家でよく食べる『から揚げ』 周囲に「普通は食べない」といわれて…？
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赤ちゃんに抱きつかれた犬 見せた表情に「これが愛か」「なんて尊いの」ゴールデンレトリバーのおからちゃんと、柴犬のうにくんと暮らしている飼い主（@uni_okara0725）さんがXに投稿したエピソードに、癒される人が続出しました。
スズメの頭上にいるのは… 奇跡の瞬間をとらえた１枚に「すげぇ」「タイミングが絶妙」２０２５年３月２５日、写真家の、もみじ卍ゅう（@momiji_man_10）さんは、春らしい光景をカメラに収めました。桜の枝に留まった、野鳥のスズメをレンズ越しにのぞいていると…。
自分では一般的だと思っていたけれど「実は周囲に知られていなかった…」といった経験はありませんか。
例えば「標準語だと思っていたら方言だった」「自分の地域にしかないものだった」など、周りの人が知らないものだと初めて気付いた時に、衝撃を受ける人もいるでしょう。
@KIKI462393391さんは、家庭でよく食べる、とある料理が『定番』でないことを知り、驚いたそうです。
「定番じゃないの？」とTwitterに料理の写真を投稿したところ、「初めて見た」といった声が寄せられました。その写真がこちら！
写っているのは、ネギのヒゲ根のから揚げ！
土をよく落としたネギのヒゲ根と『から揚げ粉』を袋に入れて振り、揚げるだけで簡単にできるのだそうです。
投稿者さんは「パリパリとした食感でおいしい」といっていました。
写真を見た人からは、さまざまな声が上がっています。
・初めて見ました！ネギの根っこって、食べられるんですね。クラゲみたいでかわいい。
・スナック感覚でいけそう。食べてみたいです。
・焼きそばかと思ったらネギか！
・調べてみたら、いくつかレシピが出てきた。知らなかったな。
中には「食べたことがある」という人もいましたが、根が付いたネギは、スーパーなどでもあまり見かけないため、珍しいと感じた人は多かったようです。
もしかしたら、みなさんの家庭料理の中にも、実は一般にはあまり知られていないメニューがあるかもしれませんね…！
[文・構成／grape編集部]