? Blogerka kulinarna pokazuje prosty trik]()
Jak idealnie odmierzy� m�k�? Blogerka kulinarna pokazuje prosty trik
Czy zastanawiali�cie si� kiedy�, jak najlepiej odmierza� m�k� do wypiek�w? Okazuje si�, �e jedna czynno�� mo�e zawa�y� o tym, czy wasze ciasto nie wyjdzie za suche. Sprawd�cie, o czym pami�ta�.
-
![Cukierniczka pokaza�a, co znalaz�a w opakowaniu m�ki. 'Nigdy nie przechowuj jej w ten spos�b']()
Cukierniczka pokaza�a, co znalaz�a w opakowaniu m�ki. "Nigdy nie przechowuj jej w ten spos�b"
Melissa Rose jest profesjonaln� cukierniczk�, kt�ra prowadzi bloga, a na TikToku obserwuje j� ponad 300 tysi�cy os�b. Niedawno Rose wyja�nia�a, dlaczego nigdy nie trzyma m�ki w oryginalnym, otwartym opakowaniu. Pokaza�a te�, co znalaz�a w torebce...
-
![Jaki rodzaj m�ki do czego? Jaka m�ka do ciasta, a jaka do pizzy? Rozwiewamy w�tpliwo�ci raz na zawsze]()
Jaki rodzaj m�ki do czego? Jaka m�ka do ciasta, a jaka do pizzy? Rozwiewamy w�tpliwo�ci raz na zawsze
Jakiej m�ki nale�y u�ywa� do r�nych rodzaj�w ciast? Kruchy sp�d do tarty, ciasto dro�d�owe, ciasto na pizz�... korzystaj�c z odpowiedniej m�ki, przygotujesz jeszcze lepsze wypieki! Podpowiadamy, kt�r� do czego wybra�.
-
![Zakwas na �urek - przepis obowi�zkowy przed Wielkanoc�. Wa�na jest m�ka - musi by� konkretna]()
Zakwas na �urek - przepis obowi�zkowy przed Wielkanoc�. Wa�na jest m�ka - musi by� konkretna
Zakwas na �urek to gwarancja idealnego smaku wielkanocnego specja�u. Przygotowanie zakwasu jest banalne, w zasadzie robi on si� sam, ale by wyszed� idealny, musisz u�y� konkretniej m�ki. Poni�ej wyja�nimy, jak zrobi� zakwas na �urek, kt�ry sprawi,...
-
![Uwielbiasz chleb �ytni domowej roboty? Wykorzystaj ten patent, aby mia� chrupi�c� sk�rk�]()
Uwielbiasz chleb �ytni domowej roboty? Wykorzystaj ten patent, aby mia� chrupi�c� sk�rk�
Chleb �ytni domowej roboty uchodzi za jeden z najzdrowszych rodzaj�w pieczywa. Je�eli przyjrzymy si� jego w�a�ciwo�ciom, trudno b�dzie z tym stwierdzeniem polemizowa�: zawiera on bowiem m.in. kwas mlekowy, witaminy z grupy B oraz cynk, wap�, magne...
-
![Jak zrobi� zakwas na chleb? Cierpliwo��, woda i jeszcze jeden sk�adnik - to wszystko, czego potrzebujesz]()
Jak zrobi� zakwas na chleb? Cierpliwo��, woda i jeszcze jeden sk�adnik - to wszystko, czego potrzebujesz
Jak zrobi� zakwas na chleb, �eby potem m�c delektowa� si� samodzielnie wypieczonym chlebem, z dodatkiem ulubionych sk�adnik�w? Jak go przygotowa� w domowych warunkach, kiedy nie dysponujemy specjalnym sprz�tem kucharskim? Cho� wi�kszo�� nie...
-
![Jakiej m�ki do pizzy u�y�? Czy musi to by� ta specjalna?]()
Jakiej m�ki do pizzy u�y�? Czy musi to by� ta specjalna?
Macie ochot� na domow� pizz�, ale zastanawiacie si�, czy specjalna m�ka to konieczno��? Na szcz�cie mo�na te� u�y� innej. Podpowiadamy, jak� m�k� do pizzy wybra� i jakich efekt�w oczekiwa�.
-
![Jak zrobi� nale�niki? Tym razem si� uda! Podpowiadamy superprosty przepis]()
Jak zrobi� nale�niki? Tym razem si� uda! Podpowiadamy superprosty przepis
Jak zrobi� nale�niki? To pytanie pojawia si� zawsze wtedy, gdy kolejne pr�by ko�cz� si� pora�k�. Czy istnieje przepis idealny? Sprawd� poni�sz� instrukcj� i kilka dodatkowych zasad, kt�re pomog� osi�gn�� kulinarny sukces.
-
![Ile p�czk�w wychodzi z kilograma m�ki? To zale�y od dw�ch rzeczy]()
Ile p�czk�w wychodzi z kilograma m�ki? To zale�y od dw�ch rzeczy
Odpowiedzi na pytanie, ile p�czk�w wychodzi z kilograma m�ki, jest niemal tyle, co przepis�w na te lukrowane przysmaki. A nawet wi�cej, bo ka�dy robi p�czki nieco innej wielko�ci. Mo�na to jednak mniej wi�cej oszacowa� w odniesieniu do...
