「カレーの存在を忘れそう」 フライパン焼く『絶品チーズナン』の作り方は？
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- 出典
- @boku_5656
インドカレー店などに行くと、食べることができる『チーズナン』。
パリパリッとした食感のナン生地の中に、熱々のとろけるチーズが入っており、まさに至福のおいしさです！
料理研究家のぼく（@boku_5656）さんは、Twitter上に自宅で作れる『ハニーチーズナン』のレシピを投稿し、反響を呼んでいます。
『極悪ハニーチーズナン』
「カレーの存在を忘れるくらいおいしい！」という、チーズナンの作り方は、以下の通り。
クリックすると画像を拡大します
【材料】
・強力粉 ２００g
・イースト ３g
・水 ５０cc
・牛乳 ８０cc
・砂糖 １５g
・塩 ３g
・ピザ用チーズ ８０g
ボウルに強力粉を入れて、片側に寄せ山を作ります。
空いた側にはイーストと水、電子レンジを５００wに設定し３０秒加熱した牛乳と、砂糖を入れましょう。強力粉の山に塩を置き、最後に混ぜ合わせ、生地を丸めます。
丸めた生地に濡らしたキッチンペーパーをかぶせて、電子レンジの２００wで３０秒加熱し、５分間放置。
さらに、電子レンジの２００wで３０秒加熱後、１５分間放置します。
フライパンに発酵させた生地を薄くのばしながら入れ、ピザ用チーズを真ん中に置いて包みましょう。
フライパンにフタをして弱火で３分焼き、裏返してさらに２分焼いたら、でき上がり！
焼きたてチーズナンの写真が、こちらです！
めちゃめちゃおいしそう…！
ナンをカットすると、中のチーズがトロ～ッと出てきて、食欲がそそられます。
焼きたてのチーズナンにはハチミツをたっぷりかけるのがおすすめ。甘じょっぱい味で無限に食べてしまうくらいおいしいそうですよ！
投稿を見て試した人たちからは「このレシピで作ったらカリッとモチモチ、トロトロで絶品でした」「パンを初めて作ったけど、おいしくできた」「子供が喜んで食べました」などの感想が寄せられています。
ちなみに、作っているところの動画も公開されているので、こちらも参考にしてみてください！
電子レンジとフライパンがあれば、誰でも簡単に作れるところが、嬉しいポイントですね。
絶品のチーズナンを自宅で味わってみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]