I.1. Introduction Générale ............................ 1

I.1. Introduction générale ............................
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La bioénergie est intégrée de façon complexe dans les systèmes mondiaux de biomasse
servant à la production de denrées alimentaires, de fourrage, de fibres et de produits forestiers
et dans la gestion de déchets et de résidus [1]. Le biodiesel, un des exemples les des
biocarburants destinés à combiner ou remplacer les carburants fameux et de réduire la
pollution produite par ceux d’origine pétrolier [2,3].
‫تم دمج الطاقة الحيوية بشكل معقد في أنظمة الكتلة الحيوية العالمية إلنتاج األغذية واألعالف واأللياف ومنتجات الغابات‬
‫ أحد أمثلة الوقود الحيوي الذي يهدف إلى الجمع بين أنواع الوقود‬، ‫ وقود الديزل الحيوي‬.]1[ ‫وفي إدارة النفايات والمخلفات‬
.]2،3[ ‫الشهيرة أو استبدالها وتقليل التلوث الناتج عن تلك ذات األصل البترولي‬
Les tri-acylglycérols sont des constituants de toutes sortes de graisses et d’huiles, qui sont
toutes deux des lipides. Les graisses sont des lipides solides à température ambiante et les
huiles sont des lipides liquides à température ambiante. De nombreuses graisses et huiles sont
utilisées en tant que matière première dans la synthèse du biodiésel. Au Canada, les matières
premières les plus utilisées sont l’huile de colza, le suif et la graisse consistante.
‫ الدهون هي دهون صلبة في درجة‬.‫ وكالهما دهون‬، ‫ثالثي أسيل جلسرين هو مكونات لجميع أنواع الدهون والزيوت‬
‫ تستخدم العديد من الدهون والزيوت كمواد وسيطة‬.‫حرارة الغرفة والزيوت عبارة عن دهون سائلة في درجة حرارة الغرفة‬
.‫ المواد الخام األكثر استخداًم ا هي زيت بذور اللفت والشحم والدهون القلبية‬، ‫ في كندا‬.‫في تصنيع وقود الديزل الحيوي‬
Le colza, plante oléagineuse de grande valeur, est cultivé essentiellement dans l’ouest du
Canada. Aux États-Unis, le soja constitue la culture de matière première destinée à la
production de biodiésel la plus répandue. Le suif est de la graisse de bœuf fondue provenant
des abattoirs et des tanneries de cuir. Les autres graisses animales comme le lard de porc ou la
graisse de volaille sont aussi utilisées. La graisse consistante est de l’huile ou de la graisse de
cuisson récupérée provenant des friteuses de restaurant et d’usines de transformation des
aliments. Peu importe la source de la matière biologique, la réaction de Transestérification qui
génère le biodiésel est la même. Les usines canadiennes produisent environ 236 millions de
litres de biodiésel par année [4].
‫ يعتبر فول الصويا‬، ‫ في الواليات المتحدة‬.‫ بشكل أساسي في غرب كندا‬، ‫ وهو محصول بذور زيتية ثمين‬، ‫ُيزرع اللفت‬
‫ كما تستخدم الدهون‬.‫ الشحم هو دهن البقر من المسالخ ومدابغ الجلود‬.‫أكثر المحاصيل األولية استخداًم ا للديزل الحيوي‬
‫ الدهون الكثيفة هي زيت أو شحم مستخلص من مقالي المطاعم‬.‫الحيوانية األخرى مثل شحم الخنزير أو دهن الدواجن‬
‫ فإن تفاعل االسترة التبادلية الذي يولد وقود الديزل‬، ‫ بغض النظر عن مصدر المادة البيولوجية‬.‫ومصانع تجهيز الطعام‬
.]4[ ‫ مليون لتر من وقود الديزل الحيوي سنوًيا‬236 ‫ تنتج النباتات الكندية ما يقرب من‬.‫الحيوي هو نفسه‬
La Transestérification des huiles végétales a été largement étudiée en milieu homogène par
plusieurs études. Bradshaw [5], Freedman [6], Schwab [7] et Hanna [8] expliquent que cette
réaction est influencée fortement par la nature du catalyseur (acide ou basique), la nature de
l’alcool et de l’huile, le rapport molaire alcool/triglycérides, la température, la présence des
acides libres et d’eau, la vitesse de l’agitation et le temps de la réaction. Cependant, beaucoup
de recherches s’orientent actuellement vers la catalyse en milieu hétérogène comme ce
présent travail.
‫ يوضح‬.‫تمت دراسة األسترة التبادلية للزيوت النباتية على نطاق واسع في وسط متجانس من خالل العديد من الدراسات‬
‫] أن هذا التفاعل يتأثر بشدة بطبيعة العامل المساعد (الحمضي أو‬8[ ‫] وهنا‬7[ ‫] وشواب‬6[ ‫] وفريدمان‬5[ ‫برادشو‬
‫ النسبة المولية للدهون الثالثية ودرجة الحرارة ووجود األحماض الحرة‬/ ‫األساسي) وطبيعة الكحول والزيت والكحول‬
‫ يتم توجيه الكثير من األبحاث حالًيا نحو التحفيز في وسط غير متجانس‬، ‫ ومع ذلك‬.‫والمياه وسرعة التحريك ووقت التفاعل‬
.‫مثل هذا العمل الحالي‬
Le bilan énergétique d’un carburant est la proportion entre la quantité d’énergie libérée par sa
combustion et la quantité d’énergie consommée par sa production. Un bilan énergétique
positif signifie qu’un carburant contient plus d’énergie qu’il n’en a prise à produire. Le diésel
traditionnel a un bilan énergétique de 3,9 à 4,3, ce qui signifie qu’il contient environ quatre
fois l’énergie nécessaire à sa production. Le biodiésel de colza a un bilan énergétique très

semblable de 3,9 à 4,2. Le biodiésel de suif n’est pas tout à fait aussi performant, avec un
bilan énergétique d’environ 1,6. La graisse consistante est largement gagnante dans cette
course au bilan énergétique, avec un ratio de 11,1 à 16,1.
‫ يعني توازن الطاقة‬.‫توازن الطاقة للوقود هو النسبة بين كمية الطاقة المنبعثة من احتراقه وكمية الطاقة التي يستهلكها إنتاجه‬
، 4.3 ‫ إلى‬3.9 ‫ يحتوي الديزل التقليدي على توازن طاقة من‬.‫اإليجابي أن الوقود يحتوي على طاقة أكثر مما يتطلبه إنتاجه‬
‫مما يعني أنه يحتوي على حوالي أربعة‬
‫ وقود الديزل‬.4.2 ‫ إلى‬3.9 ‫ وقود الديزل الحيوي بذور اللفت له توازن طاقة مشابه جًدا من‬.‫أضعاف الطاقة الالزمة إلنتاجه‬
‫ الدهون القلبية هي الفائز الواضح في هذا السباق‬.1.6 ‫ حيث يبلغ توازن الطاقة حوالي‬، ‫الحيوي الشحم ليس بنفس الكفاءة‬
.16.1 ‫ إلى‬11.1 ‫لتوازن الطاقة بنسبة‬
La valorisation de ces huiles usagées en biodiesel évite leur déversement dans le réseau
d’assainissement et par conséquent la protection des installations de traitement des eaux et
l’environnement. Toutes les études montrent que l’utilisation des huiles de cuisson (friture)
usagées est plus rentable que celle des huiles vierges. Le coût de production du vierges mais
également inférieur à celui du diesel.
Le biodiesel est une source d'énergie renouvelable qui aide à éliminer les déchets et à
l'adopter comme énergie alternative au pétrole et qui offre un environnement non toxique et
sans danger, contrairement au Pétro diesel qui ses émissions sont nocives pour
l'environnement.
Plusieurs travaux scientifiques sont travaillés sur la synthèse de biodiesel, en étudiant l’effet
de différents facteurs sue la réaction de la transestérification.
Angel Sánchez et al [9]. Ont étudié l’effet on N-Hexane in situ sur la synthèse de biodiesel en
variant la température de la réaction. A. Boula et al. [10] ont étudié Synthèse de biodiesel en
utilisant des huiles végétales usagées en utilisant NaOH comme catalyseur. THAO. P.N.
NGAO et al [11], ont étudié l’effet des nano-bio-catalyseurs sur le rendement de synthèse de
biodiesel. Ils ont rapporté que les nano-bio-catalyseurs sont très efficaces.
Ce que nous a motivé de faire ce travail, en utilisant les nanoparticules d’oxyde de fer comme
catalyseur dans la réaction de synthèse de biodiesel en utilisant les huiles de tournesol usagées
dans la friture.
Contribution
Dans le cadre de sauver notre environnement, une étude scientifique préférentielle de la
synthèse de biodiesel par la réaction de transestérification éthylique en utilisant 05 types
différents des catalyseurs : KOH, les nanoparticules d’oxyde de fer de Juniperus.L ;
𝐹𝑒3𝑂4JUN, les nanoparticules d’oxyde de fer de Artemisia L ; 𝐹𝑒3𝑂4ARM, (synthétisées
dans notre laboratoire en utilisant des plantes médicinales de notre région de Oued Souf),
KOH/ nanoparticules d’oxyde de fer de Artemisia.L, et KOH/nanoparticules d’oxyde de fer

de JuniperusL. En plus, l’étude de l’effet de plusieurs paramètres sur la réaction de la synthèse
de biodiesel via les propriétés physico-chimiques et le rendement.
Cette étude a nécessité 3 chapitres présentés dans notre mémoire dont ; Le premier chapitre
présente la définition et caractérisation des de biodiesel ; définition, propriétés, avantages,
méthodes de synthèse .Puis, le second chapitre présente de définition et caractérisation des
nanoparticules d’oxyde de fer ; ses propriétés, ses applications, ses structures, ses formes, ses
différents méthode de synthèse …etc.
Le chapitre 3 présente l’étude expérimentale de l’optimisation de la réaction de la
transestérification éthylique de l’huile de tournesol usagée en utilisant différents types de
catalyseurs.
Enfin, discussion des résultats obtenus et conclus.

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fois l’énergie nécessaire à sa production. Le biodiésel de colza a un bilan énergétique très

KOH/ nanoparticules d’oxyde de fer de Artemisia.L, et KOH/nanoparticules d’oxyde de fer

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