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    Coût de revient d’une entreprise industrielle

    Cout d’achat = prix d’achat + frais d’achat


    Coût de production = coût d’achat + ensemble des frais de production
    Coût de revient = coût de production + ensemble des frais
    Prix de vente = coût de revient ou coût d'achat + marge brute unitaire
    Le CA (Prix De Vente Global = prix de vente unitaire x la quantité vendue
    La marge brute (MB) = Prix de vente (HT) - coût de revient
    Le bénéfice brut (marge brute globale) = marge brute x quantité vendue
    Le coefficient multiplicateur (CM) = prix de vente
    Cout de revient
    Taux de marque = Marge brute X 100 = benefice brute X 100
    Prix de vente CA
     MB = Taux de marque x PV
     BB = Taux de marque x CA
    Taux de marge = Marge brute X 100 = Bénéfice brute X 100
    Prix d’achat prix d’achat global
     MB = Taux de marge x PA
     BB = Taux de marge x Prix d'achat global
    MB = PV - PA = Taux de marque x PV = Taux de marge x PA
    BB = MB x quantité vendue = Taux de marque x CA = Taux de marge x PA global
    PV = PA + Marge brute = Prix d’ achat
    1 – taux de marque
    PA = PV – Marge brute = Prix de Vente
    1+taux de marge
    Taux de service absolu = Nombre de références proposées par le distributeur X 100
    Quantité propose par le distributeur

    Taux de service relatif = Quantité vendue . X 100


    Quantité propose par le distributeur
    Le CA En valeur = CA (A) . X 100
    CA magasin

    LE CA En volume = Quantgite vendue (B) . X100


    Quantites vendues magasin

    La part de marche (en valeur) = CA distributeur . X100


    Somme CA marché

    La part de marché (en volume) = Quantité vendue . X100


    Somme quantité vendue marché
    CAPACITE DE STOCKAGE

    LD = (linéaire au sol x le nombre de niveaux) en m

    Facing ou frontale = Longeur étagère ( produits par étagère) (A)


    Longeur produit

    Facing global développer = ( Facing x nombre de niveaux ) produits par gondole

    Facing gerbé = ( facing x Hauteur étagère ) = Nombre produits par étagère (B)
    Hauteur produit

    Facing gerbé global = ( facing gerbé x nombre de niveaux ) produits par gondole

    Capacité par étagère = ( Facing gerb x Profondeur étagère ) (C)


    Profondeur produit
    Capacité total globale = (Capacité par étage x nombre de niveaux) produits / gondole
    = largeur gondole (A) x Hauteur étagère (B) x Profondeur gondole (C)
    Largeur produit Hauteur produit Profondeur produit
    Le merchandising est l’ensemble des méthodes et techniques utilisées pour mettre
    en valeur un produit dans un point de vente tout en augmentant le bénéfice et le CA
    et minimisant les coûts.
    L’assortiment ou « Mix Produit » est l’ensemble des gammes, produits et références
    proposées à la vente par un distributeur qui correspond aux attentes du
    consommateur.
    Les dimensions de l’assortiment (caractéristiques) :
    longueur : c’est le nombre de familles de produits (qui répondent au même besoin).
    Ex : vêtements, alimentation, cosmétiques….
    - Largeur : c’est le nombre de produits dans chaque famille. Ex : chemise, pantalon,
    veste …. dans la famille vêtements.
    - Profondeur (ampleur) : c’est l’ensemble de références dans chaque produit. Ex :
    pantalon (court, droit, taille basse…)
    - Les types d’assortiment :
    - Assortiment étroit et court : magasin de proximité, hard discount.
    - Assortiment étroit et profond : magasins traditionnelles (opticien, bijouterie) et
    certaines franchises (Mr Bricolage).
    - Assortiment large et court :supermarché (Carrefour Market) - Assortiment large et
    profond : les grands magasins, Hypermarchés (Marjane, Aswak Salam…)
    - Le choix de l’assortiment :
    Pour choisir l’assortiment il faut tenir en compte :
    - Le profil de la clientèle. - La concurrence. - La taille du magasin et le chiffre d’affaire.
    Après on détermine les quantités à commander pour chaque référence.
    Le taux de service : est un indicateur qui mesure la satisfaction des clients soit en
    termes de références proposées à la vente (TS absolu) ou en termes de la quantité
    vendue (TS relatif).
    - L’organisation du point de vente par univers : C’est une organisation des rayons
    non par produit mais par groupe de produits liés au même besoin, même activité,
    même catégorie de personnes ou même moment de consommation.
    - Les types de trafic :
    a- Le trafic de destination : - Le consommateur sait quels produits il cherche, il se
    dirigera donc en fonction de ses besoins. Il y’a une circulation rationnelle.
    b- Le trafic d’impulsion : - Le consommateur va se diriger en fonction de ses
    attirances. Il y aura donc un comportement illogique.
    Les modes de présentation :
    Présentation verticale : les produits sont présentés sur toute la hauteur de la
    gondole. Cette présentation oblige le client de s’arrêter devant le linéaire et à
    parcourir des yeux toute la hauteur du rayon ce qui favorise les achats d’impulsion.
    Présentation horizontale: les produits sont présentés sur toute la longueur du
    linéaire
    Présentation en fenêtre : une attraction visuelle est créée au centre du linéaire.
    Présentation en panneaux : le linéaire est divisé en plusieurs panneaux horizontaux
    et verticaux.
    Présentation concave : les produits sont exposés sur un arc de cercle.
    Présentation avec joues de séparation : des plaques verticales divise le rayon.
    Présentation en vagues : les produits sont répartis sur la surface frontale du rayon en
    fonction de leur degré d’attraction.
    c- Les niveaux de présentation :
    La capacité de stockage d’une étagère : C’est le nombre de produits qu’il est possible
    de stocker sur une même étagère.
    Linéaire au sol : la largeur du gondole.
    Linéaire développé : la largeur totale de la gondole destinée à la présentation du
    produit.
    Le facing : c’est le nombre de produits identiques faisant directement face au
    consommateur sur un ou plusieurs niveaux.
    Le gerbage : superposer les articles.

    Les types de mobilier : *

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