Lettre de Motivation Cuisine

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Martin Wilfried

79 Allée des côtes de chanturgues


63100 Clermont-Ferrand
07-55-96-66-93
wil,[email protected]

Objet : Candidature au poste de cuisinier/cuisinière - Reconversion


professionnelle

Madame, Monsieur,
Actuellement en reconversion professionnelle, c'est avec un grand intérêt que je vous soumets ma
candidature au poste de cuisinier/cuisinière au sein de votre établissement. Après plusieurs années
de service au sein de la police nationale, j'ai décidé de suivre ma véritable passion pour la cuisine et
de m'engager pleinement dans ce domaine.
Durant ma carrière dans la police nationale, j'ai développé de nombreuses compétences
transférables telles que la rigueur, le respect des procédures, et la capacité à travailler sous pression.
Ces qualités me semblent essentielles dans un environnement de cuisine professionnelle où
l'hygiène, la sécurité, et la coordination sont primordiales.
Afin de mener à bien ma reconversion, j'ai effectué un CAP cuisine en candidat libre, au cours de
laquelle j'ai acquis des compétences techniques solides dans la préparation des plats, la gestion des
stocks, et l'élaboration de menus. J'ai également eu l'opportunité de réaliser plusieurs stages
pratiques qui m'ont permis de me familiariser avec les exigences du métier de cuisinier/cuisinière.
Passionné par la gastronomie, je suis particulièrement attaché à la qualité des produits et à la
créativité culinaire. Mon sens de l'organisation et mon esprit d'équipe, renforcés par mon expérience
précédente, seraient des atouts pour intégrer et contribuer au succès de votre équipe.
Je suis convaincu que ma motivation, mon dynamisme et ma capacité à m'adapter rapidement
seraient des atouts pour votre établissement. Je me tiens à votre disposition pour un entretien au
cours duquel je pourrais vous exposer plus en détail mes motivations et répondre à vos questions.
Dans l'attente de votre réponse, je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de mes
salutations distinguées.

MARTIN Wilfried

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