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    Fumier

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    Ce document présente un tableau de correspondance des volumes moyens de production d'effluents d'élevage par période de six mois pour différents types d'animaux et modes de stabulation. Il fournit des données détaillées sur les volumes de lisier, fumier, purin produits par vaches, veaux, porcs, volailles, lapins, ovins, caprins et équins.

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    fumier

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    Tableau de correspondance de production d’effluents d’élevage

    (Volume moyen de production d’effluents par période de six mois)

    CAILLEBOTIS STABULATION STABULATION


    ET GRILLES ENTRAVEE SEMI-PAILLEE

    Lisier Fumier Purin Fumier Lisier

    m3/animal/6 mois

    Bovin de moins de 6 mois 1.9 * 2.5 0.4 1.2 1.4

    Taurillon de 6 à 12 mois 3,7 3,5 0,5 2 1,9

    Taurillon de 1 à 2 ans 5,6 6 0.9 2.8 3

    Génisse de 6 à 12 mois 3,7 3,5 0,5 2 1,9

    Génisse de 1 à 2 ans 5,6 5 0,7 3 2,7

    Vache allaitante et son veau ** 7,8 7 1,1 6 3,9

    Vache laitière 10 8,5 1,3 5.4 4,9

    Vache de réforme 6,7 6 0,9 3,6 3,2

    Autre bovin de plus de 2 ans 6,7 6 0,9 3,6 3,2

    STABULATION STABULATION PAILLEE


    PAILLEE AVEC RACLAGE ***

    Fumier Fumier Fumier Purin


    mou

    m3/animal/6 mois

    Bovin de moins de 6 mois 1.6 1.2 1.4 0.3

    Taurillon de 6 à 12 mois 4 2 1,9 0,4

    Taurillon de 1 à 2 ans 5.8 3 3 0,7

    Génisse de 6 à 12 mois 4 2 1,9 0,4

    Génisse de 1 à 2 ans 5.8 3 2,7 0,6

    Vache allaitante et son veau ** 8,6 6 3,5 0,8

    Vache laitière 11,7 5.4 4,8 1,1

    Vache de réforme 7 3.6 3,2 0,7

    Autre bovin de plus de 2 ans 7 3.6 3,2 0,7

    * Dans le cas des veaux de boucheries, il s’agit d’une norme par place et non pas pour 6 mois.
    ** Valeur pour la mère et son veau. Si le veau n’est pas hébergé avec la mère, prendre la valeur de la vache de réforme pour
    la mère. Le veau est alors comptabilisé dans la catégorie « veau de moins de 6 mois », éventuellement dans un autre type
    d’hébergement.
    *** La stabulation avec raclage est une stabulation qui engendre une production de fumiers mous en cas de raclages fréquents.
    Les volumes de purin mentionnés résultent de la séparation des phases du fumier mou produit. Dans le cas où la fréquence réduite
    du raclage de la stabulation entraîne la production d’un fumier de plus de 15 % de matière sèche, ce fumier peut être stocké sur
    fumière et ne nécessite pas de stockage de purin autre que les jus d’écoulement de la fumière.
    STABULATION PAILLEE STABULATION
    CAILLEBOTIS ENTIEREMENT
    AVEC RECOLTE DES URINES PAILLEE

    Lisier Fumier Purin Fumier

    m3/place/6 mois

    Porcelet (de 4 à 10 semaines) 0,20 0,27 0,1 0,28


    Truie gestante 2,4 0,75 0,75 2.7
    Truie avec porcelets 3,6 1,8 1 4.6
    Verrat 2,5 0,75 0,75 2.7
    Porc à l’engrais 0,6 0,37 0,27 0,66

    GRILLES SUR LITIERE

    Lisier ou fientes Fumier

    m3/1000 animaux/6 mois

    Poules reproductrices et poulettes 22,5 22,5


    Poules pondeuses 34,5 27,0
    Poulets de chair 21,0 15,0
    Pintades 37,5
    Oies 60,0
    Canards 27,0 60,0
    Dindes et dindons 45,0 66,0

    m3/animal/6 mois

    Lapins (100 mères) 22,5


    Ovin et caprin de moins d’1 an 0,4
    De plus d’1 an 0,9
    Equin 6,1

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