Sujet Physique Chimie

ancien programme
Amérique du nord 2007 Exercice 1 : Détermination de la teneur en élément azote d’un

engrais (6,5 points)
L’ammonitrate est un engrais azoté solide, bon marché, très utilisé dans l’agriculture. Il
est vendu par sac de 500 kg et contient du nitrate d’ammonium (NH4NO3(s)). Sur le
sac, on peut lire « pourcentage en masse de l’élément azote N 34,4% ».
Afin de vérifier l’indication du fabricant, on dose les ions ammonium NH4+ présents
dans l’engrais à l’aide d’une solution d’hydroxyde de sodium (Na+(aq) + HO-(aq)).
Données :
Couples acide/base : NH4+(aq) / NH3(aq)
H2O(l) / HO-(aq)
Produit ionique de l’eau : Ke = 1,0×10-14 dans les conditions de l’expérience.
Masse molaire en g.mol-1 : Azote N : 14 ; Oxygène O : 16 ; Hydrogène H : 1
Le nitrate d’ammonium est très soluble dans l’eau, sa dissolution dans l’eau est totale
selon la réaction :
NH4NO3(s) = NH4+(aq) + NO3-(aq)
1. Etude de la réaction de titrage

L’équation support de titrage est :
NH4+(aq) + HO-(aq) = NH3(aq) + H2O(l)
1.1 L’ion ammonium NH4+(aq) est-il un acide ou une base selon Brönsted ? Justifier la
réponse.
1.2 On introduit dans un bécher un volume v = 20,0 mL d’une solution contenant des
ions ammonium à la concentration molaire apportée C = 0,15 mol.L-1 et un volume
v1 = 10,0 mL de solution d’hydroxyde de sodium à la concentration molaire
apportée C1 = 0,15 mol.L-1. Le pH de la solution est 9,2.
1.2.1 Compléter, sans valeur numérique, le tableau d’avancement se trouvant en

annexe, à rendre avec la copie.
1.2.2 Calculer les quantités de matière des réactifs initialement introduites dans le
bécher.
1.2.3 À partir de la mesure du pH, déterminer la quantité en ions hydroxyde à l’état

final. Montrer que l’avancement final de la réaction xf vaut 1,5×10-3 mol.
1.2.4 Calculer la valeur de l’avancement maximal de la réaction xmax.
1.2.5 Que peut-on dire de la transformation ?

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2 Titrage pH-métrique
Une solution d’engrais S est obtenue en dissolvant m = 6,0 g d’engrais dans une fiole
jaugée de volume V = 250 mL. On prépare ensuite les deux béchers B1 et B2 suivants :
Bécher B1 B2
Volume de S
10 10
(mL).
Volume d’eau
déminéralisée 0 290
(mL)
Volume total de la
solution 10 300
(mL)
Les solutions contenues dans ces béchers sont titrées par une solution d’hydroxyde de
sodium (Na+(aq) + HO-(aq)).à la concentration molaire apportée CB = 0,20 mol.L-1. On
obtient les courbes pH = f(VB) se trouvant en annexe à rendre avec la copie.
2.1 Schématiser et légender le montage permettant de réaliser un titrage pH-métrique.
2.2 Détermination du point équivalent.
2.2.1 Parmi les deux courbes se trouvant en annexe, quelle est celle qui permet de
déterminer les coordonnées du point d’équivalence avec le plus de
précision ? Justifier le choix de la courbe.
2.2.2 Déterminer graphiquement les coordonnées du point équivalent sur la

courbe choisie.
2.2.3 L’ajout d’eau déminéralisée a-t-il une influence sur le volume versé à
l’équivalence ? Expliquer.
2.3 Quelle autre méthode, plus précise, peut-on utiliser pour déterminer le point
d’équivalence ?
3. Détermination du pourcentage massique en élément azote dans l’engrais.
3.1 Définir l’équivalence d’un dosage.
3.2 Quelles sont les espèces chimiques présentes dans le mélange réactionnel à
l’équivalence ? Justifier le pH basique de la solution en ce point.
3.3 En vous aidant, éventuellement, d’un tableau descriptif de l’évolution de la réaction,

déterminer la relation entre la quantité de matière d’ions ammonium dosées n0(NH4+)
et la quantité d’ions hydroxyde versés à l’équivalence ne(HO-).
3.4. En déduire la valeur de n0(NH4+).

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3.5 Quelle quantité de matière d’ions ammonium n(NH4+) a-t-on dans la fiole jaugée
de 250 mL ? En déduire la quantité de nitrate d’ammonium présente dans cette
fiole.
3.6 Quelle masse d’azote y a-t-il dans une mole de nitrate d’ammonium ? En
déduire la masse d’azote présente dans l'échantillon.
3.7 Le pourcentage massique en élément azote est le rapport entre la masse

d’azote présente dans l’échantillon et la masse de l’échantillon.
Calculer le pourcentage massique en azote de l’échantillon. Le comparer à celui
fourni par le fabricant et conclure.
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Exercice I : Annexe à rendre avec la copie
Question 1.2.1
Équation chimique NH4+(aq) + HO-(aq) = NH3(aq) + H2O(l)

Avancement Quantités de matière
État du système
(mol) (mol)
État initial 0
État au cours de
x
la transformation
État final si la
transformation xmax
est totale
État final réel xf
Question 2.3 pH = f(VB)

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Amérique du nord 2007 Exercice 1 : Détermination de la teneur en élément azote d’un

1. Etude de la réaction de titrage

1.2.1 Compléter, sans valeur numérique, le tableau d’avancement se trouvant en

1.2.3 À partir de la mesure du pH, déterminer la quantité en ions hydroxyde à l’état

1.2.4 Calculer la valeur de l’avancement maximal de la réaction xmax.

1.2.5 Que peut-on dire de la transformation ?

2.1 Schématiser et légender le montage permettant de réaliser un titrage pH-métrique.

2.2 Détermination du point équivalent.

2.2.2 Déterminer graphiquement les coordonnées du point équivalent sur la

3. Détermination du pourcentage massique en élément azote dans l’engrais.

3.1 Définir l’équivalence d’un dosage.

3.3 En vous aidant, éventuellement, d’un tableau descriptif de l’évolution de la réaction,

3.4. En déduire la valeur de n0(NH4+).

3.7 Le pourcentage massique en élément azote est le rapport entre la masse

Équation chimique NH4+(aq) + HO-(aq) = NH3(aq) + H2O(l)

État final réel xf

Question 2.3 pH = f(VB)

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