Le tourisme rural à Chefchaouen

Quelles potentialités? et quels impacts?

Pour un développement local

Rabat 27 Décembre 2022

 Pricipaux axes
1.Tourisme mondial en chiffres

2. Histoire du tourisme marocain et genèse du tourisme rural

3. Le tourisme rural comme outil de développement

4. Analyse socio-économique de la province de Chefchaouen

5. Evaluation de l’impact socio-économique du tourisme rural à

Chefchaouen (étude de cas)
1. Tourisme mondial en chiffres
 Tourisme

1. Le tourisme mondial
Selon la définition de l’OMT, un touriste international est « une personne
voyageant dans un pays autre que son lieu de résidence habituel pour une période [supérieure à
24 heures et inférieure à douze mois ] et dont le motif principal de visite est autre que celui
d’exercer une activité rémunérée permanente dans le pays visité »

Le tourisme, à ses débuts, était un phénomène élitiste qui n’a concerné
que les bourgeois et les fils des nobles.(au XVIIème siècle le grand tour est inventé
pour que les jeunes aristocrates britanniques découvrent le monde, vite ce phénomène s’est
répandu à travers toutes l’Europe)

A la suite du développement économique des 30 glorieuses de l’histoire

économique (1940-1970), un nouveau modèle de tourisme, qualifié de
masse, a surgi. Ce dernier touchait une large couche de la société et
tournait vers une vision standardisée et unique « plage, soleil »
 Le tourisme mondial a affiché pendant
l’année 2018 une croissance soutenue
pour la neuvième année consécutive

La croissance du tourisme
international reste supérieure
à celle de l’économie mondiale

Cependant, après la propagation de la

pandémie du COVID19 le tourisme
mondial a perdu 1 300 milliards de dollars
en 2020; soit une chute de 74% des
arrivées de touristes dans le monde par
rapport à 2019.
 L’OMT estime que l’industrie du tourisme dans le monde est toujours en pleine
expansion et prévoit une très forte croissance du secteur dans les prochaines années
pour atteindre 1,8 milliard de touristes internationaux à l’horizon 2030
le PNUE a relevé en 2002 que « la massification du tourisme avait pour conséquence
d’une part l’érosion des identités et valeurs indigènes, et d’autre part, le choc culturel ». En plus,
elle est également fortement contestée sur le plan environnemental

Face à toute ces contestations et à l’émergence du développement durable,

on assiste à l’émergence de formes alternatives de tourisme ; tel que le
tourisme rural, le tourisme de nature et le tourisme durable…, etc

Le tourisme postfordiste, ou « nouveau tourisme », les touristes privilégient

désormais la qualité de l’offre et sa conformité aux critères socio-
environnementaux du « tourisme durable »
2 . Histoire du tourisme
marocain
et genèse du tourisme
rural
2. Le tourisme marocain

Le Maroc a timidement démarré sa politique touristique dès l’indépendance

en procédant à:

La ’’ sectorialisation ’’ du tourisme par la création du ministère du Tourisme en 1965;

l’annonce de l’activité touristique comme secteur économique prioritaire dans différents plans de
développement national, principalement ceux de 1965-1967 et de 1968-1972

L’évolution de la politique touristique fait ressortir 5 étapes essentielles :

La première étape a commencé avant 1956 tourisme itinérant et balnéaire
Deuxième étape (1960-1970) création du ministère du Tourisme +investissements massifs de l’Etat
Troisième étape (1970-1980) développement équipements hôteliers de catégories moyennes T.masse
Quatrième étape (1980-2000) PAS+naissance de nouvelles formes de tourisme (T.rural, écotourisme…)
Cinquième étape (2000-2013) nouvelle politique touristique ambitieuse ’ ’Vision 2010’’
 Plus récemment, et face à une concurrence de plus en plus prononcée, le
Maroc a opté pour la promotion du secteur touristique à travers la « Vision
2010 », fixant comme objectif principal 10 millions de touristes

 Après, arrive la « Vision 2020 », qui prend appui sur 8 territoires présentant
la cohérence touristique, l’attractivité et la masse critique nécessaires pour
un positionnement international, fixant comme objectif principal 20 millions
de touristes
 En 1996, le Rapport Final (une étude portant sur la stratégie d’aménagement
touristique), a conclu que « le produit ‘’ circuit des villes impériales ‘’ a extrêmement ‘’
vieilli ‘’ et doit être absolument repensé :

« Partant du constat que le Maroc souffre d’un certain vieillissement, la stratégie vise à
développer de nouveaux produits et de nouvelles destinations comme la montagne
ou le désert tout en gardant au produit balnéaire son importance »

 Le tourisme de montagne dans le Haut Atlas Central figurait dès le début des années
quatre-vingt, dans le cadre de la stratégie de diversification du tourisme au Maroc
 En 2002, le Maroc lance le programme de développement de la stratégie
nationale du développement touristique rural sous la marque du ’’Pays
d’Accueil Touristique’’ (PAT) en s’inspirant de l’expérience française

 Le concept de PAT consiste en la structuration de l'offre touristique rurale

sur un territoire bien défini jouissant d'un maximum d'attraits touristiques et
d'une identité spécifique et présentant en même temps l'avantage de
l'existence d'une volonté des acteurs locaux pour la construction d'un PAT.

 Cette démarche PAT favorise le développement d'activités innovantes

qu'elles soient agro-touristiques, sportives, culturelles, éducatives et facilite
la promotion d'un tourisme rural.
Le PAT de Chefchaouen
 FICHE TECHNIQUE DU PAYS D’ACCUEIL TOURISTIQUE DE
CHEFCHAOUEN

Situation :
Région : Tanger –Tétouan-El Hoceima
Province : Chefchaouen
Date de signature : 9 Mars 2007
 

Objectif général:

- Structurer et développer le Produit Rural dans les Provinces du Nord

 
Objectifs Spécifiques :
-Création de 7 gîtes (210 lits)
-Emplois (210 directs et 840 indirects)
 
Budget et Partenaires :
 
Partenaires Budgets (en Dh)
Département du Tourisme 1 180 000,00
Eaux et Forêts 2 200 000,00
Agence du Nord 1 400 000,00
Agence de Développement Social 500 000,00
Municipalité de Chefchaouen 150 000,00
Total 5 430 000,00
3 . Le tourisme rural comme outil
de développement
 L’OMT, considère le tourisme rural comme moteur de la croissance socio-
économique, en agissant sur la réduction de la pauvreté et œuvrant à la
création d’emploi

 L’OCDE, dans son rapport sur la stratégie du tourisme et le développement

rural, indique que le tourisme rural peut jouer un rôle majeur dans le
développement local des territoires

 Le tourisme rural est caractérisé par un ancrage local et des retombées

exclusivement locale, on peut donc le qualifier d’outil de développement
local

 Le développement local part d’une initiative locale pour des retombées

économique et sociale locales
 L’Organisation mondiale du tourisme (OMT), dans l’une de ses publications
intitulées : « Le tourisme et la réduction de la pauvreté - Recommandations
pour l'action » énumère les moyens susceptibles de lutter contre la pauvreté:

1. Bâtir un secteur touristique plus fort, plus sain et plus efficace ;

2. Optimiser les avantages socio-économiques du tourisme ;
3. Lutter contre la pauvreté à la base ;
4. Favoriser les moyens d’existence durables ;
5. Protéger, sauvegarder et mettre en valeur les patrimoines culturel et naturel ;
6. Associer les communautés locales au développement ;
7. Encourager le partenariat public-privé.

« 80% des pauvres du monde, ceux qui vivent avec moins d’un dollar des Etats-
Unis par jour, vivent dans douze pays. Dans ces 11 pays, le tourisme occupe
une place importante et est en pleine croissance. » (OMT, 2005 : 10)
4. Analyse socio-économique
de la province de Chefchaouen
Les potentialités touristiques de Chefchaouen

Chefchaouen dénommée la « Perle bleue du Rif ». Bâtie à 600 m d’altitude

compte près de 43 000 habitants (42.786 population de la province), située au
nord ouest du Maroc sur la chaîne rifaine au milieu de 60 000 hectares du
massif montagneux et des forêts de cèdres, de sapins et de pins et s’étend sur
1040.5 hectares

La province de Chefchaouen

relève des 8 provinces/
préfectures composant la
Région de Tanger-
Tétouan-Al Hoceima.
Elle a été créée par le Dahir
portant loi n° 1-75-688 du 11
Rabia II 1395 (23 Avril 1975)
Le point de force de ce territoire est la réunion d’une diversité naturelle et d’un
patrimoine culturel important :
Une façade méditerranéenne de 120 kilomètres de long et un arrière pays
d’une richesse paysagère verdoyante et diversifiée : montagnes, sources
d’eau, forêts et une faune spécifique
Les montagnes, plus de 145 200 ha d’espace forestier (soit 40% de la
superficie de la province)
Le réseau hydrographique, la diversité faunistique et floristique font de ce
territoire un lieu unique de par son patrimoine naturel.
La vieille médina est l’emblème d’une histoire et d’une culture locale riche,
agrémentée par de nombreux savoir-faire et produits agricoles et artisanaux
La médina de Chefchaouen
Carte touristique de la médina de Chefchaouen
La médina de Chefchaouen
Les potentialités culturelles

La kasbah de Chefchaouen
 La Grande Mosquée de la ville (Al Masjid Al A3dam)

La Mosquée Tarik Ibn Ziyad La Mosquée de Targha

Hadra Chaounia & Taktoka Jabalia
L’artisanat
La diète méditerrenéene
Les produits de terroir
Les potentialités naturelles
Le Parc national de Talasemtane
Le Parc de Bouhachem
Les plages
Analyse de l'offre touristique dans la province de Chefchaouen
Les établissements touristiques

Types
d’établissement Classification Nombre Nombre de Nombre de lits Nombre de
chambres personnel

4* 1 56 112 35

Hôtels *3 2 72 162 51
*2 5 86 180 63
*1 11 188 354 67
Résidence 1ère
catégorie
1 10 20 4
familiales
2ème catégorie 1 11 28 6
Résidences 3ème catégorie 2 22 79 13
hôtelières
1ère catégorie 4 71 198 73
Maisons d’hôtes 2ème catégorie
45 375 808 220
 
Gîtes ruraux 2ème catégorie 2 21 56 22
1ère catégorie 3 17 46 18
Auberges
2ème catégorie
4 15 47 19
 
Total  
81 944 2090 591

N.B: il y a aussi plus de 100 établissements touristiques non-classés avec une capacité litière de 1000
chambres/2200 lits (selon délégation provinciale du tourisme)
Evolution des nombres de touristes & de
nuitées à Chefchaouen entre 2013-2022

Répartition des touristes selon nationalité en 2022

 Exemples des établissements
touristiques classés en milieu rural
4. Evaluation de l’impact socio-
économique
du tourisme rural à
Chefchaouen
1. Le concept d’évaluation d’impact

Le cadre théorique proposé par la théorie de la base, qui considère que le
développement en général, entre autres le développement territorial rural, est
tributaire de la réponse locale à la demande extérieure

L'évaluation des impacts économiques génère une estimation des

conséquences économiques d'un projet en particulier sur l'économie locale

Les deux indicateurs les plus appropriés des impacts économiques sont les
changements dans les niveaux d'emploi et la valeur ajoutée à la collectivité
provenant des dépenses de la nouvelle entreprise.
2. Quelques concepts clefs

a.Impacts directs :représentent les activités économiques initiales et immédiates (les

emplois et les revenus) qui sont générées par un projet ou un aménagement
b.Impacts indirects :sont les variations dans la production, l'emploi et le revenu survenant
dans d'autres entreprises et industries de la collectivité qui fournissent des intrants au
secteur visé par le projet
c.Impacts induits :
sont les effets entraînés par les dépenses des ménages dans
l'économie locale à la suite des effets directs et indirects d'une activité économique
3. Approche méthodologique proposée pour l’étude de l’impact
socio-économique
a)La partie économique : se fera à travers des enquêtes quantitatives sur le
terrain. Elle s’appuie sur l’évaluation des répercussions du tourisme rural en
termes de création d’emploi, d’augmentation de revenu et de rentabilité ;

a)La partie socioculturelle : se rapporte à l’évaluation des effets directs du

tourisme rural sur les secteurs sociaux, culturels, éducatifs.

Outils de travail

Des enquêtes quantitatives et qualitatives ont été mené pour identifier les
différents postes de travail occupés par la population locale

De ce fait, l’enquête a concerné :

Les touristes ;
Les gîteurs, aubergistes et leurs personnels ;
Les guides ;
Les muletiers.
Structure des enquêtés :

a)Gîteurs et aubergistes :Nos enquêtes ont concerné deux gîtes : le

premier gîte est un gîte classé intitulé ’’Dar Rihana’’; le
deuxième gîte est non-classé dénommé ’’El Homar’’.

a)Guides :5 guides ont été concernés par l’enquête sur un total de 22 guides
opérationnels dans la province.

a)Muletiers: Des entretiens directs ont porté sur 4 muletiers

Instrument de collecte
Le support de notre enquête est le questionnaire/le guide d’entretien et les
questions sont posées face à face avec les touristes, les gîteurs/aubergistes et
leur personnel, les guides et les muletiers
Etude de cas : les 2 gîtes ’’Dar Rihana’’ et ’’El Homar’’
Pour mieux cerner les résultats financiers des structures d’hébergement, on a
cherché à établir des fiches d’analyse économique (F.A.E)
1. F.A.E Gîte ’’Dar Rihana’’:
Variable Valeur Unité
Taux de fréquentation 25 %
Nombre de jours 365 jours
Taux d’occupation 20 %
Capacité totale du gîte 24 lits
Nombre de nuitées réalisées 438 lits
Nombre de journées passées ( Petit 450 jours
déjeuner /dîner sans hébergement )
Dépense moyenne/jour: 350 Dh/jour
 Nuitée 240 Dh/jour
 Dîner 70 Dh/jour
 Petit déjeuner 40 Dh/jour
Recettes annuelles pour les jours 36 000 Dh/an
Recettes annuelles pour les nuitées 153 300
Total des recettes annuelles 189 300
*Charges diverses : 33 750 Dh/an
 frais de restauration 15 250 Dh/an
 gaz/ eau & électricité 9500 Dh /an
 frais de personnel 5000 Dh/an
 autres 4000
*Charges fixes Dh/an
 Équipement 60000 Dh/5 ans
 construction 80 000 Dh/10 ans
Bénéfices nets 155 550 Dh /an
 Le tableau ci-dessus regroupe les recettes et les charges pour l’évaluation
des bénéfices annuels réalisés par le gîteur dont les principales
informations sont :

 Recettes annuelles atteignant les 189 300 Dh ;

 Charges annuelles atteignant les 33 750 Dh ;
 Le bénéfice annuel atteint 155 550 Dh.

 Le bénéfice mensuel évalué donc à 12 962,5 Dh représente

approximativement 4,5 fois plus que le SMIG (2828,71 Dh en 2022) et 6,4
fois plus que le SMAG (1994,21 Dh en 2022). Ce qui représente un gain
très important pour le gîteur surtout que l’activité en question ne se pratique
que durant 3 mois par an.
 F.A.E du gîte ’’El Homar’’:
Variable Valeur Unité
Taux de fréquentation 30 %
Nombre de jours 365 jours
Taux d’occupation 25 %
Capacité totale du gîte 18 lits
Nombre de nuitées réalisées 492,75 lits
Nombre de journées passées (Petit 350 jours
déjeuner /dîner sans hébergement)
Dépense moyenne/jour: 450 Dh/jour
 Nuitée 330 Dh/jour
 Dîner 80 Dh/jour
 Petit déjeuner 40 Dh/jour
Recettes annuelles pour les jours 28 000 Dh/an
Recettes annuelles pour les nuitées 221 737,5 Dh/an
Total des recettes annuelles 249 737,5 Dh/an
*Charges diverses : 34 000 Dh/an
 frais de restauration 20 500 Dh/an
 gaz/ eau & électricité 2500 Dh /an
 frais de personnel 6000 Dh/an
 frais d’entretien 3000 Dh/an
 autres 2000 Dh/an

*Charges fixes:
 Équipement 35000 Dh/5 ans
 construction 50 000 Dh/10 ans
Bénéfices nets 215 737,5 Dh /an
 Le tableau précédent regroupe les recettes et les charges pour l’évaluation
des bénéfices annuels réalisés par le gîteur dont les principales
informations sont :

 Recettes annuelles atteignant les 249 737,5 Dh ;

 Charges annuelles atteignant les 34 000 Dh ;
 Le bénéfice annuel atteint 215 737,5 Dh de bénéfice annuel.
 Le bénéfice mensuel évalué donc à 17 978,125 Dh représente
approximativement 6,3 fois plus que le SMIG (2828,71 Dh en 2022) et 9,01
fois plus que le SMAG (1994,21 Dh en 2022).
 Présentation des résultats des charges, recettes et bénéfices des 2 gîtes

Les résultats financiers comme montre le diagramme ci-dessus pour les deux
gîtes témoignent d’une rentabilité positive et assez importante de l’activité pour
les deux, avec un grand avantage pour le gîte d’El Homar
 Principaux profils des touristes
1.Répartition des touristes selon tranche d’âge

2.Répartition selon centre d’intérêt

3.Moyens de connaissance de la destination Chefchaouen

4.Répartition des touristes selon revenu

 Cas des Muletiers

L’ensemble des muletiers questionnés qui sont avant tout des agriculteurs
ou fils des agriculteurs habitant dans le même douar où se trouvent les gîtes,
s’accordent pour affirmer que cette nouvelle activité peut leur procurer un
bénéfice annuel minimum de 20 000 DH en raison de 200 DH/ jour/ mulet.
 Cas des guides
Les guides questionnés gagnent entre 400 à 600 Dh/ jour par groupe de 5 à

7 personnes en général. Leurs prix changent selon la saisonnalité et les

circuits (longs ou courts)

 Cas des Transporteurs

Ils assurent le transport des touristes dans des Land Rover depuis la ville
de Chefchaouen jusqu’aux douars où se trouvent les gîtes. Le coût varie
selon la taille des land Rover, il est de 500 DH pour les grands 4 *4 et il est
de 300 DH pour les petits transportant
 Les impacts sociaux et culturels du tourisme en général sont souvent plus
difficiles à identifier et à quantifier que les impacts économiques

 le tourisme rural apparaît à la fois comme une nécessité économique face

au déclin des activités agricoles productives dans la zone rurale, et comme
une chance pour revitaliser un espace très touché et désertifié par une
culture illicite
 Un autre impact important qu’on a pu relever également concerne
l’implication de la femme rurale dans diverses activités touristiques rurales
telle que la restauration et l’artisanat.

 le tourisme joue un rôle indirect dans la sensibilisation des parents jusque-là

très enfermés et contre la scolarisation des enfants
Conclusion
 Finalement, nous optons pour le tourisme rural comme une voie incontestable de
développement des zones enclavées, en mobilisant les ressources locales dans des
activités potentielles (agritourisme, écotourisme, tourisme d'aventure...).
MERCI