Prof : Samir ZOUBAIR
Consommation de
la matière organique
et flux de l’énergie
-Partie 2-
2PC – 2SVT Biof
Documents du Cahier d’activités et Documents Collection Arobasque
Partie 2
Rôle du muscle squelettique
strié dans
la conversion de l’énergie
La régénération de l’ATP
1) Régénération de l’ATP par voie anaérobie alactique
On constate durant cet effort musculaire que:
- La quantité d’ATP reste relativement stable dans le temps.
- La concentration de la phosphocréatine (PCr) diminue fortement.
- La concentration du Pi augmente de manière importante.
La stabilité de la quantité d’ATP durant cet effort est expliquée par le
fait que l’ATP est consommé par le muscle est régénéré au même temps.
La diminution de la phosphocréatine et l’augmentation de la quantité de Pi
durant cet effort sont expliquées par la réaction d’hydrolyse de la PCr par
le muscle:
créatine
kinase
- La PCr peut donc transférer rapidement un groupement phosphate (Pi)
à l’ADP pour produire l’ATP.
- La PCr est une molécule stockée dans le sarcoplasme.
- La PCr est reconstituée après l’effort lors de la récupération avec
consommation d’ATP.
Cette voie de régénération rapide d’ATP en anaérobiose est appelée voie
anaérobie alactique, elle assure assez d’énergie pour un effort de courte
durée.
Remarque:
Une autre voie de régénération rapide d’ATP en anaérobiose se déroule
grâce à une enzyme appelée myokinase selon la réaction suivante:
2) Régénération de l’ATP par voie anaérobie lactique
Lors de cet effort musculaire:
- La quantité d’ATP est relativement stable dans le temps.
- La concentration de l’acide lactique augmente progressivement.
On déduit que l’augmentation de la concentration sanguine d’acide lactique
lors de cet effort musculaire est due à la fermentation lactique qui
constitue la voie métabolique appelée anaérobie lactique de régénération de
l’ATP lors de cet effort intense.
3) Régénération de l’ATP par voie aérobie
- Au repos, la consommation de dioxygène ne dépasse pas 1L/min.
- Au cours d’un effort musculaire de longue durée, la consommation de l’O2
augmente rapidement puis se stabilise à une valeur maximale égale à 2 L/min.
Pour un effort musculaire de longue durée la voie métabolique qui assure
la régénération de l’ATP est la respiration cellulaire qui est caractérisée
par un rendement énergétique élevé.
4) Relais entre les différentes voies énergétiques au cours d’un effort
de moyenne intensité
Au début de l’effort, la voie anaérobie alactique, assure quasiment toute
la régénération de l’ATP. Son apport diminue rapidement pour s’annuler
vers 30 secondes d’effort.
Si l’effort se prolonge, la voie anaérobie lactique contribue de plus à
la régénération de l’ATP, pour en assurer 90 % au bout de 40 secondes.
Le métabolisme aérobie est lent à atteindre son efficacité maximale
(15 minutes environ) mais ensuite il peut assurer la régénération de l’ATP
pendant un temps prolongé de l’effort.
4) Variation des voies de la dépense énergétiques selon le sport pratiqué
Les voies métaboliques qui assurent la régénération de l’ATP nécessaire à
la contraction musculaire dépendent de la nature de l’éffort musculaire,
ainsi:
Filière anaérobie alactique:
C’est la filière utilisée pour les sprints ou les exercices de renforcement
musculaire explosif.
Filière anaérobie lactique:
C'est aussi la principale filière utilisée lorqu'on fait de la musculation ou
dans les épreuves de kayak, d'escrime, de karaté, de judo, de
gymnastique acrobatique, des moyennes distances de natation ou
d’athlétisme…
Filière aérobie:
Elle est utilisée lors de la course à pied, de cyclisme du ski de fond...
C’est la filière énergétique des sports d’endurance.
Les vois de régénération de l’ATP par le muscle:
Fermentation lactique
Acide lactique
FIN
