SVT Bac D

DDESTFP – ALIBORI SESSION DE 2024
EXAMEN BLANC DEPARTEMENTAL – BAC

EPREUVE : SVT
SERIE(S) : D
DUREE : 3heures
COEF: 5
NB : Ta production sera appréciée selon les critères minimaux de cohérence interne et de pertinence.
La bonne présentation matérielle et l’originalité de ta production seront également prises en compte.
Partie I : restitution organisée de connaissances (06 pts)

Monsieur X, assis paisiblement sous un arbre, voit se diriger vers son pied
tendu, une fourmi inoffensive et décide de le retirer par un mouvement de
flexion.
Explique comment le fonctionnement du système nerveux cérébro-
spinal de Monsieur X lui a permis d’accomplir ce mouvement.
Situation-Problème n°1
L’ataxie télangiectasie est une maladie génétique rare qui sévir dans le
monde. Elle est héréditaire et caractérisée par de nombreux troubles
physiologiques dont le déficit immunitaire. Les patients présentent souvent au
cours de la petite enfance ce déficit, parfois sévère, qui se manifeste par une
susceptibilité accrue aux infections banales. Les signes de l’ataxie
télangiectasie peuvent apparaître tardivement. M.X ayant son frère atteint
désire connaitre les conséquences de cette maladie sur le système
immunitaire et son état de santé. Afin d’éclairer M.X sur ses interrogations, les
documents suivants te sont fournis.
Document 1 : arbre généalogique de la famille du M.X touchée par l’ataxie
télangiectasie
femme saine
I 1 2 3 4 homme sain
Homme malade
II 1 2 3 4 5
III
1 2 3 4 5 6 7 M.X
NB : La mère II1 est issue d’une famille dans laquelle aucun membre n’est
atteint de la maladie.
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Le risque d’hétérozygotie d’individu n’ayant aucun antécédent familiale est de
1%.
Document 2 : analyse génétique de l’ADN du gène responsable de

l’ataxie télangiectasie de quelques membres de la famille de M.X.
Une technique de fractionnement des chromosomes permet d’obtenir des

molécules d’ADN. On applique à ces molécules l’analyse de Southern. Chaque
échantillon d’ADN est fragmenté et séparé par l’électrophorèse puis identifié par
marquage à l’aide d’une sonde radioactive. Le résultat obtenu avec quelques
membres de la famille se présente comme suit :
II5 III5 I3 ; II4 ; M.X
1,5 pb
2,0 pb
2,5 pb
3,0 pb
NB : le garçon M.X ne souffre d’aucune anomalie chromosomique.
Document 3a : les réactions immunitaires d’un individu sain et d’un

individu atteint de l’ataxie télangiectasie face aux agents pathogènes.
On prélève les cellules de la rate d’un individu sain et d’un
individu malade qu’on place dans des milieux contenant des
antigènes et . Les macrophages seuls sont incapables de détruire
les antigènes .
Page 2 sur 5
Document 3b :
Les études effectuées sur les lymphocytes T contenus dans les

organes lymphoïdes d’un individu sain et d’un individu atteint de
l’ataxie télangiectasie révèlent les résultats dans le tableau ci-après.
Organes lymphoïdes Organes lymphoïdes d’un
d’un individu sain individu malade
Nombre de LT dans les
organes lymphoïdes 5989 5984
primaires
Nombre de LT mature
dans les organes 5801 08
lymphoïdes secondaires
Exploite les informations extraites des documents pour expliquer à M.X
les conséquences de l’ataxie télangiectasie et son état de santé.
Situation problème 2
Par leur vie fixée, les végétaux sont régulièrement exposés aux attaques
d’insectes. Beaucoup d’entre eux possèdent des défenses chimiques pour se
protéger.
Document de référence : Réponse d’un plant de tomate suite à un
broutage d’insecte.Certains travaux scientifiques sur plusieurs végétaux
Page 3 sur 5
montrent que lors du broutage de feuilles par un insecte, une protéine
appelée systémine est produite. Cette protéine circulant dans toute la
plante, serait à l’origine de la production de protéines de défense.
Document 1 : Activité de la PolyPhénolOxydase après broutage de feuille
de tomate et sans broutage.
Le PloyPhénolOxydase (PPO) est une enzyme qui perturbe fortement la
digestion des insectes. Son activité est déterminée en fonction de la quantité de
protéines qu’elle dégrade. La feuille A subit un broutage expérimental au temps
0. La feuille B subit une injection de solution tampon au temps 0. L’injection
entraine une blessure au niveau de la piqûre.
Document 2 : Activité de la PolyPhénolOxydase après injection de

systémine dans une feuille de tomate. La systémine est une petite protéine
de 18 acides aminés produits par les plantes. L’injection de la systémine est
réalisée au temps 0. L’injection au temps 0 de la solution témoin entraine une
blessure au niveau de la pipûre.
Document 3A : Electrophorèse de quelques ARNm extraits de feuilles de
tomates témoins et broutés. Lors de cette électrophorèse, les différents ARNm
présents dans les feuilles sont récupérés puis soumis à un champ électrique.
Ces ARNm vont migrer selon leurs compositions moléculaires et pourront ainsi
Page 4 sur 5
être identifiés. Inh I et II, CDI sont différentes protéines de défense. ProSYS est
une molécule dont la maturation aboutit à la systémine
Document 3-B : Electrophorèse de l’ARNm codant la PolyPhénolOxydase
accumulé dans une plante broutée.
Une feuille broutée et une feuille saine provenant du même plant de peuplier
sont prélevées après broutage expérimental. Cette électrophorèse permet de
montrer l’évolution de la quantité d’ARNm codant la PPO au cours du temps
dans les feuilles.
Exploite les informations fournies par les proposés pour valider les
notions présentées dans le document de référence.
Critères de perfectionnement : 02 points
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Une technique de fractionnement des chromosomes permet d’obtenir des

II5 III5 I3 ; II4 ; M.X

NB : le garçon M.X ne souffre d’aucune anomalie chromosomique.

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Les études effectuées sur les lymphocytes T contenus dans les

Document 2 : Activité de la PolyPhénolOxydase après injection de

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