L’abeille, l’apiculteur et

l’apiculture mois par mois

Eaubonne
21 octobre 2017
Jean RIONDET
L’abeille est un insecte
• Un des 20 000 insectes pollinisateurs de notre planète
• Courte durée de vie mais un fort taux de reproduction
• Trés grosse collectrice de pollen et de nectar
• Consomme du sucre pour ses muscles
• Produit très peu de chaleur
• Vit en groupe : une colonie

C'est un animal sauvage autonome

Très robuste
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 Abeille Guêpe

L’abeille et la guêpe se distingueraient

l’une de l’autre il y a 80 millions d’années
Notre abeille serait inchangée depuis 35 millions
d’années telles que vues dans l’ambre de la Baltique
Comme tout insecte...
•Elle produit très peu de chaleur mais ...
•Sa ruche doit être à 24°C
•Le couvain doit être à 34°C
•Elle est tout à la fois

•Du monde animal

•Du monde végétal
•Elle dépend totalement de l’environnement

•Météo
•Floral

L'apiculteur met ses ruches en plein soleil

Par grosses chaleurs il les ventile en leur sommet
Quelques caractéristiques de l’abeille
• Elle ne possède pas de graisse
• Ses réserves sont externes : le miel et le pollen dans les rayons
• Elle ne sait pas protéger ses rayons, elle cherche un abri
l’apiculteur met ses abeilles dans une ruche
•Elle passe sa vie à produire de nouvelles abeilles, à faire des
réserves

L'apiculteur peut prendre les réserves de miel

si elles sont abondantes
D’où la nécéssité d’avoir des colonies abondantes en
abeilles
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L’abeille est un insecte social
•Elle vit en groupe appelé colonie
•Chaque individu est au service de tous, le groupe est

indispensable pour chacun

•La colonie est un ensemble composé de femelles fécondes

et de femelles stériles
•Ces fonctions sont définies par l’âge de l’individu et par les

besoins de la colonie

•Une population abondante est très facilement en bonne

santé car toutes les classes d'âge sont présentes
•Une petite population est fragile et peut tomber facilement

malade car elle peut manquer de nourrices ou de

chauffeuses ou de nettoyeuses ou de butineuses...
Collecte de pollen sur

GAURA LINDHEIMERI
Dadant Langstroth Voirnot Warré
Les essaims apparaissent naturellement fin-avril/mai
ils s'achètent en mai/juin
Dadant 12 cadres sur ré-hausse (technique frère Adam)
Octobre
• Finir de resserrer les colonies
• Poser des partitions isolantes
• Peser les ruches
• Poser les couvertures isolantes
Novembre décembre

• Elle vit au ralentit

• Elle n’hiberne pas
elle hiverne
• Les beaux jours elle
sort faire ses besoins
• Elle vit dans sa ruche
le reste du temps
La grappe hivernale
Dès le froid venu les abeilles se serrent les unes contre les autres

abandonnent le couvain ouvert qui sera éventuellement cannibalisé

restent sur le couvain fermé jusqu’à sa naissance
cessent de faire pondre la reine
puis font la grappe collées sur des rayons de miel

La grappe en son cœur reste de 30 à 34°c

En périphérie elle ne descend pas en dessous de + 10°c

Dans la ruche il peut faire moins -5°c

Tant que le froid est intense la grappe se déplace doucement de rayon en

rayon
D’où la nécessité d’avoir des rayons
Pleins de miel sur leur hauteur
Le rayonnement de la grappe

• Les abeilles forment une boule comme une pelote de

laine
• L’air est emprisonné dans la boule et les couches
successives des abeilles en empêche la circulation et
reste à température

• Le rayonnement infra rouge est de grande longueur

d’onde
• chauffe les organise très peu l’air
• se réfléchit sur les parois brillantes

D’où l’idée de marc Guillemain

d’utiliser des partitions réfléchissantes
Les partitions réfléchissantes
• Se mettent après le miel

• Plus on resserre les colonies mieux fonctionne le procédé

• La consommation de miel diminue

• La fin de la ponte de la reine est plus tardive

• La reprise de la ponte de la reine est plus précoce

• Marc Guillemain met du matériau réfléchissant sur les 2

faces de la ruche perpendiculaires aux cadres

Il teste une ruche isotherme

le couvain ne cesse jamais
En novembre et en décembre
• L’apiculteur regarde ses ruches les beaux jours
pour voir sortir les abeilles, là où vont et viennent
les abeilles là est la reine
• Il note les colonies actives
• Pèse ses ruches
• Nettoie ses ruchers
• Pose du candi sur les colonies pauvres en
réserves
• Fond la cire d’opercules
• Prépare son matériel
• Vient aux conférences …
Anthophora abrupta
aux USA
De la famille des Syrphes : mouches
La ruche
• L’abeille ne sait pas protéger son lieu de vie, ses
rayons de cire

• Elle se protège en s’installant dans un lieu à l’abri

du vent et de la pluie

• Un tronc d’arbre creux, une anfractuosité de

rocher, dans les cavités des murs des bastides…

• L’homme a très vite compris qu’il pouvait mettre

des abeilles à portée de main
 BRUSC

LAYENS 19° siècle

France
Les ruches
• Les paniers sont petits et nécessitent de
bouleverser la colonie pour en retirer le miel
• Les grecs avaient inventés la ruche à rayons
mobiles
• Le 19° siècle verra naître la ruche à cadres
mobiles
• De nombreux modèles existent certains sont plus
favorables
– à l’apiculteur
– d’autres aux abeilles
KTBH ou ruche Kenyane
L’abeille en janvier
• En de nombreux endroits ce sera la reprise de la
ponte de la reine
• Les abeilles vont utiliser le pollen stocké en
septembre octobre
• L’allongement de la durée du jour excite la ponte
de la reine
• La colonie va réagir aux premières fleurs et
premiers pollens qu’offre la nature
• Si décembre est chaud, le chèvre feuille arbustif
ou Lonicera donne des fleurs très mellifères
6 janvier 2016
La colonie
• Elle est composée de femelles
– 1 femelle fécondée et une seule
– Des femelles stériles en masse
– Ces femelles stériles ont des fonctions
différenciées au service de la reine, de la
reproduction du groupe, de sa survie
– Aucun individu ne survit en dehors du groupe
– Le groupe ne peut survivre sans cette variété
de castes en son sein

• Les mâles arriveront un peu plus tard en mars

La colonie un groupe eusocial
• Tous les individus coopèrent pour les soins
donnés aux larves
• Il y a chevauchement de générations : les jeunes
assistent les plus âgés
• La femelle féconde, la reine ne fait que pondre
• Les femelles stériles se partagent les tâches
« ménagères » !
Naissance d’une reine
La division du travail chez les ouvrières
• Est très poussée
• Varie selon l’âge des abeilles
• Et selon les besoins de la colonie
– Nourrice entre 4 et 11jours, cirière entre 11 et 18
jours… butineuses au-delà de 21 jours… en théorie
– Mais si les larves manquent de protéines elles émettent
une phéromone qui transforme les nourrices en
collecteuses de pollen

Les phéromones sont des moyens très puissants de

gestion des comportements
Les vibrations, les danses sont des outils de
communication
Ce développement est
théorique

Il est modulé par :

Les besoins de la colonie via

les phéromones produites
par tous les individus

L’environnement météo et
floral
L’apiculteur en janvier
• Stoppe le candi simple sucre

• Apporte du candi protéiné

• Donne un verre de sirop chaud sur les colonies

fortes et riches en pollen pour lancer la ponte
 Fabrication
du candi

Beefondant
Sucre glace
sans amidon
10 k de sucre
900g à 1100 g
d’eau
L’abeille en février mars
• Février est le pire mois de l’hiver
• Elle doit tenir le couvain au chaud (35°c)
• Il lui faut beaucoup de nourriture protéiné
• La croissance du couvain s’accélère en mars
• Fin mars on sera sur 6 cadres de couvain
• La consommation des réserves monte en flèche
• Les mortalités hivernales sont légions
Les abeilles nées fin octobre arrivent en fin de vie
Vers 1980 un groupe d’abeilles vivait 160 j environ aujourd’hui 110
Pourquoi nourrir au candi protéiné

En principe les colonie sont sur du miel, le meilleur

aliment
Les larves sont en nombre et leurs besoins en protéines sont élevés
Il est important de booster la production de la vitellogénine (hormone de
la longévité)

Nourrir en ce moment préserve les stocks de miel

pour fin avril mai
Ce sera le moment où le couvain se développe
Les hausses interdisent de nourrir
C’est la période des « saints de glace »

Apporter un verre de sirop 2x/semaine durant 3 semaines

fait exploser les colonies
L’apiculteur en février mars
• Prépare les cadres (à jambage ?)
• Nourrit au candi pour préserver les réserves en
miel nécessaire en avril et en mai
• Met les abreuvoirs dans les ruchers
• Changera les plateaux de sol
• Fait la première visite de ses colonies et notera
ses observations
• Marque les reines (on les trouve!)
• Désinfecte son matériel, le repeint, le répare
• Pose 1 cadre de hausse bâti après le 1er cadre de
miel le long du couvain
Rayon de mâles construit sous un cadre de hausse mis en mars
Colonie décimée au cours de l’hiver par un lézard
Avril le début de l’explosion
• Le couvain est abondant, le colza fera essaimer
• Agrandissement des colonies avec des cires ou des cadres à
jambage
• Posés juste après le 1er cadre de miel et pollen
• Construits au 1/3 sur une face les retourner
• Construit au 1/3 sur la seconde face les introduire au centre du
nid à couvain l’un après l’autre après ponte de la reine

• Pose des hausses par 2 ou 3 si le colza est dans

le coin
• Sans grille à reine
• Laisser la reine monter pondre
• Le colza passé réorganiser les hausses
• Châtrer les CR du corps tous les 10 jours
Début/mi avril les essaims artificiels
• Sur toutes les colonies ayant au moins 5 cadres
de couvain
• Prendre 2 cadre couvain : fermé ouvert œufs
• 1 cadre de miel et des abeilles
• Dans une ruchette partitionnée puis éloigner
• Vérifier 3 ou 4 semaines plus tard la présence
d’une reine et de sa ponte
• Préparer les premiers nuclei pour l’élevage des
reines

Lorsque l’on maitrise cette technique on peut se

contenter de faire des essaims sur 1 cadre de couvain
Avec des reines en ponte
1 Cadre de couvain fermé
1 Cadre de miel
Introduire la reine dans une cagette

Bien mettre toutes les abeilles présentes sur les cadres, ajouter par
secouage 1 cadre d’abeilles prises sur couvain ouvert

Ne pas emporter la reine !

Mettre cet essaim en cave 3 jours ou l’éloigner à plus de 3 km

Libérer la reine au bout de 48 h ou des 3 jours
Nourrir
Cueillir les essaims naturels
• Ses propres essaims sont d’origine connue
• Si les reines sont numérotés on repère les lignées
essaimeuses
• Les essaims de gouttière sont à regarder avec
méfiance
• Ils sont de lignées essaimeuses
• Ils sont potentiellement porteurs de maladies
• Toujours mettre un essaim naturel sur cadre à
bâtir et traiter contre varroa
• Enfermer les essaims dans le noir complet 3 jours
dès leur entrée dans la ruchette
Un essaim se cueille à la casserole
La conduite des essaims artificiels
• Traiter contre varroa dès la ponte de la reine
observée
• Nourrir régulièrement
• Au sirop 50/50
• ½ l 3 fois/semaine
• Durant 1 semaine toutes les 3 semaines
• Ajouter des cadres bâtis (ils sont pauvres en abeilles)

• Viser qu’ils soient sur 6 cadres en septembre

• A noter qu’un cadre de couvain donne en volume
2,5 cadres d’abeilles
La conduite des essaims naturels
• Un essaim naturel quitte facilement la ruchette

• L’enfermer après récolte dans l’heure qui suit dans

le noir (idéalement en cave fraiche) 3 jours

• Ne mettre que des cadres à bâtir

• Traiter contre varroa (il n’y a pas de couvain)

• Le nourrir au rucher par nourrisseurs entiers il

construit très vite
• Cesser le nourrissement massif dès qu’il stocke
Fin avril
• Première récolte ?
• 1ère découpe des pièges à varroas
• Surveillance des essaims artificiels
• Prévenir l’essaimage
• En poussant la construction de rayons
• Par des essaims artificiels faits avec peu de cadres
• Par un essaim nu
Mai c’est un mois froid
« on ramasse mieux d’asperges
en avril qu’en mai »

• C’est le mois des essaimages massifs

• C’est le mois des premières récoltes
• C’est le début ou la poursuite des élevages de
reines
• C’est le mois de l’acacia
Comment faire remplir les hausses ?
Lorsque le nectar entre en masse les abeilles le stockent au plus
près de l’entrée
Pour les contraindre à le monter dans la hausse
Enlever du corps les cadres vide ou de miel
Partitionner le couvain il est en général sur 8 cadres
Pour éviter la montée de la reine dans la hausse
Mettre un carré de 20x20 cm au milieu de la tête des cadres
La grille à reine est un problème :
il faut laisser 7 mm entre la tête des cadres de corps et la grille
Et laisser 5 mm entre la grille et le bas des cadres de la hausse
Les grilles plastique ne le permettent pas elles plient
Essaim artificiel pour limiter d’essaimage des colonies
sans les affaiblir de trop
Avec ou sans reines d’élevage ou de cellules royale
Mai élevage des reines
• Possible en avril
• Le système Jenter évite le picking
• Starter ouvert avec la méthode décrite par Jos
Guth dans son opuscule de 1985
• la hausse avec des rayons de miel d’une très forte
ruche placée sur le plateau de sol
• Le corps déplacé à 1 m en arrière ouverture inversée
• Secouer dans cette hausse 5 cadres de couvain pour
en faire tomber les nourrices
• Mettre 2 cadres de 24 cupules
• 48h plus tard faire des essaims artificiels avec
introduction de cellules ouvertes
Starter type GUTH
Juin c’est la famine
• Récolter les hausses operculées
• Nourrir si les ressources alimentaires faiblissent
pour tenir la ponte de la reine
• Apporter des sirops protéinés
• Nourrir par petites doses pour éviter le stockage :
1 l de sirop nourrit 25 000 abeilles
• Apporter des sirops à 30 – 40 % de sucre
• Faire un traitement flash antivarroa
Juillet aout
• Les dernières grandes floraisons
• En cas de canicule ventiler le sommet des ruches
• Ou les mettre à l’ombre l’après midi
• Sinon les abeilles stockent dans le corps

• Récoltes au 14 juillet
• Léchage des hausses sur les ruches
• Traitement anti varroa avec les Thymols
• Retirer les cadres vides dans le corps
• Poser des partitions réfléchissantes
• Mais avec des plateaux de sol bien ventilés
Juillet suite …
Nourrir pour refaire les provisions volées par
l’apiculteur
Par nourrisseurs entiers sirop 2/3 sucre 1/3 eau
Donner jusqu’à 15 kg / ruche
Vacances…
Mais pour ceux qui traiteraient à l’AO par
sublimation :
Encagement des reines
Attendre 25 jours
Traiter à l’acide oxalique
Refaire 3 jours plus tard
Libérer la reine
Nourrir massivement
SYRPHE famille des mouches
Aout septembre octobre
• Relancer la pont de la reine
• Apports de sirop léger 50/50
• Par 2 x ½ l pour simuler une miellée et éviter le
stockage
• Poursuivre les traitements anti varroa avec
lanières
• Poser les portières réductrices d’entrée
• Mettre les isolants au sommet des ruches
Novembre et Décembre

Début novembre retrait des lanières antivarroa

Puis on n’ouvre plus

Si besoin nourrir au candi pur sucre

Traitement à l’AO en absence de couvain

70
Merci

Rendez vous chaque mois sur

www.beehoo.com
et dans l’Abeille de France
Notes