Gratuit - DME en Bref

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On est vraiment
heureuses que tu aies
décidé de t'informer
sur la DME. Ça fait
maintenant près de 10
ans qu'on se
passionne pour
l'alimentation des
bébés et qu'on écrit sur le sujet. Au fil du temps, informer les parents sur
la DME est devenu notre mission. Des années de recherches, de
discussions et d'écriture nous ont permis de bien comprendre comment
faire en sorte que la DME soit simple, agréable et sécuritaire, et c’est ce
qu’on souhaite rendre accessible à notre clientèle.
Le signe (+) vous renvoie vers des articles gratuits du site web,
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C’est quoi la DME ?
Résumons en une phrase la DME (diversification menée par l’enfant) :
Laisser l’enfant développer seul ses compétences à se nourrir en lui
fournissant des situations sécuritaires et de la nourriture en morceaux de
tailles et de textures adaptées plutôt que des purées.
On devra donc offrir des aliments adaptés et laisser

l’enfant apprendre à manger à son rythme.
Quand et comment ? Vers l’âge de 6 mois, quand l’enfant a acquis un
bon tonus, se tient assis dans sa chaise-haute et démontre des signes
qu’il est prêt à manger, son système digestif et sa mâchoire sont
finalement prêts à tenter l’expérience des aliments solides.
Quelle est la différence entre un bébé diversifié traditionnellement (DT) et
un bébé qui fait la DME? En fait, la différence se situe davantage lors de la
période 6-9 mois. Alors que les bébés diversifiés traditionnellement
mangent des purées, les bébés DME eux n’en consomment pas ; ils
mangent plutôt les aliments sous forme de morceaux apprêtés en
fonction de leurs habiletés de préhension et de mastication.
Et les purées, vous en donnez ? Non, nul besoin de purées puisque le
système masticatoire et les habiletés de préhension de l’enfant de 6 mois
sont assez développées pour pouvoir gérer des morceaux de taille et de
texture adaptés. En DME, on n’offrira donc jamais de purées au sens
traditionnel du terme (le parent porte la cuillère à la bouche de l’enfant).
On pourra cependant offrir des aliments à textures lisses tout au long de
l’alimentation. C’est le bébé qui doit porter lui-même les aliments à sa
bouche.
Cette section du site web vous renseignera sur tout ce que vous devez
savoir pour bien débuter la DME.
Mon bébé est-il prêt pour la
DME?
Assurez-vous que votre bébé est vraiment prêt : Débuter la DME trop tôt
résulte souvent en de nombreux réflexes vomitifs et un moment stressant
et désagréable, tant pour le parent que son enfant! Un bébé qui n’a pas
acquis la maturité de son système masticatoire a tendance à ne pas
assez mâcher et ainsi à se faire lever le cœur à outrance. Généralement,
on débutera la DME vers 6 mois puisque le système masticatoire n’est pas
mature avant cet âge.
(+) Pas de morceaux avant 6 mois, apprenez pourquoi.
Votre bébé doit rencontrer 6 critères pour débuter la DME :
 Avoir 6 mois
 Se tenir assis dans une chaise haute
 Pouvoir tenir sa tête droite et son menton relevé
 Être capable de porter des aliments à sa bouche
 Savoir mâcher
(+)Prêt pas prêt, les critères
(+) Encore plus d’articles sur le sujet
Les premiers repas
45% des parents ont débuté par la banane et 12%

par l'avocat. Et toi? Quel sera le premier aliment
de ton bébé?
(+) En lire plus sur les premiers aliments
Si vous désirez être encadré dans les premiers repas de votre bébé afin
de savoir quel aliment est adapté tout en tenant compte des allergènes
à intégrer, notre calendrier des premiers repas est l’outil qu’il vous faut!
(+) Encore plus à propos des premiers aliments
Quelle est la période d’adaptation et d’apprentissage?
La plupart des bébés ont besoin d’une période d’adaptation d’une
semaine ou deux avant de comprendre comment bien porter les
aliments à leur bouche et comment avaler. C’est pourquoi je dis toujours
aux parents d’attendre environ une vingtaine de repas avant de conclure
si la DME est pour leur enfant et pour eux ou non!
Combien de temps allouer au repas ?
La réponse simple serait : Aussi longtemps que bébé le désire !
(+)Durée des repas
Comment offrir les morceaux?
Lors des premiers jours, les petites mains de bébé ne sont pas très habiles
et ils ne possèdent pas tout à fait le tonus musculaire au niveau de la
langue pour pouvoir bien mastiquer les aliments, c’est donc plus facile
pour eux si vous leur fournissez des aliments relativement mous mais pas
trop (en mordant fort avec vos lèvres, ça devrait s’écraser) et dans un
format approprié facilitant la préhension (gros cubes ou forme de doigt).
Les aliments offerts au bébé doivent respecter ses

habiletés de préhension et de mastication, c'est la règle
numéro 1 pour que ça soit sécuritaire!
(+) Habiletés de préhension
(+) Habiletés de mastication
Voici quelques exemples de repas pour un bébé débutant de 6 mois.
(+) Quelques suggestions de premiers aliments pour les bébés qui
débutent.
Tu as besoin d’idées pour

savoir quoi offrir aux
débutants en fonction de
leurs habiletés ? Nous
t’expliquons tout cela dans
nos formations (offertes
en direct ou en différé).
Quelques règles de sécurité
N’oubliez pas que l’enfant doit toujours manger en position assise :
Assurez-vous d’avoir une chaise haute où l’enfant est en position assise
et non pas inclinée. Assurez-vous que les bras de votre bébé sont libres
de mouvement. Il est possible d’utiliser un siège d’appoint au lieu de la
chaise-haute, seulement si celui-ci est adapté! On évite les sièges de
type Bumbo.
(+) La bonne posture pour favoriser une alimentation sécuritaire
C’est bien tout ça, mais est-ce que mon enfant va s’étouffer? Comme
avec toute méthode entourant l’alimentation, il y a des risques. Sachez
cependant que votre enfant dispose d’un fantastique mécanisme appelé
le réflexe vomitif qui, dans la majorité des cas, prévient l’étouffement.
Ainsi, s’étouffer et se faire lever le cœur, ce n’est pas du tout la même
chose! À la naissance du bébé, sa bouche est conçue pour ne pas
pouvoir avaler d’aliments solides ; son réflexe vomitif fait que le cœur lui
lève facilement, rejetant ainsi les « corps étrangers » dès qu’ils entrent en
contact avec l’avant de la langue. Progressivement, lorsque l’enfant
grandit, ce réflexe s’éloigne vers l’arrière de la gorge. Ce réflexe anti-
étouffement est une merveilleuse invention de la nature! Vers 6 mois, le
réflexe est assez loin dans la bouche pour permettre à l’enfant de
manger. La grande majorité du temps, s’il prend des morceaux trop gros,
trop durs ou trop collants, ce réflexe est déclenché et l’étouffement est
évité. Il conviendra toujours d’offrir des aliment sécuritaires et adaptés
aux habiletés de préhension et de mastication de votre bébé.
L’un des enjeux importants en DME est d’être capable de

différencier le réflexe vomitif de l’étouffement.
(+) Le réflexe vomitif
Ne touchez pas!
Assurez-vous de ne jamais mettre vous-même un morceau de nourriture
dans la bouche de votre bébé. Même pas pour lui faire goûter ou pour
l’aider, car c’est là que les accidents arrivent. Le bébé doit gérer sa
nourriture seul à partir de ses lèvres, sinon le risque d’étouffement
augmente beaucoup. Lorsqu’un bébé ne peut attraper un aliment, il est
fort probable qu’il aura aussi de la difficulté à le mâcher. N’oubliez pas
que les habiletés de préhension du bébé se développent au même
rythme que ses habiletés de mastication. Votre bébé doit être capable
seul et s’il n’est pas capable maintenant, il le sera plus tard, n’ayez crainte!
La seule exception à la règle de ne pas intervenir c’est bien entendu si
votre enfant s’étouffe. N’oubliez pas qu’il y a une différence entre s’étouffer
et avoir un réflexe vomitif.
À la fin de chaque repas, vérifiez sa bouche
Les bébés débutants ont souvent tendance à cacher des morceaux de
nourriture dans leurs joues tels de petits écureuils. Il arrive parfois que
lorsqu’un aliment est trop difficile à gérer, ils le mettent en réserve dans
une joue. Attention de ne pas pousser les aliments vers l'arrière de la
bouche en tentant de les déloger : pressez plutôt délicatement sur les
joues de votre bébé pour faire avancer le morceau. Bien sûr, il faut
s’assurer de toujours proposer des aliments qui sont adaptés : cela évite
que le bébé ne sache pas comment gérer et soit ainsi plus à risque de
s’étouffer.
Offrez des aliments de taille et de texture sécuritaire
(+)Aliments sécuritaires, prévenir l’étouffement
Respectez un ordre d'introduction
N'oubliez pas, il faut respecter un certain protocole d'introduction, en ce
qui a trait aux allergènes.
(+)Tout sur les allergies
De quoi ai-je besoin pour faire
la DME avec mon bébé?
Plusieurs diraient que pour faire de la DME, vous n’avez besoin de rien.
Dans une certaine mesure, c’est vrai, puisqu’un minium est requis. Voici
donc les incontournables, à notre avis :
• La bavette par excellence est imperméable ou très absorbante,

couvre une bonne partie des vêtements de l’enfant.
• Les cuillères parfaites pour le débutant ont un manche assez court
pour faciliter la manipulation. Le bout de la cuillère doit entrer
facilement dans la bouche, vaut mieux plus petit que plus gros.
• La chaise haute parfaite pour la DME est souvent la plus simple.
Assurez-vous que bébé soit assis bien droit. Bien que beaucoup de
chaises hautes n’en possèdent pas, un repose-pied aide le bébé à
maintenir une bonne posture. Ce dernier assure aussi une stabilité
au bébé qui ainsi pourra diriger son attention sur le repas plutôt
que sur son équilibre postural.
• Les bols et les assiettes ne seront pas nécessaires dans les
premiers mois puisqu’ils déconcentrent souvent bébé de sa tâche
principale. En effet, jouer à lancer son bol et son assiette est souvent
aussi intéressant pour l’enfant que l’acte de manger. Quelques
options s’offrent donc à vous : utiliser la tablette de votre chaise
haute, déposer les aliments directement sur la table, utiliser une
assiette à ventouse ou utiliser un napperon. Ma solution favorite,
après les aliments directement sur la table, est le napperon en
silicone qui colle.
• Les gobelets ou les verres doivent être adaptés aux habiletés de
votre enfant. Santé Canada recommande de débuter avec une
tasse à doubles anses. Si comme moi, vous n’avez pas la patience
de débuter à 6 mois à la tasse, d’autres options s’offrent à vous :
gobelet simple sans valve, gobelet antifuite et verre
d’apprentissage. Il vous faudra donc tout de même offrir des
occasions à bébé d’apprendre à boire au « vrai » verre ouvert. Vous
pourrez débuter avec un verre pour enfant en plastique, une tasse
à double anse ou encore un verre de petite taille. Ce type de verre
a l’avantage de contenir peu et d’être facile à manipuler pour les
petites mains. Finalement, mentionnons que boire à la paille est
aussi une habileté à acquérir et que certains bébés préféreront
boire à la paille dès le début.
Nos chouchous pour débuter la DME
Jetez un coup d’œil à nos boites pour avoir tout en mains pour bien
débuter votre aventure!
(+) Boîtes avec articles pour débuter
Le parent gère la qualité;
bébé gère la quantité!
Les parents se demandent souvent si leur bébé mange suffisamment et
assez varier? En fait, la réponse se trouve au cœur même de la
philosophie de la DME : laissez bébé décider ! Si vous offrez la qualité et la
variété, bébé peut très bien gérer ce qu’il ingère en fonction de ses
besoins, de son appétit et de ses goûts personnels !
Aux heures de repas, vous devrez donc :
• Offrir des aliments sains, variés et colorés et autant que possible
sans sel ni sucre.
• Offrir des aliments appropriés de par leur dureté et leur taille en
fonction des habiletés individuelle de bébé.
• Offrir des aliments en quantité suffisante. Commencez par placer
1-2 morceau de chaque aliment et laissez bébé choisir, remplacez
au besoin et assurez-vous que bébé mange à sa faim.
• Offrir un peu d'eau. Cela facilite le transit intestinal et c'est aussi un
apprentissage nécessaire!
• Superviser pour les risques d’étouffement.
Quelle quantité lui proposer?
Afin d’éviter le gaspillage et la sur stimulation visuelle (qui rend certains
bébés réticents), offrez de petites quantités et quelques choix (2-4)
d’aliments. Gardez le reste de la portion près de vous afin de pouvoir
remplacer les aliments qui seront ingérés. Il est important d’offrir plusieurs
choix afin que bébé puisse justement, choisir ce dont il a besoin/envie
sans toutefois être embêté par trop d’options.
Offrir un peu moins d’aliments à la fois lui apprend à associer la faim aux
aliments et ainsi à pouvoir vous redemander des portions. Questionner
bébé en lui demandant : «encore ?» et en lui montrant l’aliment avant de
le déposer devant lui est aussi une façon de stimuler son langage. Il ne
vous répondra pas verbalement, c’est certain, mais bien vite, il
comprendra et vous démontrera son enthousiasme.
Certains bébés comprennent très rapidement que taper des mains sur
la table, émettre des sons, claquer la langue ou tirer sur leur bavette
amène la nourriture. Ce n’est pas le temps d’apprendre à votre petit les
bonnes manières, il est justement : trop petit! Vous aurez le temps plus
tard lorsque son langage se développera ! Au contraire, encouragez-le à
communiquer avec vous, il fait preuve d’une grande intelligence.
Imaginez, il a compris comment vous dire qu’il veut manger et vous le
comprenez, quelle ingéniosité !
Mange-t-il vraiment?
La plupart des bébés sont des experts du « mâchouille-recrache » les
premières journées/semaines, il est donc probable que bébé mange de
petites quantités seulement. Alors que certains bébés comprendront
comment avaler dès les premiers repas, d’autres mettront quelques
semaines à y arriver. En tout cas, une chose est certaine : c’est la couche
qui vous dira si bébé mange! Vous ne verrez plus les selles de votre bébé
de la même façon…quel moment de suspense lorsqu’on ouvre la couche
(!!!) et quel moment de fierté lorsqu’on y retrouve un bout de carotte ou
des grains de brocoli! (Et oui, vous seules pouvez comprendre cette joie!)
N’oubliez pas que bébé doit manger jusqu’à 20% de solide seulement au
quotidien, c’est donc assez peu! Toutefois, si vous observez qu’après
plusieurs semaines il y a peu ou pas d’évolution autant dans les habiletés
liées à l’alimentation tout comme dans les quantités ingérées, n’hésitez
pas à consulter votre pédiatre!
(+) Quelques articles sur les bébés qui mangent moins ou qui ont de la
difficulté à s’adapter dans les premiers mois.
Cuisiner pour votre bébé
N'oubliez pas que lorsque vous faites des recettes, il

est important de veiller à avoir introduit les
allergènes de la recette avant de la faire.
Choisir des aliments adaptés au développement de votre bébé à l’épicerie
vous intrigue ou vous stresse? Nous avons conçu une formation (webinaire et
ebook) qui répondra à toutes vos questions.
(+) Formation à l’épicerie pour bébé
Nous avons plus de 40 recettes gratuites sur notre site web!
Cette section du site web aborde tout ce que vous devez savoir pour
cuisiner pour votre bébé.
Besoin de plus de recettes?
Nos 100 recettes dme

La première partie des trucs pour adapter vos recettes et
pour cuisiner les aliments pour votre bébé. Vous y
trouverez aussi un guide sur comment servir une
vingtaine d’aliments.
*100 recettes adaptées pour les 6 mois et plus.
À table avec bébé
Il s’agit d’un menu sur 5 semaines pour les bébés de plus
de 7 mois ayant terminé l’introduction des allergènes.
Chaque semaine, un menu pour parents et enfants, une
liste d’épicerie, des trucs et des recettes sont présentés.
*54 recettes pour les 7 mois et plus.
Matins, midis dme

Diversifier et faciliter les déjeuners et les dîners de
semaine, c’est l’objectif de ce livre. 60 photos d’assiettes
parfaites pour vous inspirer et un guide de produits sont
inclus.
*60 recettes à partager en famille.
Pâtes en famille
Offrir des pâtes au bébé sans se casser la tête c’est
possible et ça peut être nutritif. Les recettes sont
conçues pour plaire aux petits et aux grands!
*26 recettes à partager en famille.
Tu veux plus d’infos?
Ce sont des exemples, un accompagnement rassurant par des
explications détaillées et des images que nous outils vous procurent.
Nous avons conçu une tonne d’outils pour accompagner les parents
selon différents besoins!
(+) Quel outil choisir?
Visite notre boutique en ligne pour choisir l’outil qui te convient. Un parent
renseigné est un guide de confiance dans cette étape importante qu’est
l’alimentation du bébé!
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On devra donc offrir des aliments adaptés et laisser

Quand et comment ? Vers l’âge de 6 mois, quand l’enfant a acquis un

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qu’il est prêt à manger, son système digestif et sa mâchoire sont

finalement prêts à tenter l’expérience des aliments solides.

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La plupart des bébés ont besoin d’une période d’adaptation d’une

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