Economie D'entreprise
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RECHERCHE SCIENTIFIQUES
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ECONOMIE D’ENTREPRISE
Objectifs du cours
L’économie de l’entreprise est une matière fondamentale des filières de gestion ou toutes
autres disciplines dans les Business Schools. En effet, tout étudiant d’une école de commerce
quel que soit sa filière doit connaître le fonctionnement de l’entreprise et, plus
généralement, le fonctionnement de toute organisation. L’étude des outils techniques et
des méthodes quantitatives (comptabilité, contrôle de gestion, etc.) serait vaine si l’étudiant
n’était pas en mesure d’intégrer ces éléments dans le contexte de l’entreprise.
L’objectif de cet enseignement est de fournir à l’étudiant ce cadre de référence.
Objectif du cours : Initier les étudiants à la maîtrise de l’organisation et du
fonctionnement des entités.
Objectifs spécifiques : au terme du cours, l’apprenant doit :
- Maîtriser la notion de structure ;
- Maîtriser notion de l’organisation ;
- Maîtriser la notion de pouvoir, la décision, et les fonctions dans l’entreprise.
Didactique : Cours magistral, travaux personnels de l’étudiant.
Évaluation : La note obtenue par l’étudiant au terme du semestre est la somme des notes
obtenues au contrôle continu et à l’issue de la session d’examen.
La note obtenue au contrôle continu compte pour 40% de la note finale et la note de la
session d’examen compte pour 60%. La note finale de la session normale s’obtient donc
de la manière suivante :
Note finale sur 20 = Note d’examen *0,60 + note de contrôle continu *0,40
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Pan du cours
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Économie d’entreprise
Introduction générale
L’entreprise joue un rôle socioéconomique prépondérant dans la société. Elle est un agent
économique qui réalise des opérations afin de survivre dans le milieu où s’exerce ses
activités ; aussi a-t-elle besoin constamment d’améliorer ses activités. Pendant plusieurs
années, l’entreprise est restée liée à la propriété. L’organisation classique était propriétaire
de son activité ou du moins la contrôlait. Les fournisseurs indépendants et les distributeurs
existaient déjà mais ils demeuraient à l’ « extérieur ». L’entreprise elle-même reposait sur
l’autorité, le contrôle et la propriété. Ce modèle perdure encore de nos jours mais l’autorité
et le contrôle se sont de plus en plus atténués. Dans certaines organisations, d’autres types
de relations sous forme d’alliances d’entreprises conjointes, de participations monétaires,
de transfert de savoir-faire, d’accord de marketing sont privilégiées. Pour fonctionner avec
toute leur efficacité, ces relations doivent s’appuyer sur une appréhension commune des
objectifs, des politiques et des stratégies et faire davantage appel à la persuasion qu’au strict
commandement. A l’inverse des organisations traditionnelles supposées immuables et
éternelles, les nouveaux modèles vivent dans le temporaire et l’instant.
Dans ce cours, nous verrons ce qu’est l’entreprise, ses buts, la diversité des entreprises et
comment fonctionnent les entreprises à partir de notions fondamentales telles que la
structure, l’organisation, la décision et les fonctions. Ce cours est composé de deux grandes
parties : Partie 1 : structures et organisation de l’entreprise, Partie 2 : les grandes fonctions
de l’entreprise.
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Économie d’entreprise
L’entreprise est une réalité complexe présentant plusieurs dimensions. Chaque entreprise,
comme nous allons le voir, présente des spécificités au niveau de la taille des objectifs, du
domaine d’activité… de ces caractéristiques ; d’où une multiplicité de définitions et
d’approches, chacune d’entre elles mettant l’accent sur l’une ou l’autre de ces facettes.
1.1 Définition
Compte tenu de sa complexité et de ses multiples finalités, il est difficile d’enfermer dans
une définition unique le sens d’un mot comme entreprise qui s’applique aussi bien à un
complexe industriel, qu’à un cabinet de conseil ou bien encore à un petit commerçant. En
économie, l’entreprise est traditionnellement définie1 comme étant une unité économique
qui combine/mobilise différents moyens appelés facteurs de production (travail, capital)
apportés par différents agents et de façon, si possible, optimale pour atteindre les objectifs
qu’elle s’est fixée pour la production ou la commercialisation de biens ou services destinés
à être vendus sur un marché dans l’objectif de réaliser un profit (bénéfice).
1.2 Les caractéristiques de l’entreprise
L’entreprise se caractérise par certains nombres de caractères.
Elle est une organisation. Il s’agit de déterminer, de coordonner et de contrôler
les tâches de chacun ; il s’agit également de définir les rapports entre les individus qui
composent l’entreprise. L’organisation s’oppose donc à l’individualisme. L’ensemble des
actions de chacun doit être orienté vers les objectifs fixés.
Elle est un centre de transformation. C’est-à-dire le lieu où s’effectue la
transformation des intrants en produits finis ou semi-finis. Il s’agit2 de coordonner l’action
des hommes, d’utiliser leur savoir-faire, d’employer des matières premières, de l’énergie,
des machines, des outillages… acquis grâce aux capitaux apportés par ses membres ou par
des agents extérieurs.
1
Alain Beitone, Christine Dollo, Emmanuel Buisson et Emmanuel Le Masson, « Economie », éditions Dalloz, paris 2004, p
200.
2 Gerard Lelarge, « Organisation et gestion de l’entreprise », éditions Banque, paris, 1987, p7.
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Eric Bosserelle, op-cit, p23. Michel Bialès, Rémi Leurion, Jean-Louis Rivaud, Ibid, p 76. Anne-Marie Bouvier,
Dominique Lafleur, op.cit., p166.
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Elle exprime l’action monopoliste d’une firme ou d’une entreprise ou bien de plusieurs
firmes sur un même marché. La concentration horizontale s’accompagne souvent d’une
spécialisation de la production pour laquelle l’entreprise se trouve être la mieux placée sur
le marché (exemple regroupement d’entreprises dans l’automobile).
Les firmes recherchent par ce biais la limitation de la concurrence, l’augmentation des
parts de marché, un meilleur contrôle des prix et la réalisation des économies
d’échelle.
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Il est l'un des facteurs importants qui affectent la performance des entreprises. Il est
représenté par les conditions économiques auxquelles sont confrontées les diverses
entreprises et qui peuvent jouer un rôle de catalyseur ou d’inhibiteur pour tout processus
d'investissement. L'environnement économique représente le climat dans lequel
différentes organisations opèrent et qui affectent leur comportement de manière négative
ou positive. Parmi ses variables économiques : Croissance économique, évolution des prix,
taux d’intérêt, l’inflation, politique du crédit, les impôts, pouvoir d’achat,
approvisionnement énergétique…
2.6.2.1.2 L’environnement socioculturel
Lié aux valeurs sociales, coutumes et traditions en vigueur, et aux actions qui régissent le
comportement des individus et des groupes, et comment ils traitent des droits de l'homme
et des développements culturels, et aux caractéristiques démographiques, spatiales et
civilisationnels qui prévalent dans la société. Parmi les composants les plus importants on
peut distinguer la fidélité à la patrie, nombre des naissances, le niveau culturel et
éducationnel, le niveau du lobbying, la structure démographique, la projection future de la
pyramide des âges, l’état et l’évolution des valeurs et des croyances, le comportement
d’achat…
2.6.2.1.3 L’environnement politique
Il s’agit de savoir si les entreprises sont étroitement dépendantes des contraintes politiques.
Ces contraintes pourraient résulter soit d’un changement de couleur politique du
gouvernement soit qu’elles résultent de modifications liées aux nationalisations,
privatisations, climat politique, accords internationaux (zone de libre-échange, OMC…),
contrôles gouvernementaux…
2.6.2.1.4 L’environnement juridique
Pour beaucoup d’entreprises les lois et règlements sont pesant par les contraintes qu’ils
imposent. Cet interventionnisme législatif de l’Etat pourrait se manifester par une
législation sociale plus ou moins contraignante selon les rapports de forces sociaux en
présence, une très forte règlementation concernant la sécurité ou la qualité des produits à
cause des organisations de consommateur (normes d’hygiène et de sécurité, qualité,
composition des produits…), sans oublier les conditions de la concurrence
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de façon meilleure que la concurrence. Pour cela l’entreprise doit identifier les besoins,
déterminer leur nombre, évaluer leurs forces et leur pouvoir, à cause des organisations de
consommateur (normes d’hygiène et de sécurité, qualité, composition des produits…) et
envisager les évolutions parce que les clients sont d’un côté, une source d'opportunités
dont l’entreprise peut profiter et de l’autre une menace qui peut entraver l’atteinte de ses
objectifs.
2.6.2.2.2 Les fournisseurs
De par leur fonction de fourniture d’intrants à l’entreprise, la qualité des fournisseurs est
intimement liée à la qualité des produits et du management de l’entreprise. Ainsi,
déterminer leur nombre, évoluer leur taille et leur pouvoir, apprécier les fournisseurs qui
disposent d’un monopole… Envisager les évolutions et les diversifier car dans la cas
contraire ils risquent d’être une source de menace à l’entreprise.
2.6.2.2.3 Les concurrents
Plus la concurrence est forte plus elle va constituer une menace pour l’entreprise et vice
versa. Il s’agira alors pour l’entreprise de déterminer les concurrents directs (biens
similaires) et les concurrents indirects (bien de substitution), d’apprécier leur force et leur
pouvoir, d’envisager les évolutions en termes de rapport de force et de déterminer s’il est
difficile d’entrée ( barrières à l’entrée) ou d’en sortir (barrières à la sorite) afin d’avoir une
longueur d’avance.
2.6.2.2.4 Les syndicats
Cela pourrait se manifester par une législation sociale plus ou moins contraignante selon
les rapports de forces sociales en présence, une très forte règlementation concernant
l’emploi et les conditions de licenciements ou de mise en chômage partiel ou technique à
cause des organisations syndicales
2.6.2.2.5 Les capitalistes
Pour exercer son activité, l’entreprise a besoin en plus du facteur « travail », du facteur «
capital » qui lui sera utile pour le financement de son activité. Les sources de financement
peuvent être nombreuses et l’entreprise se doit de les diversifier afin de s’assurer une
indépendance financière. Ils peuvent provenir des associés sous forme d’apports en nature
ou en espèces, des emprunts obligataires, des crédits bancaires, du crédit-bail ou « leasing
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L’ENTREPRISE
L’entreprise est un système dont les acteurs participent à la réalisation d’un objectif
commun. Les relations qui s’établissent entre ces individus donnent naissance à une
structure. La structure constitue en quelque sorte l’ossature de l’entreprise. Elle peut
prendre différentes formes qui peuvent évoluer avec le temps ; en effet, la structure n’est
pas figée, elle peut changer en fonction de divers facteurs. Il sera question dans ce chapitre
de définir d’abord, les caractéristiques de la structure d’entreprise, ensuite, sa typologie et
enfin, ses déterminants.
Système Global
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Ou encore :
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Il est important de noter que la structure de l’entreprise n’est pas uniquement le résultat
du choix rationnel par les dirigeants ou les spécialistes d’une forme précise d’organisation;
la structure de l’entreprise est souvent une combinaison des formes organisationnelles
étudiées et surtout le fruit de l’expérience de l’action, de l’auto adaptation, de
l’apprentissage organisationnel. L’entreprise est un système complexe et dynamique.
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Les fonctions ou activités sont constitutives des organigrammes des entreprises. Le degré
de « centralité » d’une fonction dépend des biens et services produits par l’entreprise, ainsi,
certaines fonctions auront plus d’importance, tandis que d’autres seront jugées comme
complémentaires. Dans cette partie, nous donnerons un résumé succinct de ces fonctions,
en effet, elle sera traitée sous formes d’exposés par les étudiants.
3.1 Les différentes fonctions de l’entreprise
Les fonctions ou activités principales constitutives des entreprises se présentent
comme suit :
La fonction production : Elle assure la combinaison des facteurs de Production
(capital, travail, nature) pour l’obtention de biens ou services.
La fonction financière : Elle essaye de gérer d’une manière rationnelle les avoirs
financiers de l’entreprise (la gestion et le suivi des comptes de l’entreprise, la gestion de la
caisse, le suivi des règlements des fournisseurs…..).
La fonction ressource humaine : Elle s’occupe du recrutement, de l’évaluation
du personnel, de sa formation et des politiques de sa motivation,….
La fonction commerciale et marketing : Elles s’occupent de
l’approvisionnement, de la distribution et de la communication publicitaire.
La fonction recherche-développement : Elle s’occupe du développement des
techniques de production, de l’innovation, de la recherche de nouveaux produits,….
Au final, les fonctions ou activités sont constitutives des organigrammes des entreprises.
Le degré de « centralité » d’une fonction dépend des biens ou services produits par
l’entreprise c’est-à-dire que certaines fonctions auront de l’importance alors que d’autres
seront jugées comme complémentaires. Nous allons donc voir cinq fonctions de
l’entreprise correspondant à cinq chapitres différents. Pour cela, il nous est apparu
nécessaire ; avant d’aborder, d’une manière approfondie ces différentes fonctions de
l’entreprise ; de réserver quelques une des leçons qui suivent pour l’étude de
l’environnement de l’entreprise et de ses différents types de structures et de concentration.
3.2 Présentation d’exposé
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Consigne : Formez au total cinq groupes en fonction du nombre que vous faites et que
chaque groupe choisisse une grande fonction de l’entreprise comme thème d’exposé à
présenter à la dernière séance du cours.
NB : Cet exposé compte pour le contrôle continu
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Références bibliographiques
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