Unité 1 : les relations entre les êtres vivants et leurs interactions avec le milieu

 Chapitre 2 : la respiration dans différents milieux de vie

Introduction :
L’une des caractéristiques des êtres-vivants, c’est qu’ils respirent. La respiration consiste à absorber du dioxygène de l’air que l’on inspire et à rejeter du dioxyde
de carbone dans l’air expiré.

- Comment mettre en évidence les échanges gazeux de la respiration d’un être vivant ?
- Comment les êtres vivants respirent-ils dans leur milieu de vie ?
- Quelles sont les structures qui assurent ces échanges gazeux respiratoires ?

I. Les échanges gazeux respiratoires entre l’être vivant et son milieu de vie :
1. Les échanges gazeux respiratoires dans un milieu aérien
La mise en évidence de la respiration chez les êtres vivants consiste à réaliser des expériences comme suivant. En utilise Doc 1 : 1 : eau de
l’eau de chaux qui est un liquide incolore qui se trouble en présence de dioxyde de carbone (CO2). Voir le doc 1 chaux limpide, 2 :
eau de chaux trouble

Etre Expérience Interprétation

vivant
La mesure des échanges gazeux respiratoires chez l’Homme s’effectue à l’aide de L’OXYMETRE, le
tableau résume les résultats obtenus.

L’Homme

-Que remarquez-vous d’après le document 1 ?

-comparer l’air d’inspiration et l’air d’expiration ?
-qu’est ce vous remarquez d’après les résultats du tableau ?
- Interpréter les
résultats obtenus ?
Le Criquet
/
l’escargot

- Expliquer
pourquoi l’eau de chaux
Une devient trouble en
plante présence du végétal?
aérienne
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2. Les échanges gazeux respiratoires dans un milieu aquatique

Les êtres vivants aquatiques eux-mêmes respirent, ils absorbent du dioxygène et rejettent du dioxyde de carbone dans leurs milieux de vie. Pour
mettre en évidence les échanges gazeux chez ces organismes on réalise les expériences suivantes.

Etre vivant Expérience Interprétation

Le tableau ci-contre présente les Quantité de dioxygène (en
Temps mg/l)
variations de la quantité dioxygène
(en min) Enceinte sans Enceinte avec
dans l’eau d’une enceinte fermée. poisson poisson
-tracer un graphe qui représente la 0 9.4 9.4
Poisson variation d’oxygène en fonction du 2 9.1 8.5
temps ? 4 9.3 6.9
-Interpréter les résultats obtenus ? 6 9.2 6.2
8 9.1 5.7
10 9.3 5.1

L’élodée est une plante aquatique (vit dans l’eau),

pour mettre en évidence la respiration chez cette
plante on réalise l’expérience suivante : Dans un
milieu obscur, on met quelques rameaux de
Plante aquatique l’élodée et on met en évidence le gaz CO2 pas test
(élodée) d’eau de chaux. On mesure la teneur en O2 par
l’oxymètre au début et à la fin de l’expérience.
- Analyser les résultats de l’expérience ?

A retenir : qu’ils vivent dans l’air ou dans l’eau, tous les êtres vivants respirent.

Tous les êtres vivants (animaux et végétaux aériens ou aquatiques) respirent dans différents milieux de vie en prélevant le dioxygène(O2) et
en rejetant le dioxyde de carbone (CO2).
II. Les organes et les structures de la respiration chez les êtres vivants
1. Dans un milieu aérien
Les êtres vivants respirent dans leur milieu de vie et présentent des comportements respiratoires particuliers. Le tableau suivant résume les
différents organes de respiration dans le milieu aérien.

Etre vivant
Lors de la respiration, l’Homme effectue des mouvements, C’est-à-dire sa
cage thoracique se gonfle lors de l’inspiration et se dégonfle lors de
l’expiration.
- Légender le document ci-contre ?
- Décrire le trajet d’O2 lors de l’inspiration ?
- Citer le site des échanges gazeux respiratoires ?quel est le
L’Homme type de la respiration chez l’Homme ?
 Unité 1 : les relations entre les êtres vivants et leurs interactions avec le milieu

L’observation du criquet montre que son l’abdomen est constitué de plusieurs anneaux, chaque anneau
porte de petits orifices : les stigmates.
- Quel est le rôle des stigmates ?
- Tracer le trajet des gaz respiratoires ? Comment s’effectuent les échanges gazeux
Le criquet
respiratoires ? et quel est le type de la respiration chez le criquet ?

Les végétaux échangent des gaz avec leur milieu de vie grâce à des petits orifices : les
stomates qui sont des petits pores situés à la surface des feuilles et possède une
Une plante ouverture, l’ostiole qui peut s’ouvrir et se fermer.
aérienne

2. Dans un milieu aquatique

Beaucoup d’animaux vivent et respirent en permanence dans l’eau. Ils ne peuvent en général pas survivre à l’air libre

Etre vivant
L’observation d’un poisson montre qu’il ouvre alternativement sa bouche et ouïes ‘en soulevant ses opercules).
-décrire le trajet suivi par l’eau au niveau de la tête
du poisson ?
- quelles caractéristiques permettent de dire que les
branchies peuvent effectuer des échanges avec l’eau
Le poisson
?
- quel est le type de la respiration chez le poisson ?

L’opercule : volet mobile qui protège les branchies du poisson.

Ouïes : ouverture située en arrière de l’opercule.
Les végétaux aquatiques respirent à travers toute la surface du corps

Plante
aquatique

A retenir : les échanges gazeux respiratoires sont les mêmes chez tous les êtres vivants : les animaux et les végétaux absorbent du dioxygène
et rejettent du dioxyde de carbone. Ces échanges se réalisent avec l’air ou l’eau.

Pour respirer dans l’air, les animaux possèdent des organes spécifiques :

- Des poumons : sont des organes pouvant se remplir d’air (Homme, escargot, grenouille ….)
- Des trachées : sont des tubes très fins conduisant directement l’air jusqu’aux organes (insectes).

Pour respirer dans l’eau, les animaux possèdent des branchies (poisson, têtard…).

Respiration : ‫تنفس‬ Poumon : ‫رئة‬ Dioxygène : ‫ثنائي االوكسجين‬ Respiration trachéenne : ‫تنفس قصبي‬
Echanges gazeux : ‫تبادالت غازية‬ Trachée : ‫قصبة‬ Dioxyde de carbone :‫ثنائي أوكسيج الكربون‬ Respiration branchiale : ‫تنفس غلصمي‬
Absorber : ‫امتص‬ Milieu aérien : ‫وسط هوائي‬ Respiration pulmonaire : ‫تنفس رئوي‬ Stomate : ‫ثغر‬
Rejeter : ‫طرح‬ Milieu aquatique : ‫وسط مائي‬ Claire ou limpide : ‫صافي‬ Alvéole pulmonaire : ‫سنخ رئوي‬
Trouble : ‫عاكر‬ Eau de chaux : ‫ماء الجير‬
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Série d’exercices
Exercice 4 :
Exercice 1 : Répondre par vrai ou faux.
On dans un aqurim un poisson connecté d’une sande
- Les plantes vertes respirent par les stomates ……. d’oxymètre pour mesurer les taux d’O2 et de CO2 au
- Le type de la respiration chez l’Homme est trachéale ……. début et à la fin de l’expérience, et un autre aqurium
- Le criquet respire par les poumons ……… sans poisson (témoin).
- L’eau de chaux reste claire (limpide) lorsqu’elle est mélangée avec le CO2 ……. - Remplir le tableau suivant ?
- Que peut-on conclure de cette
- La respiration c’est l’absorption de CO2 et le rejet de l’O2 ………
expérience ? quel est le type de la
- Les branchies assurent la respiration dans l’air …………….
respiration chez le poisson
- Les poumons et les trachées assurent la respiration dans l’eau …………

Exercice 2 : reliez par une flèche l’être vivant et son type de respiration
L’homme Respiration trachéenne Teneur en 02 Teneur en CO2
Compléter le texte en utilisant les termes suivants : Pulmonaire – Temps en minute 0 min 9 min 0 min 9 min
Criquet Respirent par les stomates
l’oxygène – aérienne– dioxyde de carbone, aquatique. Sans poisson
Plantes aériennes Respiration pulmonaire
La respiration c’est l’absorption de ………………………et le rejet du
Avec poisson
…………………… par les êtres vivants. Comme l’Homme possède une respiration ……. Et le poisson possède une respiration …….

Exercice 3 : Exercice 5 :
On réalise une expérience, en utilisant une sonde Le milieu de vie d’un animal est lié à un organe respiratoire donné, remplir le tableau ci-dessous en citant des exemples
qui mesure la quantité de dioxygène présente d’étres vivants selon leur type de respiration.
dans une enceinte. On laisse les enceintes fermées
pendant 20 minutes.
- Pourquoi l’eau de chaux devient trouble après
20min ?
- comment peut-on expliquer la diminution de
taux d’O2 dans l’enceinte ?
- que peut-on conclure de cette expérience ?

Conçu par Pr. Driss OUSAAID