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    Mousse Au Chocolat Facile Recette de Mousse Au Chocolat Facile

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    Accueil > Recettes > Dessert > Mousse > Mousse au chocolat f…

    Mousse au chocolat facile


    4.6/5 1302 commentaires

    + 102

    15 min • Très facile • Bon marché

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    Ingrédients

    8 personnes

    200 g 2 sachets 6
    de chocolat de sucre oeufs
    noir vanillé ou 1
    pincée de sel

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    Préparation

    Temps total: 15 min

    Préparation: Repos: Cuisson:


    10 min - 5 min

    Commencer la recette

    ÉTAPE 1

    Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

    ÉTAPE 2

    Faire ramollir le chocolat dans une casserole


    au bain-marie.

    ÉTAPE 3

    Hors du feu, incorporer les jaunes et le


    sucre.

    ÉTAPE 4
    Battre les blancs en neige ferme.

    ÉTAPE 5
    Ajouter délicatement les blancs au mélange
    à l'aide d'une spatule.

    ÉTAPE 6
    Verser dans une terrine ou des verrines.

    ÉTAPE 7
    Mettre au frais 2h minimum.

    ÉTAPE 8
    Décorer de cacao ou de chocolat râpé

    ÉTAPE 9
    Déguster

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    A Anonyme
    Note de l'auteur :

    « Vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat,


    Plus il sera noir, plus la mousse sera
    consistante.

    L'astuce Vegan pas banal de GoodPlanet : facile


    la mousse au chocolat vegan en remplaçant les
    oeufs par d'eau des pois chiches. Monter en
    neige de l'eau de cuisson de pois chiches à la
    place des œufs: 3 cuillères à soupe d'aquafaba
    = 1 œuf. »

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    Commentaires (1302)

    La recette est terminée.

    Donnez votre avis

    liloumilla
    L
    5/5

    Elle est très bonne !

    23/12/2022 09:41

    zozori
    Z
    5/5

    Parfait !

    17/12/2022 13:52

    Marvelous1
    M
    5/5

    Je l’ai réalisé, c’était super bon

    14/12/2022 20:30

    Lire tous les commentaires

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