Co dobrego na obiad? Kurczak w sosie serowym to propozycja idealna [PRZEPIS]

Nie masz pomysłu na obiad? Spieszymy z pomocą. Jeśli do tej pory nie jadałeś kurczaka w sosie serowym, to powinieneś go spróbować. Delikatna pierś z kurczaka w aromatycznym sosie to połączenie idealne. Dodatkowym atutem tego dania jest jego ekspresowe wykonanie. 

Co dobrego na obiad? Kurczak w sosie śmietanowym to doskonały pomysł na szybki i pyszny obiad

Większość składników do przygotowania kurczaka w sosie śmietanowym znajdziesz pewnie w swojej kuchni. 

Składniki: 

• 2 piersi z kurczaka
• 4 łyżki oleju
• 250 g pieczarek
• 2 łyżki masła
• 2 ząbki czosnku
• 1 szklanka śmietanki 30 proc.
• 50 g żółtego sera 
• sól, pieprz
• suszone zioła: bazylia, oregano, tymianek

Kurczak w sosie śmietanowym. Przygotowanie: 

• Pokrój kurczaka w kostkę lub paseczki i włóż do miski. Dodaj suszone zioła, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.
• Na patelni rozgrzej olej i obsmaż kurczaka. Smaż go na średnim ogniu, aż się zrumieni. 
• Zdejmij mięso z patelni, a następnie wlej na tę samą patelnię 2 łyżki oleju, dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez kilka minut, aż z grzybów odparuje cała woda i zaczną się rumienić. Zdejmij pieczarki z patelni.
• Na tej samej patelni rozgrzej 2 łyżki masła, dodaj posiekany czosnek i smaż przez pół minuty. Dodaj śmietankę i wymieszaj, aż składniki się połączą. 
• Na patelnie dodaj starty żółty ser i mieszaj, aż ser się roztopi. Dopraw sos solą, pieprzem i poczekaj, aż sos się zagotuje. Włóż na patelnię usmażonego wcześniej kurczaka i pieczarki. Podgrzewaj przez około 3 minuty na wolnym, delikatnie mieszając. 

Danie możesz podać z makaronem penne lub tagliatelle.