Adoption des variétés améliorées de cacaoyères « MERCEDES » en Côte d’Ivoire.

397

EVALUATION DE L’ADOPTION DES VARIETES AMELIOREES

DE CACAOYERS APPELEES « MERCEDES » EN COTE
D’IVOIRE

A. W. AFFESSI1, M. G. ADOLPHE2, T. N. TIEHI3, K. KOUAKOU4, B. H. GUIRAUD5

1
Doctorant en Economie Dévelopement, UFR SEG, Univeristé Félix Houphouët Boigny (UFHB) Abidjan, BPV 43 Abidjan,
Côte d’Ivoire, Email : [email protected]
2
SocioEconomiste, Programme Systèmes Agraires et Développement Durable, Station de Recherche Gagnoa, Centre
National de Recherche Agronomique (CNRA), BP 602 Gagnoa, Côte d’Ivoire
Email auteur correspondant : [email protected]
3
Enseignant Chercheur, UFR SEG, Univeristé Félix Houphouët Boigny (UFHB) Abidjan, BPV 43 Abidjan, Côte d’Ivoire
Email : [email protected]
4
Phytovirologue, World Agroforestry (ICRAF-CIFOR), 08 BP 2823 Abidjan 08, Côte d’Ivoire. E-mail:
[email protected]
5
Généticienne, Programme Cacao, Station de Recherche de Divo, Centre National de Recherche Agronomique
(CNRA), BP 808 Divo, Côte d’Ivoire.
E-mail: [email protected]

RESUME

L’objectif de cette étude est d’évaluer le niveau d’adoption des variétés de cacaoyer « Mercedes » et
de relever les facteurs déterminants leur adoption par les producteurs en Côte d’Ivoire. Les données
ont été collectées par questionnaire auprès d’un échantillon de 800 producteurs réparti dans les
principales zones de production du cacao. Les résultats indiquent un taux actuel d’adoption de 29,66
% contre un taux potentiel de 30,94 %. L’étude révèle également que la pratique d’au moins une autre
culture pérenne et la possession d’une épargne contribuent significativement à la connaissance de
l’itinéraire technique des variétés de cacaoyer « Mercedes ». L’adoption de ces variétés est
positivement influencée par l’âge du producteur, le niveau d’instruction, le nombre d’actifs agricoles
et surtout la présence de la maladie du swollen shoot dans la cacaoyère. Ces facteurs sont à prendre
en compte dans la stratégie de vulgarisation des variétés de cacaoyer « Mercedes » en milieu paysan.
Mots clés : adoption, variétés améliorées, cacaoyer, Côte d’Ivoire

ABSTRACT

ADOPTION OF IMPROVED COCOA VARIETIES « MERCEDES » IN COTE D’IVOIRE

The aim of this study is to evaluate the adoption rate of the «Mercedes» cocoa varieties and to identify
the factors determining their adoption by producers in Côte d’Ivoire. Data were collected by questionnaire
from a sample of 800 farmers randomly selected in the main cocoa producing areas. The results
indicate a current adoption rate of 29.66% against a potential rate of 30.94%. The study revealed also
that the practice of at least one other perennial crop and the possession of savings contributed
significantly to the knowledge of the technical itinerary of the «Mercedes» cocoa varieties. The adoption
of these improved varieties is positively influenced by the age of the producer, its level of education,
the number of agricultural workers in the farm household and especially the presence of the swollen
shoot disease in the cocoa farm. These factors should be considered for a better adoption of cocoa
improved varieties «Mercedes» by farmers.
Key words: adoption, improved varieties, cocoa tree, Côte d’Ivoire

Soumis : 13/08/2021 Accepté : 22/11/2021 Agronomie Africaine 33 (3)Online

: 397 :- 31/12/2021
408 (2021)
398 W. A. AFFESSI et al.

INTRODUCTION Ngondjeb et al., 2011; Mbetid-Bessane, 2014 ;

Mounirou, 2015 ; Roussy et al., 2015 ; Combary,
2016 et Ullah et al., 2018). Ces facteurs ne sont
La Côte d’Ivoire est le premier pays producteur pas communs à toutes les situations en raison
mondial de cacao (Theobroma cacao L.). La notamment de l’hétérogénéité des producteurs
production de la campagne 2018/19 a été de 2 et du contexte de production (Baumgart-Getz
154 000 tonnes, soit près de 45 % de la et al., 2012 ; Roussy et al., 2015). Une bonne
production mondiale (ICCO, 2021). La culture connaissance des facteurs déterminants
du cacao procure près 30 % des recettes l’adoption des variétés de cacaoyers « Mercedes
d’exportation du pays et contribue à plus de 10 » s’avère nécessaire pour mieux orienter les
% du Produit Intérieur Brut (PIB) (Banque stratégies de lutte contre la maladie. L’objectif
Mondiale, 2019). Elle fait vivre environ 6 millions de l’étude a été d’évaluer le taux actuel et
de personnes et constitue la première source potentiel d’adoption des variétés de cacaoyer «
de revenu agricole pour les producteurs ivoiriens Mercedes » et d’identif ier les f acteurs
dont 43 % n’ont pas d’autres sources de revenus déterminants leur adoption dans le contexte de
(BCEAO, 2014). Malgré cette place importante prévalence de la maladie du swollen shoot du
dans la richesse nationale, la cacaoculture fait cacaoyer en Côte d’Ivoire.
face à de nombreuses contraintes. L’une des
contraintes majeures actuelles est la
recrudescence de la maladie du swollen shoot MATERIEL ET METHODES
du cacaoyer depuis 2003 dans plusieurs zones
de production (Kouakou et al., 2011). Le swollen
shoot provoque la baisse de production et la METHODE DE COLLECTE DES DONNEES
mortalité des cacaoyers atteints (Kébé et al.,
2016). Les recherches menées par le Centre Les données ont été collectées auprès d’un
National de Recherche Agronomique (CNRA) en échantillon obtenu par tirage aléatoire de 800
Côte d’Ivoire ont permis d’identifier des variétés producteurs de cacao dans les principales
améliorées potentiellement tolérantes à la régions de production cacaoyère en Côte
maladie parmi les variétés de cacaoyers « d’Ivoire. La répartition de l’échantillon dans les
Mercedes » diffusées (Tahi et al., 2016). Il faut régions et le nombre de villages visités est
noter que la diffusion des semences de variétés présenté dans le Tableau 1. Sur les 800
améliorées de cacaoyer « Mercedes » a connu producteurs sélectionnés, 18,87% ont des
deux (2) grandes phases en Côte d’Ivoire. De exploitations cacaoyères atteintes par la maladie
1975 à 2005, les producteurs achetaient du swollen shoot contre 81,13 % avec des
directement les semences sur les sites de exploitations non infectées. Les producteurs ont
production du CNRA. De 2005 à 2018, le Conseil été enquêtés à partir d’un questionnaire individuel
du Café Cacao (CCC) a subventionné la portant sur les caractéristiques socioéconomi-
production des semences pour une distribution ques du ménage du producteur de cacao (sexe,
gratuite aux producteurs par l’Agence Nationale âge, nombre actifs agricoles, contact avec la
d’Appui au Développement Rural (ANADER). vulgarisation, etc.), les caractéristiques de
Toutefois, il a été montré que l’adoption d’une l’exploitation cacaoyère (superficie emblavée,
nouvelle technologie est fonction de plusieurs âge des cacaoyers, présence du swollen shoot,
f acteurs liés à la technologie, aux etc.) et les pratiques culturales (type de main
caractéristiques du producteur et à d’œuvre, variétés de cacao cultivées, autre
l’environnement institutionnel (Foster & culture pérenne pratiquée, etc.).
Rosenzweig 2010 ; Tosakana et al., 2010 ;

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 Adoption des variétés améliorées de cacaoyères « MERCEDES » en Côte d’Ivoire. 399

Tableau 1 : Répartition des producteurs enquêtés en Côte d’Ivoire.

Distribution of farmers surveyed in Côte d’Ivoire.

Régions Nombre Producteurs Producteurs Nombre %

villages avec exploitation avec exploitation Total Total
visités non atteinte CSSV atteinte CSSV Producteurs
Nawa 16 110 41 151 18,87
Loh Guiboua 8 103 17 120 15,00
HautSassandra 10 89 7 96 12,00
San Pedro 6 65 10 75 9,38
Goh 5 46 23 69 8,62
Agneby Tiassa 3 63 3 66 8,25
Sud Comoé 4 43 5 48 6,00
Guemon 5 34 10 44 5,50
Indenie 2 32 7 39 4,88
Me 3 27 8 35 4,38
Marahoue 6 7 18 25 3,12
Tonkpi 1 20 2 22 2,75
Belier 2 10 0 10 1,25
Total 71 649 151 800 100
Source : Enquetes CNRA 2019

MODELE D’ESTIMATION DU NIVEAU contrefactuelle basée sur l’effet moyen du

D’ADOPTION traitement (ATE) a été utilisée pour estimer de
façon consistante le taux d’adoption des variétés
L’adoption est le processus par lequel un de cacaoyer « Mercedes ». Dans le cadre de
producteur individuel décide d’utiliser ou non la l’étude, le traitement signifie exposition du
nouvelle technique de production (Lindner, producteur aux variétés de cacaoyer « Mercedes
1987). L’adoption d’une technologie est donc » mesurée par la connaissance de ces variétés
une décision qui met en œuvre un choix améliorées de cacaoyer et l’accès à l’itinéraire
individuel, relevant au moins en partie du technique recommandée. L’adoption est
mesurée par la présence de ces variétés dans
domaine de la rationalité. Cette décision ne peut
l’exploitation du producteur.
être indépendante de la façon dont le producteur
évalue par lui-même les conséquences et Soit T une variable binaire déterminant le statut
avantages de son choix. Cette évaluation d’exposition représenté par la connaissance de
individuelle qui s’apparente à une auto-sélection l’itinéraire technique et l’accès aux variétés de
pourrait biaiser l’estimation du taux d’adoption cacaoyer « Mercedes » par le producteur. Ti =
lorsque la population cible n’a pas été 1 signifie que le producteur est exposé aux
totalement exposée à la technologie. Le taux variétés de cacaoyer « Mercedes » et Ti = 0
d’adoption évalué comme la proportion de signifie qu’il n’a pas été exposé y1 correspond
l’échantillon ayant adopté la technologie est une au résultat d’adoption potentielle du producteur
estimation biaisée du vrai taux potentiel i s’il est exposé aux variétés de cacaoyer «
d’adoption de la population à cause du biais de Mercedes » (Ti = 1), et y0 correspond au résultat
non-exposition (Diagne et Demont 2007 ; d’adoption du producteur i, s’il n’est pas exposé
Wooldridge 2010). Le biais de non-exposition (Ti = 0). Sur cette base, l’effet du traitement pour
est généralement induit par le manque le producteur i est mesuré à partir de l’équation
d’information ou de formation, la faible 1 suivante :
disponibilité ou accessibilité à la technologie.
Au cours de la période de diffusion des (1)
semences de variétés améliorées de cacaoyers
en Côte d’Ivoire, tous les producteurs n’ont pas Trois paramètres de l’Effet Moyen du Traitement
eu accès aux semences produites par le CNRA, peuv ent être estimés, à sav oir : l’ATE
ce qui nécessite de prendre en compte le biais correspondant au taux potentiel d’adoption dans
de non exposition dans l’estimation du taux l’ensemble de la population de producteurs,
d’adoption des variétés de cacaoyer « Mercedes l’ATE1 qui indique le taux d’adoption dans la
». Pour contrôler ce biais, l’approche sous-population des exposés et l’ATE0

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400 W. A. AFFESSI et al.

représentant le taux d’adoption parmi les non- « Mercedes » et un vecteur de covariables Zi

exposés. Ces paramètres sont estimés à partir qui influencent l’exposition à ces variétés. Cela
des équations 2, 3 et 4 suivantes : sous-entend qu’une fois que les différences
observables entre les producteurs exposés et
(2) non exposés sont contrôlées, le résultat des
producteurs non exposés aurait la même
(3) distribution que celle des producteurs exposés
s’ils n’avaient pas été exposés (Rosenbaum et
Rubin, 1983). Si cette hypothèse est vérifiée, le
(4) résultat de l’adoption dans la sous-population
des producteurs exposés peut être utilisé pour
L’ATE représente la proportion des producteurs déterminer la situation contrefactuelle de la sous-
qui auraient adopté s’ils avaient tous été population des producteurs non exposés et vice
exposés, c’est-à-dire avoir eu accès aux variétés versa. Suivant Diagne et Demont (2007), il est
de cacaoyer « Mercedes » diffusées et la également nécessaire de vérifier les hypothèses
connaissance de l’itinéraire technique que l’adoption potentielle et l’exposition sont
recommandée. L’ATE1 correspond à la indépendantes de Zi et conditionnelles sur Xi
proportion des producteurs ayant adopté parmi telles que indiquées dans les équations 5 et 6
ceux qui ont été exposés et l’ATE0, la proportion suivantes :
des producteurs ayant adopté les variétés «
Mercedes » parmi ceux qui n’ont pas été (5)
exposés. Lorsque y0 = 0, l’équation 1 se réduit
à y = Ty1, ce qui indique que le résultat d’adoption
est une combinaison du résultat d’exposition et (6)
du potentiel d’adoption. Ce taux commun
Avec le score de propension
d’exposition et d’adoption (JEA) représente le
taux réel d’adoption, c’est-à-dire la proportion et
des producteurs exposés et adoptant les variétés pour tout z.
de cacaoyer « Mercedes ». La différence entre
JEA et ATE mesure l’écart d’adoption (GAP) ou MODELE DE DETERMINATION DES
écart entre le taux réel et le taux potentiel FACTEURS D’EXPOSITION ET D’ADOPTION
d’adoption. Le GAP mesure l’ef f ort de
sensibilisation, de formation et de diffusion pour Le m odèle Logit a été utilisé pour la
atteindre le taux potentiel d’adoption des détermination des facteurs d’exposition et
variétés de cacaoyer « Mercedes ». La différence d’adoption des variétés de cacaoyer « Mercedes
entre ATE et ATE1 est le biais de sélection ». Soit y* la variable latente représentant la
positive (PSB). La non significativité du PSB décision d’adoption des variétés de cacaoyer «
impliquerait que les producteurs non exposés Mercedes » par le producteur est exprimée dans
aux variétés de cacaoyer « Mercedes » ont les l’équation 7 suivante
mêmes chances d’adopter ces variétés que ceux
qui ont été exposés. (7)

L’estimation des ATE, ATE1 et ATE0 nécessite Avec :

d’observer simultanément le résultat d’adoption , le vecteur des paramètres à estimer,
du producteur s’il est exposé et le résultat
, le vecteur des variables explicatives,
d’adoption du même producteur dans le cas
contraire. Pour résoudre ce problème , le terme aléatoire de la loi logistique
contrefactuel et estimer de façon consistante ème
i représentant la i observ ation dans
l’effet moyen du traitement, la méthode a
l’échantillon
consisté à identifier un groupe de non exposés
qui tient compte de la validité de l’hypothèse Lorsque Y* > 0 , le producteur connait l’itiné-
d’indépendance conditionnelle. Il s’agit d’identifier raire technique et adopte les variétés de cacaoyer
un ensemble de v ariables Xi liées aux « Mercedes », donc yi = 1 Si Y* 0 , le produc-
caractéristiques du producteur (sexe, âge, teur ne connait pas l’itinéraire technique et
niveau instruction, accès aux services de n’adopte pas les variétés de cacaoyer «
vulgarisation, etc.) qui influencent la décision Mercedes », donc yi = 0.
individuelle d’adoption des variétés de cacaoyer

Agronomie Africaine 33 (3) : 397 - 408 (2021)

 Adoption des variétés améliorées de cacaoyères « MERCEDES » en Côte d’Ivoire. 401

En considérant le cas où yi = 1 , la probabilité Les coefficients et ß dans la régression

p qu’un producteur face le choix d’adopter est logistique sont estimés en utilisant la méthode
représenté par p(yi = 1) tel que présenté dans du maximum de vraisemblance. Plusieurs
l’équation 8 : variables socioéconomiques (Xk) peuvent
déterminer l’exposition et l’adoption des variétés
alors, de cacaoyer « Mercedes ».
(8) VARIABLES UTILISEES DANS LE MODELE
Sous l’hypothèse que les termes aléatoires LOGIT
sont indépendantes et identiquement distribuée
et suivent la loi logistique, le modèle Logit peut La variable dépendante du modèle d’exposition
être spécifié par l’équation 9 : est le statut d’exposition qui prend la valeur 1 si
le producteur connaît l’itinéraire technique des
(9) variétés de cacaoyer « Mercedes » et 0 si non.
Celle du modèle d’adoption est le statut
La modélisation logistique de y en fonction de k d’adoption qui prend la valeur 1 si le producteur
variables explicatives (X1, X2,...Xk) et de k+1 a la variété de cacaoyer « Mercedes » dans son
paramètres à estimer ( ß0, ß1, ß2,....ßk) est exploitation et 0 si non. L’exposition et l’adoption
représenté par l’équation 10 : des variétés de cacaoyer « Mercedes » peuvent
être la résultante d’une multitude de variables.
(10) Le tableau 2 présente les v ariables
socioéconomiques et techniques retenues ainsi
Avec ßk représentant les coefficients associés que les effets attendus de ces variables sur les
aux variables explicatives Xk et ß0 la constante. statuts exposition et adoption.

Tableau 2 : Description des variables et effets attendus.

Description of variables and expected effects.

Effets attendus
Variables Unités de mesure
Exposition Adoption
Dépendantes
1 Connaissance itinéraire technique variétés
Exposition
« Mercedes »
0 si non
1 Présence des variétés « Mercedes » dans
Adoption
la cacaoyère
0 si non
Explicatives
Age Age producteur + +
Expérience Nombre années culture du cacao +/-
Actif Nombre actifs agricole dans le ménage +
Superficie Superficie de la parcelle de cacao + +
Age cacaoyère Age moyen des cacaoyers dans la parcelle -
Éducation 1 Scolarisé, 0 si non + +
Vulgarisation 1 Contact avec vulgarisation, 0 si non + +
Groupement 1 Appartenance groupement, 0 si non - +
Epargne 1 Possède épargne, 0 si non +
Revenu 1 Possède revenu non agricole, 0 si non + +
1 Pratique une autre culture pérenne, 0 si + +
Autre culture
non
Main d’œuvre 1 Recours main d’œuvre salariée, 0 si non +
Investissement 1 Achat matériels/intrants en 2019, 0 si non +
Maladie 1 Swollen shoot dans la cacaoyère, 0 si non +
1 Information prix avant-vente 2018, 0 si +
Prix
non
Crédit 1 Accès crédit, 0 si non +
Engrais 1 Disponibilité engrais au village, 0 si non +
Source : Auteurs

Agronomie Africaine 33 (3) : 397 - 408 (2021)

402 W. A. AFFESSI et al.

RESULTATS contact avec la vulgarisation). A l’inverse, une

proportion plus importante de producteurs
CARACTERISTIQUES SOCIOECONOMIQUES exposés pratique au moins une autre culture de
DES PRODUCTEURS SELON LE STATUT rente (92,70 %), possède une épargne (40,17
EXPOSITION %) et détient des superficies plus grandes (3,24
ha en moyenne par producteur) compara-
Le tableau 3 présente les caractéristiques des tivement aux non exposés (72,73 % qui
producteurs selon le statut exposition représenté pratiquent une autre culture de rente, 12,12 %
par la variable connaissance de l’itinéraire possédent une épargne et 2,31 ha de superficie
technique des variétés de cacaoyer « Mercedes moyenne par producteur). L’analyse révèle que
». Il ressort qu’une plus grande proportion de les producteurs ayant connaissance de
producteurs non exposés est scolarisée (66,67 l’itinéraire technique des variétés de cacaoyer «
%) et a été en contact avec la vulgarisation Mercedes » ont une superficie de cacao plus
(51,52 %) comparée aux producteurs exposés grande et sont plus nombreux à diversifier les
(50,28 % scolarisés et 21,07 % ayant été en cultures et à épargner.

Tableau 3 : Caractéristiques socioéconomiques des producteurs selon le statut exposition.

Socioeconomics characteristics of producers according to exposition status.

Non Exposé Total Test de

Variables
Exposé différence
Age (année) 46,88 47,94 47,89 0,635
Scolarisé (%) 66,67 50,28 51,01 0,066*
Nombre année expérience en cacaoculture 21,15 22,16 22,11 0,603
Contact avec vulgarisation (%) 51,52 21,07 22,42 0,000***
Appartenance à un groupement (%) 87,88 93,12 92,89 0,252
Age cacaoyère (année) 20,30 20,19 20,20 0,954
Possession épargne (%) 12,12 40,17 38,93 0,001***
Possession revenu non agricole (%) 69,70 72,61 72,48 0,714
Pratique culture de rente (%) 72,73 92,70 91,81 0,000***
Investissement en matériels et intrants (%) 39,39 28,23 28,72 0,166
Superficie exploitation cacaoyère (ha) 2,31 3,24 3,20 0,029**
Usage main d'œuvre salariée (%) 75,76 62,92 63,49 0,134
Information prix avant la vente de 2018 (%) 87,88 92,13 91,95 0,380
Accès au crédit (%) 24,24 27,81 27,65 0,654
Disponibilité engrais chimique village (%) 9,09 20,79 20,27 0,102
Seuil de significativité : *10% ; **5% et ***1%.
Source : Auteurs

CARACTERISTIQUES DES PRODUCTEURS contre 15,46 %). A l’inverse, une plus forte
SELON LE STATUT ADOPTION proportion de producteurs non adoptants ont des
revenus non agricoles (75 % contre 66,52 %
Le tableau 4 présente les caractéristiques des d’adoptants) et utilisent la main d’œuvre salariée
producteurs selon le statut adoption (adoptants en cacaoculture (66,22 % contre 57,01 %). Les
et non adoptants) des variétés de cacaoyer « non adoptants ont en moyenne plus d’années
Mercedes ». L’analyse du tableau indique que d’expérience en cacaoculture que les adoptants
les producteurs adoptants sont en plus grande (20,70 ans contre 17, 59 ans). Les producteurs
proportion scolarisés (61,54 % contre 46,56 % adoptants les variétés de cacaoyer « Mercedes
chez les non adoptants), possèdent une épargne » sont en majorité des producteurs scolarisés,
(46,15% contre 35,88 %) et ont le swollen shoot possédant une épargne et ayant des plantations
dans leurs exploitations cacaoyères (29,41 % atteintes par le swollen shoot.

Agronomie Africaine 33 (3) : 397 - 408 (2021)

 Adoption des variétés améliorées de cacaoyères « MERCEDES » en Côte d’Ivoire. 403

Tableau 4 : Caractéristiques des producteurs en fonction du statut adoption.

Characteristics of producers according to adoption status
Non Adoptant Total Test de
Variables
Adoptant différence
Age (année) 47,61 48,55 47,89 0,350
Scolarisé (%) 46,56 61,54 51,01 0,000***
Expérience en cacaoculture (ans) 20,70 17,59 19,78 0,000***
Contact avec la vulgarisation (%) 22,52 22,17 22,42 0,917
Appartenance groupement (%) 92,56 93,67 92,89 0,591
Nombre actif dans le ménage 3,69 4,00 3,79 0,111
Possession épargne (%) 35,88 46,15 38,93 0,009**
Possession revenu non agricole (%) 75,00 66,52 72,48 0,018*
Pratique au moins une autre culture pérenne (%) 90,84 94,12 91,81 0,136
Superficie de l'exploitation cacaoyère 3,17 3,29 3,20 0,531
Usage de la main d'œuvre salariée (%) 66,22 57,01 63,49 0,017**
Présence CSSVD dans la cacaoyère (%) 15,46 29,41 19,60 0,000***
Seuil de significativité : *10% ; **5% et ***1%.
Source : Auteurs

DETERMINANTS DE LA CONNAISSANCE DES producteurs. Les effets marginaux montrent que

VARIETES DE CACAOYER « MERCEDES » la probabilité de connaitre l’itinéraire technique
des variétés de cacaoyer « Mercedes »
Le Tableau 5 présente les facteurs déterminants augmente de 6,4 % si le producteur possède
la connaissance de l’itinéraire technique des une épargne et de 6 % s’il pratique au moins
variétés de cacaoyer « Mercedes ». Il ressort une autre culture. En revanche, la probabilité
que les variables possession d’une épargne et baisse de 4,3 % lorsque le producteur est en
la pratique d’au moins une autre culture pérenne contact avec la vulgarisation. L’analyse révèle
sont celles qui influencent positivement et que les producteurs de cacao ont plus de
significativement la connaissance de l’itinéraire chance de connaitre l’itinéraire technique de
technique des variétés de cacaoyer « Mercedes culture des variétés de cacaoyer « Mercedes »
». A l’inverse, la variable contact avec la si le contact avec la vulgarisation est renforcé,
vulgarisation a une influence négative, ce qui par la possession d’une épargne et avec la
révèle une insuffisance de formation des pratique d’au moins une autre culture pérenne.
Tableau 5 : Déterminants de la connaissance de l’itinéraire technique des variétés de cacaoyer «
Mercedes ».
Factors determining the kwnoledge of technical itinerary route of cocoa improved varieties
« Mercedes ».

Variables Coefficients (Sd) Effets marginaux

Age 0.122 (0.097) 0.005
Age² -0.001 (0.001) 0.000
Expérience en cacaoculture -0.006 (0.030) 0.000
Age cacaoyère -0.029 (0.020) -0.001
Éducation formelle -0.686 (0.428) -0.026
Contact avec vulgarisation -1.131 (0.399)** -0.043***
Appartenance à un groupement -0.140 (0.586) -0.005
Possession épargne 1.683 (0.570)** 0.064***
Possession revenu non agricole -0.031 (0.423) -0.001
Pratique autres cultures pérennes 1.586 (0.452)*** 0.060***
Investissement en matériels et intrants -0.673 (0.415) -0.025
Superficie exploitation cacaoyère 1.087 (0.700) 0.041
Usage main d'œuvre familiale -0.651 (0.440) -0.025
Information prix en 2018 0.620 (0.639) 0.023
Accès au crédit 0.118 (0.427) 0.004
Disponibilité engrais chimique au village 0.595 (0.630) 0.023
Constante -0.316 (2.067)
Nombre d’observations 745
Wald chi2(16) 55.48
Prob > chi2 0.000
Log pseudolikelihood -110.60441
Pseudo R2 0.1814
Seuil de significativité : *10% ; **5% et ***1%0. Écarts types entre parenthèses
Source : Auteurs

Agronomie Africaine 33 (3) : 397 - 408 (2021)

404 W. A. AFFESSI et al.

TAUX ACTUEL ET POTENTIEL D’ADOPTION « Mercedes ». Ce résultat montre que 28,72 %

DES VARIETES DE CACAOYER « des producteurs auraient utilisé les variétés de
MERCEDES » cacaoyer « Mercedes » s’ils avaient été
exposés. La non significativité du biais de
Le tableau 6 présente les taux d’adoption des sélection positive indique qu’il n’existe pas de
variétés de cacaoyer « Mercedes ». Le taux différence entre les taux d’adoption des
actuel d’adoption est de 29,66 % et le taux producteurs exposés et non exposés aux
potentiel d’adoption est de 30,94 %. Le taux variétés de cacaoyer « Mercedes ». Ce résultat
d’adoption est de 31,04 % parmi les producteurs indique que même si tous les producteurs de
qui connaissent les variétés de cacaoyer « cacao avaient été exposés, le taux d’adoption
Mercedes » et de 28,72 % parmi les producteurs des variétés de cacaoyer « Mercedes » se
qui ne connaissent pas les variétés de cacaoyer situerait autour de 30 %.

Tableau 6 : Taux actuels et potentiels d’adoption des variétés de cacaoyer « Mercedes » en Côte d’Ivoire.
Actual and potential rates of adoption of improved cocoa varieties « Mercedes » in Côte
d’Ivoire.

Paramètres estimés Taux (%)

Taux d’adoption dans la population totale (ATE) 30.94 (1.61) ***
Taux d’adoption dans la sous population exposée (ATE1) 31.04 (1.61) ***
Taux d’adoption dans la sous populations non exposée (ATE0) 28.72 (2.62) ***
Taux commun d’exposition et d’adoption (JEA) 29.66 (1.54) ***
Écart d’adoption (GAP) -1.27 (0.12) ***
Biais de Sélection Positive (PSB) 0.10 (0.09)
Proportion d’exposés dans l’ensemble de la population (%) 95.57 (0.75) ***
Proportion adoptants dans l’ensemble de la population (%) 29.66 (1.67) ***
Proportion d’adoptants dans l’ensemble des exposés (%) 31.04 (1.75) ***
Seuil de significativité : *10% ; **5% et ***1%. Écarts types entre parenthèses
Source : Auteurs

DETERMINANTS D’ADOPTION DES probabilité d’adoption des variétés de cacaoyer

VARIEETES DE CACAOYER « MERCEDES » « Mercedes ». L’analyse révèle que les variables
influençant significativement la probabilité
Le Tableau 7 présente les résultats de d’adoption des variétés de cacaoyer « Mercedes
l’estimation du modèle d’adoption des variétés » sont l’âge du producteur, le niv eau
de cacaoyer « Mercedes » dans la sous- d’instruction, le nombre d’années d’expérience
population exposée. Le test de ratio de en cacaoculture, le nombre d’actifs dans le
vraisemblance indique que le modèle estimé est
ménage, l’usage de la main d’œuvre salariée et
globalement significatif au seuil de 1 %. Les
la présence du swollen shoot dans l’exploitation
effets marginaux indiquent l’impact de la variation
unitaire de chacune des variables sur la cacaoyère.

Agronomie Africaine 33 (3) : 397 - 408 (2021)

 Adoption des variétés améliorées de cacaoyères « MERCEDES » en Côte d’Ivoire. 405

Tableau 7 : Facteurs déterminants l’adoption des variétés de cacaoyer « Mercedes » en Côte d’Ivoire.
Factors determining the adoption of cocoa improved varieties « Mercedes in Côte d’Ivoire.

Adoption Coefficients (Sd) Effets marginaux

Age 0.086 (0.050)* 0.016*
Age² -0.000 (0.000) -0.000
Niveau instruction 0.59 (0.179)*** 0.110***
Expérience en cacaoculture -0.078 (0.015)*** -0.015***
Contact vulgarisation 0.284 (0.227) 0.053
Appartenance groupement 0.368 (0.322) 0.068
Nombre actif dans le ménage 0.082 (0.042)** 0.015**
Possession revenu non agricole -0.221 (0.196) -0.041
Pratique autres cultures pérennes 0.559 (0.357) 0.104
Superficie exploitation cacaoyère 0.022 (0.035) 0.004
Utilisation main d’œuvre salariée -0.682 (0.190)*** -0.126***
Présence CSSVD 1.166 (0.227)*** 0.216***
Constante -3.781 (1.293)***
Nombre d'observation 712
Wald chi2(13) 88.79
Prob > chi2 0.0000
Log pseudolikelihood -391.872
Pseudo R2 0.1114
Seuil de significativité : *10% ; **5% et ***1%. Écarts types entre parenthèses :
Source : Auteurs

DISCUSSION a également été démontré par Diagne et al.

(2008) et Kigali (2012). L’étude révèle que la
probabilité d’adopter les variétés de cacaoyer «
Les résultats de cette étude donnent des Mercedes » diminue avec le nombre d’années
informations sur les facteurs clés déterminants d’expérience du producteur en cacaoculture.
l’adoption des variétés de cacaoyer « Mercedes L’effet marginal indique que lorsque le nombre
». Le signe positif du coefficient de l’âge du d’années consacrées à la culture du cacao
producteur révèle l’existence d’une relation augmente d’une unité, la probabilité d’adopter
positive et significative (au seuil de 5 %) entre les variétés « Mercedes » baisse de 1,5 %. En
l’âge et l’adoption des variétés de cacaoyer « Côte d’Ivoire, la longue expérience de certains
Mercedes ». L’effet marginal indique que lorsque producteurs en cacaoculture leur permet
l’âge du producteur augmente d’une année, la d’évaluer les avantages et inconvénients à
probabilité d’adoption des variétés de cacaoyer l’utilisation des nouvelles variétés de cacao par
« Mercedes » augmente de 1,6 %. La probabilité rapport aux anciennes afin de décider de leur
d’adopter ces variétés améliorées est plus élevée adoption ou non. En effet, les variétés de
chez les producteurs plus âgés. Le rôle positif cacaoyers « Mercedes » ont une plus grande
de l’âge sur l’adoption de variétés améliorées a précocité de production et à haut rendement par
été confirmé par certains auteurs (Beyen et rapport aux anciennes, mais elles peuvent
Kassié, 2015 ; Barry, 2016 ; Paik et al., 2020). devenir à la longue sensibles à la maladie du
En Côte d’Ivoire, les producteurs de cacao sont swollen shoot (Tahi et al., 2016), ce qui pourrait
vieillissants et ont été exposés depuis longtemps réduire leur adoption par les producteurs.
à plusieurs variétés de cacao, ce qui leur permet
Les résultats montrent par ailleurs une relation
d’avoir une bonne appréciation des nouvelles
positive et significative (au seuil de 1 %) entre
variétés diffusées. Cette situation pourrait
l’éducation et l’adoption des variétés de cacaoyer
expliquer l’augmentation de la probabilité
« Mercedes ». L’effet marginal indique que
d’adoption des variétés de cacaoyer « Mercedes
lorsque le producteur est scolarisé, la probabilité
» par les producteurs plus âgés.
d’adopter les variétés de cacaoyer « Mercedes
A l’inverse, l’expérience peut avoir une influence » augmente de 11 %. Ce résultat confirme le
positive ou négative sur l’adoption de variétés rôle important de l’éducation dans le processus
améliorées tel que mentionné par d’autres d’adoption des variétés améliorées comme
auteurs (Bashir et Wegrary, 2014 ; Salifu et démontré par Roussy et al. (2015), Yabi et al.
Salifu, 2015). L’effet négatif de l’expérience sur (2016) et Diouf et al. (2018). En effet, le
la probabilité d’adoption de variétés améliorées processus de diffusion des variétés améliorées

Agronomie Africaine 33 (3) : 397 - 408 (2021)

406 W. A. AFFESSI et al.

de cacao en Côte d’Ivoire a toujours été shoot. L’influence positive des caractéristiques
accompagné d’une phase de formation et de de semences améliorées sur leur adoption a été
sensibilisation des producteurs par les services mentionnée par des auteurs (Abdulai et Huffman,
de vulgarisation. Ainsi, les producteurs ayant 2014 ; Issoufou et al., 2017). Dans le cadre de
un niveau d’éducation plus élevé seraient plus notre étude, la variable liée à la présence du
aptes à comprendre et à maitriser l’itinéraire swollen shoot est la plus déterminante dans
technique de la culture. l’adoption des variétés de cacaoyer « Mercedes
» par les producteurs en Côte d’Ivoire. Ce résultat
Le nombre d’actifs agricoles dans le ménage
explique la forte demande en semences de
est une variable qui influence positivement et
cacaoyer « Mercedes » par les producteurs
significativement (au seuil de 5 %) l’adoption des
depuis l’extension des foyers de swollen shoot
variétés de cacaoyer « Mercedes ». Si le nombre
dans le verger cacaoyer.
d’actifs agricoles du ménage augmente d’une
unité, la probabilité d’adopter les variétés de
cacaoyer « Mercedes » augmente de 1,5 %. La CONCLUSION
culture du cacao étant généralement exigeante
en main d’œuvre, les ménages ayant un plus
Cette étude a montré que plusieurs paramètres
grand nombre d’actifs agricoles ont plus de
socioéconomiques influencent la connaissance
chance d’adopter les variétés de cacaoyer «
de l’itinéraire technique et l’adoption des variétés
Mercedes ». Ce résultat a été également trouvé
améliorées de cacaoyer « Mercedes » en Côte
par Dossa et al. (2018) dans le cadre de l’étude
d’Ivoire. Le niveau de scolarisation, l’âge du
d’adoption du coton biologique au Nord-Est du
producteur, le nombre d’actifs agricoles dans le
Bénin.
ménage et la présence du swollen shoot ont
L’utilisation de la main d’œuvre salariée a une été les principaux paramètres favorisant
influence négative (au seuil de 1 %) sur la l’adoption. En revanche, le nombre d’année
probabilité d’adoption des variétés de cacaoyer d’expérience et le type de main d’œuvre ont une
« Mercedes ». L’effet marginal montre que influence négative. L’étude a révélé que les taux
l’utilisation de ce type de main d’œuvre réduit la d’adoption actuelle et potentielle des variétés
probabilité d’adoption de 12,6 %. La main améliorées de cacaoyer « Mercedes » sont
d’œuvre salariée constitue un élément de coût respectivement de 29,66 % et 30,94 %. Ce
pour le producteur, ce qui pourait réduire résultat indique que même si tous les
l’utilisation de l’itinéraire technique des variétés producteurs de cacao avaient eu accès aux
améliorées exigeantes en main d’œuvre. Des variétés « Mercedes » et avaient connaissance
résultats similaires ont été rapportés par Ouma de leur itinéraire technique, le taux d’adoption
(2011), Danso-Abbeam et al. (2017), Thiombiano serait autour de 30%. Au regard des résultats
et Nana (2018) dans le cadre d’études de cette étude, certaines dispositions devraient
d’adoption de variétés améliorées. En Côte être renforcées telles que la sensibilisation, la
d’Ivoire, la main d’œuvre salariée (métayer ou formation et la facilitation de l’accès des
localement appelée contrat aboussan) est très producteurs à la variété de cacaoyer « Mercedes
souvent utilisée dans la cacaoculture (Téhe et » plus précoce, à haut rendement et fournissant
al. 2017), ce qui pourrait expliquer la relation des fèves de bonne qualité pour une cacaoculture
négative entre cette variable et l’adoption des durable et profitable aux producteurs.
variétés de cacaoyer « Mercedes ».
La présence de la maladie du swollen shoot REMERCIEMENTS
dans la cacaoyère augmente positivement (seuil
de 1 %) de 21,6 % la probabilité d’adoption des Les auteurs tiennent à remercier le Fonds
variétés de cacaoyer « Mercedes ». Sur la base Interprofessionnel pour la Recherche et le
que les variétés améliorées de cacao pourraient Conseil Agricole (FIRCA) en Côte d’Ivoire et
être tolérantes à cette maladie, les producteurs l’Institut International d’Agriculture Tropicale (IITA)
de cacao auront tendance à adopter les variétés du Ghana. Les données ont été collectées dans
de cacaoyer « Mercedes » surtout dans le le cadre de l’exécution des projets FIRCA 2QC
contexte actuel de recrudescence du swollen et IITA/CocoaSoils par le CNRA en Côte d’Ivoire.

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 Adoption des variétés améliorées de cacaoyères « MERCEDES » en Côte d’Ivoire. 407

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