MÉTHODENATHI Perte de poids

et style de vie alimentaire

Programme basé sur les aliments
et les ingrédients africains
 Manger sain à l’Africaine
La nourriture africaine a toujours eu une connotation
négative en terme de santé. On a toujours associé nos
aliments à des plats qui font grossir, qui donnent du
ventre, qui sont lents à la digestion. Ce qu'on ignore
depuis tout ce temps c'est que les aliments africains
ont énormément de vertues et de bienfaits. Et ils sont
de plus en plus populaires et exploités vers l’occident.

Nos aliments sont riches en micronutriments, nos

plats sont riches et variés et contribuent à notre santé,
complètement adaptés à notre génétique et à notre
métabolisme, à condition de bien associer les aliments
correctement sans perdre leurs nutriments.

Ce programme sert ainsi à te montrer que même en

mangeant africain qui est majoritairement bio, tu
peux perdre du poids et te sentir bien dans ta peau !
Effectivement, beaucoup croient que manger
sainement n'est possible qu'avec la nourriture
occidentale, et c'est totalement faux.

Ce programme t'accompagne et te propose des plats

simples et efficaces à faire pour varier tes habitudes
et découvrir de nouvelles choses au niveau culinaire
africain, Il t'aidera à atteindre ton objectif tout
en mangeant avec plaisir sans fringale.
Objectif du programme

Ventre plat
Constipation
Ballonnement
Perte de gras
Bien-être santé
 La composition
du programme
Les Infusions naturelles
( définition des plantes,
des fruits et des épices )

Les recettes matinales, petit

déjeuner, jus et smoothie

Les recettes de plats,

les midis et les soirs

Les vertus et les bienfaits

des ingrédients utilisés

Les consignes à respecter

pour atteindre son objectif

Les habitudes saines à mettre

en place au quotidien pour
une meilleure santé
 Les recettes matinales
( petit déjeuner)

4 types de recettes sont proposées

pour varier votre quotidien matinal
selon vos envies et vos besoins
Petit déjeuner
sucré et salé
Omelette, tomate, oignons,
poivrons, salade verte

Porridge de flocons d’avoine au

lait végétal de votre préférence

Salade d’avocat, concombre,

œuf bouillie, tomate, oignons

Bouillie de millet avec le lait

végétal au choix

Toast avocat avec le pain complet

ou pain grillé ou crakers

Oeuf au plat, avocat, tomate et

salade de laitue

Bouillie de sorgho avec le lait

végétal au choix

Pudding de chia au lait végétal

mangue et banane
Smoothie detox
et bien être
Papaye, banane, pomme

Pomme, épinard, concombre

Mangue, concombre, pomme

Papaye, carotte, orange

Avocat, banane, persil

Pomme, ananas, citron, persil

Ananas, concombre, céleri

Betterave, mangue, pomme

Jus hydratant
et nettoyant
Orange, citron, ananas

Pastèque, pamplemousse

Tamarin, ananas, pomme

Papaye, mangue, orange

Concombre, pomme, poivron

Ananas, pamplemousse

Pomme, carotte, mangue

Corrosol, ananas, citron

Infusions purificatrices
élimination des toxines
Cannelle, gingembre, curcuma
citront vert

Graine d’anis, feuille de gambie

feuille de menthe

Bissap, clou de girofle, gingembre

Citronnelle, graine de fenouil

citron vert

Curcuma, peau d’ananas,

gingembre et citron

Gingembre, graine de fenouil,

feuille de laurier

Graine d’anis, cannelle, orange

Feuille de kinkeliba, gingembre

graine de cumin
 Recette de plats pour le
déjeuner ( repas du midi)
Les repas proposés sont complets.
Ils sont composés des nutriments
essentiels dont notre corps a besoin
comme les protéines,les glucides, les
lipides, les vitamines et les minéraux.
 Riz non raffiné, mélange de légumes
au choix et poisson blanc

Manioc fait au four, carotte, poivron

rouge, courgette et aubergines grillés

Fonio, carrotte , poivrons, courgette

oigons, persil, et blanc de poulet

Sauce à base de feuille d’épinards, poisson,

tomate et poivrons avec la patate douce
 Fonio sauté aux petits poissons séchés,
ou fumés, courgette, oignons et poivrons

Salade d’igname, tomate, courgette,

poivron, persil, œuf bouillie et laitue

Banane plantain bouillie, mélange de

légumes et haricot blanc

Ragoût de patate douce, les légumes,

sauce tomate et viande rouge
 Millet, banane plantain, gombo grillé
sauce de tomate fraiche

Atiéké (couscous de manioc), poivrons,

courgette, oignons,tomate et viande au choix

Riz non raffiné, sauce tomate à base

d’haricot, poivron, viande de bœuf

Igname cuit à l’eau, aubergine africaine,

poivron, oignons et poisson fumé
 Recette de plats pour
le dîner ( repas du soir)
Les recettes sont riches en micro-
nutriments pour apporter des vitamines,
des minéraux, etre en bonne santé
et perdre du poids sainement
 Soupe de tomate à base de gombo,
aubergine africaine et morceau de poulet

Betterave, avocat, carotte, poivron

tomate, oignons, concombre, persil

Salade d’haricots, tomate, concombre,

persil , poivrons et sardines

Mélange de légumes( tomate, oignons,

courgette, aubergine, carotte) fait
au four accompagné avec le pain grillé
 Laitue, navet, concombre carotte,
betterave, oeuf dur, tomate , oignons

Salade de chou, accompagnée de

patate douce au four ou grillé

Salade d‘haricot vert, courgette,

pomme de terre et carotte

Soupe de lentille, igname, carotte,

poivron, oignons et tomate
 Salade verte, thon, avocat, concombre,
tomate et oignons

Salade manioc, oignons

poivron rouge, carotte, céleri

Salade de Fonio, sardines, carotte, graines

de courge, courgette, olive, navet et poivron.

Salade d’aubergines, concombre,

oignons, persil, poivrons et avocat
Les plantes, les aliments
et les épices à intégrer
dans votre style de vie.
 Les plantes médecinales

La Feuille de laurier est un merveilleux somnifère en

raison de sa caractéristique riche et apaisante. Elle
a un effet sédatif sur le système nerveux central.

La feuille de gambie est très utilisée pour combattre

le paludisme, la grippe, la fièvre en plus d'être
efficace contre l'hypertension artérielle.

Le citronnelle est excellent pour vos reins, elle a une

action diurétique car elle aide à éliminer les toxines.
Elle est un puissant antispasmodique. Elle permet
ainsi d’atténuer rapidement les douleurs de l’abdomen.

Le Bissap est riche en antioxydants.Il nettoie les

intestins et contribue à la perte de poids. Il améliore la
digestion et est diurétique. Réduit le taux de cholestérol.

Le Kinkéliba agit sur les troubles de la digestion, un

anti-inflammatoire et anti bactérien naturel. Il soulage
les crampes menstruelles et les infections urinaires

Le tamarin est un vrai laxatif, il peut faire baisser

la fièvre, aider à digérer et se révèle être un allié
pour votre foie et vos reins.

Le gongoli permet de calmer des règles

douloureuses et les infections urinaires. Il apaise
les démangeaisons vaginales et cicatrices.

Le thym aide à l'expectoration, dégage les voies

respiratoires, calme la toux et les inflammations.
Il stimule le fonctionnement du cœur.
 Les épices médecinales

La cannelle efficace contre la fatigue, contient

le plus d'antioxydants et lutte contre les
troubles de la digestion et le diabète.

Le gingembre est une plante qui soulage des gaz

et possède des propriétés anti- inflammatoires.
Favorise la digestion et donne de l’energie.

Le clou de girofle soulage les infections urinaires

grâce à ses propriétés antibactériennes, anti-
inflammatoires et renforce le système immunitaire.

Le curcuma aide à faire disparaître naturellement

les imperfections, un anti-inflammatoire et
permet de soulager les douleurs articulaires.

Le cumin permet l’assimilation des aliments,

il facilite la digestion, réduit les maux d'estomac.
Il combat les gaz intestinaux et les ballonnements.

Les graines de fenouil sont efficace pour combattre

les règles douloureuses, favorise la santé
intestinale et l'élimination des déchets.

La graine d’anis permet de réduire le taux

de cholestérol, l'accumulation des graisses et
de lutter contre les ballonnements. Facilite
la digestion et aide contre la fatigue.

La graine de courge contribue à la régulation de la

glycémie et préviens les complications du diabète
grâce à leur teneur en acides gras insaturés
 Les fruits à privilégier
Les feuilles du corossol sont des agents anti-
inflammatoires bien connus. Ils ont également
des propriétés antimicrobiennes, antidiabétiques

La papaye est riche en fibres et en antioxydants,

excellente source de vitamine C, la papaye favorise
la digestion, lutte contre les troubles du transit.

Le pamplemousse booste le système immunitaire,

il est riche en antioxydants, protège les cellules des
bactéries et des virus. Excellent pour la perte de poids

La pomme est très riche en antioxydants, en fibres

et en minéraux. Aide pour le transit intestinal,
un allié ventre plat et lutte contre la constipation.

L’orange: Riche en vitamine C, stimule la digestion

en douceur et réduit les troubles de la digestion.
Elle permet également de réguler le taux de cholestérol o

Les mangues regorgent de nombreux nutriments, dont

la vitamine C. Elle contribue au fonctionnement normal
du système nerveux et de la fonction musculaire

L’ananas améliore la circulation sanguine en

favorisant la digestion des protéines. Il contient
des vitamines A, B et C,et préserve le système Immunitaire.

Le citron stimule l’activité des reins, ce qui

favoriserait l’élimination des toxines.
Il a des propriétés antioxydantes
Les avocats sont une excellente bonne source de
graisses et de vitamine E, ils contribuent
à protéger contre les maladies cardiaques.
La pastèque est bonne pour le système immunitaire.
Elle favorise la transit intestinal , hydrate le corps.
 Les légumes à privilégier
La courgette est un excellent allié pour s'affiner.
Elle limite la rétention d’eau, elle facilite l'élimination
des toxines, des graisses, donc de la cellulite.
Les haricots verts sont riches en fibres, ils facilitent
le transit et ils sont riches en vitamines, en minéraux
et en oligoéléments. Un allié perte de poids.
Les aubergines sont riches en vitamines et en raison de sa
teneur en antioxydants, ce légume contribuerait à lutter
contre l’apparition des maladies de cœur et des cancers.

Les épinards sont des laxatifs naturels. Ils stimulent

donc le péristaltisme, et facilitent le transit intestinal.
Également riche en fer et en antioxydants.

La betterave est une source d'antioxydants, de vitamines

et minéraux. C’est un allié santé pour préserver notre vue
et notre système cardiovasculaire.

Le gombo à la capacité de diminuer le cholestérol dans

le sang et réduire le risque de maladies cardiaques.
Il Est riche en vitamine C et en antioxydants.

Le céleri élimine également les toxines présentes

dans l'organisme. On le conseille dans le régime
des personnes souffrant du cœur.

La carotte est riche en antioxydants, réduit le mauvais

cholestérol, protégerait les poumons et le cœur contre
les maladies cardiovasculaire. Un allié pour la peau.
Le concombre a des propriétés dépuratives et a
des vertus diurétiques et drainantes. Il participe
au bon fonctionnement du transit intestinal.
Le poivron et ses anti-oxydants luttent contre
les radicaux libres et limitent aussi les maladies
cardiovasculaires et les mauvais cholestérols.
Les graines, les céréales et
les tubercules à privilégier
Le millet est sans gluten, aide à la digestion et
à prévenir la constipation, C'est une source
de protéines, de glucides, de magnésium etc…
Le sorgho une excellente source de fer,
apporte des protéines et des fibres
alimentaires qui contribuent à la satiété.

Le riz brun non raffiné contient des fibres et

des protéines, connues pour avoir un effet
rassasiant et contribuant à un indice
glycémique, plus faible que celui du riz blanc.

Le fonio est sans gluten, un allié pour les

diabétiques, riche en fer, facilite la digestion
et la perte de poids. Un allié santé!
Les pois chiches riches en protéines,
ralentissant l'absorption des glucides et aussi
de diminuer le taux de mauvais cholestérol.
Les haricots rouges ou blancs sont particulièrement
riches en fer non héminique, en potassium, en
magnésium, en cuivre, en vitamines du groupe B.
L’igname accélère le sentiment de satiété
et favorise la digestion, source de fibres,
de glucides complexes et de potassium.
Le manioc riches en glucides est une source
d'énergie, il apporte également vitamines et
minéraux essentiels au bon fonctionnement
La patate douce apporte le taux d'insuline
nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme
et permet donc de limiter les envies de sucres.
Les huiles sonts souvent riches que
ça soit gras insaturés ou saturés,
à consommer avec modération.
Les huiles à privilégier
L’huile d’avocat lutte contre le mauvais
cholestérol, favorise le transit et permet
également de soigner des brulures légères

L'huile de Pépins de Courge est précieuse

pour la nutrition car elle est riche en acides
gras polyinsaturés, en vitamines et en
oligo-éléments. A ne pas négliger
L’huile d’olive riche en oméga 9 et
en antioxydants, régule le taux de
cholestérol. Un bon gras dont le corps
à besoin et un allié dans la perte de poids.

L’huile de coco possède des propriétés

anti-inflammatoires, antimicrobiennes
et est très utile pour aider à la perte
de poids lors de régimes.

L’huile de palme riche en vitamines A, E et

antioxydants. Il a un effet protecteur sur
l'organisme à cause des acides gras qu'elle
contient. Elle est bénéfique pour les femmes
ménopausées et c’est un anti poison.

L’huile de sésame contribue à la protection

des systèmes cardiovasculaires, est une
excellente source d'Oméga 6 et réduit
les inflammations. Un allié santé !
 Les quantités et
les préparations.

Pas de quantité spécifique à respecter

ni de nécéssité de peser les aliments.

Le plus important c’est l’association

des aliments, je vous suggère juste des
quantités comme exemple lors de vos
préparations pour vous donner une idée.
 les quantités des boissons
Les Jus
Quantité: 2 ou 3 fruits de chaque selon la quantité
souhaitée, une demi branche de
gingembre, 1/2 de concombre et de céleri

Préparation:Préparation avec un extracteur de jus

pas besoin de rajouter de l’eau, pas de
sucre rajouté ni de miel, les fruits sont
déjà sucrés. À boire le matin ou à
plusieurs moments de la journée.

Les Smoothies
Quantité: 1 de chaque fruit, 1/2 de l’ananas et
la papaye, 1/2 des légumes, 2 à 3
branches de céleri et 5 g d'épinards
Préparation:
À mixer dans un blender durant 1 min,
à consommer directement
À faire avec de l’eau normale
(pas de glaçon ni de lait)
À boire directement après préparation
Les Infusions
Quantité: 2 bâtons de cannelle, une branche
de gingembre et de la menthe, 1 fruit de
chaque ou plus selon, 2 cuillères à café
des graines, faites la quantité souhaitée
Préparation: Dans une casserole, 5 à 10 min au feu
Ne pas conserver pas plus de 12h de temps
À boire à tout moment de la journée.
 La cuisson et la préparation
des céréales
Millet
Quantité pour 1 personne : 1 verre
de millet pour 1,5 verre d'eau

Préparation : Lavez les grains. Ensuite, faites

bouillir le millet dans l'eau durant 5 à 10 min.
Après cuisson, laissez reposer 15 min.

Sorgho
Quantité pour 1 personne : 1 verre
de sorgho pour 1,5 verre d'eau

Préparation : Lavez les grains. Ensuite, faites

bouillir le sorgho dans l'eau durant 10 min.
Riz brun
Quantité pour 1 personne : 1 verre
de riz pour 2 verres d'eau

Préparation : Faites frire légèrement le riz 2 min

dans de l'huile. Rajoutez du sel. Faites bouillir
le riz dans l'eau durant 10 à 15 min.

Fonio
Quantité pour 1 personne : 2 verres
de fonio pour 1 verre d'eau

Préparation : Lavez bien le fonio. Ensuite,

faites le bouillir durant 5 min maximum
sur feu moyen. Attention: il cuit vite
 La cuisson et la préparation
des légumineuses
Pois chiches
Quantité : 500g ou 1kg pour plusieurs jours
à conserver en sachet dans le congélateur.

Préparation : La veille au soir lavez et faites tremper

les pois chiches dans une bassine remplie d'eau.
Laissez tremper toute la nuit.
Le lendemain, évacuez l'eau du trempage et
remplissez une casserole avec les pois chiches.
Recouvrez le tout d'eau. Faites bouillir durant
1h/1h30. Enlevez l'eau et divisez les pois chiches en
petites portions dans des sacs de congélation que
vous pouvez congeler pour plus tard.

Haricot rouge ou blanc

Quantité : 500g ou 1kg pour plusieurs jours,
à conserver en sachet dans le congélateur.

Préparation : La veille au soir lavez et faites tremper

les haricots dans une bassine remplie d'eau. Laissez
tremper toute la nuit. Le lendemain, evacuez l'eau
du trempage et versez les haricots dans une
casserole. Recouvrez d'eau. Faites bouillir durant
1h/1h30. Enlevez l'eau et divisez les haricots en
petites portions dans des sacs de congélation que
vous pouvez congeler pour plus tard.
 La cuisson et la préparation
des tubercules
Igname
Quantité par personne : 1/2 igname
et 1/2 litre d'eau

Préparation : Épluchez l'igname et coupez

des rondelles pas trop fines. Faites bouillir
les morceaux d'igname durant 20 min dans
l'eau légèrement salée.

Manioc
Quantité par personne : 1/2 racine
de manioc et 1 litre d'eau

Préparation : Épluchez le manioc et retirez

la partie centrale ( partie dure ). Coupez des
morceaux épais. Faites bouillir les morceaux
d'igname durant 30 min dans l'eau
légèrement salée.

Patate douce
Quantité par personne : 2 patates douces
(dépendemment de la taille)

Préparation : Épluchez la patate douce, lavez

la et coupez la en carrés. Assaisonnez en
mélangeant la patate douce avec du sel, du
poivre et de l'huile d'olive. Étalez les morceaux
sur un plateau de four, enfournez et faites
cuire à 180 degrés durants 15 à 20 min.
 Assaisonnement
Vous êtes libre d’utiliser vos épices habituelles, en
adaptant de manière raisonnable leur dosage par
rapport à la quantité de nourriture que vous préparez.

Les Épices classiques

Poivre, coriandre, paprika
gingembre, persil et ail.
Nous avons également les
graines d’anis, le fenouil, etc…
Les quantités pour vous donner une idée

Huile : 2 cuillères à soupe pour un repas

pour une personne (sauce, salade, grillade).

Épices : 1 pincée de chaque épice, selon

vos choix, vos envies et vos préférence.

Pour le goût à consommer avec modération

Je vous conseille le sel de mer ( marin), sel

d’himalaya, sel de guérande, Évitez le sel raffiné.

Les cubes ne sont pas conseillés car ça contient des

produits chimiques néfastes pour la santé sur le long
terme.
Faites attention aux arômes qui contiennent
énormément de sel. Il faut donc les consommer
en petites quantités: une cuillère à café suffit.
 Les aliments à éviter et
les consignes à respecter
Les aliments transformés, les graisses saturées
( qui se stockent dans le corps) tels que les graisses
animales, les produits laitiers, les aliments frits,
les viandes grasses et transformées.
Pain blanc, lait de vache, farine de blé, sucre raffiné,
sandwich, margarine, pâte à tartiner, yaourt sucré,
friture, viennoiserie, sodas, boissons gazeuses,
charcuterie, céréale raffinée, biscuit, chocolat au lait,
les produits en conserve, crème fraîche, fast-food
sucre blanc, les sucreries, les jus industriels et l'alcool.

À prendre en compte
Ne pas trop cuire les légumes

Ne pas manger trop tard (max 20h)

Dormir suffisamment ( le repos)

Boire minimum 1.5L d'eau par jour

Masser le ventre régulièrement

Bouger minimum 3 fois/ semaine

Utiliser l'huile végétal pour cuisiner

 Les détails à savoir
sur le programme
Le programme vous propose 4 différents types de
recettes matinales ( petit déjeuner, jus, tisane,
smoothie) vous pouvez choisir selon vos envies
pour pouvoir varier. Vous pouvez aussi faire
le jeun intermittent en buvant juste de l’eau
ou en intégrant les tisanes à jeun et après
manger le repas du midi. Vous avez le choix de
faire les recettes qui vous correspond le mieux.

Le programme ne contient pas de menus de repas

journaliers, car l’objectif est d’adopter un style de
vie naturel pour atteindre tes objectifs, changer
tes habitudes, t’apporter des informations et
d’intégrer de nouvelles choses dans ton quotidien.

Respectez les aliments à éviter pour éliminer

les maladies, la prise de poids, le ventre ballonné
etc...Vous pouvez craquer un moment sur vos
envies personnelles mais reprennez vite vos
bonnes habitudes et votre objectif en main.

Mangez léger le soir, au plus tard 20h, le temps

de laisser votre organisme mieux digérer avant
de vous coucher. Le lendemain réhydratez-vous
afin d'éliminer les déchets de la veille.
Manger tard et lourd contribue à la prise de poids
et provoque les problèmes de ballonnements.
 Mot de fin

Si vous lisez ce message, c’est que vous avez sûrement

acheté ce programme et je vous remercie pour le
soutien, c’est une contribution pour encourager
nos valeurs africaines à travers notre alimentation.
Pour vous remercier de votre fidélité, vous
avez -50% de réduction sur vos achats de
programme. Code cliente: Client50

Si tu ne me connais pas encore, je suis Nathalie

Amemowoto coach Bien être, je travaille sur
le plan physique, alimentaire et mental.
Je suis une passionnée, j’aime accompagner
les gens à sortir de leur zone de confort, à
se surpasser des pensées limitantes, à gagner
en confiance et à les aider à se sentir bien
physiquement et psychologiquement.

Mes methodes nutritionnelles sont basées

sur l'alimentation africaine et européenne.
Mon but est de vous sensibiliser sur nos
consommations quotidiennes, à perdre
du poids sainement et à vivre en bonne santé.
Ce programme est confidentiel! Partagez
vos résultats avec nous sur les réseaux
sociaux si vous le souhaitez bien sûr !
Je reste à votre disposition et
je vous soutiens dans votre objectif.
Ta coach préférée @Tacoachnathi avec amour 💛
 Les autres programmes qui
existent de la MÉTHODENATHI
Perte de poids/ Ventre plat

MÉTHODENATHI Perte de poids

La priorité dans ce programme est de prévenir les maladies, éliminer
le mauvais gras, nettoyer le corps, perdre du poids sainement ainsi
que réduire le taux de sucre et de cholestérol dans le sang. Il vise
à soigner l’estomac contre les ballonements et la constipation.

MÉTHODENATHI Ventre plat

Si vous avez des problèmes de ballonnements, de constipation, de
perte de graisse ventrale, alors vous êtes sur le bon programme. 100%
efficace et naturel, basé sur notre alimentation basique, ce programme
vous permet d’avoir des résultats sainement sur le long terme.

MÉTHODENATHI 100% Cure

Ce programme se présente sous forme de cure à suivre durant 1 mois.
C’est un challenge personnel, un défi que tu dois surpasser afin de te sentir
mieux et d’atteindre ton objectif. Le programme contient un guide
alimentaire journalier qui détaille chaque repas de la journée. Il contient
donc un ensemble de plats qui varient d’une semaine à l’autre et qui t’aideront
à manger sainement et à obtenir des résultats positifs. Chaque semaine
est détaillée au complet avec des consignes, tu n’as plus qu’à t’y mettre !

MÉTHODENATHI 100% Infusion

Les tisanes fait maison vous permettront d’atteindre des objectifs
tels que perdre du poids, avoir le ventre moins ballonné, vous
libérer de la constipation, prendre soin de votre peau, améliorer
votre santé intestinale, booster votre métabolisme et soutenir
votre système immunitaire. Énergisante ou drainante, apaisante
ou détoxifiante, à chaque infusion sa spécificité et ses bienfaits.