Le cuir au Maroc

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Effectue par : ELASSOULI Fatimazohra

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Sommaire :
Introduction. .3. Organisation de la filire......3. Le processus de fabrication des cuirs....4. Branches d'activit5. Structures Industrielles..6. La disponibilit de la matire premire8. Les circuits de collecte des peaux brutes..9. Les handicaps du secteur cuir.....11. Les problmes de la qualit.11. Stratgie de dveloppement du secteur du cuir ..12. Conclusion...12. webographie.13 .

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Introduction
Le cuir marocain est rput depuis des sicles travers le monde. C'est d'ailleurs au XIVe sicle que l'on commence entendre parler du maroquin, mot qui dsigne le cuir de chvre et de mouton provenant du Maroc. Le travail du cuir est une tradition lie de nombreuses villes du Royaume telles que Fs, Mekns, Marrakech, Rabat... Cette tradition du travail du cuir a perdur puisqu'on retrouve encore aujourd'hui des quartiers entiers avec des cuves colores comme Fs et Marrakech , o de nombreux tanneurs s'activent et offrent un spectacle extraordinaire. Les maroquiniers prennent la suite et faonnent le cuir pour en faire des objets usuels ou dcoratifs: poufs, sacs, babouches, garniture de bureau...

Organisation de la filire

La Fdration des Industries du Cuir (FEDIC) coiffe quatre associations professionnelles savoir : lAssociation des fabricants de chaussures ; lAssociation des fabricants de maroquinerie et bagagerie; lAssociation marocaine du vtement en cuir et ganterie et lAssociation des tanneries et mgisseries. Manquant de moyens, cette corporation est loin de jouer son rle de catalyseur de la filire. Ct formation, la filire cuir du Maroc na pas grande chose envier dautres secteurs. En effet, elle compte plusieurs tablissements qui lui offrent des formations cibles. Il sagit notamment de : - LInstitut Spcialis des Mtiers du Cuir (ISMC) - LInstitut Suprieur de Tannerie et de Transformation de Cuir (ISTTC) - LInstitut de Technologie Applique Cuir (ITA Cuir) - Les Centres de Qualification Professionnelle (CQP)

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Le processus de fabrication des cuirs

Quatre type de peaux sont utilises pour confectionner des cuirs de diffrente qualit : la peau de dromadaire est la meilleure march, puis vient celle de vache, enfin les peaux de chvre et de mouton produisent les cuirs les plus prcieux. Les peaux, portes dos dne dans ce souk, sont tout dabord plonges quelques jours dans des cuves remplies de chaux, de fiente de pigeon et dammoniac pour les nettoyer. Elles sont ensuite transfres dans les bacs de teinture o les artisans les foulent pieds nus tous les jours de 6H 14h30. Au mieux, ce sont des produits naturels qui sont exclusivement utiliss pour la teinture : le coquelicot pour la teinture rouge, la menthe pour le vert, lindigo pour le bleu, le khl pour le noir, le henn pour le orange, un mlange dhuile et de grenadier pour le jaune. Mais parfois, ces produits traditionnels sont mlangs des produits autrement plus toxiques tel que le chrome, par ailleurs fortement polluant. Les peaux ainsi prpares pendant une semaine, sont ensuite rinces et assouplies pendant une journe au moyen dune machine en bois dans laquelle on les fait tourner.

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Branches d'activit
Chaussures
La branche chaussure est la principale activit de transformation du cuir et compte 236 units industrielles ralisant prs de 63% de la production total du secteur en valeur Elle se caractrise par une grande diversit des articles fabriqus et des gammes offertes: chaussures de ville chaussures de sport (Golf Ski etc.) pour hommes femmes et enfants chaussures professionnellesLes industries du secteur oprent avec des enseignes et marques de renomme mondiale, Celles ci choisissent le Maroc pour fabriquer et exporter leur produit La branche de la chaussure ralise 73% des exportations totales du secteur.

Vtements en cuir
Cette branche qui comporte 19 units modernes de transformation contribue par 6,5% de la production du secteur en valeur Elle emploi 3% de l'effectif total de ce secteur cuir et exporte une valeur de 21% Millions dEuros soit 11% du total des exportations des produits en cuir.

3 .Maroquinerie et bagagerie
Cette branche qui compte 4O units industrielles assure 7% de la production totale du secteur en valeur Ces units essentiellement de moyenne dimension flexibles et ractives constituent un atout important l'international Cette branche ralise plus de 10% des exportations totales du secteur cuir.

4. tannerie et mgisserie
La branche " Tannerie mgisserie" compte plus de 55 units modernes pour l'essentiel de grandes tailles ralisant prs de 23% de la production totale du secteur en valeur et 5% des ventes l'tranger Ces units ont opr une diversification de leur production et une amlioration de la qualit des cuirs tanns trs Apprcies sur le march international.

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Structures Industrielles
Au Maroc, les industries du cuir se caractrisent par la coexistence de trois types dentreprises : les grandes entreprises caractre industriel, structures et organises, orientes essentiellement vers lexportation; les units de taille moyenne caractre semi-industriel plus ou moins organises et les petites units caractre artisanal.

3-Structures industrielles dans la tannerie

Il existe trois catgories de structures industrielles pour les tanneries marocaines. La structure horizontale

Ce sont les tanneries les plus rcentes installes en zones industrielles ou celles cres pendant le protectorat franais. Ltat des sols et lclairage insuffisant nuisent aux bonnes conditions de travail. Les btiments ne permettent que rarement un dveloppement moderne de La structure verticale lactivit.

Bien que situes en zones industrielles, ces tablissements ont t construits ou ont t agrandis sur trois, voire quatre tages, rendant le travail difficile et le dplacement des peaux, au niveau de la chane de production, dangereux pour le personnel. Actuellement exigus et saturs en matriel et encours, les locaux des petites et grandes

entreprises ne permettent pas denvisager une modernisation et une organisation de ces tanneries. La structure artisanale

Principalement constitue despaces ciel ouvert regroupant les fosses, cette structure na de raison dexister que par la volont du maintien dune activit artisanale, pour lattrait touristique quelle suscite.

2-Structures industrielles de chaussures

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3-Structures industrielles dans La maroquinerie Ce tableau montre la prdominance des units de petite dimension et des units caractre artisanal qui reprsentent 80% de lensemble. Les units dimension industrielle ne sont que 12%.

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La disponibilit de la matire premire

La matire 1 re pour la production dans la branche chaussures
Les matires premires locales sont disponibles sans grande contrainte de dlais. Les procdures dapprovisionnement sont en gnral trs allges. La vraie difficult concerne plutt la qualit qui ne satisfait pas souvent aux exigences et/ou aux besoins des clients. Pour ce qui concerne les peaux, la qualit de finition, surtout pour les bovins, nest pas du niveau requis. En outre, la disponibilit des composants, semelles et/ou accessoires ne satisfait pas aux tendances aussi rapidement quil serait souhaitable. Le march quil soit intrieur ou extrieur, estde mieux en mieux inform des tendances et attend de la production des propositions conformes ce quil lit, voit ou entend. Dans le cas des entreprises sous-traitantes, le problme ne se pose pas puisque cest le donneur dordres qui pourvoit lapprovisionnement des matires premires et composants.

La matire 1 re pour la production dans la branche maroquinerie

Les maroquiniers et fabricants de vtements en peau ne rencontrent pas de problmes particuliers pour leur approvisionnement, si lon fait abstraction des problmes de qualit des bovins. Toutefois, comme pour la chaussure, les disponibilits de certains accessoires ou composants comme la bouclerie ou les motifs, peuvent poser problme dans le cadre de la mode. Pour ce qui est des peaux de caprins ou dovins, par contre, (nappa pour la fabrication de vtements en peau et la petite maroquinerie) la fabrication est bien matrise par la tannerie marocaine. Les transformateurs disposent dune bonne matire premire pour la ralisation de leurs articles.

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Les circuits de collecte des peaux brutes

Le Maroc compte 905 abattoirs qui sont subdiviss en abattoirs municipaux (AM), avec contrles journaliers et abattoirs ruraux (AR), avec contrles hebdomadaires. Ils sont surveills par les Services Vtrinaires Communautaires (SVC), par des techniciens de la Direction Provinciale de lAgriculture (DPA), ou par les Offices Rgionaux de Mise en Valeur Agricole (ORMVA). Environ 80% des abattages se font dans ces abattoirs officiels tandis que le reste (20%) chappe tout contrle. Les peaux utilises par les tanneries proviennent en partie des abattoirs et en partie de la collecte effectue localement. Dans les deux cas, la dpeage est toujours fait la main ce qui entrane des anomalies puisque toutes les peaux prsentent plusieurs coups de couteau. Du coup, les tanneries industrielles, insatisfaites de la qualit des peaux nationales, importent des peaux brutes. Les tanneries travaillant pour les donneurs dordre ont galement leur propre matire premire. Sur le plan local, lapprovisionnement se fait sous plusieurs formes. Il y a dabord les tanneries industrielles qui nhsitent pas payer le prix fort, ce qui les place dans une position de quasi-monopole vis vis du reste de la profession et entrane parfois la rarfaction de la matire premire. Il y a ensuite, les circuits informels approvisionnant les tanneries de petite taille et qui ne prennent pas en compte les critres habituels qui affecteraient le cours de la matire premire (peau). Enfin, certains tanneurs traitent directement avec les chevillards en leur avanant une somme dargent pour acheter les animaux. Ces chevillards peuvent avoir un rle important dans la dtermination des prix. Au Maroc, il ny a pas de structure organise pour classer les peaux en qualit ou poids. Les tanneries sont donc obliges dacheter les peaux en lots qui comprennent des peaux de diffrentes qualits et slections. Seules les entreprises industrielles grent cette difficult en reconstituant les lots aprs rception. Cette difficult, si elle nest pas matrise, entrane des irrgularits dans les oprations chimiques de transformation des peaux et cuir ainsi quau niveau des rglages machines.

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Les handicaps du secteur cuir

Alors que son poids dans le secteur des industries de transformation du pays est incontestable, la filire cuir marocaine est en proie plusieurs maux qui affectent toutes ses composantes et menacent sa survie dans lespace euro-mditerranen. Les principales causes releves sont : Le manque de qualification et de motivation du personnel ouvrier; Ltat vtuste du parc matriel; La faiblesse de lencadrement; Lexigut et le manque de confort des exploitations industrielles; Le niveau lev des cots de production; La faiblesse et linsuffisance des quipements; Le bas niveau de productivit. En amont de la filire, la tannerie souffre, entre autres, dune absence de structures de collecte, dun manque de moyens de comparaison objectifs et des pratiques de certains oprateurs du secteur qui rendent difficiles toutes possibilits de tarification et de cotations des peaux brutes que les leveurs considrent comme des sous-produits de llevage. Sagissant de lindustrie de la chaussure, son sous-quipement est notoire. Sa comptitivit est galement affecte par dautres facteurs tels que la quasi absence de bureaux dtudes et de mthodes qui pourraient permettre de mieux apprhender les problmes de respect des temps et des gammes opratoires, et donc de matriser les cots ainsi que damliorer la rentabilit. Le manque de crativit et de structures ddies la recherche-dveloppement et lisolement rendent difficile toute ouverture linternational. Malheureusement, la maroquinerie, la bagagerie et la confection de vtements en peau ne sont pas pargnes. Ces activits souffrent elles aussi des maux voqus.

Problmes en qualit
Les standards de qualit de la chaussure marocaine sont trs variables selon que les produits sont destins lexportation ou au march local. Les cooprations entre donneurs dordre europens et fabricants du Royaume imposent ceux-ci un standard de qualit relativement lev, mais les exportateurs hors sous-traitance, sont parfaitement capables de satisfaire seuls lexigence europenne.

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En rgle gnrale, par contre, le niveau de qualit pour le march local reste trs insuffisant. Cela est du des facteurs varis : Le manque et surtout lirrgularit de productivit. Les industriels savent bien que des cadences irrgulires perturbent la qualit ; Linsuffisance des crateurs et bureaux dtudes, en particulier dans le process dtudes et de cration de modles conus pour une bonne ralisation; La finition souvent incertaine, due quelquefois des matires premires et/ou des composants de qualit mdiocre; Le manque criant de procdures de contrle qualit tous les stades; Labsence de moyens danalyses de la non qualit, de son cot, et de la sensibilisation du personnel dans ce domaine.DU

Stratgie de dveloppement du secteur du cuir

Optimisation de loffre cuirs bruts (Elevage, abattage, collecte, stockage, etc.) Modernisation des tanneries dans le but de produire des cuirs finis de bonne qualit suivant les tendances de mode. Repositionnement de lindustrie du cuir favorisant le passage progressif de la Sous-traitance vers la fabrication des produits finis en cuir meilleure valeur ajoute. Renforcement de la stratgie commerciale par la cration des plates-formes dans les pays fort potentiel dexport et le dveloppement des relations partenariales. Formation des ressources humaines afin damliorer la comptitivit des entreprises.

Conclusion
Autant dire donc que la situation de la filire cuir marocaine est globalement proccupante. Son avenir demeure trs incertain dans un environnement international devenu trs concurrentiel.

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Webographie :
http://www.cuir.ma

ETUDE REALISEE AVEC LE SOUTIEN FINANCIER DU PROGRAMME MEDA DE LUNION EUROPEENNE www.labas.net

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