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Et si nous parlions

« dénutrition » ?

Unité Transversale de Nutrition Clinique


Service Diététique
Définition

Comment
savoir si je suis
Quels risques ?
dénutri (e) ?

Et si nous parlions « dénutrition » ?

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CHU Toulouse - 2020
Définition
• La dénutrition est une maladie qui concerne
plus de 2 millions de personnes en France et
jusqu’à 50% des patients hospitalisés.
• Elle est la conséquence d’un déséquilibre
entre les apports nutritionnels et les besoins
de l’organisme.
• Ce déséquilibre aboutit à une perte de poids
liée à des pertes tissulaires, notamment
musculaires ayant des conséquences graves.

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CHU Toulouse - 2020
Quels risques ? Altération de l’état
Affaiblissement général :
musculaire : perte amaigrissement,
fatigue, anémie Retard de
d’autonomie, risque de
cicatrisation
chutes, de fractures

Baisse des défenses La dénutrition


Perte de chance
immunitaires :
de guérison
risque d’infections

Difficulté à
Hospitalisation poursuivre un
plus longue traitement
(ex chimiothérapie)
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CHU Toulouse - 2020
Suis- je concerné(e) par la dénutrition ?
□ J’ai perdu 2 kg sur le dernier mois
□ J’ai perdu 4 kg sur les 6 derniers mois
□ J’ai mangé moitié moins que d’habitude durant la
dernière semaine
□ J’ai mangé moins que d’habitude durant les 2 dernières
semaines
Si une de ces affirmations vous concerne ou touche
quelqu’un de votre entourage, vous êtes peut-être
concerné(e) par la dénutrition. Que faire
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CHU Toulouse - 2020
Je risque d’être dénutri(e), que faire ?

Parlez-en à votre médecin


ou à l’équipe soignante.
Des solutions existent pour
soigner la dénutrition.

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CHU Toulouse - 2020
Pour aller plus loin
• https://www.luttecontreladenutrition.fr/

• Pour les séniors : https://www.mangerbouger.fr/Manger-


mieux/Manger-mieux-a-tout-age/Seniors/La-denutrition

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