IA: THIES ANNEE SCOLAIRE: 2024/2025
IEF: MBOUR 1 NIVEAU: 4ème
ECOLE: Xaley Kocc DUREE : 1H30
Prénom et Nom :……………………………………………………………………………………………………………….. Classe :
…DEVOIR SURVEILLE N°2 DE SVT DU PREMIER SEMESTRE …
I-Maitrise des connaissances : (06pts)
En utilisant les chiffres et les lettres, relie chaque terme à sa définition. Exemple : 7→g
Termes Définitions
1. Suc digestif a. Produit qui facilite la digestion des graisses (lipides)
2. Nutriment b. Passage des nutriments dans le sang
3. Enzyme c. Ensemble des organes permettant la digestion
4. Bile d. Liquide sécrété par les glandes digestives
5. Absorption intestinale e. Permet la transformation chimique des aliments
6. Appareil digestif f. Substance de petite taille assimilable par l’organisme
II-Compétences Méthodologiques (13pts)
Exercice 3 (07pts)
On dispose de trois(3) tubes à essai A, B et C contenant chacun de l’empois d’amidon et de la salive.
Le tube A est placé dans un bain-marie à 37°c, le tube B est placé dans de l’eau chaude à 100°c et le tube C
est placé dans de la glace (0°c).Deux heures plus tard on fait des tests à l’eau iodée et à la liqueur de
Fehling à chaud.
1- Quels seront les résultats obtenus avec la liqueur de Fehling à chaud avec les trois tubes? (01,5pts)
Avec le tube A :………………………………………………………………………………………………………………………………………
Avec le tube B :………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Avec le tube C :…………………………………………………………………………………………………………………………………………
2- Quels seront les résultats obtenus avec l’eau iodée avec les trois tubes ? (01,5pts)
Avec le tube A :…………………………………………………………………………………………………………………………………………
Avec le tube B :…………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Avec le tube C :………………………………………………………………………………………………………………………………………….
3- Quelle est l’influence de la température sur l’action de la salive ? (02pts)
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4- A partir des questions 1) et 2) déduit l’action de la salive sur l’amidon. (02pts)
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Exercice 2 : (6 pts)
Les expériences schématisées ci-dessous ont été réalisées par un groupe d’élèves de 4 e.
1. Compare les résultats obtenus dans les tubes 1 et 2. (2 pts)
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2. Comment expliques-tu la différence des résultats obtenus ? (2 pts)
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3. Quel phénomène important de la digestion est mis en évidence par cette expérience ? (2 pts)
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NB : La présentation et la clarté des réponses comptent pour 01 point. Bonne chance !
