SVT S Spécialité

BACCALAURAT GNRAL
SESSION 2012
SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE

Srie S
Dure de l'preuve : 3h30
Coefficient : 8
ENSEIGNEMENT DE SPCIALIT
L'usage de la calculatrice n'est pas autoris. Ds que le sujet est remis, assurez-vous qu'il est complet. Ce sujet comporte 5 pages numrotes de 1 5.
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Partie I (8 points) Immunologie
Les anticorps sont des agents du maintien de lintgrit du milieu extracellulaire. Ils sont les effecteurs de limmunit acquise et sont spcifiques dun antigne donn (lment tranger lorganisme). Expliquer comment lintroduction dun antigne dans lorganisme conduit la production danticorps spcifiques puis la formation et llimination de complexes immuns.
La rponse, qui inclura une introduction, un dveloppement structur et une conclusion, sera illustre de schma(s).
Partie II - Exercice 1 (3 points) Couplage des vnements biologiques et gologiques au cours du temps Les Crinodes sont des organismes marins vivant actuellement. Le taxon des Crinodes est subdivis en sept groupes principaux actuels et fossiles. Ce taxon a t confront aux cinq grandes crises biologiques. A partir de l'tude du document fourni, indiquer les consquences des cinq crises biologiques sur le taxon des Crinodes.
Partie II - Exercice 2 (5 points) Diversit et complmentarit des mtabolismes
La diminution des rserves de carburants fossiles rend ncessaire le dveloppement de nouvelles sources dnergies, notamment, la production de biocarburants. Actuellement ceux-ci peuvent tre produits partir de la culture de certaines espces (soja, moutarde, palmier huile, algues vertes unicellulaires).
A partir de la mise en relation des donnes des documents et des connaissances, montrer que certaines molcules organiques produites lors de la photosynthse peuvent tre lorigine de biocarburants. Donner les arguments qui conduiraient privilgier lune des cultures prsentes.
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Partie II - Exercice 1 Couplage des vnements biologiques et gologiques au cours du temps. Document : distribution stratigraphique des groupes de Crinodes
Daprs Simms, dans Hess et al., 1999
Lgende Prsence des groupes Crinodes tudis : Articulata

(plusieurs sous-groupes)
Camerata.
Flexibilia .
Aethocrinus.
10 cm Cladida Disparida Hybocrinides Proisocrinus ruberrimus, crinode actuel. Daprs www.echinodermes.org
Crise biologique
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Partie II - Exercice 2 Diversit et complmentarit des mtabolismes Document 1 : conditions de cultures dalgues vertes Des algues vertes unicellulaires dotes de chloroplastes sont cultives dans diffrents milieux. Le premier jour (J0) et le 7e jour (J7), on mesure laide dun spectrophotomtre labsorbance de la lumire des suspensions dalgues. Absorbance en units arbitraires J0 J7 A la lumire Milieu avec Milieu sans ajout de CO2 ajout de CO2 0,05 0,62 0,05 0,15 A lobscurit Milieu avec Milieu sans ajout de CO2 ajout de CO2 0,05 0,05 0,05 0,05
Labsorbance est la mesure de labsorption dun faisceau lumineux par la suspension dalgues. Cette valeur est proportionnelle labondance des algues.
Daprs http://www.snv.jussieu.fr/vie/dossiers/culturedecellules/chlorelles.htm
Document 2 : exprience historique de Calvin Des algues vertes unicellulaires sont places dans un bioracteur clair contenant un milieu nutritif adquat pour que se ralise la photosynthse. On leur fournit du CO2 radioactif. Rsultats de lexprience de Calvin : Des chromatographies sont ralises partir des constituants des algues puis leur radioactivit est rvle. Le chromatogramme ci-dessous montre les composs radioactifs obtenus, lorsque les algues sont mises en contact avec le CO2 radioactif durant 5 secondes. Tous ces composs radioactifs sont des molcules organiques.
Daprs http://www.nobelprize.org/nobel_prizes/chemistry/laureates/1961/calvin-lecture.pdf
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Document 3 : synthse des lipides dans les cellules chlorophylliennes Dans le chloroplaste clair, de petites molcules sont dabord produites et la synthse dacides gras se ralise grce des acides gras synthtases (enzymes du chloroplaste). Les acides gras entrent dans la constitution de lipides soit membranaires, soit de rserve.
Energie lumineuse Acide Pyruvique Enzymes dont acides gras synthtases Acides gras CH3----------C00H Lipides membranaires Lipides de rserve Chloroplaste
Les algues unicellulaires cultives dans des milieux appropris accumulent de grandes quantits de lipides de rserve. Ils sont extraits, puis leur raffinage permet de produire des biocarburants.
Daprs dossier pour la science N 73 Octobre-D cembre 2011 et Biofutur : un carburant base dhuile dalgue 14 Avril 2004.
Document 4 : comparaison de la production de biocarburants de diffrentes cultures en fonction de la surface cultive Types de cultures Soja Moutarde Palmier huile Algues vertes unicellulaires Biocarburants produits L/ha/an 446 1 300 5 950 45 000 137 000 Types de surfaces utilises Surfaces agricoles Surfaces agricoles Surfaces agricoles Surfaces non agricoles
Daprs http://www.nrel.gov/biomass/pdfs/dismukes.pdf
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Daprs Simms, dans Hess et al., 1999

Lgende Prsence des groupes Crinodes tudis : Articulata

10 cm Cladida Disparida Hybocrinides Proisocrinus ruberrimus, crinode actuel. Daprs www.echinodermes.org

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