O consumo de kiwi pode melhorar o humor rapidamente, em quatro dias. O alto teor de vitamina C na fruta seria o motivo, de acordo com estudo de pesquisadores da Nova Zelândia, publicado em dezembro de 2023 no British Journal of Nutrition. Além da vitamina C, o kiwi possui vitamina E, fibras e compostos vegetais com efeitos antioxidante e anti-inflamatório para o corpo.
Consumo de kiwi SunGold é capaz de ajudar na melhoria do humor em quatro dias — Foto: iStock
Os pesquisadores realizaram estudo dietético por oito semanas, com 155 adultos que tinham níveis baixos de vitamina C, avaliando os níveis de energia, o humor, a qualidade do sono e a atividade física todos os dias.
Receita de torta de frutas com kiwi
Os participantes foram divididos em três grupos: os que receberam um suplemento de 250mg de vitamina C, os que consumiram 2 kiwis diariamente (da variedade amarela, SunGold, que possui três vezes mais vitamina C) e os que atuaram como placebo.
O resultado surpreendeu: os grupos que receberam o suplemento e consumiram o kiwi relataram melhora no humor, sendo que apenas o grupo que consumiu o kiwi percebeu a evolução de fato. Esse grupo ainda notou a melhora em apenas quatro dias, tendo pico positivo entre 14 a 16 dias.
Segundo o autor principal do estudo, Ben Fletcher, os participantes já tinham uma saúde mental relativamente boa, mas, mesmo assim, notaram melhora.
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Vitamina C do kiwi
A vitamina C age diretamente no cérebro, ativando hormônios como serotonina, dopamina e norepinefrina, responsáveis por melhorar o humor e a função cognitiva. Também ajuda a reduzir o estresse por meio da diminuição dos níveis de cortisol.
A nutricionista e especialista em metabolismo humano Natacha Vian explica que a vitamina C é indicada, inclusive, para auxiliar no tratamento de ansiedade, por exemplo.
— Um dos tratamentos que utilizamos na clínica para pacientes com ansiedade e outros distúrbios é a suplementação de vitamina C, sendo a quantidade a definir pelo profissional e de acordo com o caso — explica.
Entretanto, é importante enfatizar: sempre procure orientação médica para saber qual é o seu caso. Apesar de todos os benefícios, a vitamina C, sozinha, não serve como cura para todos os distúrbios de humor e nem para doenças como a depressão.
Fontes:
Natacha Vian é nutricionista pela UniMetrocamp, com especializações em nutrição clínica e Bioquímica e metabolismo humano.
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