Contenu de Cours Module Entreprise Et Son Environnement

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Chapitre 3

L’organisation interne de l’entreprise

Afin d’atteindre les objectifs fixés, d’assurer sa survie, et sa croissance, de s’adopter à


L’environnement et aux changements qui peuvent l’affecter, le système entreprise doit
agencer, disposer et coordonner les éléments dont il dispose de la manière la plus
rationnelle possible.

I.L’identification des tâches :

L’idée d’entreprendre engendre l’idée d’organiser dont son premier est l’identification des
différentes tâches, des différentes opérations à accomplir.
Le regroupement de ces tâches et de ces opérations en unités de travail et par activités
visant la réalisation d’un but commun est à la base de la naissance e fonctions

C’est à partir de la naissance de l’idée d’entreprendre liée au produit à réaliser ou au


service à rendre que le problème de l’identification des différentes tâches et des personnes
qui vont les accomplir devient présent.
Cette identification des tâches passe par :
- Une analyse minutieuse de différentes étapes nécessaires à la réalisation de la production
- Un premier regroupement des tâches élémentaires en tâches plus complexes
- Un rassemblement des tâches complexes en activités (acheter, vendre, produire…)
donnant lieu à la naissance de poste de responsabilité piloté et appelé service.

II.Les grandes fonctions dans l’entreprise :


En réalité, la mise en évidence des fonctions dépend, dans l'entreprise, de l'importance qui
est donnée à chacune d'elles. Cette modulation de leur importance aboutit à des structures
adaptées à l'évolution des techniques de production et de distribution d'une part, ainsi qu'à
celle de l'évolution des conditions de travail d'autre part.
Certaines fonctions ont un retentissement sur toutes les autres (Ex. les 3 fonctions de base),
d'autres ont un horizon plus limité, mais toutes doivent pouvoir être exercées, soit par une
personne, soit par un service plus ou moins étoffé (service fonctionnel).
Il ne faut pas confondre la fonction à exercer et l'organe qui l'exerce.
Fayol (1841-1925) définit 6 fonctions pour le fonctionnement d'une Entreprise :
o Administrative
o Financière
o Comptable
o Commerciale
o Technique
o De sécurité et sociale

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Fonctions Activité
Prévoir, organiser, coordonner, contrôler Administrative
Acheter, vendre, échanger Commerciale
Produire, fabriquer, transformer Technique
Rechercher les capitaux, employer les Financière
capitaux
Inventorier, Calculer le prix de revient, Comptable
déterminer les prix de vente, calculer les
résultats
Protéger les biens, protéger les personnes Sécurité

a) Fonction administrative :
Fayol la résumait par 5 infinitifs : Administrer c'est : prévoir, organiser, commander,
Coordonner, contrôler.
Il recommandait de ne pas la confondre avec le gouvernement de l'Entreprise.
La fonction administrative n'est, ni un privilège exclusif, ni une charge personnelle des
Dirigeants ; elle se répartit, comme les autres fonctions, entre les divers niveaux du corps
Social.
Ses structures reflètent le degré de centralisation ou de décentralisation de l'Entreprise,
parfois
Même, de nos jours, le degré d'autonomie de certains groupes.

Missions :
➢ Dimension économique :
● Formuler ce que veut l’entreprise : les objectifs
● Comprendre ce qu’est l’entreprise : points forts/ points faibles
● Appréhender l’environnement : menaces / opportunités
● Formuler ce que fera l’entreprise : stratégie et programmes d’action
➢ Dimension humaine
● Quels sont les acteurs en présence : partenaires salariés
● Que veulent les acteurs : coopération ou conflit
● Que faire avec ou contre les acteurs
➢ Dimension organisationnelle
● Type et forme de structures

Tâches :
- D’information : recueillir en permanence l’information propre à l’entreprise ou de son
Environnement ;
- D’analyse : compréhension des problèmes et de leurs causes ;
- De choix des objectifs : processus de décision, de hiérarchisation des objectifs, les
Quantifier, et les faire connaître ;
- De formulation des politiques et des stratégies : définir les lignes de conduite, prévoir les

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Résultats attendus ;
- D’organisation : consistent à planifier, et préciser comment (moyens, délégation,
structures,
Procédures et méthodes) ;
- D’animation et de motivation des hommes : informer, communiquer, mobiliser les
énergies
Et les compétences dans une même direction, celle des objectifs ;
- De contrôle : mesurer les résultats obtenus, les comparer aux objectifs, analyser les écarts,
Identifier les causes, corriger.

b) Fonction financière :
Il faut des capitaux gérés avec compétence pour faire vivre une entreprise et, parmi ces
Capitaux, des disponibilités suffisantes ou alors du crédit. L'autofinancement consiste à
Financer l'entreprise par prélèvement sur ses propres bénéfices pour permettre son
Développement.

Missions :
➢ Gérer les ressources et les moyens financiers nécessaires à l’activité
● Tenue des comptabilités
● Suivi des encaisses et décaisses
● Gestion des concours financiers
● Placement des ressources dégagées
➢ Fournir l’information financière aux décideurs
➢ Remplir les obligations légales et fiscales

Objectifs :
- Posséder une information comptable et financière fiable et ponctuelle
- Obtenir les meilleures conditions financières
- Réduire les frais administratifs de gestion

Obligations :
- Respecter l’équilibre entre rentabilité et liquidité, pour maîtriser le développement de
L’entreprise

c) Fonction comptable :
Elle permet de voir à tout instant comment sont utilisés les capitaux par la comptabilité
Générale qui saisit les mouvements entre l'Entreprise et les tiers :
- actionnaires, associés, prêteurs
- fournisseurs de moyens et de matières
- salariés, fournisseurs de services
- clients.
Et par la comptabilité analytique d'exploitation ou la comptabilité industrielle qui ne traite
Que des mouvements internes et les éclaire ; elle s'intéresse donc aux coûts, aux prix de
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Revient.

d) Fonction commerciale :
Elle est l'élément moteur de l'activité de l'entreprise, à la base de toutes les prévisions.
Beaucoup trop d'entreprises savent très bien concevoir et produire, mais ne savent pas
encore vendre leurs produits de qualité.
De même, savoir acheter est essentiel pour le bon fonctionnement de l’Entreprise. La
fonction «Achats » apparaît donc comme une composante de la fonction commerciale.

Missions :
- Identifier les besoins des consommateurs
- Segmenter les marchés
- Analyser l’offre des concurrents
- Élaborer et mettre en œuvre les stratégies commerciales
● Définir les produits
● Fixer les prix de vente
● Choisir les circuits de distribution
● Animer la force de vente
● Assurer les relations avec la clientèle
● Gérer les stocks de produits finis
● Assurer l’expédition et le transport
- Contrôler la mise en œuvre des plans d’actions et analyser les résultats obtenus
- Assurer la coordination avec les autres services et en particulier la fabrication

Objectifs :
- Développer les ventes
- Parts de marché
- Position concurrentielle
- Équilibre des portefeuilles produits
- Rentabilité commerciale
- Flux de trésorerie, suivi des paiements

Obligations :
- Être en permanence à l’écoute des marchés
- Réagir rapidement face à la concurrence

e) Fonction technique :
Très importante, car son bon exercice est essentiel à la bonne marche de l'entreprise, elle
est cependant très dépendante des autres fonctions. Dans l'organigramme dérivé des
travaux de Fayol, les fonctions suivantes apparaissent comme des composantes de la
fonction technique (ou de « Production ») :

 Recherches
 Études
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 Préparation du travail :
- Méthodes
- Ordonnancement, lancement Exécution (ou fabrication)
- Outillage
- Magasinage de matières premières et de produits semi-ouvrés
- Contrôle
Missions :
- Mettre au point les produits répondant aux besoins du marché
- Concevoir les procédés et méthodes de fabrication
- Définir et organiser les moyens humains et matériels de production
- Fabriquer les produits dans de bonnes conditions de quantités, qualité, coûts, et délais

Objectifs :
- Volumes de production
- Qualité des produits
- Coûts de fabrication
- Délais de livraisons

Obligations :
- Recherche et développement (innovation)
- Productivité (organisation)

f) Fonction de « Sécurité et Sociale » :


Elle se propose de protéger le personnel de l'Entreprise et d'assurer toutes les tâches qui le
Concernent (recrutement - accueil - formation - perfectionnement - promotions - paye,
etc.)
Ainsi que de maintenir l'intégrité des moyens de l’Entreprise.
Deux fonctions bien connues apparaissent immédiatement comme des composantes :
- la fonction « Personnel »
- la fonction « Entretien »
Ce découpage en 6 fonctions, intéressant quant à l'inventaire des fonctions à assurer, doit
être associé à des mesures de pondération afin que, comme il a été dit plus haut,
l'adaptation de la structure fonctionnelle corresponde :
2) à l'évolution des techniques de production et de distribution,
3) à l'évolution de la condition des travailleurs et plus précisément de leurs conditions de
Travail.
Dans le 1er cas le « Management » a beaucoup privilégié les fonctions, ou leurs
Composantes, directement associées à la satisfaction des besoins de la clientèle.
Dans le 2e cas, la fonction « de sécurité et sociale » doit de plus en plus tenir compte des
Aspirations de l'homme, de ses besoins, des insatisfactions dans le travail pour améliorer
les
Conditions de vie au travail

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