Chapitre 1

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Hygiène du milieu et environnement

Chapitre 1:

INTRODUCTION: HYGIÈNE

Pr. Mohsine Driowya

Année Universitaire
2020-2021
HYGIENE

⚫ L’hygiène est l’ensemble des principes, des pratiques


individuelles ou collectives visant à la conservation
de la santé, et au fonctionnement normal de
l'organisme.
⚫ En tant que discipline médicale, l'hygiène s'intéresse
aux relations entre l'homme et son environnement
dans l'objectif de l'obtention du meilleur état de
santé possible.
PRINCIPES GENERAUX DE L'HYGIENE
PRINCIPES GENERAUX DE L'HYGIENE

Prévenir

⚫ L'homme évolue dans un environnement qui ne lui est pas


naturellement favorable. Son état de santé peut régulièrement
être atteint ou altéré par des facteurs naturels (climatiques,
microbiens), sociaux ou professionnels (promiscuité, pollution,
nuisances, urbanisation).

⚫ Les mesures d'hygiène visent à prévenir les maladies


liées au comportement de l'homme en contact avec ces
facteurs.
PRINCIPES GENERAUX DE L'HYGIENE

Agir

⚫ Les mesures d'hygiène agissent sur les causes


ou sur les facteurs de risque :
⚪ si les microbes (bactéries et virus) sont responsables de
maladies infectieuses, les facteurs de risque sont les
conditions dans lesquelles l'individu s'infecte ou se
contamine.
⚪ Il est parfois plus facile d'agir sur les facteurs que sur les
causes, car ceux-là relèvent souvent de comportements
modifiables par l'éducation à l'hygiène, individuelle ou
collective.

PRINCIPES GENERAUX DE L'HYGIENE

⚫ Exemple de milieu hospitalier :


⚪ Prévention des maladies transmissibles et lutte contre les
épidémies:
Les maladies transmissibles sont des maladies infectieuses, c'est-
à-dire qu'elles ont pour origine un micro-organisme (bactérie,
virus), parfois un champignon microscopique (mycose) ou un
parasite (parasitose).
Les mesures d'hygiène ont pour objectif d'empêcher l'infection ou
la contamination d'une personne en bonne santé, à partir soit
d'une personne malade, soit d'un environnement contaminé.
⚪ Les actions mises en œuvre :
Les vaccinations
L'isolement des sujets contagieux
La désinfection et la stérilisation
PRINCIPES GENERAUX DE L'HYGIENE

⚫ La désinfection : est une stratégies de base en matière


d'hygiène, consiste à détruire les agents infectieux au
moyen de produits chimiques ou de procédés physiques
(chaleur, rayons gamma, rayons ultraviolets).
⚫ Elle est applicable à l'homme (désinfection de la peau,
d'une plaie) ou à son environnement (désinfection d'un
local, d'une habitation, de l'eau, du linge, d'un matériel
chirurgical).
PRINCIPES GENERAUX DE L'HYGIENE

⚫ La stérilisation : La stérilisation est utile lorsqu'on


veut obtenir la disparition totale et définitive des
germes infectieux.
⚫ Elle est donc indispensable en milieu hospitalier et
l’industrie alimentaire.
LES DIFFERENTS DOMAINES DE L’HYGIENE

⚫ 1- hygiène corporelle :
⚪ L'hygiène corporelle est une pratique essentielle
qui contribue grandement à réduire les infections
par des micro-organismes pathogènes,
notamment en limitant les contaminations
inter-individus. C’est également une marque de
respect de soi et des autres.
⚪ Elle concerne l’hygiène des mains, l’hygiène
buccale et l’hygiène du corps.
LES DIFFERENTS DOMAINES DE L’HYGIENE

⚫ 2- hygiène alimentaire :
⚪ Une bonne hygiène alimentaire garantie une
alimentation qui répond aux besoins de
l’organisme en protéines, glucides, lipides,
vitamines et oligoéléments.
⚪ Hygiène alimentaire : consiste aussi à éviter toute
sorte de contamination qui peut impliquer un
risque sur la santé publique.
LES DIFFERENTS DOMAINES DE L’HYGIENE

⚫ 3-hygiène hospitalier C’est une science qui enseigne


les moyens propres à aider, à retrouver la santé en
épargnant aux personnes malades toute maladie
supplémentaire.

⚫ 4- hygiène vestimentaire : L’hygiène vestimentaire


permet de maintenir nos habits propres en nous
protégeant d’une éventuelle contamination par des
microbes.
LES DIFFERENTS DOMAINES DE L’HYGIENE

⚫ 5- hygiène de vie -repas, sommeil, sport, éviter les bruits,


prévoir période de repos,

⚫ 6- hygiène mentale - notion de bien-être, gestion du


stress, comportement verbal ou gestuel

⚫ 7- hygiène de l’environnement : le concept est associé à la


préservation des conditions sanitaires du milieu afin d’
éviter qu’il nuise à la santé des personnes. Ceci dit,
l’hygiène environnementale implique d’être attentif aux
facteurs chimiques, physiques et biologiques externes à la
personne.
L’IMPORTANCE DE LA PRATIQUE DE L’HYGIENE

⚫ Pour l’homme: Pratiquer l’hygiène permet à


l’homme d’éviter:
⚪ les infections bactériennes
⚪ Les infections Sexuellement Transmissibles (I.S.T.).
⚪ Une bonne hygiène dentaire
⚪ Au niveau de l’hygiène alimentaire
⚪ Au niveau de l’hygiène vestimentaire,
⚫ Pour l’environnement: Un environnement sain
permet d’éviter la pollution du sol et du sous sol, des
eaux et des rivières, de l’air et de la flore.
Conclusion

⚫ Les différentes sortes d’hygiène (corporelle,


alimentaire, vestimentaire et environnementale)
permet le bien-être individuel et collectif.

⚫ Bien qu’elle ne soit pas toujours facile à appliquer ou


à respecter elle reste un facteur très déterminant
dans cette société qui a intérêt à l’intégrer réellement
dans ses pratiques quotidiennes pour sa survie et
son bien être.

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