Syllabus-MASTER-2023-1-BIS

Syllabus MASTER
Mention : CHIMIE
Parcours : CHIMIE ET PHYSICO-CHIMIE DES

SUBSTANCES NATURELLES
PERIODE D’ACCREDITATION : 2023 / 2026
www.lablcbosn.com
02 octobre 2023
SOMMAIRE
SOMMAIRE .................................................................................................................... I
SIGLE ET ABREVIATION ...........................................................................................II
Présentation ..................................................................................................................... 1
OBJECTIFS ................................................................................................................ 1
COMPETENCES VISEES ......................................................................................... 1
CIBLE ......................................................................................................................... 1
CONDITION D’ACCES ............................................................................................ 1
PROGRAMME .......................................................................................................... 1
TABLEAU SYNTHETIQUE DES UE DE LA FORMATION ..................................... 2
LISTE DES UE ............................................................................................................... 5
I
SIGLE ET ABREVIATION
ACO2122 : Applications de la Chimie Organique

AIN2122 : Arômes dans l’Industrie
ANG2123 : Anglais
BMA2121 : Biologie Moléculaire Appliquée
CBO2123 : Chimie Bio-organique
CM : Cours Magistraux
COA2121 : Chimie Organique Avancée
COP2121 : Chimie Organique Physique
COP2123 : Conception de projets
DVD2122 : Développement Durable
ECTS : Système Européen de Transfert et d’accumulation de Crédits
ECUE : Eléments Consécutifs d’une Unité d’Enseignement
ENT2122 : Entrepreneuriat
GC-SM : Chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse
GEP2122 : Génie des Procédés
GFP2121 : Grandes familles des plantes médicinales
HET2122 : Hétérochimie
HPLC : Chromatographie en phase liquide à haute performance
INF2121 : Informatique
IPM2122 : Initiation à la pharmacologie
LCBOSN : Laboratoire de Chimie Bio-Organique et de Substances Naturelles
LPFA : Laboratoire de Physique Fondamentale et Appliquée
MAN2123 : Méthodes Analytiques
MCPCSN : Master de Chimie et Physico-Chimie des Substances Naturelles
MGM2123 : Modélisation et graphisme moléculaire
MTA2121 : Méthodes Thermiques d'Analyse
POL2122 : Polymères
PTC2122 : Phytochimie
RBR2124 : Recherche bibliographique et rédaction scientifique
RMN : Résonnance Magnétique Nucléaire
SCB2123 : Synthèse des Composés Bioactifs
SCH2121 : Stéréochimie
SSY2123 : Stratégie de Synthèse
STM2124 : Stage et Mémoire
STP2122 : Stage Pédagogique
TAS2121 : Techniques d’analyse spectroscopique
TD : Travaux Dirigés
TOX2122 : Toxicologie
TP : Travaux Pratiques
UE : Unité d’Enseignement
II
Présentation
OBJECTIFS
L'objectif du Master de Chimie et Physico-Chimie des Substances Naturelles (MCPCSN) est
d'initier les étudiants à la recherche dans les domaines de la synthèse organique, des substances
naturelles, de la spectroscopie et de l’évaluation chimique des produits naturels. Les
enseignements se veulent ouverts à une approche interdisciplinaire et inclure, outre la chimie,
la biochimie, la pharmacologie, la microbiologie et l'écologie. Cependant, cette
interdisciplinarité repose sur des connaissances approfondies en chimie organique, chimie des
solutions, chimie physique, etc.
COMPETENCES VISEES
Le MCPCSN étant pluridisciplinaire, il est à l’interface Chimie/biologie, dans le domaine des
substances naturelles et des biomolécules en particulier végétales. Ainsi, il offre aux apprenants
des bases solides dans les domaines de la chimie organique ; de la chimie des substances
naturelles ; des grandes familles de biomolécules et de la chimie bio-organique. Il confère à ces
derniers des connaissances indispensables aux métiers visés notamment dans les domaines des
industries chimiques, pharmaceutiques, phytochimiques, extraction de molécules d'intérêts
pharmaceutiques et agroalimentaires.
CIBLE
Le MCPCSN est exclusivement réservé aux étudiants ayant obtenu une Licence en Chimie ; en
Physique-Chimie ; en Chimie et environnement ; en Biochimie ou à l’interface de la Chimie-
Biologie.
CONDITION D’ACCES
Les étudiants désireux de candidater devront avoir un bon niveau en chimie organique. Par
ailleurs, la sélection se fait après examen de dossier par l'équipe pédagogique du Master.
PROGRAMME
Les enseignements (CM, TD, TP) et les conférences sont réalisés en présentiel sur le site de
l’Université NANGUI ABROGOUA. Quant au stage, il est obligatoire et se fait en entreprise
ou au laboratoire (5 à 8 semaines). Il existe également un stage pédagogique qui porte sur
l’immersion dans le monde de l’enseignement (primaire et secondaire).
Le MCPCSN compte 120 ECTS et se déroule sur une période de deux (2) années. Il est réparti
selon le découpage suivant :
• Master 1 : Semestres 1 et 2 (720 h/étudiant et 60 ECTS) ;
• Master 2 : Semestres 3 et 4 (720 h/étudiant et 60 ECTS).
.
1
TABLEAU SYNTHETIQUE DES UE DE LA FORMATION
Master 1 – Semestre 1
N° Code
Code UE Intitulé UE Intitulé ECUE ECTS CM TD TP Stage
page ECUE
Chimie des énolates.
COA21211 3 12 12 12
6 COA2121 Chimie Organique Avancée Réactions péricycliques
COA21212 Réarrangements 2 12 12 0
8 COP2121 Chimie Organique Physique COP2121 Chimie Organique Physique 3 18 18 0
Grandes familles des plantes Grandes familles des plantes
10 GFP2121 GFP2121 4 24 0 24
médicinales médicinales
TAS21211 Spectrométrie de Masse 3 18 18 0
Techniques d’analyse
11 TAS2121
spectroscopique TAS21212 RMN 3 18 18 0
12 SCH2121 Stéréochimie SCH2121 Stéréochimie 3 18 18 0

Méthodes Thermiques
14 MTA2121 MTA2121 Méthodes Thermiques d'Analyse 2 12 0 12
d'Analyse
15 INF2121 Informatique INF2121 Informatique 3 12 0 24
Biologie Moléculaire
16 BMA2121 BMA2121 Biologie Moléculaire Appliquée 3 12 0 24
Appliquée
28 ENT2122 Entrepreneuriat ENT2122 Entrepreneuriat 1 12 0 0
30 168 96 96
2
N° Code
page ECUE
HET21221 Hétérocycles à 3 et 4 chaînons 2 12 12 0
18 HET2122 Hétérochimie
Hétérocycles à 5 et 6 chaînons et
HET21222 3 18 18 0
condensés
PTC 21221 Métabolites secondaires 3 18 18 0

19 PTC2122 Phytochimie
PTC 21222 Biosynthèse des métabolites secondaires 3 18 18 0
Applications de la Chimie
20 ACO2122 ACO2122 Applications de la Chimie Organique 2 24 0 0
Organique
21 POL2122 Polymères POL2122 Polymères 3 18 18 0
22 AIN2122 Arômes dans l'Industrie AIN2122 Arômes dans l'Industrie 3 18 18 0

24 TOX2122 Toxicologie TOX2122 Toxicologie 2 12 0 12
25 GEP2122 Génie des procédés GEP2122 Génie des procédés 3 18 0 18
26 IPM2122 Initiation à la pharmacologie IPM2122 Initiation à la pharmacologie 2 24 0 0
29 DVD2122 Développement durable DVD2122 Développement durable 1 12 0 0
STP2122 Stage pédagogique STP2122 Stage pédagogique 3 0 0 36
30 192 102 66
3
N° Code
page ECUE
Mécanisme réactionnel, biomolécules et
CBO21231 3 18 18 0
métabolisme
31 CBO2123 Chimie Bio organique
Transformation biochimique, famille de
CBO21232 3 18 18 0
composés bio importants
SCB21231 Lipides, vitamines 3 18 18 0
Synthèse des composés
33 SCB2123 Moyens chimiques de défense des
bioactifs SCB21232 3 18 18 0
végétaux
Modélisation et graphisme MGM21231 Modélisation moléculaire 3 18 18 0
34 MGM2123
moléculaire MGM21232 Graphisme moléculaire 3 18 18 0
Processus d’extraction, isolement et
MAN21231 3 18 0 18
purification
36 MAN2123 Méthodes Analytiques
Techniques séparatives et spectrométrie
MAN21232 3 18 0 18
de masse
38 SSY2123 Stratégie de synthèses SSY2123 Stratégie de synthèses 2 24 0 0
39 COP2123 Conception de projets COP2123 Conception de projets 2 12 12 0
40 ANG2123 Anglais ANG2123 Anglais 2 12 12 0
N° Code
page ECUE
Recherche bibliographique Recherche bibliographique et rédaction
41 RBR2124 RBR2124 2 24 0 0
et rédaction scientifique scientifique
42 STM2124 Stage et Mémoire STM2124 Stage et Mémoire 28 0 0 0 336
4
LISTE DES UE
5
UE Chimie Organique Avancée 5 ECTS Master 1-Semestre 1
COA2121 Cours : 24 h, TD : 24h, TP : 12h Travail personnel : 65 h
ENSEIGNANT(E) RESPONSABLE
Professeur MAMYRBEKOVA Janat Akhanovna épouse BEKRO
Email : [email protected]
Cel : 07 07 96 12 11 / 01 71 46 28 84
OBJECTIF GENERAL ET COMPETENCES VISEES :

OBJECTIF GENERAL :
Ce cours consiste d’une part à approfondir les mécanismes des réactions de base impliquant les
intermédiaires réactionnels suivants : carbocations, carbanions, radicaux, carbènes, nitrènes.
D’autre part à maitriser la description des réactions péricycliques : cycloadditions, réactions
électrocycliques, transpositions sigmatropiques. A l'issue du cours, l'étudiant(e) devra prendre
conscience de l'importance de ces réactions fondamentales en chimie organique et acquérir une
connaissance et une compréhension précise des réactions étudiées, tout en maîtrisant leurs
mécanismes.
COMPETENCES VISEES :
Acquérir des connaissances en chimie organique à travers la description des mécanismes
réactionnels de la chimie organique classique afin de pouvoir manipuler les réactions
fondamentales de la synthèse organique moderne.
DESCRIPTION SYNTHETIQUE DES ENSEIGNEMENTS
I. Chimie des énolates des métaux alcalins. Alkylation des énolates. Condensation aldolique
(hydroxylation d’énolates de composés carbonylés). Acylation des énolates d’esters. Alkylation
de l’acétoacétate d’éthyle : synthèse acétylacétique. Condensation de Claisen-Schmidt.
Réaction de Schmidt. Réaction de Knoevenagel. Condensation de Perkin. Addition de Michael.
Anhélation de Robinson. Applications à la synthèse de stéroïdes.
II. Réactions péricycliques. - Caractéristiques - Théorie générale - Méthode des orbitales
frontières. Réactions électrocycliques. - Exemples - Caractéristiques. Réactions de
cycloaddition - [3+2] Cycloaddition - [2+2] Cycloaddition - [4+2] Cycloaddition - Réaction de
Diels-Alder.
III. Réarrangements. Réarrangements [1,2] - Réarrangement impliquant un carbocation
(Wagner-Meerwein) - Réarrangement pinacolique - Réarrangement [1,2] impliquant un
carbène - Réarrangements [1,2] impliquant un azote électrophile - Réarrangement [1,2]
impliquant un oxygène électrophile - Réarrangements [1,2] vers un C anionique.
Réarrangement [1,3] de Favorski. Réarrangements sigmatropiques [3,3] - Claisen - Claisen-
Johnson - Claisen-Eschenmoser - Cope Carrol.
BIBLIOGRAPHIE (SUCCINCTE ET NON EXHAUSTIVE) :
1. Support du Cours de Chimie Organique Avancée (pdf) www.lablcbosn.com
6
UE Chimie Organique Physique 3 ECTS Master 1-Semestre 1
COP2121 Cours : 18 h, TD : 18 h, TP : 0 Travail personnel : 39h
ENSEIGNANT(E) RESPONSABLE
Dr. AFFI Sopi Thomas, MC
Email : [email protected] // [email protected]
Cel : +225 07 5752 9522 // +225 01 0158 4601
PREREQUIS
- Diagrammes d’orbitales moléculaires des molécules diatomiques ;
- Cinétique chimique formelle ;
- Bases mathématiques d’algèbre linéaire et de calcul matriciel.
OBJECTIF GENERAL :
Le cours fait une synthèse des notions abordées dans différents cours de chimie organique et
fournit d’une part des approches théoriques et pratiques et d’autre part des outils et des
méthodes physico-chimiques, pour comprendre et expliquer l’impact des changements de
structure en solution sur les vitesses et les mécanismes des réactions chimiques.
OBJECTIF SPECIFIQUES :
L’idée de ce cours est d’amener les étudiants à se familiariser avec les principales méthodes de
la chimie organique physique qui permettent de :
1. évaluer les différents types de contraintes présentes dans une molécule et de prédire la
stabilité moléculaire et des produits de réaction ;
2. prédire les interactions moléculaires et le sens de réaction ;
3. prédire les vitesses et d'établir les mécanismes de réactions ;
4. préciser les structures des complexes activés et de comprendre les interactions
moléculaires qui affectent la réactivité ;
5. prédire les interactions non covalentes intramoléculaires et intermoléculaires des
molécules ;
6. contrôler la stabilité et la cinétique d’une réaction ;
7. caractériser la réactivité au sein d’une molécule et entre molécules organiques.
➢ Chapitre I : Méthode de Huckel :

A. Rappels (OM-CLOA (Orbitales atomiques (OA), Orbitales moléculaires (OM),
Restrictions au recouvrement, Notions de conjugaisons (systèmes conjugués : électrons
délocalisés, propriétés de : - structure – réactivité –spectroscopiques)
B. Théorie de Hückel (Contexte théorique de la méthode ; Paramètres de Huckel et la

résolution dans le cas simple de l’éthylène ; Notion d’énergie de délocalisation, de
charges, d’indices de liaison et de valence libre ; Applications aux molécules simples et
généralisation aux hétéroatomes ; Polyènes linéaires et cycliques, formule de Coulson ;
7
Spectroscopie UV-vis dans les polyènes linéaires ; Notion d’aromaticité et règle de
Huckel ; Orbitales frontières et notions de réactivité)
➢ Chapitre II : Théorie des Orbitales Moléculaires Frontières :
Interactions orbitalaires et théorème de Fukui ; Réactifs et Théorie Hard and Soft Acids
and Bases, Réactions acide-base et Contrôle orbitalaire et de charge des réactions ;
Utilité des orbitales frontières et problèmes de réactivité et de structure ; Applications :
réactions de substitutions nucléophiles et de Diels-Alder : régiosélectivité,
stéréospécificité.
➢ Chapitre III : Structure et Réactivité

Mécanistique des classes de réactions : aspects énergétiques des réactions, profil
énergétique, réactions élémentaire et complexe, postulat de Hammond, état de transition
et intermédiaires réactionnels ; Effets de milieu en chimie organique : intervention de
solvant, classification des solvants, échelles de solvants, interactions solutés-solvants ;
Effets de milieux sur les cinétiques de réaction, Règle de Hughes-Ingold. Effets de la
solvatation sur la réactivité des espèces.
1. Eric V. Anslyn, Dennis A. Dougherty. Modern Physical Organic Chemistry, University
Science Books
2. Atkins P.W. Chimie Physique, Edition de Boeck
8
Grandes familles des plantes
UE 4 ECTS Master 1-Semestre 1
médicinales
GFP2121 Cours : 24 h, TD : 0h, TP : 24h Travail personnel : 52 h
ENSEIGNANTS RESPONSABLES
Professeur MALAN Djah François ; Email : [email protected] ; Cel : +225 07 08 30 97 15
Dr NEUBA Danho Fursy Rodelec, MC; Email: [email protected]
OBJECTIF GENERAL :
Ce cours vise à donner à l’apprenant les éléments de base pour la description botanique d’une
plante médicinale.
PREREQUIS
L’apprenant doit avoir une base en Botanique systématique et en Phytochimie
METHODE D’EVALUATION
L’évaluation se fait de manière continue en plus d’un examen final. Le contrôle continu se fait
pendant les séances de travaux pratiques. Le contrôle final se déroule sur table et consiste à
faire une brève monographie d’une plante.
A la fin du cours, l’apprenant doit être capable d’établir une monographie correcte (diagnose et
illustrations) d’une plante médicinale.
CHAPITRE 1 : Notion d’organographie - Ports ou habitus -Forme, revêtement et nervation de
la feuille -Types de feuille –Phyllotaxie -Exsudats, stipules et domaties.
CHAPITRE 2 : méthodes de diagnose et d’illustration botanique –Diagnose –Illustrations.
CHAPITRE 3 : Quelques familles connues pour leur richesse en plantes médicinales –
Anacardiaceae –Apocynaceae –Euphorbiaceae –Meliaceae –Menispermaceae –Rubiaceae -
Rutaceae.
1. Bouquet A. et Debray M., 1974. Plantes médicinales de la Côte d’Ivoire. Travaux et
documents de l’O.R.S.T.O.M. n° 32, Paris, 231 p.
2. EMA (ENCYCLOPEDIE MEDICALE DE L’AFRIQUE). 1986. Les plantes médicinales.
Larousse Afrique pp 871-872.
3. Okafor J. et Ham R. 1999. Identification, utilisation et conservation des plantes
médicinales dans le Sud-est du Nigeria. Thèmes biodiv. Afr. 3 :1-8.
4. Pousset J.L. 1989. Plantes médicinales africaines. Utilisation pratique. Agence de
Coopération Culturelle et Technique, Paris.
9
Techniques d’analyse
spectroscopique
TAS2121 Cours : 36 h, TD : 36 h, TP : 0 h Travail personnel : 78 h
Dr KABRAN Guy Roger M., MC ; Email: [email protected]; Cel : +225 07 07 10 98 07
Dr KADJA Amani Brice, MC ; Email : [email protected]; Cel : +225 07 07 96 12 11
OBJECTIF GENERAL :
Appliquer les méthodes spectroscopiques de masse et RMN pour analyser un produit et
déterminer les structures moléculaires Expliquer le principe de la technique de spectrométrie
de Masse (appareillage, méthodes d’ionisation, fragmentations) et RMN
OBJECTIFS SPÉCIFIQUES :
- Définir les notions de base de la spectroscopie de masse et de RMN -Analyser les spectres
- Identifier la structure moléculaire à partir de ses spectres de masse et RMN.
Interpréter les spectres de masse et RMN pour l’identification et la caractérisation de composés
organiques.

Spectrométrie de Masse : - Introduction et principe de la spectrométrie de masse - Appareillage
et techniques d’ionisation - Interprétation des spectres de masse : Pic moléculaire, Pic de
base, fragments et Amas isotopiques - Fragmentations - Exercices : études de spectres.
RMN : - Phénomène de résonance - Déplacement chimique - Notion de couplage -Phénomène
de relaxation - Interprétation d’un spectre 1D -Interprétation d’un spectre 2D -Transfert de
polarisation

1. Silverstein M., Webster X. F., Kiemle D. J. Bryce D. Identification spectrométrique de
composés organiques 3e édition. Traduction de Vincent Lafond. Collection De Boeck
Supérieur. ISBN 978-2-8073-0293-8.
2. Rouessac Francis, Rouessac Annick. Analyse chimique : Méthodes et techniques
instrumentales modernes 3e édition. Collection MASSON.
3. Mc Lafferty F. W. Spectrographie de masse, introduction à l’interprétation des spectres de
masse. Collection Ediscience.
4. Clayden, Greeves et Warren, Chimie organique, 2e édition ; de boeck. (Une traduction de
André Pousse).
5. Graham Solomons et Craig Fryhle, Chimie organique ; Modulo. (Une traduction de la 7e
de Organic Chemistry de Thérèse Joubarne, Nathalie Liao et André Royal)
10
UE Stéréochimie 3 ECTS Master 1-Semestre 1
SCH2121 Cours : 18 h, TD : 18 h, TP : 0 h Travail personnel : 39 h
ENSEIGNANT RESPONSABLE
Professeur BEKRO Yves-Alain,
mailto:[email protected] : +225 07 07 90 89 61
PRE REQUIS :
- Concepts clés de la Chimie organique
- Cours de chimie organique L2
- Cours de Chimie organique avancée (M1)
OBJECTIF GÉNÉRAL
Exposer les principes fondamentaux de la disposition spatiale (tridimensionnelle) des atomes
dans un système moléculaire pour avoir une meilleure compréhension de la chiralité, de la
réactivité moléculaire et des mécanismes réactionnels.
OBJECTIFS SPÉCIFIQUES (OS)
Les OS abordent :
- les techniques usuelles de la représentation moléculaire ;
- les éléments d’analyse conformationnelle ;
- la symétrie moléculaire et la classification en groupes ponctuels ;
- les notions de configuration, de conformation des stéréo-isomères et les nomenclatures
pour les désigner ;
- les relations internes entre groupement de même constitution ou entre les faces d’une
fonction plane dans une molécule.
ÉVALUATION
- Evaluations continues orale et écrite ;
- Examen écrit à la fin du semestre.
DESCRIPTIF DU COURS
I. Définition - Rappel historique
II. Quelques rappels de notion de base - Langage et concepts
III. Modes de représentations moléculaires (Cram, semi-perspective, Newman, Fischer)-
Interconnexions Cram, Newman, Fischer
IV. Analyse conformationnelle
V. Analyse configurationnelle - Stéréoisomérie géométrique plane -Stéréoisomérie
optique: Chiralité- Notions d’opérations de symétrie (travail personnel de l’étudiant) -
Notions de groupes ponctuels (travail personnel de l’étudiant)
VI. Systématique de Cahn-Ingold-Prelog (CIP)
VII. Atropoisomérie (ou Atropisomérie)
VIII. Nomenclature des stéréoisomères - Nomenclature relative (analogique) - Nomenclature
absolue (systématique CIP)
11
IX. Prostéréoisomérie
X. Propseudoasymétrie
MATÉRIEL PÉDAGOGIQUE
1- Claude Rabiller. Stéréochimie et Chiralité en chimie organique/ De Boeck Université
2- André Collet, Jeanne Crassous, Jean-Pierre Dutasta et Laure Guy. Molécules chirales.
Stéréochimie et propriétés/Savoirs actuels ; EDP.
3- Potapov V. M. Stéréochimie Edition Chimie, Moscou, 1976.
4- Arnaud P. Chimie Organique Dunod 17ème Edition, 2004.
5- Potapov V. & Tatarintchik S. Chimie Organique, Edition Mir, Moscou 1988.
6- Support du Cours de stéréochimie (pdf) www.lablcbosn.com
RESSOURCES COMPLÉMENTAIRES
Sites web
12
Méthodes Thermiques
d'Analyse
MTA2121 Cours : 12 h, TD : 0 h, TP : 12 h Travail personnel : 26 h
Professeur BOA David,
mailto:[email protected] : +225 05 05 77 99 55
OBJECTIF GENERAL :
Initier les apprenants aux méthodes thermiques d’analyse.
- Définir les principes généraux de l’analyse thermique ;
- Interpréter différentes courbes d’analyse thermique (ATD, DSC, ATG).

INTRODUCTION
CHAPITRE 1 : Généralités - I. Notion de température - II. Notion de chaleur - III. Rappels de
thermochimie - IV. Transition de phases
CHAPITRE 2 : Analyse thermique simple et analyse thermique différentielle - I. Analyse
thermique simple - II. Analyse thermique différentielle
CHAPITRE 3 : Analyses calorimétriques - I. Généralités sur la calorimétrie - II. Etude du
calorimètre à combustion - III. Analyse calorimétrique différentielle (ACD)
CHAPITRE 4 : Autres méthodes d’analyse thermique - I. Analyse thermogravimétrique (ATG)
- II. Analyse thermomécanique (TAM) - III. Techniques couplées

1- Support de cours de l’enseignant ;
2- Documents de différentes natures.
13
UE Informatique 3 ECTS Master 1-Semestre 1
INF2121 Cours : 12 h, TD : 0 h, TP : 24 h Travail personnel : 39 h
Dr MAMBE Digrais Moise, MA
Cel : +225 01 53 98 98 47
OBJECTIF GENERAL :
Familiariser l'apprenant à une pratique intelligente et critique de quelques logiciels utiles aux
domaines scientifiques.
- Représenter des molécules ainsi que des réactions chimiques et montages expérimentaux ;
- Analyser des données chimiques à partir d’un logiciel de type tableur.
A l'issue de cet enseignement, les apprenants seront capables de :
- gérer correctement un ordinateur et d'utiliser de façon performante les logiciels
permettant de rédiger un rapport scientifique ;
- effectuer du traitement et l’analyse des données.

Traitement de texte (Word) : Utiliser l'éditeur d'équations - créer des styles et numérotations
automatiques - personnaliser le logiciel (barres d'outils, options, corrections
automatiques).
Tableau (Excel) : Généralités – Fonctions - Calcul Paramétrique.
Formules chimiques (Isisdraw) : Dessiner une molécule et l'exporter dans un autre logiciel -
Analyse de la variance

1- Bovey, Rob. Professional Excel development: The definitive guide to developing
applications using Microsoft Excel, VBA, and. Net. Addison-Wesley Professional,
2009
2- Tyson, Herb. Microsoft Word 2007 Bible. Vol. 434. John Wiley & Sons, 2007
3- Miller Jr, Rupert G. Beyond ANOVA: basics of applied statistics. CRC press, 1997
14
UE Biologie Moléculaire
3 ECTS Master 1-Semestre 1
Appliquée
BMA2121 Cours : 12 h, TD : 0 h, TP : 24 h Travail personnel : 39 h
Dr ATSAIN Marie Rosine épouse ALLANGBA, MA
E-Mail : [email protected]; [email protected]
Cel : +225 07 07 36 78 81
PREREQUIS
- Connaître la cellule ou les microorganismes : Eucaryotes ou procaryotes, plantes, fungi ;
- Reconnaître la structure des membranes (Gram, Enveloppe) ;
- Identifier le matériel biologique : Selle, sérum, LCR, Pus, Plantes, Crachat, Aliment, etc.
OBJECTIF GENERAL :
Comprendre les mécanismes de fonctionnement de la cellule au niveau moléculaire.
- Identifier les microorganismes (leur structure membranaire) - le matériel biologique ;
- Connaître les méthodes de lutte contre les bactéries ;
- Maîtriser des tests antibactériens des plantes médicinales.
CHAPITRE I : CONNAISSANCE DES MICRO-ORGANISMES. 1. MONDE MICROBIEN
- Historique et définition - Catégories des micro-organismes - Classification des micro-
organismes - Structure de la membrane cellulaire. 2. MATERIEL GENETIQUE -
Définition et rôle - Nature chimique du matériel génétique des êtres vivants - Nature
chimique du matériel génétique des êtres non-vivants - Différents ARN - Codons et acides
aminés correspondants - Extraction du matériel génétique
CHAPITRE II : METHODE DE LUTTE CONTRE LES BACTERIES. 1. ANTIBIOTIQUES
- Définition et propriétés - Classification des antibiotiques - Usage des antibiotiques -
Chronologie de la découverte des antibiotiques. 2. ANTIBIO-RÉSISTANCE - Définition
- Cause de l’antibio-résistance - Pourquoi l’antibio-résistance est un problème -
Mécanismes de résistance et conséquences - Différents types de résistance - Que faire? 3.
PLANTES ET RÉSISTANCE BACTÉRIENNE – Introduction - Importance des plantes
dans la lutte contre la résistance bactérienne – Phytothérapie - Parties des plantes
médicinales utilisées et mode de préparation.
CHAPITRE III : ETUDE DE LA SENSIBILITE DES BACTERIES (TP).
ANTIBIOGRAMME – Définition - Pourquoi un antibiogramme ? - Matériel de
l’antibiogramme - Méthodologie

1- Sabbagh M. et Danvy S. (2023). Le matériel génétique, 7 P.
2- Bechkri S. Cours de Génétique L2, Université Frères Mentouri- Constantine 1, Faculté des
sciences de la nature et de la vie, 92 P.
3- L'ARN: Structure, Différents Types Et Propriétés.
15
4- http://fdanieau.free.fr/cours/bts/A1/biochimie/chapitre8/AcidesNucleiques-Partie3.pdf
5- Ziada-Bouchaar H. (2020). Technique d’analyse de biologie moléculaire, 48 P.
6- Nadji D. COURS GENETIQUE M. Année universitaire 2020/2021, 11 P.
7- file:///C:/Users/HP/Desktop/Mat%C3%A9riel%20g%C3%A9n%C3%A9tique/chapitre-1-
MG,%20g%C3%A9n%C3%A9tique.pdf
8- Leghlimi H. 2019/2020. Cours de Microbiologie Générale, Chapitre II : La cellule
bactérienne, 22 P.
9- file:///C:/Users/HP/Desktop/Biologie/Membrane%20cellulaire/STRUCTURE%20BACT
ERIENNE%201.pdf
10- file:///C:/Users/HP/Desktop/Biologie/Microalgues.pdf
11- CASFM, 2022 BTS BIOANALYSES ET CONTROLES, BTS ANALYSES
BIOLOGIQUES MICROBIOLOGIE, 1. Le monde microbien, 31 P.AFBB
file:///C:/Users/HP/Desktop/cours%20de%20microbiologie/cours%20de%20microbiologi
e%20g%C3%A9n%C3%A9rale/1.%20Le%20monde%20microbien.pdf
16
UE Hétérochimie 4 ECTS Master 1-Semestre 2
HET2122 Cours : 24 h, TD : 24 h, TP : 0 h Travail personnel : 52 h
Professeur BENIE Anoubilé
E-Mail : [email protected]
Cel : +225 07 07 59 39 74
PREREQUIS :
- Chimie organique des niveaux licences ;
- Connaissances des principaux types de réactions en chimiques.
OBJECTIF GÉNÉRAL :
Acquérir des connaissances sur des composés hétérocycliques
- Etudier la nomenclature et les différentes classes de composés hétérocycliques ;
- Décrire les principales voies de synthèse et les propriétés chimiques des hétérocycles
courants ;
- Présenter quelques composés bio-importants contenant des hétérocycles dans leurs structures.
CHAPITRE I : Généralités sur les Composés hétérocycliques. I- Définition II- Nomenclatures.
CHAPITRE II : Hétérocycles à trois chaînons contenant O, S, N. I- Synthèses II- Propriétés
Chimiques.
CHAPITRE III : Hétérocycle a quatre chaînons contenant O, S, N. I- Synthèses II- Propriétés
Chimiques III- Hétérocycles comportant deux hétéroatomes et plus.
CHAPITRE IV : Hétérocycles à cinq chaînons. I- Hétérocycles saturés II- Hétérocycles
Aromatiques : Furanes, Pyrrole et Thiophène.
CHAPITRE V : Hétérocycles à six chaînons : Exemple de la pyridine et dérivés. I- Etude de la
Pyridine - II- Benzopyridine.
CHAPITRE VI : Dérivés benzocondensés du furane, pyrrole et thiophène. I- Indoles - II-
Coumarone - III- Thionaphtène
CHAPITRE VII : Molécules bio-importantes. I- Molécules contenant des entités oxétanes - II-
Molécules contenant des hétérocycles à cinq chainons - III- Molécules contenant des cycles
benzocondensés.
- Support du cours (version électronique et version papier) mis à la disposition des étudiants ;
- Livres de références recommandés incluant les ressources internet.
1- Chimie hétérocyclique : John A. Joule, Keith Mills ; Traduction Vincent Lafond ; Editeur
: DeBoeck
2- Traité de Chimie Organique : Vollhardt et Schore ; Editeur De Boeck Université
3- Ressources en ligne (Internet)
17
UE Phytochimie 6 ECTS Master 1-Semestre 2
PTC2122 Cours : 36 h, TD : 36 h, TP : 0 h Travail personnel : 78 h
Professeur BOUA Boua Benson
Cel : +225 01 01 67 18 32
PREREQUIS :
- Travaux Pratiques de Chimie Organique (Licence 2 Physique Chimie) ;
- Notion de base des principaux groupes fonctionnels ;
- Notion en nomenclature systématique des composés organiques ;
- Notion sur les familles des plantes médicinales.
OBJECTIF GENERAL :
Connaitre les grandes familles des métabolites secondaires, leurs structures de base ainsi que
leurs activités biologiques.
- Identifier les grands groupes et familles des métabolites secondaires ;
- Connaitre la ou les structures ou élément les caractérisant ;
- Connaitre les activités biologiques des métabolites secondaires.
COMPOSES PHÉNOLIQUES : - phénols simples - acides phénols. Familles des Coumarines,
des Quinones, des Flavonoïdes, des Tanins et des Stilbenoïdes (Structure de base et
classification. Activités biologiques).
TERPÈNES ET DÉRIVÉS : - monoterpènes - sesquiterpènes - diterpènes - triterpènes
tétraterpènes- polyterpènes (Structure de base et classification Activités biologiques.
ALCALOIDES : - Généralités - Classification des alcaloïdes - Classification en fonction des
structures de base - Classification en fonction de leur origine biosynthétique - Activités
biologiques.
HETEROSIDES : - Généralités - Classification en fonction de la liaison hétérosidique - O-
hétérosides - C-hétérosides - S-hétérosides - N-hétérosides - Classification en fonction de
la nature de la génine - Hétérosides à génine phénolique, à génine triterpénique, à génine
provenant d’un acide aminé. Activités biologiques.
1- Abrégé de Phytochimie, GUIGNARD J. L., COSSON L., HENRY L., 1985, MASSON,
224 P
2- Abrégé de médecine et pharmacopée africaine Laurent AKE-ASSI, 2011, NEI-CEDA,
155 P
3- Pharmacognosie, photochimie plante médicinale Jean BRUNETON, 2008, Paris, 1188 P
4- Ressources en ligne (Internet)
18
Applications de la Chimie
Organique
ACO2122 Cours : 24 h, TD : 0 h, TP : 0 h Travail personnel : 26 h
Professeur BEKRO Yves-Alain
E-mail : [email protected]
Cel : +225 07 07 90 89 61
PREREQUIS :
- Concepts clés de la Chimie organique ;
- Cours de Chimie organique avancée (M1) ;
- Cours de Stéréochimie ;
- Cours de Chimie Bio organique ;
- Cours de Polymères (M1).
OBJECTIF GÉNÉRAL :
Permettre aux apprenants d’avoir une vue d’ensemble de la chimie industrielle dans une
approche alternative à l’approche classique et d'appréhender, au moyen d'exemples choisis, la
problématique de la démarche en chimie organique dans la conception de médicaments.
OBJECTIFS SPÉCIFIQUES
-Acquérir quelques connaissances et méthodologies de base tant industrielles que médicinales ;
-Familiariser les apprenants en synthèse industrielle sur la base des prérequis acquis en chimie
organique, et leur offrir les démarches dans la quête d’un médicament.
ÉVALUATION
Examen oral de type exposés à présenter à la fin du semestre.
DESCRIPTIF DU COURS
Chimie organique dans l’industrie : introduction, définitions, secteurs, principales sources de
matières premières, quelques transformations de l’éthylène, quelques transformations de
propène, quelques transformations du CO, benzènes et dérivés, industrie des amines, chimie
verte, chimie et ressources renouvelables.
Chimie organique dans la conception de médicaments : notion de médicaments, découverte
d’un médicament, notion de tête de série, moyens de découverte de tête de série
(métabolisme des drogues, observations cliniques, conception rationnelle), inhibiteurs de
protéases, développement d’un médicament par modification d’une tête de série, Interaction
drogue-récepteur.
1- Support du Cours de chimie organique & applications (pdf) www.lablcbosn.com
2- Potapov V. & Tatarintchik S. Chimie Organique, Edition Mir, Moscou 1988
RESSOURCES COMPLÉMENTAIRES
Sites web
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UE Polymères 3 ECTS Master 1-Semestre 2
POL2122 Cours : 18h, TD : 0 h, TP : 18 h Travail personnel : 39 h
Dr ASSANVO Edja Florentin, MA
Cel : +225 07 07 54 00 24
PREREQUIS :
- Notion de stéréochimie ;
- réaction de polycondensation et d’addition (radicalaire) ;
- méthodes d’analyses et de caractérisation des matériaux.
OBJECTIF GENERAL :
Acquérir des connaissances sur les macromolécules ; les différentes méthodes de
polymérisation ainsi que les techniques de mise en œuvre des matériaux polymériques et leurs
caractérisations.
- Connaître la classification et architecture des polymères ;
- Comprendre les notions de masse molaire et de poly distribution d’un polymère ;
- Connaître les techniques de polymérisations ;
- Connaître les principaux mécanismes de dégradation des polymères et les méthodes de
prévention a la dégradation ;
- Connaître les propriétés, les méthodes d’analyses et de caractérisations des polymères ;
- Comprendre les techniques de mise en œuvre industrielle des matériaux polymériques ;
- Connaître les applications des différents types de polymères.
CHAPITRE I : Classification des polymères
CHAPITRE II : Techniques de polymérisation
CHAPITRE III : Propriétés et caractérisations des polymères
CHAPITRE IV : Dégradation et stabilisation des polymères
CHAPITRE V : Mise en œuvre des polymères
CHAPITRE VI : Quelques polymères couramment utilisés

1- G. Odian, Principal of polymerization, John Wiley & Son publication, Fourth Edition
(2004).
2- A. Ravve, principal of polymer chemistry, third Edition (2012).
3- Y. Gnanou, M. Fontanille, John Wiley & Son publication, Fourth Edition (2008)
20
UE Arômes dans l'Industrie 3 ECTS Master 1-Semestre 2
AIN2122 Cours : 18h, TD : 18 h, TP : 0 h Travail personnel : 39 h
Professeur KOUAME Bosson Antoine
E-mail : [email protected]/ kouamebos.sfa@univ-na.
Cel : +225 07 87 18 92 82 / +225 05 04 47 98 03
PREREQUIS
Chimie organique niveau L2 et L3
OBJECTIF GENERAL :
Initiation à deux notions de chimie industrielle :
- les arômes dans l’industrie ;
- l’industrie du parfum.
- Initier l’étudiant à l’utilisation des arômes dans les différents secteurs industriels ;
- Initier l’étudiant à la mise au point, la fabrication et la commercialisation du puissant secteur
de luxe qu’est l’industrie de parfum.
ARÔMES :
I- GENERALITES SUR LES ARÔMES –SENS –LES MECANISMES D’OLFACTION
ET DE DEGUSTATION a)- définition b)- sens c)- mécanisme d’olfaction d)- mécanisme
de dégustation .
II- PRESENTATION DES ARÔMES ET DES MATIERES PREMIERES
ARÔMATIQUES - a) principaux composants purs des arômes b) les matières premières
naturelles c) les matières premières synthétiques.
III- LE METIER D’AROMATICIEN a) L’aromaticien b) le rôle de l’aromaticien c)
domaines d’expertise de l’aromaticien et problématiques rencontrés.
IV TECHNOLOGIES DES ARÔMES a) apparition des technologies d’encapsulation b)
système d’encapsulation et procédés technologiques c) outils d’analyses d)- bénéfice des
formes encapsulées.
V DOMAINES D’USAGES DES ARÔMES a)- le culinaire b)- l’industrie alimentaire c)-
l’industrie pharmaceutique d) autres domaines d’usages.
VI- CONTRÔLES ET NORMES D’USAGES DES ARÔMES a)- agence de contrôle
européen b) agence de contrôle américain c) normes d’usages
PARFUM :
I LES MATIÈRES PREMIÈRES AROMATIQUES a) Obtention des matières premières
aromatiques b) Les différentes classes des matières premières aromatiques
II LE RÔLE DU NEZ a) La formation/savoir-faire du nez b) Rôle du nez dans le cahier de
charge d’un parfum c) Les sociétés de conception du « jus »
III- LE BRIEF MARKETING DU PARFUM a) Les différentes étapes du bief b) Rôles des
différents spécialistes
IV- LA FABRICATION DU PARFUM a) La conception du « jus » b) La conception du
flacon c) Le packaging
21
V- LA COMMERCIALISATION/COMMUNICATION a) La part du lion en matière du
budget de communication de lancement b) Des budgets conséquents pour entretenir
l’image de marque
- Livres de références recommandés incluant les ressources Internet ;
- Livres/Echantillons d’arômes et de parfum.

1. Jean Pierre Scharff. Livre Chimie industrielle pour Master et école d’ingénieur 2ème
édition Robert Perrin et (DUNOD).
2. Pierre Laszlo et Sylvie Rivière. Les Sciences du Parfum PRESSE UNIVERSITAIRES
DE France.
3. Eberhard Teuscher, Robert Anton et Annelise Lobstei Plantes aromatiques (épices
aromates, condiments et huile), LAVOISIER.
22
UE Toxicologie 2 ECTS Master 1-Semestre 2
TOX2122 Cours : 12h, TD : 0 h, TP : 12 h Travail personnel : 26 h
Dr N'GAMAN Christelle épouse KOUASSI, MC
Cel : +225 07 07 33 57 25
OBJECTIF GENERAL :
L’objectif général de ce cours est de connaitre les principes généraux de la toxicologie par une
évaluation clinique des risques liés aux effets nocifs des substances chimiques sur les
organismes vivants.
- Evaluer la toxicité aigüe (subaigüe) et chronique (subchronique) des produits ;
- Expliquer les effets toxocinétiques et toxodynamiques des toxiques ;
- Expliquer les méthodes et les techniques utilisées pour établir la toxicité des produits.

CHAPITRE 1 : Généralités : bases et principes de la toxicologie 1.1. Historique 1.2. Définitions
en toxicologie 1.3. Classification des toxiques 2. Principes de la toxicologie 2.1. Principes de
doses 2.2. Notions de dose, effet de dose et réponse 2.3. Caractéristiques des effets toxiques
2.4. Bio-tolérance 2.5. Etapes conduisant aux effets toxiques (Cheminement du toxique du site
d’exposition à la cible, Réparation ou absence de réparation) 2.6. Evaluation des effets toxiques
2.7. Facteurs pouvant influencer la toxicité des xénobiotiques 3. Mission et champ d’action de
la toxicologie CHAPITRE 2 : Toxicocinétique 2.1. Facteurs toxicodynamiques 2.2. Facteurs
toxicocinétiques CHAPITRE 3 : mécanisme d’action d’un toxique 3.1. Relation
toxicocinétique / toxicodynamie 3.2. Relation toxique / cible moléculaire 3.3. Toxicité en
l’absence de cible moléculaire CHAPITRE 4 : toxicologie de quelques organes 4.1.
Manifestations toxiques au niveau des reins 4.2. Manifestations toxiques au niveau du foie 4.3.
Reprotoxicité 4.4. Manifestations toxiques au niveau cardiovasculaire CHAPITRE 5 :
méthodes pratiques : études in vivo et in vitro 5.1. Identification du toxique 5.2. Evaluation de
la relation dose-réponse 5.3. Evaluation de l’exposition et Caractérisation du risque

1. Cassarett D. Klaassen, John B. Watkins III (2021). Casarett & Doull’s Essentials of
Toxicology, Fourth Edition. Mc Graw Hill Lange. 1189 p.
2. Reichi F. X., Ritter L. (2011). Illustrated Handbook of Toxicology. Thieme, 348 pages.
3. Ernest Hodgson (2004). a Textbook of Modern Toxicology, Third edition. A John Wiley
& Sons, Inc., Publication. 582 p
4. Ressources en ligne (Internet)—
23
UE Génie des procédés 3 ECTS Master 1-Semestre 2
GEP2122 Cours : 18h, TD : 0 h, TP : 18 h Travail personnel : 39 h
Dr OUATTARA Zana Adama, MC
Cel : +225 07 49 98 70 12 / +225 01 71 91 94 86
PREREQUIS :
- Maitriser certains outils mathématiques (dérivées, intégrales, mise en équation d'une
problématique) ;
- Maitriser les lois fondamentales de la Thermochimie et de la Thermodynamique.
OBJECTIF GENERAL :
Familiariser les étudiants avec la démarche du génie des procédés.
OBJECTIFS SPECIFIQUES :
- Construire des diagrammes de phase binaire ;
- Retenir les différents types de diagrammes de phases possibles (avec azéotrope ou non ;
solutions idéales/réelles) ;
- Connaître les avantages d’une extraction par fluide supercritique ;
- Maîtriser le calcul des volumes molaires partiels dans une solution réelle d’une part et d’autre
part la méthode de MC Cabe and Thiele pour la distillation d’un binaire ;
- Réaliser les bilans de matière pour une distillation discontinue ;
- Apprendre à dimensionner les procédés d'extraction liquide-liquide, sur la base du concept
d'étage théorique et de méthodes de construction graphique appliquées à des systèmes ternaires.
PARTIE I : Les phases d’un corps pur : variance, lois de Clapeyron. Les mélanges binaires :
variance, idéalité, lois de Henry et de Raoult, volumes molaires partiels. Diagrammes de
phase des mélanges binaires : azéotropisme, hétéro-azéotropisme. Principes pour
l’application de Mac Cabe et Thiele Extraction par fluide supercritique d’un corps pur.
Hydrodistillation pour la fabrication d’huiles essentielles. Autres méthodes de préparation
d’huiles essentielles. Distillation fractionnée (en laboratoire et en industrie). Tour
industrielle utilisée pour la séparation des constituants d’un mélange binaire.
PARTIE II : Rappels sur les équilibres liquide-vapeur Distillation flash points de bulle et de
rosée de systèmes multicomposants Distillation des mélanges binaires méthode de Mc Cabe
et Thiele Distillation discontinue Extraction liquide-liquide : Introduction et diagramme
d'équilibre

Polycopié PUBLIC CIBLE
24
UE Initiation à la pharmacologie 2 ECTS Master 1-Semestre 2
IPM2122 Cours : 24h, TD : 0 h, TP : 0 h Travail personnel : 26 h
Dr N'GAMAN Christelle épouse KOUASSI, MC ; E-mail : [email protected]; Cel :
+225 07 07 33 57 25
Dr KONAN Koffi Marcel, MC ; E-mail : [email protected]; Cel : +225 07 77 32 21 46
OBJECTIF GENERAL :
Connaître les bases de la pharmacocinétique et de la pharmacodynamie des principes actifs (ou
des métabolites secondaires extraits des plantes) dans le but de traiter les situations
pathologiques en tenant compte des sources de variabilité individuelle de la réponse. Il
permettra donc l’utilisation efficace des médicaments utilisés chez l'Homme.
- Evaluer la biodisponibilité des médicaments (pharmacocinétique) ;
- Déterminer l'impact des médicaments (pharmacodynamie) sur l’organisme ;
- Mettre au point des études d'évaluation de l’utilisation des médicaments (pharmacocinétique
et pharmacodynamie).
INTRODUCTION - I. LA PHARMACOCINÉTIQUE ET LE MÉTABOLISME DES
MÉDICAMENTS 1. Introduction : définition et buts 2. Absorption d’un médicament - Voies
d’administration -. Modalités d’absorption - Evaluation de l’absorption : la Biodisponibilité -
Distribution - Mécanisme de passage transmembranaire des médicaments - Facteurs de
modification de la Distribution - Métabolisme - Élimination - Méthodes d’études - II.
PHARMACODYNAMIQUE - Effets pharmacodynamiques - Mécanismes d'action - Théorie
des récepteurs - Effet placebo - Effets thérapeutiques - Effets nocifs - Erreurs et accidents-
Effets toxiques - Effets indésirables - Effets nocifs et reproduction - Effets mutagènes et
cancérigènes III. PHARMACOLOGIE DES ANTI-INFLAMMATOIRES NON
STEROÏDIENS - Classification - Pharmacologie - Mécanismes et sites d'action - Mécanismes
biochimiques : AINS, COX et sélectivité anti-COX - Données pharmacocinétiques - Notion
d'isomérie optique - IV. PHARMACOLOGIE DES ANTIBIOTIQUES : - Définition et origine
des antibiotiques - Cibles bactériennes des antibiotiques - Paramètres pharmacodynamiques -
V. RESISTANCE AUX ANTIBIOTIQUES - Génétique moléculaire - Mécanismes de
résistance aux antibiotiques - Antibiotiques actifs sur la paroi bactérienne - sur la synthèse
protéique - sur le métabolisme des acides nucléiques et de leurs précurseurs - Antibiotiques
inhibiteurs de voies métaboliques - Antibiotiques anti-anaérobies - VI. PHARMACOLOGIE
DES ANTIBIOTIQUES - Les pénicillines - Spectre d'activité et indications thérapeutiques -
Pharmacocinétique - Effets secondaires - Les ß-Lactames - Mécanisme d'action - Pénétration
dans la bactérie – Résistance - Les carbapénèmes Spectre d'activité et indications thérapeutiques
– Pharmacocinétique - Effets secondaires.
25
1- Jacques DANGOUMAU (2006). Pharmacologie Générale. ISBN N° 2-909176-24-X. 558
pages.
2- Françoise Van Bambeke and Paul Tulkens (2008). Pharmacologie et Pharmacothérapie
Anti-infectieuse (Antibiotique et Antifongique). 212 pages.
3- Françoise Stanke-Labesque (2012). Aspects pharmacocinétiques et pharmacodynamiques.
145 pages.
4- Saïk Urien (2016). Modélisation du devenir des médicaments, Principes d'analyse des
données. 50 pages.
5- Heinz Lüllmann, Klaus Mohr, Lutz Hein, Detlef Bieger. (2005) Color Atlas of
Pharmacology, 3rd edition, revised and expanded. ISBN 3-13-781703-X (GTV). 414 pages.
26
UE Entrepreneuriat 2 ECTS Master 1-Semestre 2
ENT2122 Cours : 12h, TD : 0 h, TP : 0 h Travail personnel : 26 h
M. KOUAKOU Hénoc, Haut-Commissaire de OIDE/ Nations-Unies au Commerce
International
Cel : +225 07 58 49 10 97 / +225 01 01 76 43 76
OBJECTIF GENERAL:
Initier les auditeurs à l’entrepreneuriat et de les familiariser à la démarche de démarrage des
affaires dans leurs propres domaines.
- Acquérir des connaissances dans le cadre général des affaires ;
- Comprendre le rôle de chacun des acteurs de la vie économique de l’entreprise et des projets ;
- Conduire des projets jusqu'à la rédaction des rapports de suivi et d’évaluation.
Introduction générale - Chapitre I : Introduction à la création - Section I : Généralités sur
l’entrepreneuriat – I. Approche conceptuelle – II. Démarrage des affaires - Section II : Etapes
et Motivations de la création d’entreprise – I. Etapes de la création – II. Motivations - Chapitre
II : Technique de négociation d’un financement - Section I : Systèmes de financement - I-
Système balkanique - II- Système français - III- Système sunkung fun - IV- Système combiné
- Section II : Critères d’évaluation – I. Valeur globale – II. Délai de récupération – III. Valeur
unitaire – IV. Rendement interne - Chapitre III : Business plan - Section I : Elaboration – I.
Présentation du promoteur et du projet – II. Etude technique – III. Etude marketing – IV. Etude
organisationnelle – V. Etude financière sommaire - Section II : Introduction à la conduite de
projets – I. Collecte et exploitation des documents – II. Gestion d’une équipe de projets –
Conclusion générale
1. DSCG 4 : Comptabilité et audit, manuel et applications, Millésime 2008-2009, édition
Sup’ Foucher.
2. DESCF 1 : Synthèse droit et comptabilité tome 2 Audit et commissariat aux comptes,
aspects internationaux, 4ème édition, Dunod.
3. Lassed Jaziri, 2009, Audit.
4. Imed Ennouri et Fethi Hammrouni, Cours d’Audit et révisions comptables.
5. Tangui le Dantec, 2005, Guide de gestion des projets.
27
UE Développement durable 1 ECT Master 1-Semestre 2
DVD2122 Cours : 12h, TD : 0 h, TP : 0 h Travail personnel : 13 h
Dr OUATTARA Lhaur-Yaigaiba Annette, MA
Cel : +225 07 78 26 68 58
OBJECTIF GENERAL :
Inculquer aux étudiants les principes de respect (compétences et connaissances) et de
préservation de l’environnement sociale, économique et culturel dans toute activité de
recherche.
- Faire comprendre aux étudiants la nécessité de maintenir l’intégrité de l’environnement tout
en assurant l’efficience économique, sociale et environnementale ;
- Expliquer le rapport existant et la nécessité de prendre en compte les principes du
développement durable dans l’élaboration et la mise en œuvre des projets de recherche ;
- Faciliter une réflexion personnelle et collective sur l'intégration des principes du
développement durable dans les activités quotidiennes de chacun ;
- Initier les étudiants aux débats et aux enjeux contemporains du développement durable, avec
un accent particulier sur les questions environnementales principalement dans le domaine de
la production en chimie.

1- Aperçu historique de la notion du développement durable
2- Présentation et échanges autours des Objectifs de développement durable
3- Principes et enjeux du développement durable (Agenda 21)
4- Principales dimensions du développement durable (piliers du développement durables)
5- Importance de la prise en compte du développement durable dans les mécanismes de gestion
STRATEGIE PEDAGOGIQUES :
Le cours est dispensé de manière magistrale. Les documents, en version numérique, sont mis à
la disposition des étudiants vu le volet horaire dédié aux cours. Ceux-ci seront également
amenés à consulter diverses ressources disponibles sur le réseau Internet. Des groupes
d’exposés sont formés afin de réfléchir sur des sujets en relation avec les piliers du
développement durable.
ÉVALUATION
L'évaluation de l'étudiant porte normalement sur l'ensemble des éléments d'évaluation prévus
au plan de cours. Il s’agit de la présence aux cours pendant la composition des groupes
d’exposés qui compte pour 50% et de l’examen final qui compte pour 50%. L’assiduité et la
participation au cours impacte la note individuelle lors de l’évaluation des travaux de groupe.
Le sujet dure 1h30, il peut être une dissertation ou une série de questions-réponses, ou encore
une combinaison des 02 (dissertations et Q-R).
28
UE Stage pédagogique 1 ECT Master 1-Semestre 2
STP2122 Cours : 0h, TD : 0 h, TP : 36 h Travail personnel : 39 h
Cel : +225 07 87 18 92 82 / +225 05 04 47 98 03
PREREQUIS
Cours de tous les niveaux de l’enseignement général; Chimie organique /Physique niveau L2
et L3
OBJECTIF GENERAL :
Le stage pédagogique est une période de formation pratique qui permet à l’étudiant d’acquérir
les aptitudes nécessaires pour tenir avec aisance des classes de l’enseignement primaire et
secondaire.
- S’immerger dans l'organisation administrative, matérielle et pédagogique de
l’établissement scolaire (écoles primaire et secondaire)
- S’approprier aux contenus des programmes et les méthodologies des disciplines
enseignées
- S’exercer à la pratique (préparation et conduite de leçons)
- Suivre la séquence d'enseignement menée par l'enseignant
- Effectuer des évaluations pour voir la réaction des apprenants.
I. STAGE À L’ECOLE PRIMAIRE LES BOSSONS DE ANTONIO (18 heures)

1. Prise de contact avec le milieu scolaire et les enseignants.
2. Observation pendant une journée entière le titulaire de la classe. À la fin de la journée, le
titulaire se rend disponible pour s’entretenir avec le/ la stagiaire.
3. Préparation et conduite d’un cours
4. Rédaction du rapport de stage.
II. STAGE AU SECONDAIRE DANS LES ECOLES GSAM ET ISPAM (18 heures)
1. Prise de contact avec le milieu scolaire et les enseignants.
2. Préparation et conduite d’un cours
3. Entretien après le cours.
4. Rédaction du rapport de stage.
29
UE Chimie Bio-organique 6 ECTS Master 2-Semestre 3
CBO2123 Cours : 36 h, TD : 36 h, TP : 0 h Travail personnel : 78 h
Professeur BEKRO Yves-Alain
Cel : 07 07 90 89 61
PREREQUIS :
- Cours de chimie organique L2 ;
- Cours de Chimie organique avancée (M1) ;
- Cours de stéréochimie ;
- Cours hétérochimie ;
- Biologie moléculaire appliquée.
OBJECTIF GÉNÉRAL
Offrir aux apprenants les principes essentiels pertinents de la logique moléculaire comme socle
des processus vitaux fondamentaux.
OBJECTIFS SPÉCIFIQUES (OS)

Les OS abordent :
- les mécanismes réactionnels en chimie bio-organique ;
- quelques transformations biochimiques ;
- les familles de quelques composés polyfonctionnels bio-importants ;
ÉVALUATION
- Evaluations continues orale et écrite ;
- Examen écrit à la fin du semestre.
DESCRIPTIF DU COURS
CHAPITRE I : Mécanisme réactionnel, biomolécules et métabolisme – 1. Mécanismes
réactionnels en chimie CBO - Groupes fonctionnels - Acides et bases (Bronsted/Lowry &
Lewis) - Electrophiles et nucléophiles - Réactions d’AE - Réactions d’AN sur C=O - Réactions
de SN sur C=O - Réactions d’addition conjuguée 1,4 - Réactions de condensation de composés
carbonylés - Réactions d’élimination - Oxydations et réductions – 2. Biomolécules - Chiralité
et chimie biologique (énantiomères, diastéréoisomères, épimères, composés méso, prochiralité)
- Lipides (terpènes, stéroïdes, prostaglandines) - Glucides (stéréochimie des sucres, liaison
glycosidique, désoxy sucres et amino sucres) - Acides aminés - Acides nucléiques - Enzymes,
coenzymes – 3. Métabolisme des lipides, glucides et des aminoacides - Catabolisme des
triacylglycérols : oxydation des acides gras - Biosynthèse des terpènes et stéroïdes (biosynthèse
de l’isopentényldiphosphate par la voie du mévalonate et sa transformation en terpènes et
stéroïdes) - Catabolisme du glucose : glycolyse - Transformations du pyruvate en lactate, alcool
et en acétyl-CoA - Cycle de l’acide citrique - Transamination des aminoacides - Désamination
oxydative du glutamate -
30
CHAPITRE II : Transformation biochimique, famille de composés bio importants - Hydrolyse,
estérification, thioestérification, amidation - Condensation entre composés carbonylés -
Carboxylation, décarboxylation - Amination, désamination - Réaction de transfert d’un atome
de carbone – Réarrangements - Oxydation et réduction - Familles de quelques composés
polyfonctionnels bio-importants (polyols, phénols diatomiques, aminoalcools)
1- John Mc Murry, Tadhg Begley. Chimie organique des processus biologiques, De boeck
2- Maurice Santelli. Chimie bioorganique. Médecines Sciences, Publications, Lavoisier
3- Tioukavkina N. A., Baoukov Y. I. Bioorganischeskaya khimia. Moskva Médicina 1991
(traduit du russe)
4- https://fr.wikipedia.org/wiki/Cycle_de_Krebs
5- Support du Cours de chimie bioorganique (pdf) www.lablcbosn.com
RESSOURCE COMPLÉMENTAIRE
Sites web
31
Synthèse des composés
bioactifs
SCB2123 Cours : 36 h, TD : 36 h, TP : 0 h Travail personnel : 78 h
Dr Kabran Guy Roger M., MC
Cel : +225 07 07 10 98 07
PRE REQUIS :
- Cours de Chimie organique avancée (M1).
OBJECTIF GENERAL :
Appliquer toutes les connaissances acquises en chimie organique à travers la description des
mécanismes réactionnels de certains produits naturels (lipides, vitamines et composés utilisés
pour la défense des végétaux).
OBJECTIF SPÉCIFIQUE :
Acquérir des connaissances sur un ensemble de concepts et un large éventail de réactions
classiques de la chimie organique classique afin de manipuler les mécanismes fondamentaux
de la synthèse organique naturelle.

I. Lipides : I.1. Classification - I.2. Rôle biologique - I.3. Isolement des lipides - I.4. Lipides
neutres (Triacylglycérols) - I.5. Lipides polaires (phospholipides) - I.6. Sphingolipides - I.7.
Stéroïdes - II. Vitamines : II.1. Classification - II.2. Vitamines liposolubles - II.3. Vitamines
hydrosolubles - III. Moyens chimiques de défense des végétaux : III.1. Classification - III.2.
Insecticides, acaricides, zoocides - III.3. Fongicides - III.4. Herbicides - III.5. Régulateurs de
croissance des végétaux

1. Soldatenkov A.T., Kolyadina N.M., Shendrik I.V. (2001) Fondements de la chimie
organique. Moscou. Maison d'édition « Chimie », 188 p
2. Laslo Pierre. Cours de chimie organique ; éléments de chimie organique biologique.
Collection Enseignement des sciences. Editeur Hermann. ISBN 2 7056 5967 6
3. Depovere P. Aide-mémoire CHIMIE ORGANIQUE, 2e édition. Collection DUNOD.
ISBN 978-2-10-054893-4.
4. Rabasso N. Chimie organique. Collection De Boeck. ISBN 9782804155568.
5. Support du Cours (pdf) www.lablcbosn.com
32
Modélisation et graphisme
moléculaire
MGM2123 Cours : 36 h, TD : 36 h, TP : 0 h Travail personnel : 78 h
Professeur MEGNASSAN Etchri Eugène
Email : [email protected]; [email protected]
Cel : +225 01 02 36 30 08
PREREQUIS :
- Cours de Chimie organique avancée (M1).
OBJECTIF GENERAL :
ECUE 1 : Modélisation Moléculaire : Se servir de la simulation moléculaire pour caractériser
les interactions à la base de l’affinité « inhibiteur - cible » (enzymatique par exemple) pour
arriver à reconnaître des molécules bioactives naturelles sachant que depuis quatre décades un
médicament sur deux (approuvé par la FDA US) est soit naturel, soit à occurrence naturelle.
ECUE2 : Graphisme Moléculaire : Identifier les moyens appropriés servant d’explorateur
d’espace chimique (Pharmacophore, descripteur d’affinité « inhibiteur-cible ») dans les
Bibliothèques virtuelles de molécules naturelles ou à occurrence naturelle dans la recherche
prévisionnelle de molécules bioactives.
ECUE 1 : Modélisation Moléculaire :
- Savoir établir des Relations Quantitatives Structure – Activité (RQSA) ;
- Savoir réaliser une évaluation comparative de l’affinité « inhibiteur – cible » ;
- Savoir mettre un inhibiteur en complexe avec sa cible et corréler leur affinité avec l’activité
biologique de l’inhibiteur ;
- Savoir calculer les propriétés d’une molécule (moment dipolaire, polarisabilité, spectre IR,
etc.) à partir des coordonnées de ses atomes et de leurs charges respectives.
ECUE2 : Graphisme Moléculaire
- Savoir représenter des interactions « inhibiteur-cible » en 2D et 3D en vue d’une analyse
comparative des pouvoirs inhibiteurs ;
- Savoir construire un Pharmacophore d’activité (PH4) ;
- Savoir construire une bibliothèque virtuelle (BV) par énumération comme par réaction ;
- Savoir cribler une BV à l’aide d’un PH4 ou d’un descripteur RQSA.

ECUE 1 : Modélisation Moléculaire : Notion de Champ de Force, Calcul conformationnel -
Mécanique Moléculaire (MM) / Dynamique moléculaire (DM) - Chimie Quantique (QM) /
Optimisation de géométrie - Relations Quantitatives Structure-Activité (RQSA – QSAR)
33
ECUE2 : Graphisme Moléculaire : Représentation d’une molécule - Représentation d’un
Potentiel en fonction de ses variables - Exploration de l’espace chimique
1. An Introduction to Medicinal Chemistry 5th edition, Graham Patrick, Oxford University
Press, UK, 2013 (Téléchargement gratuit, https://chemistry.com.pk/books/an-introduction-
to-medicinal-chemistry-5e/)
2. Antimalarial Agents: Design and Mechanism of Action, Graham L Patrick, Elsevier,
Netherlands, 2020
3. Publications du LCBOSN
4. Publications du LPFA sur la Conception de Molécules à visée thérapeutique
34
UE Méthodes Analytiques 6 ECTS Master 2-Semestre 3
MAN2123 Cours : 36 h, TD : 0 h, TP : 36 h Travail personnel : 78 h
E-mail : [email protected] / kouamebos.sfa@univ-na.
Cel : +225 07 87 18 92 82 / +225 05 04 47 98 03
PREREQUIS :
- Cours de phytochimie.
OBJECTIF GENERAL :
Former les étudiants en la maîtrise pratique des différentes méthodes, techniques d’extraction
et analytiques.
- Maîtriser les différentes techniques et méthodes d’extraction, de purification et
d’identification ;
- Maîtriser les techniques chromatographiques (GC, HPLC, etc.) ;
- Maîtriser les techniques d’analyse par la spectrométrie de masse.

A- MÉTHODES CLASSIQUES D’EXTRACTION 1) Les opérations préliminaires
(stabilisation) - Les procédés d’inhibition - Les procédés de dénaturation - Autres procédés
de stabilisation 2) Les différentes techniques d’extraction - Les techniques d’extraction ou
épuisement par simple contact (macération, digestion, infusion, décoction, lixiviation ou
percolation, teinture, - Hydrodistillation - Entraînement à la vapeur - Expression à froid) -
Les techniques d’extraction ou épuisement par contact multiple (Soxhlet, réacteurs )
B- MÉTHODES INNOVANTES OU ÉCO-EXTRACTION OU EXTRACTIONS VERTES 1)
Méthodes d’extraction par fluides compressés 2) Méthodes d’extraction assistée par ultra-
son 3) Méthodes d’extraction assistée par micro-ondes
C- L’OPTIMISATION D’UNE EXTRACTION Les paramètres d’optimisation : température,
durée de l’opération, agitation, pression, cinétique, choix et renouvèlement du solvant
D- MODIFICATIONS POUVANT INTERVENIR AU COURS DE L’EXTRACTION a)
Modifications pouvant intervenir au cours du séchage d’une plante médicinale - Réaction
d’hydrolyse / Réaction d’oxydation b) Modifications pouvant intervenir au cours du procédé
d’extraction - • L’extraction par l’eau / L’extraction par l’alcool c) Modifications en présence
de certains réactifs utilisés au cours de l’extraction
E- MÉTHODOLOGIE D’ÉTUDE DES PLANTES
F- NOTION DE TOXICITÉ DES PLANTES - Approche chimiotaxonomique - Approche
ethnopharmacologique - Approche zoopharmacognosique
G- FRACTIONNEMENT PURIFICATION ET CARACTÉRISATION - Les procédés
chromatographiques : Chromatographie sur colonne, Chromatographie sur couche mince
analytique et préparative (CCM), Chromatographie préparative sur plaque,
35
Chromatographie en phase gazeuse ; Chromatographie liquide à haute performance - Les
procédés chromatographiques
H- LES TECHNIQUES CHIMIQUES Hydrolyse acide - Hydrolyse alcaline - Hydrolyse
enzymatique – méthylation – perméthylation - L’acétylation
I- LES TECHNIQUES D’IDENTIFICATION (GC-MS, HPLC)
J- SCREENING PRÉLIMINAIRE a) L’EXTRACTION - Méthode par simple contact -
Extraction ou recherche des flavonoïdes, saponosïdes, tanins, quinones libres - stérols et
terpènes et des alcaloïdes et quinones - Epuisement par solvants successifs b)
CARACTERISATION - Les réactions en tubes - Caractérisation par la CCM

1. Seventh. Analytical Chemistry Edition
2. Bruneton J. Pharmacognosie (Phytochimie plante médicinale) 2009
3. Eberhard Teuscher, Robert Anton et Annelise Lobstei. Plantes aromatiques (épices
aromates, condiments et huile essentielle. LAVOISIER.
4. Ressources en ligne
36
UE Stratégie de synthèses 2 ECTS Master 2-Semestre 3
SSY2123 Cours : 24 h, TD : 0 h, TP : 0 h Travail personnel : 26 h
Professeur BENIE Anoubilé
Cel : +225 07 07 59 39 74
PREREQUIS :
- Notions de base de la Chimie organique ;
- Connaissances des principaux types réactions en chimie organique ;
- Connaissances des principaux réactifs et les grandes fonctions.
OBJECTIF GENERAL :
Appréhender des méthodologies de synthèse de molécules organiques.
- Rappeler des notions d’une synthèse organique ;
- Etudier les éléments d’une stratégie de synthèse ;
- Décrire la méthode de rétro-synthèse ;
- Etudier la notion de protection et de déprotection en synthèse organique ;
- Lister les principaux groupements protecteurs des grandes fonctions organiques.
CHAPITRE 1 : QUELQUES NOTIONS DE SYNTHESE ORGANIQUE - Généralités :
Définition de quelques concepts - Critères d’évaluation de logique de synthèse organique -
CHAPITRE 2 : LES ELEMENTS D’UNE STRATEGIE DE SYNTHESE - Eléments d’une
stratégie de synthèse - Rétro-synthèse - Notions d’inversion de polarité - CHAPITRE 3 :
ANALYSES RETRO-SYNTHETIQUE DE QUELQUES FONCTIONS - Hydrocarbures
aliphatiques – Alcool - Amines et dérivés - Dérivés carbonylés - Acides carboxyliques -
CHAPITRE 4 : GROUPES PROTECTEURS ET ANALYSE STRUCTURALE D’UNE
CIBLE - Protection et Déprotection – Amines – Alcool - Dérivés carbonylés - Acides
carboxyliques - Fonction éthylénique. Exemples d’analyse structurale d’une cible - Analyse
structurale de la prostaglandine - Analyse structurale du méthyl-cis jasmonate - Analyse
structurale de l’estrone - Analyse structurale de l’acide biliaire : dégradation de Gallagher-
Hollander
- Livres de références recommandés incluant les ressources Interne.

1. Organic Chemistry: Auteurs: Clayden, Greeves, Warren and Wothers; Editeur:
OXOFORD (University press)
2. Chimie organique : Hétéroéléments et stratégies de synthèse et chimie organométallique ;
Auteur : Nicolas Rabasso ; Editeur : De Boeck Collection : LMD (Licence - Maîtrise -
Doctorat)
3. Ressources en ligne (Internet)
37
UE Conception de projets 2 ECTS Master 2-Semestre 3
COP2123 Cours : 12 h, TD : 12 h, TP : 0 h Travail personnel : 26h
Dr N’DRI Aya Brigitte épouse KONE, MC
Cel : +225 07 08 07 45 28
OBJECTIF GENERAL :
Permettre aux étudiants de rédiger des projets de recherche et des projets d’affaire compétitifs.
OBJECTIF SPÉCIFIQUE :
Ce cours permettra aux étudiants d’être des leaders dans leur domaine de recherche et aussi de
bons entrepreneurs.

CHAPITRE I : Projets de recherche - I.1. Différents types de propositions - I.2. Sources de
financement - I.3. Projet de recherche gagnant : critères - I.4. Parcours pour l’élaboration d’une
proposition – CHAPITRE II : Projet de création d’entreprise : entrepreneuriat - II.1. Concept
d’entreprenariat - II.2. Etape entre l’idée et l’opportunité d’affaire - II.3. Elaboration du
business plan - II.4. Mettre en œuvre son projet d’entreprise
1. Relativement aux projets de recherche :

- Agenda 2063 de l’union Africaine
- Agenda 2030 des Nations Unies
- Les 17 ODD (Objectifs du Développement Durable)
2. Relativement à l’entrepreneuriat :
- De zéro à un, comment construire le futur : livre de Peter Thiel
- Réfléchissez et devenez riche : livre de Napoléon Hill
- Confiance illimitée ; livre de Franck Nicolas
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UE Anglais 2 ECTS Master 2-Semestre 3
ANG2123 Cours : 24 h, TD : 0 h, TP : 0 h Travail personnel : 26h
Mme ATTOKPA
Cel : (+225) 01 01 464 816
PREREQUIS :
OBJECTIF GENERAL :
Connaissance et utilisation de la langue anglaise de façon générale et spécifique.
- Connaitre les formes de l’expression anglaise.
- Déterminer les thématiques des textes, documents scientifiques dans son domaine.
- Rédiger un document en anglais.
- S’exprimer correctement et aisément en anglais
- Être capable de traduire des textes et documents scientifiques de l'anglais vers le
français et du français vers l'anglais.
- Comprendre et être compris en anglais dans un contexte professionnel international
1) Exercices de phonétique anglaise
2) Exercices de grammaire (révisions)
3) Méthodologie de la thématique
Thème, idée général, idée principale, analyse de texte.
4) Application : Supports, Textes scientifiques, Textes littéraires
5) Traduction de texte : Français – Anglais ; Anglais – Français
6) Examen : Exposé - Rapport
BIBLIOGRAPHIE
- Cours des étudiants
- Différents cours
- Rapports
- Livres de grammaire
39
Recherche bibliographique et
rédaction scientifique
RBR2124 Cours : 24 h, TD : 0 h, TP : 0 h Travail personnel : 26 h
Dr OUATTARA Zana Adama, MC ; E-mail : [email protected] ; Cel : +225 07 49 98
70 12 /01 71 91 94 86
Dr KONAN Koffi Marcel, MC; E-mail : [email protected]; Cel : +225 07 77 32 21 46
PRE REQUIS :
- Expérience minimale dans l’utilisation des outils de bureautique ;
- Expérience minimale dans la navigation sur Internet.
OBJECTIF GENERAL :
Permettre à l’apprenant de rédiger un document sur la base des principes et des normes
scientifiques de production documentaire, à partir des résultats obtenus à l’issue d’une
démarche raisonnée.
- Identifier, sélectionner et utiliser différents supports adaptés à une recherche documentaire ;
- Planifier et réaliser un projet de documentation en respectant toutes les étapes de son
élaboration ;
- Connaître les normes et les principes de la rédaction d’un document scientifique.

Partie I : Recherche documentaire - I-1. Introduction générale - I-2. Sélection des sources
d'information - I-3. Collecte d’information sur internet - I.4. Lecture d’articles scientifiques -
Partie II : Conception de mémoire – II.1. Présentation d’un document scientifique et
organisation de la bibliographie – II.2. Le plagiat

1. Support d’uniformisation des mémoires de Master du LCBOSN, édition 2009 ;
2. Publications du LCBOSN ;
3. Ressources en ligne (Internet).
40
UE Stage et Mémoire 28 ECTS Master 2-Semestre 4
CM : 0 h, TD : 0 h, TP : 0 h,
STM2124 Travail personnel : 364 h
Stage 336 h
Professeur MAMYRBEKOVA Janat Akhanovna épouse BEKRO
Cel : 07 07 96 12 11 / 01 71 46 28 84
OBJECTIF GENERAL:
Initier les étudiants au monde de la recherche scientifique en les engageant dans un projet qui
leur permet de découvrir les différentes étapes de la démarche scientifique.
- Sensibiliser les étudiants aux métiers de la recherche ;
- Développer des qualités humaines d'insertion, l’esprit d’initiative et la capacité d’adaptation
dans le milieu professionnel ;
- Appliquer les connaissances théoriques et les techniques acquises dans les cours ;
- Acquérir de nouvelles compétences.
DESCRIPTION SYNTHETIQUE DU STAGE

Le stage, qui constitue une activité obligatoire, s'effectue en laboratoire sous la supervision
scientifique du maître de stage, qui sera chargé de déterminer le sujet de recherche et d'élaborer
un programme pour sa mise en œuvre. Le choix du maître de charge est proposé soit par la
responsable du Master, soit par l’apprenant, et ce, en fonction des spécificités. A la fin du stage,
un calendrier est établi pour fournir toutes les informations utiles à l'organisation des
soutenances.
METHODE D’EVALUATION
Le stage se termine par la rédaction d’un rapport suivant les recommandations du support
d’uniformisation des mémoires de Master du LCBOSN. L’évaluation finale s'effectuera à
travers une soutenance orale (présentation et questions) devant un jury composé de l’équipe
pédagogique du LCBOSN. Cette dernière portera sur le document et sur les activités menées
lors du stage.

1. Support d’uniformisation des mémoires de Master du LCBOSN, édition 2009 ;
2. Publications du LCBOSN ;
3. Ressources en ligne (Internet).
41

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Syllabus MASTER

Parcours : CHIMIE ET PHYSICO-CHIMIE DES

PERIODE D’ACCREDITATION : 2023 / 2026

ACO2122 : Applications de la Chimie Organique

12 SCH2121 Stéréochimie SCH2121 Stéréochimie 3 18 18 0

PTC 21221 Métabolites secondaires 3 18 18 0

21 POL2122 Polymères POL2122 Polymères 3 18 18 0

22 AIN2122 Arômes dans l'Industrie AIN2122 Arômes dans l'Industrie 3 18 18 0

29 DVD2122 Développement durable DVD2122 Développement durable 1 12 0 0

STP2122 Stage pédagogique STP2122 Stage pédagogique 3 0 0 36

OBJECTIF GENERAL ET COMPETENCES VISEES :

➢ Chapitre I : Méthode de Huckel :

B. Théorie de Hückel (Contexte théorique de la méthode ; Paramètres de Huckel et la

➢ Chapitre III : Structure et Réactivité

DESCRIPTION SYNTHETIQUE DES ENSEIGNEMENTS

BIBLIOGRAPHIE (SUCCINCTE ET NON EXHAUSTIVE) :

DESCRIPTION SYNTHETIQUE DES ENSEIGNEMENTS

BIBLIOGRAPHIE (SUCCINCTE ET NON EXHAUSTIVE) :

DESCRIPTION SYNTHETIQUE DES ENSEIGNEMENTS

BIBLIOGRAPHIE (SUCCINCTE ET NON EXHAUSTIVE) :

BIBLIOGRAPHIE (SUCCINCTE ET NON EXHAUSTIVE) :

BIBLIOGRAPHIE (SUCCINCTE ET NON EXHAUSTIVE) :

BIBLIOGRAPHIE (SUCCINCTE ET NON EXHAUSTIVE) :

DESCRIPTION SYNTHETIQUE DES ENSEIGNEMENTS

BIBLIOGRAPHIE (SUCCINCTE ET NON EXHAUSTIVE) :

BIBLIOGRAPHIE (SUCCINCTE ET NON EXHAUSTIVE) :

DESCRIPTION SYNTHETIQUE DES ENSEIGNEMENTS

DESCRIPTION SYNTHETIQUE DES ENSEIGNEMENTS

I. STAGE À L’ECOLE PRIMAIRE LES BOSSONS DE ANTONIO (18 heures)

OBJECTIFS SPÉCIFIQUES (OS)

DESCRIPTION SYNTHETIQUE DES ENSEIGNEMENTS

BIBLIOGRAPHIE (SUCCINCTE ET NON EXHAUSTIVE) :

DESCRIPTION SYNTHETIQUE DES ENSEIGNEMENTS

DESCRIPTION SYNTHETIQUE DES ENSEIGNEMENTS

BIBLIOGRAPHIE (SUCCINCTE ET NON EXHAUSTIVE) :

BIBLIOGRAPHIE (SUCCINCTE ET NON EXHAUSTIVE) :

DESCRIPTION SYNTHETIQUE DES ENSEIGNEMENTS

BIBLIOGRAPHIE (SUCCINCTE ET NON EXHAUSTIVE) :

1. Relativement aux projets de recherche :

DESCRIPTION SYNTHETIQUE DES ENSEIGNEMENTS

BIBLIOGRAPHIE (SUCCINCTE ET NON EXHAUSTIVE) :

DESCRIPTION SYNTHETIQUE DU STAGE

BIBLIOGRAPHIE (SUCCINCTE ET NON EXHAUSTIVE) :

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