Hora do lanche infantil durante as férias pode ser momento de diversão e aprendizado
Julho é marcado pelas férias escolares. Com as crianças em casa, os pais precisam procurar formas de divertir os pequenos e preencher a rotina que pertence à escola. Um dos momentos de diversão pode ser também a hora de comer. O g1 traz uma receita de Muffin de banana assinada pelo chef Glauber Britto para auxiliar no momento de brincadeira.
Aprenda a preparar a receita de Muffin de banana — Foto: Reprodução / TV Grande Rio
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 125 ml de óleo vegetal
- 2 ovos
- 250 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar mascavo
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/4 colher (chá) de canela em pó
- 150 g de chocolate (branco ou preto) em gotas
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200º C. coloque as forminhas de papel em uma assadeira para 12 muffins.
- Amasse as bananas e reserve. em uma jarra ou tigela pequena, adicione o óleo com os ovos e bata muito bem usando um garfo.
- Numa tigela grande, acrescente a farinha de trigo, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o fermento e a canela em pó. misture usando um fouet.
- Junte a mistura do óleo aos secos, misturando delicadamente com uma espátula de silicone com movimentos de cima para baixo, acrescente então as bananas amassadas e misture. por último, incorpore as gotas de chocolate e mexa brevemente.
- Com a ajuda de uma colher de sorvete, distribua proporcionalmente a massa nas forminhas de muffins. leve para assar por 20 minutos. eles estarão prontos quando estiverem crescidos e dourados.
- Deixe os muffins esfriarem por 5 minutos em uma grade antes de servir