L'utilite de La Gestion de Stock Dans Une Entreprise Commerciale
L'utilite de La Gestion de Stock Dans Une Entreprise Commerciale
L'utilite de La Gestion de Stock Dans Une Entreprise Commerciale
SOMMAIRE
DEDICACE……………………………………………………………...3
REMERCIEMENT………………………………………………………4
AVANT-PROPOS……………………………………………………….5
INTRODUCTION……………………………………………………….6
PREMIERE PARTIE :PRESENTATION GENERALE DE
L’ENTREPRISE I-HISTOIRE ET SITUATION GEOGRAPHIQUE DE
CEPHAS …………….………………………………………………7
1-Histoire….…………………………………………………………….8
2-Situation géographique……………………………………………....8
II-MISSION ACTIVITE ET CADRE JURIDIQUE DE 2NG
AGRICOLE……………………………………………………………………8
1-Mission……………………………………………………………….8
2-Activite……………………………………………………………….8
3-Cadre juridique………………………………………………………9
III-FONCTIONNNEMENT GENERAL DE 2NG AGRICOLE
1-Les services et leurs missions……………………………………..9
2-L’organigramme de 2NG AGRICOLE…………………………….11
3-Presentation de l’accueil : service logistique………………………11
DEUXIEME PARTIE : L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK
DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
CEPHAS……………………………………….13
I-DEFINISSION DE QUELQUES NOTION ……………………..14
1-Utilité …………………………………………………………….14
2-La gestion………………………....................................................14
3-Un stock…………………………………………………………..14
4-Une entreprise commerciale……………………………………..14
Page 1
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
Page 2
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
Page 3
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
AVANT- PROPOS
RIT
FCGE
GBAT
MGP
C’est dans la 4ème filière que nous avons été formés.
La formation dans cette école s’étend sur deux années pour le BTS.
Elle est ponctuée de stages en entreprises qui permettent à l’étudiant
de se confronter aux contraintes et aux réalités de la vie
professionnelle d’une part, et de mettre en
application les différentes connaissances théoriques reçues, d’autre
part.
RAPPORT DE STAGE REDIGE PAR GNAMIEN KOUAME JEAN PHILIPPE
Page 4
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
INTRODUCTOIN
Une stratégie pour réduire les coûts et optimiser les profits, tel est le nouveau
concept de l’entreprise. Pour ce, un système de gestion de stock et de suivi
en temps réel
Des entrées et sorties des marchandises doit être appliqué. Pour optimiser
le stock et le rendre facilement accessible aux employés, des entreprises
choisissent des systèmes d’information pour mieux gérer, et en temps réel
leur stock. Bien que l’opération soit couteuse les bénéfices tirés sont
énormes.
Page 5
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
PREMIERE PARTIE :
PRESENTATION GENERALE DE
L’ENTREPRISE CEPHAS
CONSULT-NEGOCE
Page 6
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
Créée le 12 Juin 2017, la société CEPHAS Consult-Négoce Sarl, est une filiale
du Groupe 2NG lui-même Association à but lucratif. Le Groupe 2NG a vu le jour
le 03juillet 2013 et enregistré à la préfecture d’Abidjan sous le N°
0593/PA/SG/D1 du 04 Mars 2014. Son siège est à Abidjan Yopougon
Terminus 40 rue face au magasin COQIVOIRE (100 mètres). Son Président est
M. N’DJA N’DJA Ghislin. Ayant pour but principal la promotion de l’auto
emploi, le groupe a plusieurs filiales au rang desquelles CEPHAS Consult-
Négoce Sarl figure. La société exerce dans les mêmes locaux que l’Association
qui l’a engendrée. CEPHAS Consult-Négoce Sarl a pour personnel permanent
10 salariés et des stagiaires.
Page 7
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
I- ORGANISATION
1 - ORGANIGRAMME DE LA STRUCTURE CEPHAS CONSULT -NEGOCE
DIRECTEUR GENERAL
ASSISTANTE DE DIRECTION
COMMERCIAUX
Page 8
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
2 Le fonctionnement
a) La direction générale
b) Le service comptable
Il a pour mission :
c) Le service commercial
Ce service est chargé de :
chercher de nouveaux marchés
concevoir et traduire l’objectif commercial ;
rendre visite aux clients et en chercher encore d’autres ;
Page 9
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
d) L’Assistante de Direction
e) LE SERVICE INFORMATIQUE
Page 10
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
Page 11
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
1- Le service comptabilité
Le service comptabilité est l’organe chargé d’exécuter les décisions à
caractère économique et financier prises par la Direction. A ce titre est
chargé de l’élaboration et de l’exécution du budget de cephas consult-
négoce et accessoire.
.
2- Le service commercial
Il a la charge de prospecter, de recenser les CV, d’envoyer des messages
à nos différents clients.
3- Le service informatique
Page 12
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
DEUXIEME PARTIE :
L’UTILITE DE LA GESTION DE
STOCK DANS UNE ENTREPRISE
COMMERCIALE :
CAS CEPHAS CONSULT-NEGOCE
Page 13
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
1-Utilité
L’utilité est le caractère de ce qui utile. Est utile ce qui a la capacité d’être
un moyen en vue d’une finalité donnée.
2-La gestion
3-Un stock
Dans une entreprise, les stocks sont composés : des biens achetés, fabriqués
ou encours de fabrication destinés à la vente défectueuse destinés à être
réparés, des éléments de biens et matières premières.
Page 14
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
-Il gère et optimise la gestion des stocks (entrées et sorties des produits) pour
minimiser le niveau de stock sans risquer la rupture.
-Il est en liaison étroite avec les fournisseurs et les transporteurs, il conçoit et
cordonne l’ensemble de la chaine d’approvisionnement dans les délais impartis
(passation de commande, suivie de la commande, réception de la commande et
vérification de la commande…).
-Il met en place le stockage des produits (surface, rangement et rotation des
produits) en fonction des services commerciaux et de la demande des clients.
Dans une entreprise, le gestionnaire de stock a une mission délicate pour la gestion
des produits.
. Planifier les livraisons avec les fournisseurs en fonction de divers critères (types
d’emballages, qualité, quantité, mode de paiement ….).
Page 15
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
Suivre les ventes ou l’utilisation et les prévisions pour assurer la disponibilité des
produits et superviser la préparation des commandes.
Page 16
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
PRDUITS VARIETES
Pur
SOJANA Mil
Maïs
Riz
Sorgho
OPELINA Mil
Maïs
Riz
Pommade de cheveux
PURACLEAN Savon
Huile de cheveux
Massage
Page 17
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
*Passation de commande
Pour passer nos différentes commandes nous avons besoin des bons de
commande, ce bon de commande permet de définir et valider les modalités de
prestation entre le fournisseur et le client afin d’éviter les cas de contestations
ultérieures.
Page 18
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
Page 19
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
Bon de commande
La commande est un acte juridique qui engage l’acheteur envers
le fournisseur et qui regroupe l’ensemble des besoins en produits
exprimés en qualité sur un document appelé bon de commande.
Elle s’effectue lorsque le stock atteint un certain niveau et ceci
en fonction des objectifs de l’entreprise et tenant compte des
délais de livraison. Il nous permet aussi d’être plus précis et
d’éviter les mésententes entre l’entreprise et ses fournisseurs .
Exemple de bon de commande (voir annexe).
Bon de livraison ;
C’est l’acte par lequel le fournisseur met à la disposition de
l’entreprise les produits commandés. Elle est matérialisée par un
document appelé bon de livraison. La livraison ce fait dans les
délais et les conditions prévus dans le contrat signé d’accord
parties (entreprise et son fournisseur). Il permet aussi à l’entreprise
de faire la vérification physique des marchandises reçues. Et après,
il est gardé aux archives pour un éventuel achat.
Exemple de bon de livraison (voir annexe).
a- Sur le produit
Elle a permis au gestionnaire de :
- Faire des prévisions ;
- Réduire les risques de rupture de stock ;
- Réduire les dommages liés à la mauvaise gestion.
Page 20
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
b- L’image de l’entreprise
Elle permet à l’entreprise de :
- Avoir de nouveaux fournisseurs ;
- Etre compétitive sur le marché (national et international) ;
- Garder sa clientèle.
Page 21
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
TROISIEME PARTIE :
CRITIQUES ET SUGGESTIONS
Page 22
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
I- CRITIQUES
Ce temps de stage passé au sein de cephas consult-negoce au service logistique,
nous a été très bénéfique. En effet, nous avions pu mettre en pratique nos
connaissances théoriques acquises à l’école. Alors, l’entreprise nous a accueillis à
bras ouvert par les différents responsables en particulier M. N’GUIA BRICE. Ce
Monsieur qui, par ses témoignages et conseils a boosté mon esprit sur plusieurs choses
de la vie.
Cependant, il n’y a pas mal de choses que nous déplorons à l’entreprise au côté
logistique, particulièrement sur le magasin de stockage des produits. C’est que :
Pas de magasin adéquat pour le stockage de nos produits, ce qui favorise
quelques désordres dans le magasin ;
L’entreprise ne dispose pas de véhicule de grandes capacité pour la
distribution de nos produits, ce qui ce qui augmente les frais de transport
;
Insuffisance des outils informatiques pour le traitement de nos fiches et
rapports, ce qui favorise souvent le retard dans le dépôt de nos rapports.
Page 23
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
II- SUGGESTIONS
Vu les énormes remarques portées sur l’entreprise, le service logistique étant l’un des
piliers sur lesquels repose l’entreprise, il serait opportun que celle-ci (CEPHAS
CONSULT-NEGOCE) les points suivants le plutôt possible. Il s’agit de :
Trouver un magasin approprié pour le stockage des produits;
Chercher à contacter d’autres fournisseurs pour les même gammes de
produits;
Se doter le plus vite possible des camions de grandes capacités pour
l’écoulement rapide des produits;
Augmenter le nombre des outils informatiques.
Page 24
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
CONCLUSION
Le stage effectué au sein de cephas consult-negoce a été pour moi une belle
transition entre le monde estudiantin et celui de l’entreprise. En effet, durant ce stage,
j’ai eu l’opportunité de mettre en pratique certaines connaissances théoriques
acquises antérieurement et d’en développer des nouvelles. C‘est ainsi que j’ai su
concevoir un bon de commande et aussi être en contact avec les fournisseurs.
Concernant notre thème relatif à l’utilité d’une gestion de stock, nous avons
compris les différentes réactions qui existent entre le fournisseur, le gestionnaire de
stock, l’entreprise et les produits.
Les sous titres regroupés dans divers catégories, il était nécessaire pour nous de
démontrer et de voir l’utilité de la gestion de stock dans une entreprise.
Alors, avec cette croissance qualitative des entreprises avec une rude
concurrence, la gestion de stock est devenue un domaine incontournable pour le
survit de toute entreprise d’où elle est un domaine à valoriser dans les entreprises.
Page 25
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
ANNEXES
Page 26
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
BON DE COMMANDE N° :
Date de la commande :
Date de livraison :
TOTAL
Page 27
L’UTILITE DE LA GESTION DE STOCK DANS UNE ENTREPRISE COMMERCIALE
Page 28