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    Fiche15 Cle0fe771

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    Fiches de TP de chimie - http://www.educnet.education.fr/rnchimie/ - [email protected].

    fr

    Version 1.2 du
    Fiche 15 : Utilisation d’une ampoule à
    décanter 18/06/2009

    Elle permet d’isoler deux phases non miscibles en vue de procéder à une extraction
    liquide-liquide. Le plus souvent une phase organique et une phase aqueuse, la phase
    organique étant souvent moins dense que la phase aqueuse, excepté pour le cas des
    solvants halogénés.

    Protocole

    • Vérifier l’étanchéité du robinet.


    • Fixer un anneau à l’aide d’une noix de serrage sur un support de montage en
    hauteur (~ 30 cm)
    • Verser les liquides dans l’ampoule à décanter à l’aide d’un entonnoir à
    liquide.
    • Boucher.
    • Retirer l’ampoule de son support, la renverser en la maintenant à deux mains
    (l'une maintenant le bouchon, l'autre vers le robinet) en l'orientant vers une
    paroi.
    • Ouvrir doucement le robinet afin d'éviter les surpressions. Agiter
    efficacement en laissant dégazer de temps en temps.
    • L’ampoule est replacée sur le support et le bouchon ôté.
    • Laisser reposer quelques minutes et isoler la phase la plus dense dans un
    récipient collecteur.

    Remarques

    • Dans le cas d’une extraction, il est judicieux de renouveler l’opération


    plusieurs fois.
    • Pour détecter la phase aqueuse de la phase organique, ajouter une goutte (soit
    d’eau, soit du solvant) et observer dans quelle phase cette goutte vient se
    placer). Autre possibilité : prélever 1 mL de la phase inférieure dans un tube à
    hémolyse, ajouter 1mL d'eau, mélanger, observer si une ou deux phases se
    forment.
    • Si une émulsion se forme, on peut la casser de différentes façons :

    o en « taquinant » l’interphase avec une baguette en verre,


    o en mettant un peu de chlorure de sodium de façon à augmenter la force
    ionique de la phase aqueuse (relargage),
    o en réchauffant avec les mains.
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