ホットサンドメーカーより簡単かも！ フライパンでおいしく作る裏技に「テンション上がる！」
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- 出典
- dake_meshi
カリッとしたパンに、ホクホクとした具材がおいしい『ホットサンド』。
「ホットサンドメーカーがないと作れない」と思っていませんか。
ホットサンドメーカーなしで作るには？
食材の種類や、調理工程を少なくして、シンプルでおいしい料理を考案している、ちはる（dake_meshi）さん。
ホットサンドメーカーを使わずにホットサンドを作るレシピを、Instagramに投稿すると、大きな反響が上がりました。
なんと使用するのは、フライパンです！
ちはるさんによると、フライパンでホットサンドを作る際には２つのポイントがあるのだとか。早速、見ていきましょう！
※動画はInstagram上で再生できます。
今回は、４枚切りのパンを使っていきます。
まず、角に包丁の刃を入れ、半分に切りましょう。
切ったら、片方のパンにたっぷりのチーズをのせます。
お好みでトマトソースやマヨネーズ、ハムを置いてもおいしいそうですよ！
具材を置いたら、もう片方のパンをのせて、サンドイッチを作ってください。
フライパンを用意し、オリーブオイルを小さじ２杯入れたら、中火で熱します。
この時、サンドイッチをフライパンに置いたら、上から押さえ、サンドイッチを回すのが、１つ目のポイント！
こうすることで、オリーブオイルを表面全体に付けることができますよ。
２分半を目安に、サンドイッチをひっくり返すと…。
こんがりとした焼き色になりました！
オリーブオイルを小さじ１杯追加し、先ほどと同様に表面全体に広げましょう。
ここで２つ目のポイント。耳をカリッとさせるために、耳の部分のみフライ返しで押さえてください。
真ん中は押さえずに、耳だけ潰すくらい押し付けるといいそうですよ！
１分半～２分を目安に、フライパンから上げます。
包丁で半分に切り、中に入れたチーズを見てみると…。
とろーりと伸びてる！
キツネ色に焼いたパンから、オリーブオイルのやさしい香りがふわっと漂います。
ひと口食べれば、パンの香ばしさとまろやかなチーズが合わさって、相性抜群！
食べた後は、フライパンと包丁を洗うだけなので、とても楽に片付けができますね。
投稿には、「ホットサンドメーカーで焼いたみたいに、かじるとサクサクでおいしかった！」「チーズがとろけて『うおお！』とテンション上がります」などのコメントが寄せられました。
食べたい時に気軽に作れる、ちはるさんのホットサンド。
いつもと違う朝食にしたい日に、作ってみてくださいね！
ちはるさんのレシピ本も発売中！
『〇〇だけ』で作るレシピが得意な、元飲食店女将のちはるさん。
情報番組『news every.』（日本テレビ系）、『あさイチ』（NHK）などにも出演するほか、発売中の２冊のレシピ本も話題を集めています。
気になる人はチェックしてみてください！
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[文・構成／grape編集部]