Recettes Cookeo Minceur Vol 9 PDF

Recettes cookeo minceur vol 9
Table des matières

Aiguillettes poulet à l’orange 285 CALORIES 6 PP 6 SP ......................................................................... 2
Ananas au sirop 310 CALORIES 6 PP 13 SP ............................................................................................. 2
Blanquette de poulet 356 CALORIES 8PP 5SP ........................................................................................ 3
Blanquette de porc 236 CAL 5PP 6 SP ................................................................................................... 4
Calamars à la tomate 260 CALORIES 6 PP 2 SP ...................................................................................... 5
Carottes Crème fraîche paprika 235 CALORIES 6 PP 4 SP ...................................................................... 5
Cuisses poulet moutarde CAL 290 6 PP 6 SP ...................................................................................... 7
Cuisses poulet haricots verts 215 CALORIES 5 PP 4 SP .......................................................................... 7
Gratin courgettes 175 CALORIES 5 PP 6 SP .......................................................................................... 10
Gratin poireaux jambon carotte 240 CALORIES 5 PP 5 SP ................................................... 11
Longe de porc au curry 210 CALORIES 4 PP 5 SP ................................................................................. 13
Oeufs brouillés thon 185 CALORIES 4 PP 4 SP ............................................................................. 14
Macaronis vaches qui rit 180 CALORIES 4 PP 3 SP ............................................................... 16
Minestrone poireaux 140 CALORIES 3 PP 3 SP ............................................................................ 16
One pot pasta poulet tomates 280 CALORIES 5 PP 3 SP ..................................................................... 19
Potée chou côtes de porc 260 CALORIES 5 PP 5 SP .................................................................... 20
Porc citron 260 calories 6 pp 7 SP .................................................................................................... 22
Salsifis tomate 150 CALORIES 4 PP 2 SP ............................................................................................... 23
Soupe jambon cru ................................................................................................................................. 25
Aiguillettes poulet à l’orange 285 CALORIES 6 PP 6 SP
Ananas au sirop 310 CALORIES 6 PP 13 SP

Blanquette de poulet 356 CALORIES 8PP 5SP
Blanquette de porc 236 CAL 5PP 6 SP
Calamars à la tomate 260 CALORIES 6 PP 2 SP
Carottes Crème fraîche paprika 235 CALORIES 6 PP 4 SP

Ingrédients pour 4 personnes
800 g de carottes
150 g de jambon fumé ou jambon fumé râpé
200 ml de crème fraîche liquide
100 g d’oignons
Paprika
1 jaune d’œuf
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre
Préparation
Coupez les carottes en rondelles et déposez les dans le panier vapeur.
Versez 200 ml d’eau dans la cuve et déposez le panier vapeur dans la cuve .
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 7 mn
Quand la cuisson est terminée enlevez le panier vapeur et videz la cuve .
Mode dorer
Versez de l’huile d’olive dans la cuve et faites dorer les oignons .
Ajoutez le jambon fumé
Ajoutez les carottes.
Salez ,poivrez ,saupoudrez de paprika .
Ajoutez la crème fraîche et une cuillère à soupe de moutarde. Mélangez .
Déposez le jaune d’œuf et mélangez .
Servez chaud .
Cuisses poulet moutarde CAL 290 6 PP 6 SP
Cuisses poulet haricots verts 215 CALORIES 5 PP 4 SP

4 cuisses de poulet
400 g de haricots verts
100 g d’oignons congelés
Herbe de Provence
1 cube de bouillon de boeuf
400 ml d’eau
Huile d’olive
Sel
Poivre
Préparation
Mode dorer
Faites revenir les cuisses de poulet dans la cuve avec de l’huile d’olive puis ajoutez les
oignons quand les cuisses sont dorées.
Ajoutez les haricots verts. Salez et poivrez selon votre convenance.

Versez 400 ml d’eau avec le cube de bouillon de bœuf émietté
Cuisson rapide ou sous pression programmez 15 mn
Servez chaud
Gratin courgettes 175 CALORIES 5 PP 6 SP
1,5 kg de courgettes
200 g de crème fraîche
120 g de gruyère râpé
1 cube de bouillon de légumes
Sel
Poivre
Préparation
Lavez les courgettes et coupez-les en morceaux.
Déposez les morceaux de courgettes dans la cuve.
Versez 200 ml d’eau et un cube de bouillon de légumes émietté.
Faites préchauffer votre four à 180°
Programmez 7 m n
Quand la cuisson est terminée, égouttez les courgettes et placez les dans un plat qui
va au four.
Ajoutez la crème fraîche et saupoudrez de gruyère râpé.
Enfournez 20 mn à 180 ° puis 5 mn au grill
Servez chaud
Gratin poireaux jambon carotte 240 CALORIES 5 PP 5 SP

Ingrédients pour 4 à 6 personnes
800 g de poireaux
400 g de carottes
4 tranches de jambon
1 oignon
100 g de gruyère râpé
4 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de curry
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cube de bouillon de bœuf
200 ml d’eau
Préparation
Lavez et coupez les poireaux en rondelles
Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
Epluchez et coupez l’oignon en morceaux
Préparez une sauce avec 4 cuillères à soupe de crème fraîche et une cuillère à
soupe de moutarde.
Mode dorer
Versez l’huile dans la cuve, quand l’huile est chaude faites dorer les oignons.
Ajoutez ensuite les rondelles de poireaux et de carottes.
Versez 200 ml d’eau avec un cube de bouillon de bouillon de bœuf.
Salez et poivrez selon votre convenance.
Programmez 7 mn.
Faites préchauffer votre four en position grill.
Quand la cuisson est terminée ajoutez la sauce crème fraîche moutarde dans la
cuve. (Vous pouvez si vous le souhaitez égouttez la cuve si vous trouvez qu’il y a
trop d’eau)
Déposez l’ensemble de la préparation dans un plat qui va au four. Déposez dessus
les poireaux et les carottes les tranches de jambon blanc. Saupoudrez de gruyère
râpé.
Enfournez pour gratinez.
Servez chaud
Longe de porc au curry 210 CALORIES 4 PP 5 SP
Ingrédients pour 4 à 6 personnes

Une longe de porc sans os ou rôti de porc 800
200 g de champignons de Paris congelés
Poivre
200 g d’oignons congelés
1 cuillère à soupe de curry
50 ml de vin blanc verre de vin blanc
150 ml d’eau
2 cuillères à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de maïzena
Préparation
Mode dorer
Versez de l’huile d’olive dans la cuve, faites dorer la longe de porc puis les oignons.
Ajoutez ensuite les champignons.
Versez un bouillon composé de 150 ml d’eau ,50 ml de vin blanc et d’un cube de
bouillon de bœuf émietté.
Salez et poivrez selon votre convenance, saupoudrez de curry et mélangez ;

Programmez 30 mn
Quand la cuisson est terminée réservez la longe pour la couper en tranches.
“Repassez en mode dorer”
Ajoutez 2 cuillères à café de moutarde, puis 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
pour faire épaissir la sauce.
Quand la sauce a épaissi, déposez délicatement les tranches de longe coupées
dans la sauce
Servez chaud.
Oeufs brouillés thon 185 CALORIES 4 PP 4 SP

8 œufs
400 g de thon au naturel
Persil
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive (dans la recette originale c’est 2 cuillères à café de
beurre)
Préparation
Egouttez le thon.
Lavez et ciselez le persil.
Battez les œufs dans un saladier. Salez et poivrez selon votre convenance.
Mode dorer
Versez l’huile dans la cuve puis faites revenir le thon 2 mn.
Versez les œufs battus. Mélangez jusqu’à ce que les œufs soient cuits.
Macaronis vaches qui rit 180 CALORIES 4 PP 3 SP

280 g de macaronis
3 portions de vache qui rit ou équivalent 60 g
200 g de dés de jambon
Sel
Poivre
Préparation
Déposez dans la cuve les macaronis
Recouvrez d’eau au ras (300 ml ENVIRON)
Programmez le temps indiqué sur le paquet de macaronis divisé par 2 pour mon cas
6 mn divisé par 2 donc 3 mn
Quand la cuisson est terminée égouttez si nécessaire les macaronis (si reste trop
d’eau) puis ajoutez les dés de jambon et les portions de fromage. Mélangez jusqu’à
ce que le fromage soit fondu
Servez chaud
Minestrone poireaux 140 CALORIES 3 PP 3 SP

200 g de courgettes
200 g de carottes
200 g de tomates
200 g de poireaux congelés ou frais
1 oignon
Quelques brins de persil
50 g de pâtes
900 ml d’eau
100 ml de vin blanc
Sel
Poivre
Préparation
Lavez vos poireaux et coupez les en rondelles si ce sont des poireaux

frais .
Coupez les carottes en morceaux
Coupez l’oignon en morceaux
Rincez les pâtes sous l’eau
Lavez les tomates et les courgettes puis coupez les en morceaux
Lavez et ciselez le persil
Préparez un bouillon avec 1l d’eau et un cube de bouillon de bœuf

émietté.
Mode dorer
Versez l’huile dans la cuve ,quand l’huile est chaude faites dorer les
oignons .
Déposez dans la cuve les morceaux de tomates ,de carottes de

courgettes , de poireaux, le persil ciselé .
Versez le bouillon composé de 100 ml de vin blanc ,900 ml d’eau et d’un

cube de bouillon de bœuf.
Programmez 5 mn
Salez et poivrez selon votre convenance
Servez chaud .
One pot pasta poulet tomates 280 CALORIES 5 PP 3 SP

280 g de pâtes de votre choix
300 g de tomates fraîches ou de tomates pelées en conserve. (Selon la saison)
600 g d’escalope de poulet
100 ml de vin blanc
300 ml d’eau
Sel
Poivre
Persil
Préparation
Lavez et ciselez le persil.
Lavez et coupez les tomates en morceaux
Préparez un bouillon avec 100 ml de vin blanc et 300 ml d’eau ainsi qu’un cube de
bouillon de bœuf émietté.
Déposez les pâtes, les morceaux de tomates, les morceaux d’escalopes de poulet
dans la cuve.
Ajoutez également le persil ciselé.
Versez le bouillon dans la cuve.
Programmez le temps indiqué sur le paquet de pâtes divisé par 2.
Quand la cuisson est terminée mélangez les ingrédients puis servez chaud.
Potée chou côtes de porc 260 CALORIES 5 PP 5 SP
4 côtes de porc ou escalopes de porc
500 g de chou vert
300 g de pommes de terre
400 g de carottes
100 ml de vin blanc
300 ml d’eau

Sel
Poivre
Préparation
Coupez les carottes en morceaux.
Epluchez l’oignon et coupez le en morceaux.
Epluchez coupez, lavez les pommes de terre.
Effeuillez et lavez le chou.
Préparation
Déposez dans la cuve les carottes, les feuilles de choux ,les pommes de
terre et les côtes de porc.
Versez un bouillon composé de 300 ml d’eau ,100 ml de vin blanc et

d’un cube de bouillon de bœuf émietté.
Programmez 10 mn
Servez chaud
Porc citron 260 calories 6 pp 7 SP
4 escalopes de porc ou cotes de porc
2 citrons
100 g d’oignon congelés
1 cube de bouillon de volaille
200 g de champignons de Paris congelés
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de moutarde
4 cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation
Mode dorer
Versez une cuillère à soupe d’huile d’olive dans la cuve du cookeo.

Faites revenir les oignons et les escalopes de porc ou côtes de porc.
Ajoutez les champignons de Paris.
Pressez les citrons et versez le jus dans la préparation ainsi que les 200
ml d’eau et le cube de bouillon de volaille
Programmez 5 mn
En fin de cuisson ajoutez les 4 cuillères à soupe de crème fraîche et la

cuillère à soupe de moutarde
Servez chaud
Salsifis tomate 150 CALORIES 4 PP 2 SP

1 grosse boite de salsifis
2 gousses d’ail
2 tomates
1 oignon
Sel
Poivre
200 ml d’eau
1 cuillère à café de piment d’Espelette
1 petite boite de concentré de tomates
Mode dorer
Versez l’huile dans la cuve puis quand l’huile est chaude faites revenir l’ail et les
morceaux d’oignons
Ajoutez les tomates en morceaux .
Ajoutez les salsifis
Versez 200 ml d’eau et le cube de bouillon de bœuf émietté
Salez et poivrez et ajoutez le piment d’Espelette
Programmez 3 mn
Quand la cuisson est terminée ajoutez le concentré de tomates, mélangez et servez

chaud
Soupe jambon cru
4 tranches de Jambon de pays
500 g de chou vert
200 g de carottes
4 pommes de terre
1 oignon
1 cube de bouillon de légumes
Quelques feuilles de persil
1 l d’eau
Sel
Poivre
Préparation
Coupez le jambon en morceaux
Coupez l’oignon en morceaux
Epluchez et coupez les carottes et les pommes de terre en morceaux.
Effeuillez le chou et coupez les en morceaux
Mode dorer
Faites dorer les morceaux de jambon puis ajoutez les oignons au bout de 2 mn .
Ajoutez les feuilles de chou ,les morceaux de pommes de terre et de carottes.
Versez un bouillon composé de 1l d’eau et d’un cube de bouillon de légumes

émietté.
Salez et poivrez selon votre convenance
Programmez 6 mn
Servez chaud

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Recettes cookeo minceur vol 9

Table des matières

Ananas au sirop 310 CALORIES 6 PP 13 SP

Carottes Crème fraîche paprika 235 CALORIES 6 PP 4 SP

Cuisses poulet haricots verts 215 CALORIES 5 PP 4 SP

400 g de haricots verts

100 g d’oignons congelés

1 cube de bouillon de boeuf

Ajoutez les haricots verts. Salez et poivrez selon votre convenance.

Cuisson rapide ou sous pression programmez 15 mn

Ingrédients pour 6 personnes

200 g de crème fraîche

120 g de gruyère râpé

1 cube de bouillon de légumes

Déposez les morceaux de courgettes dans la cuve.

Versez 200 ml d’eau et un cube de bouillon de légumes émietté.

Faites préchauffer votre four à 180°

Cuisson rapide ou sous pression

Ajoutez la crème fraîche et saupoudrez de gruyère râpé.

Enfournez 20 mn à 180 ° puis 5 mn au grill

Gratin poireaux jambon carotte 240 CALORIES 5 PP 5 SP

Ingrédients pour 4 à 6 personnes

Cuisson rapide ou sous pression

Oeufs brouillés thon 185 CALORIES 4 PP 4 SP

400 g de thon au naturel

Lavez et ciselez le persil.

Versez l’huile dans la cuve puis faites revenir le thon 2 mn.

Ingrédients pour 4 personnes

Minestrone poireaux 140 CALORIES 3 PP 3 SP

200 g de poireaux congelés ou frais

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Quelques brins de persil

1 cube de bouillon de bœuf

100 ml de vin blanc

Lavez vos poireaux et coupez les en rondelles si ce sont des poireaux

Coupez les carottes en morceaux

Coupez l’oignon en morceaux

Rincez les pâtes sous l’eau

Lavez les tomates et les courgettes puis coupez les en morceaux

Lavez et ciselez le persil

Préparez un bouillon avec 1l d’eau et un cube de bouillon de bœuf

Déposez dans la cuve les morceaux de tomates ,de carottes de

Versez le bouillon composé de 100 ml de vin blanc ,900 ml d’eau et d’un

Cuisson rapide ou sous pression

Salez et poivrez selon votre convenance

Ingrédients pour 4 personnes

Potée chou côtes de porc 260 CALORIES 5 PP 5 SP

Ingrédients pour 4 personnes

4 côtes de porc ou escalopes de porc

500 g de chou vert

300 g de pommes de terre

100 ml de vin blanc

1 cube de bouillon de bœuf

Coupez les carottes en morceaux.

Epluchez l’oignon et coupez le en morceaux.

Epluchez coupez, lavez les pommes de terre.

Effeuillez et lavez le chou.

Versez un bouillon composé de 300 ml d’eau ,100 ml de vin blanc et

Salez et poivrez selon votre convenance.