confit

(Mot repris de confis)
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confit, e

adj. [ p. passé de confire ]
1. Conservé dans du sucre, dans du vinaigre, dans de la graisse, etc. : Fruits confits. Cornichons confits.
2. Pénétré d'un sentiment, figé dans une attitude : Une bigote confite en dévotion.

confit

n.m.
Morceau de viande cuit et conservé dans la graisse : Du confit de canard.
Maxipoche 2014 © Larousse 2013

CONFIT2

(kon-fi) s. m.
Eau sure dans laquelle le chamoiseur plonge les peaux minces. Cuve où le pelletier fait confire les peaux. Mélange d'eau et de son pour nourrir les porcs.

HISTORIQUE

  • XVe s.
    Pelletiers, megissiers, teinturiers de toille, barbaudiers et autres de semblable estat, de faire leurs confis, megis et barbaudes au dedans leurs maisons [, Ordonnances des rois de Fr. t. II, p. 385]

ÉTYMOLOGIE

  • Confit 1.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

confit

Confit, ite. participe.

On dit De certains fruits, qu'Ils sont confits sur l'arbre, Quand ils sont extrêmement mûrs et cuits par le soleil.

On dit aussi figurément et familièrement, qu'Une personne est toute confite en dévotion, pour dire, qu'Elle est dans les grandes pratiques de la dévotion.

Dictionnaire de L'Académie française 5th Edition © 1798

confit


CONFIT. Voy. CONFIRE.

Jean-François Féraud's Dictionaire critique de la langue française © 1787-1788
Traductions

confit

(kɔ̃fi)

confite

candiedgeconfijt, ingemaakt, gekonfijt, ingelegdcandito (kɔ̃fit)
adjectif
fruits trempés dans un sirop de sucre
Kernerman English Multilingual Dictionary © 2006-2013 K Dictionaries Ltd.

confit

[kɔ̃fi, it]
adj
fruits confits → crystallized fruits
nm
confit d'oie → potted goose
Collins English/French Electronic Resource. © HarperCollins Publishers 2005