Francja
-
Dla Francuza to najwi�kszy rarytas, dla Polaka �y�a z�ota. Ile mo�na zarobi� na �limakach?
�limak winniczek to przysmak, kt�rym zajadaj� si� nie tylko Francuzi, lecz tak�e W�osi, Hiszpanie, a nawet Czesi. Od kilku lat Europ� podbijaj� mi�czaki z Polski. Zbiera� je mo�na jednak tylko przez sze�� tygodni w roku. Ile p�ac� za �limaki w...
-
![My mamy t�usty czwartek, a Francuzi t�usty wtorek. Zamiast p�czk�w jedz� te nale�niki. Sos to poezja]()
My mamy t�usty czwartek, a Francuzi t�usty wtorek. Zamiast p�czk�w jedz� te nale�niki. Sos to poezja
W tym roku t�usty czwartek wypada 27 lutego. Je�li nie masz ochoty na p�czki albo faworki, wypr�buj prosty przepis na nale�niki na s�odko. Crepes Suzette to ulubiony przysmak Francuz�w. Zajadaj� si� nim w t�usty wtorek, kt�ry w 2025 roku obchodz� ...
-
![Po��czy�am kilka warzyw i zrobi�am pyszny obiad. Rodzina nie mog�a przesta� je��]()
Po��czy�am kilka warzyw i zrobi�am pyszny obiad. Rodzina nie mog�a przesta� je��
To popularne danie z Francji mo�e okaza� si� lepsze od niejednego polskiego przysmaku. Gdy go pierwszy raz spr�bowa�am, nie s�dzi�am, �e tak mnie zachwyci. Wystarcz� warzywa, zio�a i przyprawy, by przygotowa� syc�c� i kolorow� uczt�.
-
![Zakazali u�ywania mi�snych nazw dla produkt�w ro�linnych. Kary mog� i�� w tysi�ce euro]()
Zakazali u�ywania mi�snych nazw dla produkt�w ro�linnych. Kary mog� i�� w tysi�ce euro
Nie b�dzie ju� ro�linnych stek�w i szynek. Francja wprowadzi�a zakaz nazywania produkt�w ro�linnych terminami zarezerwowanymi dla tych pochodzenia zwierz�cego. Nowe prawo to efekt nacisk�w hodowc�w byd�a. Za z�amanie zakazu przewidziane s� wysokie...
-
![Francuskie ciasto Trzech Kr�li b�dzie hitem r�wnie� na polskim stole. Demaskujemy jego sekret]()
Francuskie ciasto Trzech Kr�li b�dzie hitem r�wnie� na polskim stole. Demaskujemy jego sekret
Galette des Rois to ciasto Trzech Kr�li. Nazywane jest tak nie bez powodu. We Francji serwowane jest bowiem 6 stycznia. Wiele os�b mo�e by� zaskoczonych tym, �e tradycja tego wypieku si�ga a� XIV wieku. Jak przygotowa� to ciasto w domu? Sprawd�my.
-
![Zabi� dw�ch braci, policja szuka�a go przez 16 lat. W tym czasie serwowa� go�ciom pizz� i risotto]()
Zabi� dw�ch braci, policja szuka�a go przez 16 lat. W tym czasie serwowa� go�ciom pizz� i risotto
W�oski mafioso Edgardo Greco by� poszukiwany od 2006 roku. Oskar�ono go o zabicie dw�ch os�b i usi�owanie zab�jstwa trzeciej. M�czyzna uciek� do Francji, gdzie po zmianie to�samo�ci zacz�� pracowa� jako kucharz w jednej z tamtejszych restauracji....
-
![Makaroniki - przepis na francuski smako�yk. Nie tylko smakuj� ob��dnie, ale te� wygl�daj� uroczo]()
Makaroniki - przepis na francuski smako�yk. Nie tylko smakuj� ob��dnie, ale te� wygl�daj� uroczo
Makaroniki - przepis na ten smako�yk powinni zna� szczeg�lnie mi�o�nicy francuskiej kuchni i kultury. To niewielkie, najcz�ciej kolorowe ciasteczka, kt�re z zewn�trz s� kruche, a wewn�trz puszyste jak chmurka. Jak przygotowa� makaroniki w domu, b...
-
![Zupa cebulowa - przepis na inflacyjn� zup�. Ta�sza wersja francuskiego hitu jest ob��dnie pyszna]()
Zupa cebulowa - przepis na inflacyjn� zup�. Ta�sza wersja francuskiego hitu jest ob��dnie pyszna
Zupa cebulowa to przepis na zup�, kt�ra nie nadwyr�y domowego bud�etu. To r�wnie� doskona�y obiad na zim�, gdy pogoda za oknem nas nie rozpieszcza. A co najlepsze - przepis nie jest skomplikowany, wi�c mo�e j� zrobi� ka�dy z nas.
-
![Francja mierzy si� z kryzysem kulinarnym. W kraju mo�e zabrakn�� foie gras]()
Francja mierzy si� z kryzysem kulinarnym. W kraju mo�e zabrakn�� foie gras
Francja od pewnego czasu walczy z ptasi� gryp�. Choroba przyczyni�a si� do powa�nego kryzysu kulinarnego w kraju, a lokalni kucharze uwa�aj�, �e skutki mog� by� op�akane. Czy zabraknie przysmaku, kt�ry uwielbiaj� tury�ci i krajanie, czyli foie gra...
-
![Potrawy wigilijne we Francji. Co jada si� w Bo�e Narodzenie nad Sekwan�?]()
Potrawy wigilijne we Francji. Co jada si� w Bo�e Narodzenie nad Sekwan�?
Jakie potrawy wigilijne we Francji s� szczeg�lnie popularne? Nie ma tu mo�e na stole 12 da�, karpia i kutii, ale i tak jest ciekawie. Z pewno�ci� za� zupe�nie inaczej, ni� w Polsce.
-
![We Francji pizz� robi robot. W�och wykrzykn��by 'Mamma mia!'?]()
We Francji pizz� robi robot. W�och wykrzykn��by "Mamma mia!"?
We Francji otwarto pierwsz� pizzeri�, w kt�rej pizze dla klient�w od pocz�tku do ko�ca przygotowuj� maszyny. Zobaczcie, jak wygl�da ten proces.
-
![59 euro za menu degustacyjne to nie jest zaporowa cena, ale to nie ona robi wra�enie. W tej restauracji serwuj� robaki]()
59 euro za menu degustacyjne to nie jest zaporowa cena, ale to nie ona robi wra�enie. W tej restauracji serwuj� robaki
Croque madame, creme brul�e i �limaki? Nuda. W tej paryskiej restauracji serwuj�... dania z m�cznikami. "Tylko" 59 euro za menu degustacyjne.
-
!['Pr�bowali�my wyja�ni� naszym 75 krowom, �e musz� produkowa� mniej mleka, ale chyba nie zrozumia�y']()
"Pr�bowali�my wyja�ni� naszym 75 krowom, �e musz� produkowa� mniej mleka, ale chyba nie zrozumia�y"
Mnisi z francuskiego klasztoru wyprzedaj� wyrabiany przez siebie ser. Przez pandemi� w piwnicach zalega�o a� 4 tysi�ce kawa�k�w.
-
![Francja. Gastro ma takie wsparcie rz�du, �e nie op�aca si� otwiera� knajp nielegalnie]()
Francja. Gastro ma takie wsparcie rz�du, �e nie op�aca si� otwiera� knajp nielegalnie
We Francji jest �le, ale i tak rz�d zapewnia pracownikom gastronomii najlepsze warunki. "Wi�kszo�ci nie chce si� lub nawet nie op�aca si� teraz otwiera�" - m�wi szef kuchni David Gaboriaud. Na jak� pomoc mog� liczy�?
-
![Przezorny zawsze ubezpieczony. My robimy zapasy ry�u i m�ki, a Francuzi wina]()
Przezorny zawsze ubezpieczony. My robimy zapasy ry�u i m�ki, a Francuzi wina
Przez pandemi� koronawirusa Polacy wykupowali w sklepach m�k�, ry� i dro�d�e. Francuzi r�wnie� ruszyli do market�w po zapasy. Z bada� wynika, �e zaopatrywali si� przede wszystkim w m�k�, makaron i wino.
