ayran

i przygotowa� go samemu w domu. Tak w�a�nie mo�e powsta� znakomity ayran, czyli nap�j popularny w Turcji i nie tylko.� Domowy ayran, czyli ob��dny nap�j z trzech sk�adnik�w Odwiedzaj�c Turcj�, mo�emy skosztowa� wybitnej� kuchni,�kt�ra bazuje na wielu ob��dnych sk�adnikach takich jak mi�sa i soczyste warzywa

Ayran to nap�j pochodz�cy z Turcji. Spo�ywa si� go na ca�ym �wiecie, w tym coraz cz�ciej r�wnie� w Polsce. Doskonale ��czy jogurt, wod� i szczypt� soli, tworz�c prozdrowotn� i niebywale smaczn� mikstur�. Nap�j ten warto wprowadzi� do swojego jad�ospisu, zw�aszcza je�li borykamy si� z osteoporoz�

pragnienie, a przy tym wspomaga procesy trawienia,�przede wszystkim po obfitych posi�kach. Ayran jest te� popularnym wyborem po d�ugim dniu sp�dzonym na s�o�cu - ma dzia�anie ch�odz�ce i uspokajaj�ce, a jego prostota sprawia, �e w ka�dej chwili mo�na go przygotowa� w domowym zaciszu. Co ciekawe, w Turcji

Ajran bez w�tpienia mo�na okre�li� mianem napoju bog�w. Powinno podawa� si� go sch�odzony i z pian� na wierzchu. �wietnie smakuje i bardzo dobrze wp�ywa na organizm. Turcy go uwielbiaj�, cz�sto serwowany jest do kebab�w i ostrych potraw, podaje si� go r�wnie� go�ciom zaproszonym do domu. Nap�j jest

mojito, sok pina colada i calpirinha s�odycze: ptasie mleczko, batony orzechowe, biszkopty Tastino i inne nabia� w niskich cenach: Ayran - turecki nap�j jogurtowy, sery ��te w dwupaku (Gouda i Tyl�ycki), ser Edam w kawa�ku, jogurty Fantasia ciasto dro�d�owe z jab�kami i kruszonk� chleb kukurydziany

warzyw. Rosjanki pono� wol� �agodniejsze w smaku kefiry albo ayran. Niemcy - rolmopsy Znany Polakom rolmops, czyli marynowany �led� w przyprawach to wed�ug Niemc�w �wietny spos�b na mecz�ce dolegliwo�ci po nadmiernej dawce alkoholu. Na wigilijne sto�y do naszego kraju filetowane �ledzie trafi�y

. ZOBACZ FILMIK Kuchnia turecka uchodzi za jedn� z najlepszych na �wiecie. Jej bogactwo przejawia si� m.in. w ogromnej ilo�ci niezwykle r�norodnych napoj�w. Oczywi�cie najbardziej popularny jest ayran, wytwarzany z wody i jogurtu. Ayran pije si� praktycznie przy ka�dym posi�ku. Z dodatkiem mi�ty doskonale

(sprzedawc�w herbaty) kr���cych po ulicach z tac� napoju �wiadczy o narodowym uzale�nieniu. Liczni uliczni sprzedawcy oferuj� r�wnie� taze portakal suyu (�wie�y sok pomara�czowy) oraz lokalne specja�y, takie jak jogurtowy nap�j ayran, sahlep, podstawowy, ciep�y, zimowy nap�j przyrz�dzany z mielonego korzenia

, a w Maroku i Tunezji s� wspania�e winnice. Co innego jednak produkcja i handel - na to Allach patrzy przychylnym okiem, co innego za� spo�ycie - tu nie ma taryfy ulgowej. Zatem w krajach arabskich do obiadu przewa�nie podaje si� wod�, a w celu ugaszenia pragnienia soki owocowe lub ayran, zimny

tylko troch� przypomina ten, kt�ry podaj� nam Turcy w Polsce - tamten jest mniejszy (cho� nie zawsze) i serwowany na talerzu albo zazwyczaj w lawaszu (cienkim placku z chleba). Kebab w lawaszu kupowa�am za ok. 1,7 tl, czyli nieca�e 3 z�. Z Turcj� mocno kojarzy mi si� jeszcze ayran (nap�j, kt�ry przypomina