餐廳
美味尋真
3 分鐘
評審員獨家分享造訪全球首家一星冰淇淋店 MINIMAL 體驗
MINIMAL 在今年剛剛公布的《臺灣米其林指南 2024》中由必比登推介晉升一星,也讓它成為全球第一間獲得米其林一星肯定的冰淇淋店。我們訪問了評審員,獨家我們分享在 MINIMAL 用餐的經過、吸引他們的地方,以及印象最深刻的菜色。
精湛廚藝
3 分鐘
《臺灣米其林指南 2024》10 家新一星餐廳米其林評審員最愛的菜色
《臺灣米其林指南 2024》公布,共有 10 家新一星餐廳入選。一起來看看這些新入選一星的餐廳中,哪些菜色讓評審員留下深刻印象?
《臺灣米其林指南 2024》共 10 家餐廳新獲得一星肯定 包含全球首間冰淇淋店
《臺灣米其林指南 2024》公布,共囊括 343 間入選餐廳名單,其中共有 49 家餐廳獲得米其林一星、二星與三星肯定,而臺中 MINIMAL 則是全球首家獲得米其林一星肯定的冰淇淋店。
《臺灣米其林指南 2024》共 126 個店家入選必比登推介
《臺灣米其林指南 2024》必比登推介名單公布,共 16 個店家新入選必比登推介——臺北 6 家、臺中 2 家、臺南 3 家、高雄 5 家,讓總體必比登推介店家來到 126 家,更涵蓋超過 20 個料理種類,顯現臺灣物有所值美食的多元與精彩。