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Plante

Pr. Ouigmane Abdellah

paln

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Importance des plantes :

• Production d'oxygène : Les plantes
produisent de l'oxygène lors de la
photosynthèse, vital pour les êtres
vivants.
• Alimentation : Les plantes fournissent de
la nourriture sous forme de fruits,
légumes, céréales, etc.
• Écosystèmes : Elles constituent la base
des écosystèmes terrestres en
fournissant de l'habitat et de la
nourriture à de nombreux organismes.
• Médecine : De nombreuses plantes sont
utilisées en médecine pour leurs
propriétés curatives.

Cycle de vie
• Le cycle de vie des plantes passe
généralement par la germination de la
graine, la croissance, la reproduction
(fleuraison et pollinisation) et la
dispersion des graines.

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Parties des plantes :

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Les racines

• Elles ancrent la plante dans le sol et absorbent

l'eau et les nutriments.

• Racine pivotante :
• Une racine principale centrale, souvent plus
longue et plus épaisse, avec de petites racines
latérales secondaires.

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• Racine fasciculée ou fibreuse :

• Un système racinaire dense et ramifié, sans
racine principale dominante.

• Racine tubéreuse :
• Une racine élargie en forme de
tubercule, servant souvent de réserve
pour la plante.

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• Racine adventive :
• Des racines supplémentaires se formant
sur des parties de la plante qui ne sont
pas normalement des organes
racinaires.

• Racine crampons :
• Des racines modifiées qui s'attachent
aux surfaces pour supporter la plante.

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• Racine aérienne
• Des racines aériennes se développant
au-dessus du sol pour faciliter la
respiration des plantes vivant dans des
milieux aquatiques ou marécageux.

Tiges :

Elles supportent les feuilles et les fleurs, transportent l'eau et

les nutriments.

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Fonctions des tiges :

• Soutien : Les tiges fournissent un support structurel
aux feuilles, fleurs et fruits de la plante.
• Transport : Elles transportent l'eau, les nutriments
et d'autres substances entre les racines et les autres
parties de la plante.
• Stockage : Certaines tiges peuvent stocker des
réserves de nutriments, comme dans le cas des
tubercules.

Types de tiges :
• Tige aérienne : La tige principale ou tige centrale qui
s'élève au-dessus du sol dans de nombreuses plantes
terrestres.
• Tige rampante ou stolon : Une tige horizontale qui
pousse le long du sol et produit de nouvelles plantes à
partir de bourgeons.
• Rhizome : Une tige souterraine horizontale qui stocke
des réserves et produit de nouvelles pousses.
• Tubercule : Une tige souterraine renflée utilisée pour
stocker des réserves alimentaires.
• Bulbe : Une tige courte entourée d'écailles épaisses
utilisée pour stocker des réserves et produire de
nouvelles pousses.

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Structure des tiges :

• Nœuds : Des zones où les feuilles et les
bourgeons apparaissent.

• Entre-nœuds : Les sections de la tige entre

les nœuds.

• Bourgeons : Petites protubérances sur la

tige qui peuvent se développer en feuilles,
fleurs ou nouvelles tiges.

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Feuilles
• Les feuilles sont des organes essentiels
des plantes qui remplissent diverses
fonctions vitales.

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Structure des feuilles :

1. Limbe : Partie large et plate de la feuille, principalement
responsable de la photosynthèse.
2. Pétiole : Partie étroite reliant le limbe à la tige principale de
la plante.
3. Nervures : Réseaux de vaisseaux conducteurs à l'intérieur
du limbe qui transportent l'eau, les nutriments et les
produits de la photosynthèse.
4. Stomates : Petits pores présents sur la surface inférieure
des feuilles, permettant l'échange gazeux (entrée
d'oxygène, sortie de dioxyde de carbone) et la régulation
de la transpiration.

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Fonctions des feuilles :

1. Photosynthèse : Processus par lequel les feuilles utilisent la lumière
du soleil pour convertir le dioxyde de carbone et l'eau en glucose et
en oxygène, fournissant ainsi de la nourriture à la plante.
2. Transpiration : Processus par lequel les feuilles libèrent de la vapeur
d'eau, régulant ainsi la température interne de la plante et favorisant
l'absorption de l'eau par les racines.
3. Respiration : Les feuilles respirent en absorbant de l'oxygène et en
libérant du dioxyde de carbone lorsqu'il n'y a pas de lumière pour la
photosynthèse.
4. Protection : Certaines feuilles ont des adaptations comme des épines
ou des poils pour se protéger contre les prédateurs ou les conditions
environnementales adverses.

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Types de feuilles :
1.Feuilles simples : Ont une seule lame.
2.Feuilles composées : Divisées en folioles
distinctes, telles que les feuilles de trèfle.
3.Feuilles aiguilles : Typiques des conifères comme
les sapins et les pins.
4.Feuilles succulentes : Épaisses et charnues,
stockant l'eau dans des environnements arides.

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Fleurs :
• Elles sont les organes reproducteurs des
plantes à fleurs, permettant la reproduction
et la formation de graines.

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Structure d'une fleur :

1. Pédoncule floral : La tige de la fleur qui la relie à la
plante.
2. Réceptacle floral : Partie élargie à l'extrémité du
pédoncule floral où les autres parties de la fleur sont
fixées.
3. Sépales : Feuilles vertes généralement situées à la
base de la fleur, formant le calice.
4. Pétales : Feuilles généralement colorées et odorantes,
formant la corolle.
5. Étamines : Organes mâles reproducteurs, composés
d'anthères contenant le pollen.
6. Pistil : Organe femelle reproducteur, composé du
stigmate (recevant le pollen), du style et de l'ovaire
contenant les ovules.

Types de fleurs :
1.Fleurs simples : Ont des parties florales
régulières et bien distinctes, avec un pistil et
des étamines visibles.
2.Fleurs composées : Composées de multiples
fleurs individuelles regroupées ensemble,
comme les inflorescences.
3.Fleurs unisexuées : Certaines plantes
portent des fleurs soit mâles, soit femelles,
sur des individus distincts.

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Structure de l’appareil reproducteur des

angiospermes(fleur);

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Structure d’une fleur

La fleur est un ensemble de pièces florales stériles et fertiles insérées sur le
réceptacle:
❑ périanthe: pièces florales protectrices stériles.
➢ Calice : l'ensemble des sépales
Calice dialysépale = sépales libres.
Calice gamosépale = sépales soudés.
➢ Corolle :l'ensemble des pétales
Corolle dialypétale = pétales libres
Corolle gamopétale = pétales soudées.
❑ pièces florales fertiles
Le gynécée: Appareil reproducteur femelle.il est constitué de style, stigmate et
ovaire.
Androcée : ensemble des étamines.(Etamine= Anthère + filet)
Androcée gamostémone = étamines soudées.
Androcée dialystémone = étamines libres.

Les organes reproducteurs male et femelle

Étamine

Stigmat
Anthère
e

Style
Filet

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Appareil reproducteur femelle

Nucell
eSac
Carpelle embryonnaire

Tégume
nt

Coupe transversale de Coupe longitudinale

Ovaire de Ovule

Appareil reproducteur male

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Gamétogénèse.

1( Formation des gamètes

males
Chaque loge pollinique contient
un massif de cellules mères
(2n)qui subissent des méioses
pour donner des cellules
haploïdes (n) appelées
microspores (tetraspores )qui
subissent des mitoses pour
donner des grains de pollen.
Chaque grains de pollen
contenant une cellule végétative
(formera le tube pollinique) et une
cellule génératrice (formera 2
anthérozoïdes) .

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structure de grain de pollen

Formation des gamètes femelles

Le gamétophyte femelle, ou sac embryonnaire, se développe dans

l'ovule, au sein du nucelle, sans être libéré .
Formé à partir d'une cellule mère (2n) qui subit un méiose pour donner
quatre mégaspores haploïdes.
3 cellules se dégénèrent et une qui reste subit 3 mitoses qui va donner
huit noyaux en sept cellules :
❑ du côté du micropyle, l'oosphère, ou gamète femelle principal,
❑ deux synergides ;
❑ à l'opposé, trois cellules sont les antipodes ;
❑ au milieu du sac, les deux noyaux qui restent fusionnent en un noyau
secondaire diploïde, qui constitue le gamète femelle accessoire.

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La pollinisation

la pollinisation est le transfert du grains de pollen de l’étamine au

stigmate d’une fleur de même espèce.

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autopollinisation = autogamie
C’est le passage décrit du pollen de l’étamines sur le stigmate
de la même fleur. ce mode est obligatoire dans le cas des
fleurs qui ne s’ouvrent qu’après la fécondation (ex: blé).
de fleurs de la même pied

pollinisation croisée ou allogamie

C’est le passage du pollen des étamines d’une fleur sur le stigmate

d’une autre fleur, Portée par un autre pied.
Il est obligatoire chez les plantes unisexuées et les plantes
hermaphrodites présentant un décalage dans la maturité des
organes reproducteurs :
➢ Fleur protandres: la maturité de pollen avant le stigmate.
➢ Fleur protogyne : la maturité de pollen après le stigmate.

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3Les vecteurs de la pollinisation

Le transfert de pollen nécessite des facteurs de transport dont

les principaux:

Par le Par les Par l’eau rarement

vent: insectes hydrophile par
anémophi entomoph . l’homme,
le. ile animaux
……..

La Fécondation chez les angiospermes.

La croissance du tube
Formation du tube
Absorption de l’eau du pollinique et la diminution de
pollinique et la division du
stigmate par le grain de la taille du noyau de cellule
noyau de la cellule
pollen . végétative jusqu’à sa
génératrice .
disparition.

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La double fécondation

✓ L’arrivée du tube pollinique à l’ovule en traversant le

micropyle.
✓ Après la libration de deux spermatozoïdes dans le sac
embryonnaire, l’un féconde l’oosphére pour donner la zygote
principale (2n) qui formera par la suite l’embryon et l’autre
s’unit avec les deux noyaux polaires pour former zygote
accessoire triploïde (3n)qui donnera l’albumen .on parle de la
double fécondation.

2)Formation de la graine

Graine

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Les types de la graine

formation du fruit

Vue externe

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Vue interne

Les pièces qui se dégénèrent: pétales ;sépales et

étamines
Les pièces qui se développent : ovule ; ovaire

Germination des graines

La germination est la toute première étape d'une culture à partir de
graine, elle ne se produit que si les conditions extérieures sont favorables tel
que :

❑ humidité
❑ température
❑ oxygène
❑ Lumière

de même que les facteurs internes :

❑ maturité
❑ viabilité

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Les étapes de germination

1) Une graine placée dans de, bonnes conditions commence par

gonfler, car elle absorbe de l'eau.
2) Le tégument de la graine éclate, La radicule du germe apparaît,
s'enfonce dans le sol, et se couvre de poils absorbants.
3) La tigelle grandit, puis sort de terre en entraînant avec elle les
deux cotylédons ; on dit alors que la graine lève.
4) Les cotylédons s’écartent, les deux premières feuilles s’ouvrent et
grandissent pendant que la tige s’allonge. Les cotylédons se rident
peu à peu, car leur chair farineuse fournit les aliments nécessaires
à la croissance. Vides, ils se détachent et tombent

Cycle de développement.

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Conclusion
Caractéristiques Angiospermes
Types de port Arbres ligneux ou plantes herbacées

Structure reproductrice fleurs

pollinisation Entomophile ,hydromophile ,

anémophile

fécondation Double fécondation

Graine Protégée dans un fruit

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