ゆで卵は使いません！　『タルタルソース』の時短レシピに「お手軽」「早速作る」

さまざまな料理に活用できるタルタルソース。

しかしお湯を沸かしてゆで卵を作ってとなると、完成までに案外時間がかかるものです。

そこで、『ゆで卵』なしで完成するタルタルソースの作り方を紹介します。

ゆで卵を作らなくてもタルタルソースが完成する

タルタルソースといえば、潰したゆで卵にタマネギとピクルスを刻んで混ぜて…と思った以上に手間がかかります。もっともネックになるのが、じっくりゆでる時間が必要なゆで卵ではないでしょうか。

「今日はそんな時間がないし、タルタルソースはあきらめるか…」と思うかもしれませんが、そんな人にこそ試してほしいのが、レンジ料理研究家・でんぼ（denbo_kitchen）さんが紹介する『ゆで卵なしでできるタルタルソース』です。

なんと、３分でタルタルソースが完成するのだそう。早速作り方を見てみましょう。

まずは２個の卵をボウルに割り入れ、お箸を刺すようにして黄身を割りましょう。

次に、フタをしてレンジへ入れます。でんぼさんはブタ…ではなく、ブタをデザインしたシリコン製のフタを使っていましたが、ふんわりラップをする方法でも大丈夫だそうです。

それからレンジで加熱します。６００wなら１分３０秒、５００wなら１分５０秒が目安です。なお、先に黄身をお箸で割ったのは、レンジ加熱での爆発を防ぐためでした。

加熱が終わったらフタを取り、卵を好きな粗さに潰していきましょう。お箸やフォークなどで簡単に潰せます。

潰した卵を次の調味料で味付けします。

調味料を加えて混ぜれば、なんとこれで完成とのこと！時短料理の時に大活躍しそうなレシピですね。洗いものが少ないのも嬉しい一面です。

なお、タマネギを入れたい人は、卵を加熱する際に一緒に入れればOKです。また、後入れにしても大丈夫とのことでした。

作ってみたい人からの反応多数

３分でタルタルソースができるレシピに興味を持った人は多く、投稿には数多くの反応が集まりました。

手間がかかるタルタルソースがあっという間にできることや、サンドイッチにも合いそうな仕上がりになることが、多くの人の心を掴んだようです。

本格的なタルタルソースもおいしくいただけますが、時短で手早くできるタルタルソースも違った味わいが楽しめます。何より、食べたい時にすぐに作れるのは嬉しいことですね。

次に「タルタルソースが今すぐ食べたい！」と思ったら、ぜひ試してみてください。

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[文・構成／grape編集部]