تقويم تشخيصي سنة 4م

‫اﳉﻤﻬﻮرﻳﺔ اﳉﺰاﺋﺮﻳﺔ اﻟﺪﳝﻘﺮاﻃﻴﺔ اﻟﺸﻌﺒﻴﺔ‬
Français Facile et Simplifié BEM 2022

‫ﺷﻬﺎدة اﻟﺘﻌﻠﻴﻢ اﳌﺘﻮﺳﻂ‬
2022/2021: ‫ﺗـﻘ ـ ــﻮﱘ‬ ‫اﻟﺴﻨﺔ اﻟﺪراﺳﻴﺔ‬
‫ﺗﺸﺨﻴـ ـﺼ ـ ــﻲ ﻟﻠﻤﻜﺘﺴﺒـ ـ ـ ـ ــﺎت‬
‫اﻟﻠﻐﺔ‬ ‫اﳌﺪة‬:‫ﺳﺎﻋﺘﺎن‬
‫اﺧﺘﺒﺎر ﰲ ﻣﺎدة‬:‫اﻟﻔﺮﻧﺴﻴﺔ‬
Texte : La cuisine algéroise
La cuisine algéroise ne manque pas de recettes. Le couscous en est son plat
le plus
emblématique. Il fait souvent office de plat national dans nos cérémonies et les
grandes
occasions. Son nom est celui de la semoule de blé qui compose une partie du plat.
Celle-ci est
habituellement cuite à la vapeur, servie avec de la viande et des légumes, et
recouverte de
sauce.
Le couscous algérois se distingue des couscous des autres régions, il est
toujours nappé
d’une sauce blanche (particularité des plats algérois), accompagné de quelques
morceaux de
poulet et de mouton, le tout saupoudré de cannelle, l’épice fétiche des cuisinières
algéroises.
La chorba algéroise (meqatfa) est une autre spécialité algéroise. Tout à
fait différente
des autres soupes traditionnelles, celle-ci est consistante et savoureuse.
Les pâtisseries algéroises sont faites à base d’amandes, de noix et de
noisettes. Les
Algérois aiment manger sucré et l’on retrouve le miel et les pâtes de fruits dans
la plupart de
leurs desserts.
D’après Guide pratique d’Alger,
Edition 2011
Questions :
I. Compréhension de l’écrit : (14 points)
1) Complète le tableau suivant à partir du texte :
Titre Source Auteur Nombre de
paragraphes
…………….. ………………. ………….. ………………………
2) Recopie la bonne réponse :

- Dans ce texte, l’auteur : a- raconte un récit historique.
b- décrit un patrimoine.
c- relate un fait divers.
- La cuisine algéroise fait partie de notre patrimoine :
a- vestimentaire. b-culinaire. c-
architectural.
- Ce texte est de type : a- narratif. b- descriptif. c-
explicatif.
3) Réponds par ‘’ Vrai’’ ou ‘’ Faux’’ :
a) Le couscous algérois est servi avec une sauce rouge.
b) La meqatfa ne ressemble pas aux autres soupes traditionnelles.
4) D’après le texte, quelle est l’origine du mot couscous ?
5) Relève dans le texte deux(2) mots de la même famille que « cuisine ».
2 ‫ ﺻ ﻔﺤﺔ‬1‫ﻣﻦ‬
2022/2021 ‫اﻟﻠﻐﺔ‬ ‫ﺗـﻘــﻮﱘ ﺗﺸﺨﻴﺼﻲ ﻟﻠﻤﻜﺘﺴﺒﺎت‬
‫ﺑﻊ اﺧﺘﺒﺎر ﻣﺎدة‬:‫اﻟﻔﺮﻧﺴﻴﺔ‬
6) Lis l’énoncé suivant puis complète le tableau ci-dessous :

- « Alger se situe au nord de l’Algérie, tu peux y déguster des plats délicieux
qui
sentent la cannelle, une odeur qui te permettra d’accéder à un voyage
culinaire. »
Verbe de localisation Verbes de perception Verbe de mouvement
-……………………. -…….... -………… - ……………………..
7) « La nouvelle génération doit veiller sur ce patrimoine. »

- L’expression soulignée veut dire : a- négliger b- surveiller c-
protéger
8) « Une spécialité culinaire algérienne très ancienne. »
- Réécris la phrase ci-dessus en commençant ainsi : « Des……………………… »
9) Encadre le nom noyau dans la phrase suivante, puis souligne ses expansions en
précisant leurs natures grammaticales :
- « … la semoule de blé qui compose une partie du plat. »
10) Mets les verbes entre parenthèses au futur simple ou au futur proche :
- Nous (finir) notre visite d’Alger dans quelques minutes. Nous le
(revisiter)
l’an prochain
11) Complète le tableau avec les phrases ci-après :
- Les plats traditionnels seront préservés pour les générations futures.
- La culture était l’âme de l’humanité.
- Le patrimoine est la mémoire d’un peuple.
Au passé Aujourd’hui Demain
-……………………. -…………………….. - ……………………..
12) Ecris correctement les adjectifs qualificatifs mis entre parenthèses :

- Une (nouveau) génération.
- Des plats (délicieux).
- Des arts (traditionnel).
II. Situation d’intégration: (06 points)
« Le patrimoine est la mémoire d’un peuple.»
L’Algérie est un pays riche par sa culture et son patrimoine. Le burnous
fait partie de
notre patrimoine ancestral.
A partir des informations données dans le tableau et de ce que tu as appris,
rédige un
récit (8 à 10 lignes) relatant l’histoire du burnous qui fera l’objet d’une
exposition lors du
mois du patrimoine.
Nom Couleur Matière Région
Synonyme
-Burnous -Marron dans -La laine pure -Porté dans de -
Fierté et de
-Un habit l’Atlas Saharien. dromadaire ou nombreuses
virilité.
traditionnel. -Blanc en de mouton. régions d’Algérie. -Un
symbole fort
Kabylie. -On le porte le jour
emblématique du
du mariage.
pays.
2 ‫ ﺻﻔﺤﺔ‬2‫ﻣﻦ‬

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2) Recopie la bonne réponse :

6) Lis l’énoncé suivant puis complète le tableau ci-dessous :

7) « La nouvelle génération doit veiller sur ce patrimoine. »

12) Ecris correctement les adjectifs qualificatifs mis entre parenthèses :

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