Alternativa bastante tradicional no repertório nacional de receitas caseiras para o tratamento de gripes e resfriados, o chá de alho é uma ótima opção para quem precisa fortalecer o sistema imunológico. Podendo ser consumido puro ou combinado a outros ingredientes, como mel, limão e gengibre, a bebida pode ser uma aliada nos períodos mais frios do ano.
Chá de alho: para que serve e como fazer — Foto: iStock
Para que serve o chá de alho
Isabella Farias, nutricionista pós-graduada em Nutrição Funcional, aponta o chá de alho como uma boa opção para combater os principais sintomas de gripes e resfriados, e salienta que a bebida é uma excelente alternativa para combater a tosse e ajudar pessoas com muito catarro.
— O alho é rico em uma substância chamada alicina, que é liberada quando esmagamos ou cortamos o dente do alho. Ela tem ação de fortalecer o sistema imunológico, podendo diminuir a duração e os sintomas de pacientes com gripes e resfriados. Temos no alho também ações expectorantes, auxiliando tanto no processo de combate a tosse como em casos de sinusite em que há muito catarro — explica a especialista.
Segundo Isabella, o chá de alho também é interessante para pessoas com pressão alta, já que a alicina apresenta função vasodilatadora.
— O chá de alho pode ser benéfico para aqueles pacientes com pressão alta, pois a alicina presente nele, além de fortalecer o sistema imunológico, atua como vasodilatadora, reduzindo a pressão e facilitando o fluxo sanguíneo.
Confira os benefícios do chá de alho:
- Fortalecimento do sistema imunológico: quando esmagado, o alho libera alicina, substância fortemente presente na bebida e que fortalece o sistema imunológico;
- Alívio nos sintomas de gripe e resfriado: por fortalecer o sistema imunológico, o chá de alho alivia os sintomas mais comuns em gripes e resfriados;
- Função expectorante: o alho possui ação expectorante, que ajuda a combater a tosse e a liberar o catarro;
- Atua contra a pressão alta: a alicina presente no alho possui função vasodilatadora, o que reduz a pressão arterial e auxilia na melhora do fluxo sanguíneo.
Receita de chá de alho
Chá de alho: aprenda a preparar bebida
Ingredientes:
- 1 dente de alho (amassado)
- 200ml de água
- ½ limão espremido (opcional)
- 1 colher de chá de mel ou melado de cana (opcional)
Modo de preparo:
- Ferva 200ml de água e adicione o dente de alho;
- Deixe o alho na água por 3 minutos;
- Coe o chá;
- Adicione o limão, o mel ou o melado;
- Sirva.
De acordo com a nutricionista, o mais indicado é sempre o consumo imediado do chá de alho, logo após o preparado. No caso de gripe e resfriado, o pode ser três vezes ao dia, de manhã, è tarde e de noite, até o desaparecimento dos sintomas.
Contraindicações do chá de alho
As lectinas presentes no alho, em razão das ações vasodilatadoras e antiplaquetárias, fazem com que a bebida tenha certas contraindicações:
- Não é indicada para pessoas com sensibilidade de digestão ou desconfortos abdominais, já que o consumo do alho pode gerar algum efeito adverso;
- O chá deve ser evitado para aqueles que possuem sensibilidades de digestão e não se sentem bem comendo alho, tendo desconfortos como distensão abdominal;
- Pacientes com úlcera ou gastrite não devem ingerir a bebida, já que as lectinas presentes no alho podem causar desconforto, inchaço e outras reações indesejadas;
- Por possuir ação vasodilatadora, o uso contínuo do chá de alho não é recomendado para os pacientes com pressão baixa;
- O chá de alho possui ação antiplaquetária, e por isso, o consumo não é recomendado antes de cirurgias.
Fonte:
Isabella Farias é nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais (@nutrindoideais), pós-graduada em Nutrição Funcional pela VP, formada em Modulação Intestinal e especializada em atendimento de vegetarianos e veganos.
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