Cahiers de la Méditerranée

100 | 2020
La Méditerranée en partage. 50 ans de recherche

Introduction à l’étude des mouvements migratoires

en Espagne, Italie et France méditerranéenne au
XVIIIe siècle
An Introduction to the Study of Migratory Movements in Spain, Italy and
Mediterranean France in the 18th Century

Jean-Pierre Poussou

Édition électronique
URL : http://journals.openedition.org/cdlm/13368
DOI : 10.4000/cdlm.13368
ISSN : 1773-0201

Éditeur
Centre de la Méditerranée moderne et contemporaine

Édition imprimée
Date de publication : 15 juin 2020
Pagination : 205-217
ISSN : 0395-9317

Référence électronique
Jean-Pierre Poussou, « Introduction à l’étude des mouvements migratoires en Espagne, Italie et
France méditerranéenne au XVIIIe siècle », Cahiers de la Méditerranée [En ligne], 100 | 2020, mis en ligne
le 15 décembre 2020, consulté le 07 mars 2021. URL : http://journals.openedition.org/cdlm/13368 ;
DOI : https://doi.org/10.4000/cdlm.13368

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 Introduction à l’étude des mouvements migratoires en Espagne, Italie et Franc... 1

Introduction à l’étude des

mouvements migratoires en
Espagne, Italie et France
méditerranéenne au XVIIIe siècle
An Introduction to the Study of Migratory Movements in Spain, Italy and
Mediterranean France in the 18th Century

Jean-Pierre Poussou

1 Au fur et à mesure que se multiplient les études ou recherches, l’importance des

mouvements migratoires anciens apparait de plus en plus grande. Certes, il ne s’agit
pas de dire que les populations du XVIIe ou du XVIIIe siècle, pour rester dans le cadre de
l’époque moderne, étaient animées d’une incessante mobilité ; il reste qu’elles
bougeaient beaucoup plus que les historiens n’avaient tendance à le croire voici encore
une dizaine d’années. Certaines régions apparaissent comme particulièrement affectées
par les mouvements migratoires : on rangera parmi elles, sans hésiter, l’ensemble des
pays méditerranéens. Et s’il fallait pour le faire, une caution, comment ne pas rappeler
que bien avant l’essor de la Démographie Historique, Fernand Braudel, dans des pages
qui n’ont absolument pas vieilli, insistait sur cette mobilité : « La Méditerranée n’a
d’unité que par le mouvement des hommes »1. Comment ne pas rappeler ce passage
d’un autre très grand livre, Les Paysans de Languedoc, d’Emmanuel Le Roy Ladurie :
« l’anthropologie rurale de la France du Sud-Est est dominée par ce fait essentiel : la
mobilité géographique »2 ?
2 Cependant, les mouvements migratoires restent, ici comme ailleurs, une région de
rares essartages. Arrivons-nous à deux dizaines d’études historiques consacrées aux
migrations en Italie, Espagne et France Méditerranéenne pour le XVIIIe siècle ? Plusieurs
sont néanmoins très importantes. D’autre part, les nombreuses publications suscitées
par ces phénomènes3 paraissent, au moins par comparaison, suggérer la nécessité d’une
réflexion d’ensemble. C’est ce à quoi nous voudrions inviter historiens et démographes.

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3 Il n’est certainement pas superflu de rappeler, dans un premier temps, qu’il serait sans
doute vain de rechercher à nouveau des types méditerranéens de migrations. Les types
de migrations que l’on peut rencontrer dans ces régions ne paraissent pas devoir
constituer des séries particulières4, les tentatives de classification jusqu’ici proposées
ayant d’ailleurs largement tenu compte des spécificités méditerranéennes. Est-ce à dire
tout de même que le XVIIIe siècle et le début du XIXe siècle n’ont pas eu dans ces régions
des caractéristiques précises ? Certainement pas et nous allons essayer de le montrer.
4 Il nous semble qu’il faut aussitôt attirer l’attention sur le fait que nous avons ici, par
opposition notamment à la France de l’Ouest ou du Nord, une très forte mobilité de
population. Les suggestions ou sujétions géographiques le veulent d’abord. Les
admirables analyses de Fernand Braudel ont valeur pour le XVIIIe comme pour le
XVIe siècle, avec ces trois données fondamentales qu’il a si fortement exprimées :
l’association partout des montagnes et des plaines ; les liens créés par la mer et surtout
par les peuples de la mer ; « la Méditerranée, région de villes » 5. Première
conséquence : ici plus qu’ailleurs la micro-mobilité devient très vite une véritable
migration par changement du cadre et du rythme de vie ; or le glissement est incessant,
au cours des âges, entre les montagnes et les plaines, entre les hameaux des hauts pays
et les villes6. Agriculteurs des plaines et des montagnes fournissaient-ils cependant des
hommes à la mer ? C’est une question qu’il conviendrait de creuser et pour laquelle en
tout cas nous ne pouvons apporter de réponse précise. L’étude du « prolétariat flottant
marseillais sous la Révolution Française » ferait songer à une étroite localisation
géographique du recrutement des gens de mer que confirme à Bordeaux, dans d’autres
horizons, l’étude socioprofessionnelle des métiers de la mer : « à quelques exceptions
près, la totalité (des gens de mer) provient du littoral méditerranéen, depuis Agde
jusqu’à Gênes »7. Pourtant, à Sérignan, depuis le milieu du XVIIe siècle, « le métier de la
mer est désormais devenu le refuge des montagnards descendus de Rouergue et de
Gévaudan »8. En fait, il ne s’agit pas de véritables marins et Alain Molinier souligne
aussitôt qu’ils s’emploient « comme brassiers et pêcheurs à la fois » 9. D’où une première
direction souhaitable de recherches s’agissant des migrations méditerranéennes :
comment les ports, grands ou petits, recrutent-ils leurs marins et pêcheurs ? D’autre
part, suivant la taille des ports, observe-t-on des différences marquées dans ce
recrutement ?
5 Cette remarque faite, le montagnard reste bien « l’indispensable immigrant » 10. Voyez
Marseille au XVIIIe siècle : amplifiant les données apportées par Michel Vovelle, Michel
Terrisse insiste avec force sur la descente des montagnards de la Haute-Provence et
montre qu’au cours du règne de Louis XVI le courant alpin se renforce. D’une manière
générale, « l’immigration marseillaise s’alimente surtout en Haute-Provence, zone de
pauvreté et vraisemblablement de surnatalité et quelque peu par le mouvement de la
zone côtière »11. Et encore : « tout au long du XVIIIe siècle, ce sont les alpins qui forment
la plus grosse part de l’immigration marseillaise » 12. Voyez Barcelone où la grande
majorité des immigrants sont des Catalans et vraisemblablement des zones
pyrénéennes et pré-pyrénéennes13. En fait, n’avons-nous pas dans la plupart des cas, la
combinaison de deux phénomènes : les villes attirent surtout des immigrants des
régions proches (jusqu’à 100 ou 150 km comme à Bordeaux au XVIIIe siècle) et dans les
régions méditerranéennes la proximité des montagnes les situe dans les zones
d’attraction privilégiée ; mais il semble possible d’envisager à partir de l’exemple de
Marseille et des remarques de Fernand Braudel que l’appel soit géographiquement

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déformé, c’est-à-dire que proportionnellement, dans ces mêmes zones privilégiées, la

part des montagnes soit plus forte que ne le voudrait la densité de la population : « car
la montagne est bien cela : une fabrique d’hommes et c’est de sa vie diffusée, prodiguée,
perdue éternellement que se nourrit l’histoire entière de la mer » 14. La mer, c’est-à-dire
les plaines et les villes de son littoral. S’agissant des premières, reconnaissons la
pauvreté de notre information. Sérignan mis à part, nous sommes bien pauvres en
monographies paroissiales même si la conclusion d’ensemble a déjà été dite avec
bonheur : « du fait même qu’elles sont constantes, annuelles et à sens unique (les
migrations anciennes) finissent par renouveler, lentement mais sûrement, le stock
ethnique et familial du bas pays »15. Il reste à mesurer l’importance de ce
renouvellement, ses variations et surtout ses différences locales, de même qu’il
conviendrait de systématiser l’exemple marseillais par des sondages permettant de
connaître les origines des immigrants urbains et les variations des courants dans le
temps.
6 C’est en venir cette fois aux suggestions de l’histoire et d’abord de l’histoire de la
population. Le cadre général qu’elle suggère peut schématiquement se résumer ainsi :
après les difficultés du XVIIe siècle et notamment de sa deuxième moitié, le XVIIIe siècle
est une période de croissance-récupération en Italie et en Espagne ; il en est de même,
après 1750, pour la France méditerranéenne, dépressionnaire entre la fin du XVIIe et le
milieu du XVIIIe siècle. Les mouvements migratoires n’ont pas pu ne pas en subir les
contrecoups. Mais il convient d’indiquer sans plus attendre que le jeu de ces
mécanismes est extrêmement complexe. Si par exemple il faut savoir gré à Pierre Vilar
d’avoir insisté sur les rapports étroits entre économie et démographie, variations
économiques et variations démographiques, comment ne pas voir également qu’il y a à
la fois une certaine autonomie et une certaine inertie des phénomènes
démographiques ? Les courants migratoires peuvent perdurer malgré des changements
considérables de structures s’agissant de l’immigration parisienne, Daniel Courgeau
vient de le montrer16. D’autre part, s’il y a peu d’immigrants français en Catalogne au
début du XVIIIe siècle, après cette année 1714 qu’Enric Moreu-Rei estime « cruciale » 17,
peut-on y voir seulement le résultat d’un milieu d’accueil moins favorable ou d’une
montée proportionnelle de la population catalane, ce qui revient au même ? Ne peut-on
pas penser aussi à une situation démographique française altérée ? Dans une très
récente étude Georges Frêche vient à nouveau de parler « d’un atroce règne de
Louis XIV », d’une « phase de stagnation ou de recul à la fin du XVIIe et au début du
XVIIIe siècle » pour la région toulousaine18… À l’opposé, mais par une démarche
semblable, la très rapide montée de population immigrée en Catalogne dans les années
1780 tient-elle à la seule « hausse des salaires barcelonais, particulièrement forte en
1783-1786 et peut être unique en Europe »19 ? Ne peut-on penser qu’elle est aussi la
conséquence d’une pression démographique certaine dans les campagnes du Sud-Ouest
de la France à la veille de la Révolution et d’un réel marasme industriel 20 ? On en
gardera l’idée que dans le domaine des migrations les explications les plus simples ou
les plus apparentes jouent rarement seules et qu’en fait nous avons presque toujours
affaire à un complexe de données sociales, économiques et démographiques, complexe
qu’il faut envisager de trois points de vue : conditions de départ, conditions d’accueil,
relations entre les pays d’accueil et les pays de départ. À vrai dire, pourrons-nous
vraiment progresser tant que nous ignorerons la démographie ou l’évolution
démographique de la plupart des régions méditerranéennes ? On ne peut donc ici que
saluer avec sympathie, pour prendre cet exemple, le récent effort pour connaitre la

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démographie sicilienne de Maurice Aymard21, Domenico Cananzi et Rosalba Davico22.

Encore faut-il bien comprendre que ces recherches ne seront utilisables en matière
migratoire qu’à deux conditions : a) une régionalisation « cantonale » des trends
démographiques proposés, notamment pour bien apprécier les zones d’émigration
montagnarde, b) le dépouillement systématique des actes de mariage ou, mieux, des
status animarum italiens 23 afin d’apprécier les divers courants d’immigration ou
d’émigration et leur importance respective au départ comme à l’arrivée.
7 Quoi qu’il en soit, et en considérant dans ses grandes lignes l’évolution démographique
du XVIIIe siècle dans les régions qui nous intéressent, la montée générale du peuplement
parait être une donnée de base pour deux raisons. D’une part et toute récupération
mise de côté, on est amené à concevoir que les montagnes et d’une manière générale
les zones rurales, ont pu laisser partir de plus en plus de gens : les pages consacrées à la
Catalogne par Pierre Vilar le prouvent. D’autre part, le siècle est celui d’une poussée
urbaine. Pour un déclin de Messine, nous avons la croissance de Palerme (1/3), Turin
(100 %), Naples (100 %)… Ailleurs Barcelone et Marseille doublent… C’est peut-être ce
qui rend si utilisable le livre de Fernand Braudel, nombre de problèmes étant
comparables aux XVIe et XVIIIe siècles et surtout le cadre majeur étant le même.
Cependant, en dehors de l’immigration urbaine (avec çà et là les nuances nécessaires :
ainsi Rome parait stagner…) on n’en conclura pas pour autant à une croissance des
mouvements migratoires dans ces régions au cours du siècle. Les vides du XVIIe siècle
ont pu en effet, souvent, susciter de plus forts déplacements, voire des à-coups
migratoires pour « rattrapage de nuptialité » et plus globalement de population 24.
Souhaitons et attendons donc des études comparatives pour dépasser nos hypothèses.
8 De toute façon, sachons garder à l’esprit que la croissance de l’immigration urbaine au
XVIIIe siècle ne saurait être une caractéristique des seuls pays méditerranéens d’Europe
occidentale : elle est, nous le savons bien, un phénomène général. Ce qui sans doute fait
leur originalité, c’est l’importance des migrations saisonnières et temporaires. Certes,
celles-ci affectent bien d’autres régions mais ici elles semblent particulièrement fortes,
toujours par association plus que nulle part ailleurs des montagnes et des plaines. Nous
sommes loin de les connaitre partout de manière suffisamment détaillée mais déjà,
dans ce domaine, nos lueurs sont réelles. La grande enquête des préfets du Premier
Empire a été suffisamment exploitée pour que, du Roussillon à l’Italie Centrale, nous
ayons une idée de ces mouvements entre 1808 et 1812. Ils semblent d’ailleurs être loin
de connaitre à ce moment leur plus grande force puisque, corroborant une idée maintes
fois soulignée par Abel Châtelain25, Carlo Corsini montre que « d’une manière générale,
à l’époque française, la mobilité saisonnière de la main-d’œuvre est inférieure à celle
que connaissent les époques postérieures et semble réduite également par rapport aux
périodes précédentes : ainsi émigrent en 1823 du canton de Sassello près de 500 scieurs
de bois contre seulement 150 en 1810-1812 »26. Leur intérêt reste cependant
considérable.
9 Les migrations estivales dominent ; en Provence, « la migration humaine la plus
importante était celle qui dans tous les départements amenait les montagnards vers la
plaine au moment de la moisson… Dans les Alpes-Maritimes, il y avait ainsi un
mouvement vers le littoral qui durait juste une vingtaine de jours… Le Préfet des
Bouches-du-Rhône estimait à 6 000 pour son département, dont la moitié pour le
terroir d’Arles, le nombre des moissonneurs qui venaient dans son département » 27. De
même, « l’arrondissement de Nîmes est obligé de faire appel à 3 ou 4 000 moissonneurs

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étrangers au département, car la culture du blé y est alors prédominante » 28. Quant à la
Maremme, elle reçoit alors une « foule nombreuse : près de 40 000 personnes » 29.
10 Néanmoins et même si ces déplacements sont essentiels pour l’agriculture ancienne, on
ne peut pas dire qu’ils ont en tant que mouvement migratoire une place considérable. À
côté du nombre de migrants, il faut en effet faire intervenir la durée du déplacement. À
cet égard est bien plus importante l’arrivée en Corse, chaque année, d’environ
2 000 Parmesans, Génois, Toscans et Lucquois dont le séjour durait de novembre à la
mi-avril30. Nous n’avons plus affaire à un simple déplacement non perturbateur du
genre de vie ou des structures sociales et familiales et ne pouvant véritablement
constituer qu’une faible ressource d’appoint, comme l’est la venue des moissonneurs
d’été ou, en Provence, de 1 à 2 000 cueilleurs d’olives. Domenico Sella vient de souligner
ce que représentaient de tels déplacements en Lombardie au XVIIe siècle :
[…] autour du Lac de Côme […] en 1643, dans les villages du centre du lac, sur une
population totale de 6 965 âmes on signale 866 hommes absents ce qui, rapporté à la
seule population masculine adulte, peut bien représenter un tiers d’absents 31.
11 À propos de l’Auvergne, Abel Poitrineau dont les travaux sont exemplaires, a montré
l’importance des déformations qui naissaient dans certaines régions de l’absence
prolongée des adultes32.
12 La complexité du phénomène est d’ailleurs certaine en pays méditerranéen, toujours
par association étroite de la montagne et de la plaine. C’est ainsi que certains
mouvements se faisaient de la plaine vers la montagne, la transhumance d’hiver n’étant
point la seule :
Arles, au XVIe siècle, depuis 4 ou 500 ans peut être, est la capitale d’une large
transhumance d’été qui commande aux troupeaux de la Camargue et surtout de la
Crau et les expédie chaque année, par les routes du bassin de la Durance, vers les
pâturages de l’Oisans, du Dévoluy, du Vercors, jusqu’au voisinage de la Maurienne
et de la Tarentaise33.
13 D’autre part, les associations d’activités méditerranéennes peuvent amener des
migrations plus longues et comportant des changements d’activité : ainsi, dans le Gard,
« du 20 avril au 15 mai, il descend des Cévennes des magnaniers qui vont dans la plaine
diriger l’éducation des vers à soie. La plupart demeurent au mois de juin pour la
moisson, vont ensuite lever le sel aux salins de Peccais et ne retournent chez eux qu’à
l’automne »34.
14 Il est donc possible d’établir une classification de ces migrations saisonnières et
temporaires. C’est l’un des aspects les plus intéressants de la publication consacrée par
Carlo Corsini aux départements italiens de l’Empire Français. Dans un premier groupe,
il rassemble les forestiers : bûcherons, scieurs de bois, charbonniers qui se répandent
essentiellement en Corse, en Piémont central et dans la Maremme de Grossetto à Rome,
à partir surtout de la région de Pistoia et des zones les plus élevées des Apennins ; ils
sont ainsi plus de 5 000 à quitter leurs villages d’octobre à juin. Viennent ensuite les
divers ouvriers du bâtiment et des travaux publics appelés dans les régions de Turin et
de Civitavecchia. Nous avons déjà noté le très grand flux de moissonneurs auxquels il
faut ajouter ceux qui se rendent dans les rizières pour la récolte. Enfin, des courants
mineurs : verriers, peigneurs de chanvre, cardeurs de laine, chaudronniers,
colporteurs35… On se demandera cependant si une telle classification, parfaitement
adaptée aux documents trouvés, n’est pas trop circonstanciée. Il n’est pas sûr qu’elle
convienne aussi bien pour d’autres régions, voire d’autres époques ; en outre, comme

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pour toutes ces enquêtes, l’immigration saisonnière ou temporaire en milieu urbain

parait très largement sous-évaluée, sans doute parce qu’il s’agissait d’un phénomène
plus dilué et se situant dans un milieu mouvant qui se prêtait mal à l’enquête
statistique officielle. Peut-être conviendra-t-il ici de suggérer l’adoption systématique
de la classification proposée dans sa thèse par celui qui, avant sa disparition
prématurée, connaissait le mieux ces mouvements saisonniers et temporaires, Abel
Châtelain : 1) Migrations agricoles de récoltes : viticoles, de fenaison et de moisson ;
2) Les migrations temporaires d’activités non proprement agricoles mais s’effectuant
dans les milieux ruraux : forestières, pastorales, artisanales (cardeurs de chanvre,
peigneurs de laine) ou de service (muletiers, rouliers) ou commerciales (colporteurs)
allant parfois jusqu’à la mendicité ; 3) Les migrations temporaires dans les villes
(certaines pouvant être communes aux villes et campagnes : ex. les chaudronniers) 36.
15 Encore faut-il toujours garder une grande souplesse. Même lorsqu’il s’agit de migrants
saisonniers en milieu urbain, les liens avec les campagnes natales et leurs activités
restent essentiels. D’une part parce qu’ils retournent passer deux ou plusieurs mois
dans leurs villages ; d’autre part parce que de retour chez eux, ils redeviennent
agriculteurs, les émigrants d’hiver seuls ne pouvant, évidemment, le faire ; mais même
ces derniers gardent l’attrait du bien rural : Domenico Sella, après d’autres, l’a bien
souligné37. Dans d’autres cas, on peut véritablement parler d’une fusion totale de
l’activité migratoire et du travail agricole à faire au pays natal : en Piémont, « des
familles entières émigraient chaque année plusieurs mois pour mendier, et le faisaient
régulièrement, retournant pendant trois ou quatre mois cultiver dans leur
communauté leur stérile lopin de terre ; ils étaient devenus des mendiants quasi
professionnels mais sans que cela s’accompagne d’une expatriation quasi définitive » 38.
16 En fait, plus long est le séjour hors du pays natal et plus les liens risquent de se
relâcher. Néanmoins, il s’agit de gens qui n’hésitent pas à faire de longs voyages tous
les ans ou tous les deux ou trois ans. Le cas le plus typique à cet égard est sans doute
celui de l’émigration limousine ou auvergnate en Espagne. Tous les auteurs français
soulignent à l’envie la force des liens avec les communautés d’origine. Il n’en est pas
moins vrai qu’une partie finissait par s’établir dans ces pays lointains ; on peut se
demander si l’interdiction faite par les sociétés de Chinchon et Navalcarneros à leurs
membres de se marier en Espagne sous peine d’exclusion ne traduit pas justement une
réaction contre un fait trop courant39. Quoi qu’il en soit, cette émigration française à
partir des régions pyrénéennes, limousine et auvergnate reste un des faits majeurs de
l’histoire des mouvements migratoires au XVIIIe siècle, les Auvergnats se dirigeant
également vers l’Italie mais sans que nous ayons à ce point de vue quelque étude
approfondie. Deux remarques doivent être présentées avant tout autre développement.
D’une part, ces déplacements sont un fait général des régions périphériques ou
montagnardes de l’Espagne et de ses environs français vers le littoral méditerranéen,
les plaines et les villes. On sait depuis longtemps, par exemple, grâce à Ruiz Almansa
que l’émigration galicienne vers le centre de l’Espagne est tout à fait importante 40.
D’autre part, les études dont nous disposons actuellement sont toutes partielles ou très
localisées. Nous ne pouvons donc ni apprécier le volume global de l’émigration
française en Espagne ou des mouvements intra-péninsulaires, ni esquisser des
évolutions chronologiques. Seule l’émigration française en Catalogne est connue à
grands traits mais sans que les causes exactes du mouvement et de ses variations soient
fondées d’une manière assurée ; en outre, on ne saurait préjuger de toute l’Espagne à
partir de la Catalogne. L’impression parait être d’un recul des migrations françaises en

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Espagne au XVIIIe siècle, mais ce n’est qu’une impression. Or Pierre Ponsot a montré
qu’elles affectaient de petites localités à la fin du XVIIIe comme à la fin du XVIIe siècle41,
cependant qu’à Cadix en 1777 travaillaient près d’un millier de Français 42. Seules des
études systématiques et quantifiées pourront donc, peut-être, permettre d’acquérir
quelque certitude en ce domaine. Il reste que par rapport à l’Italie ou au littoral
méditerranéen français, l’Espagne semble, au XVIIIe siècle, connaitre encore
d’importants mouvements d’immigration à longue distance. Cela tient sans doute au
fait qu’Italie et France méditerranéenne ont bien plus près leurs réservoirs d’hommes,
c’est-à-dire les montagnes.
17 Et paradoxalement, nous avons aujourd’hui l’impression de mieux connaitre ces
migrants eux-mêmes que l’ensemble de leurs mouvements ou le volume de ceux-ci. En
effet, plusieurs monographies de qualité permettent de cerner d’une manière
convenable les causes des migrations, certaines de leurs conséquences locales, les
conditions de vie des migrants. Seul le problème de leurs destinées serait à aborder de
manière plus systématique mais il s’agit là d’une recherche très longue et très difficile
qui ne saurait guère intervenir qu’en bout de course. L’accord est général sur le fait que
les montagnards partaient à la suite de la précarité de leurs conditions d’existence.
Cette précarité ne signifie pas forcément misère : ainsi les émigrants limousins étudiés
par Jean Perrel qui partent en Andalousie y exercer des activités de petit commerce ou
de service, ne sont pas les plus pauvres43. Et ce serait également une erreur de ne voir
dans les saisonniers qui descendent faire la moisson que de pauvres hères : tous n’en
étaient pas. Certes la montagne est pauvre, la montagne regorge périodiquement
d’hommes, mais surtout elle est incapable de les employer tout au long de l’année. Si les
montagnards composent les gros pelotons des migrants saisonniers ou temporaires, en
pays méditerranéen comme ailleurs, ce n’est pas par seule pauvreté, c’est qu’ils ont de
l’activité disponible. Voyez Delaspre et Poitrineau et leur limpide démonstration :
l’habitant de la Limagne n’est pas plus riche que celui des montagnes qui l’entoure mais
occupé tout au long de l’année, il n’émigre pas44. Les départs sont un phénomène très
complexe où jouent sans doute à peu près également la pauvreté, la nécessité, le désir
du mieux-être, la tradition du déplacement, la disponibilité de travail en un mélange
qu’il est bien difficile de démêler. Mais on ne saurait trop mettre en garde les
chercheurs des pays méditerranéens contre le seul raisonnement à partir des cas qu’ils
étudient. Quant aux conditions des pays d’accueil, elles peuvent expliquer à la fois
l’immigration et les divers courants à partir des zones de départ. Ici encore ne pas être
trop déterministe : par suite du faible coût du voyage, « il n’y a pas de relation étroite
entre la rémunération et la longueur du parcours ou la durée de l’absence, même si en
général les migrations de peu de durée se font à brève distance » 45. D’autre part, le
poids des traditions peut être considérable ; on notera « l’inertie des flux » migratoires
que montre l’annexion au Piémont du diocèse d’Alessandrie dont les habitants ne vont
pas en plus grand nombre à Turin car leurs activités économiques et leurs traditions les
amenaient à Gênes et Milan46.
18 La vie du migrant était loin d’être facile. Les rapports préfectoraux décrivent ainsi la
vie hivernale des forestiers : ces gens « ne vivent presque que de polenta composée de
farine de maïs ou de châtaignes, réduite en bouillie dure qui après la cuisson nécessaire
est coupée par tranches avec un fil. On mange trois fois par jour la polenta toute
chaude ; rarement on l’accompagne avec du fromage… Ils mangent rarement de la
viande ; leur boisson ordinaire est l’eau »47. Mais étaient-ils plus favorisés chez eux ? Il

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est sûr cependant que la plupart des migrants menaient une vie rude, d’économies et
de privations, destinée à ramener au logis le maximum possible d’épargne. D’où leur
nombreuse présence dans les « bouges » marseillais48. Michel Vovelle avait
certainement tort d’en faire des déracinés mais on ne saurait davantage suivre Abel
Châtelain lorsqu’il en refuse l’idée. En fait, les conditions de vie des uns et des autres
étaient tout aussi misérables et une partie de ces « solides paysans fortement attachés à
leurs biens, à leur village, à leur famillle » (Abel Châtelain) allaient grossir les rangs des
couches « les plus basses de la population marseillaise, génoise ou autre 49…
19 Aussi pour faire face à ces difficiles conditions de vie, leur arrivait-il souvent de se
grouper : les voyages vers l’Andalousie se font en groupes ou bandes ; de même les
immigrants italiens en Corse sont réunis en « escouades dites Camerate composées d’un
homme qu’ils appellent caporale et de 5, 6 jusqu’à 9 individus… Le caporale, chef
d’équipe, passait en leur nom et en leur présence les marchés avec les employeurs, à la
tâche ou à la journée »50. Il faut également citer ce très bon passage dans lequel
Giovanni Levi nous montre que les très nombreux émigrants de la vallée du Lanzo
exercent à Turin essentiellement trois professions : aubergistes, hommes de peine et
transporteurs de vin et restent très unis entre eux ; ils se marient à Turin mais
observent une très forte endogamie. De ce fait l’influence urbaine a du mal à dissoudre
le noyau et nous avons affaire à une immigration « conservatrice » 51. De tels
groupements étaient sans doute fréquents : à Gênes, au XVIe siècle, les gens de Brescia et
du Bergamasque sont « les débardeurs du port »52.
20 Nous atteignons ici les aspects socio-psychologiques des mouvements migratoires.
Marques d’endogamie, départs en groupes n’en sont pas les seuls signes. La migration
était souvent le fait de familles entières53, les voyages d’un frère ou d’un oncle finissant
par faire boule de neige. L’étude des registres de l’hôpital Saint-Louis-des-Français de
Madrid, au XVIIe siècle, le révèle très clairement54. Allons plus loin : il n’était pas rare
que l’émigration finisse par susciter ses propres sociétés, ou donne lieu à la constitution
de groupements notables. Ainsi du XVIIe au milieu du XIXe siècle, nos Français auraient
accaparé la boulangerie madrilène55. Dans d’autres cas (Cadix, sociétés de Chinchon et
Navalcarneros), les conséquences commerciales en sont très fortes. La migration
devenait une valeur en elle-même et finissait par jouer sans support réel des conditions
socio-économiques ou démographiques locales. André Cholley l’avait bien vu :
[…] l’émigration qui, à l’origine, avait été dans la montagne comme dans l’avant-
pays, une conséquence directe de l’insuffisance des ressources, avait pris une forme
perfectionnée et s’était organisée à la manière d’une véritable exploitation faisant
partie du genre de vie56.
21 Mais, trouverons-nous au XVIIIe siècle beaucoup de migrations saisonnières ou
temporaires montagnardes dans lesquelles le poids de la tradition ne serait pas
démesuré ? C’est une question qu’il n’est pas inutile de se poser.
22 Il reste que pris dans leurs grandes masses, dans leurs grands nombres, ces
mouvements sont bien le fait de prolétaires ou semi-prolétaires, de gens dont les
ressources locales sont insuffisantes et exercent des activités prolétaires dans les lieux
d’immigration : « c’est par les migrations temporaires que les plaines ont aidé les
montagnes à survivre ; sans cela, les montagnes eussent souvent été des déserts
d’hommes »57. Elles étaient à la fois un moyen de survie pour certains et d’ascension
sociale, pour beaucoup une possibilité de mieux-être. N’oublions pas que « ces absences
régulières et plus ou moins prolongées avaient deux avantages reconnus : l’économie

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 Introduction à l’étude des mouvements migratoires en Espagne, Italie et Franc... 9

des réserves alimentaires et les gains rapportés »58. Elles pouvaient d’autre part
correspondre à des pratiques sociales, notamment successorales qui faisaient de la
migration une nécessité. C’était pour le cadet le moyen de s’établir ; pour l’ainé de
désintéresser ses frères et sœurs59.
23 Il faut enfin concevoir, dans de nombreuses zones d’Italie au moins, que migrations
saisonnières et temporaires ne sont pas la seule marque des déplacements de
population. Les liant aux conditions économiques et sociales en pleine aggravation au
XVIIIe siècle, Rosalba Davico l’avait suggéré pour le Piémont, insistant notamment sur
l’importance du vagabondage et des populations flottantes60. Or, les récentes
recherches de l’Université de Florence soulignent directement cette instabilité des
populations rurales italiennes. Dans la paroisse de San Romolo, près de Fiesole, 46,2 %
des familles disparaissent des status animarum entre 1707 et 1727, cependant qu’en 1765
à peine 15 % de toutes les familles étaient installées à San Romolo depuis au moins 15
ans61. Dans quelle mesure de tels phénomènes étaient-ils fréquents ? C’est un domaine à
explorer ; mais s’ils se confirment, on peut se demander si nous n’en arrivons pas à
l’image d’une population montagnarde fixée dans ses paroisses d’origine par les
départs saisonniers et temporaires et d’une population des bas-pays beaucoup moins
stable ? Moindre lien avec la terre ou surtout la propriété ? Structures sociales moins
favorables à la présence de nombreux paysans-propriétaires ? Vie plus misérable par
manque de l’appoint fourni par les migrations ? Mais faudra-t-il alors aller jusqu’à dire
que ces populations montagnardes vivaient mieux ? Nous ne savons, mais après tout,
c’est bien ce qui se passait pour l’Auvergne où l’habitant des Limagnes, n’était pas, dans
les couches les plus basses, très favorisé62.
24 Au bout du compte, il convient de souligner à nouveau avec force combien nos
connaissances restent partielles et localisées. Voici des pays où la mobilité semble avoir
été plus grande qu’ailleurs63, est connue depuis longtemps et où il reste pourtant
beaucoup à faire. Quelques directions de recherches ont été esquissées au passage ; il
faut maintenant les formuler globalement et indiquer rapidement les moyens dont
nous disposons pour cela.
25 Dans un domaine au moins des résultats pourraient être rapidement obtenus : il s’agit
des courants migratoires et de leur évolution. Une démarche quantifiée utilisant les
sondages est en effet parfaitement possible. En Italie et dans les domaines du Piémont-
Savoie, elle a l’avantage de disposer de sources nombreuses et des possibilités de
dépouillement rapide des status animarum et consignes du sel 64 ; ailleurs, le
dépouillement des actes de mariage des villes et de cantons ruraux préalablement
choisis permettrait d’y suppléer à l’aide de techniques aujourd’hui connues, avec en
outre la possibilité d’utiliser l’indispensable complément que sont les registres
hospitaliers urbains65. Ainsi entre la fin du XVIIe et le début du XVIIIe siècle une
recherche systématisée ferait connaitre et les directions essentielles des mouvements
migratoires et leurs variations. Le point important parait être en effet de dépasser les
données disparates dont nous disposons jusqu’à présent et d’acquérir une vue
d’ensemble plus assurée.
26 Les autres données seront plus longues à obtenir. Qu’il s’agisse des conséquences de la
mobilité géographique et notamment de ce problème capital : la mobilité sociale, de
l’apport pour les pays de départ ou d’accueil des migrations, des conséquences
démographiques ou économiques de celles-ci, force est de reconnaître que nous avons
besoin de nombreuses monographies. Celles-ci peuvent d’ailleurs se limiter à certains

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 Introduction à l’étude des mouvements migratoires en Espagne, Italie et Franc... 10

milieux sociaux : la combinaison des listes de communautés de métiers, des contrats

d’apprentissage et des actes de mariage de ces derniers et des registres cadastraux
donnerait à coup sûr d’intéressantes indications sur les conséquences socio-
professionnelles des migrations. Avons-nous affaire d’ailleurs à des gens qui sont des
migrants définitifs ou non ? Telle est la question que, depuis les travaux de l’Institut
Mathématique et Statistique de Florence66, ou de Michel Terrisse à Marseille67, de
Maurice Garden à Lyon68 nous ne pouvons ne pas nous poser.
27 Mais l’utilisation véritable et réelle de ces monographies ne sera possible que lorsque
l’environnement démographique et socio-économique sera connu d’une manière
satisfaisante dans l’ensemble des pays méditerranéens. Pour celui-ci nous avons déjà
largement avancé69. Le premier reste presque inconnu car il ne s’agit pas seulement
d’avoir une idée globale du peuplement ; nous sommes dans des pays morcelés où plus
encore qu’ailleurs les données sont cantonales. Or, comment interpréter du point de
vue démographique les migrations tant que nous ignorerons les variations cantonales
des densités ou du peuplement ?
28 Ainsi, les migrations en pays méditerranéens restent à la fois un domaine passionnant
et largement ouvert aux efforts des chercheurs auxquels il faudra sans aucun doute
beaucoup de temps pour l’exploiter.

NOTES
1. Fernand Braudel, La Méditerranée et le monde méditerranéen à l’époque de Philippe II, Paris,
Armand Colin, 1949, p. 237.
2. Emmanuel Le Roy Ladurie, Les paysans du Languedoc, Paris, SEVPEN, 1966, p. 93.
3. Voir Annales de Démographie historique, 1970 et 1971.
4. Voir, à ce propos, notre article, « Les mouvements migratoires en France et à partir de la
France de la fin du XVe au début du XXe siècle », Annales de Démographie historique, 1970,
particulièrement p. 22 sqq.
5. Fernand Braudel, La Méditerranée…, op. cit., p. 240.
6. Pour le Moyen Âge, voir La démographie médiévale. Sources et méthodes, Nice, Annales de la
Faculté des Lettres et Sciences Humaines de Nice, 1972, et tout spécialement la contribution de
Monique Germain, consacrée à la viguerie de Béziers, suivie d’une importante discussion.
7. Michel Vovelle, « Le prolétariat flottant à Marseille sous la Révolution Française », Annales de
Démographie historique, 1968, p. 128.
8. Alain Molinier, Une paroisse du Bas-Languedoc : Sérignan, 1650-1792, Montpellier, Mémoires de la
Société archéologique de Montpellier, 1968, p. 92-93.
9. Ibid.
10. Fernand Braudel, La Méditerranée…, op. cit., p. 274.
11. Michel Terrisse, La population de Marseille et de son terroir de 1694 à 1830, thèse de doctorat sous
la direction de Pierre Goubert, Université Paris-1, 1971, p. 798.
12. Ibid., p. 809.
13. Pierre Vilar, La Catalogne dans l’Espagne moderne, Paris, SEVPEN, 1972, t. II, p. 112.
14. Fernand Braudel, La Méditerranée…, op. cit., p. 29.

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15. Emmanuel Le Roy Ladurie, Les paysans du Languedoc, op. cit., p. 103.
16. Voir Louis Henry et Daniel Courgeau, « Deux analyses de l’immigration à Paris au
XVIIIe siècle », Population, vol. 26, no 6, novembre-décembre 1971, p. 1073-1092.
17. Enric Moreu-Rey, Els immigrants francesos a Barcelona (segles XVI al XVIII), Barcelone, Institut
d’estudis catalans, 1959.
18. Georges Frêche, « La population de la région toulousaine sous l’Ancien Régime », dans Sur la
population française au XVIIIe et au XIXe siècle. Hommage à Marcel Reinhard, Paris, Société de
Démographie historique, 1973, p. 251-269.
19. Pierre Vilar, La Catalogne…, op. cit., p. 113.
20. Voir Charles Higounet, Histoire de l’Aquitaine, Toulouse, Privat, 1971.
21. Maurice Aymard, « Une croissance sélective : la population sicilienne au XVIIe siècle »,
Mélanges de la Casa de Velazquez, vol. 4, 1968, p. 203-227.
22. Domenico Cananzi, Rosalba Davico, « Démographie et histoire sociale : trends
démographiques siciliens entre le XVIe et le XIXe siècles », DH. Bulletin d’information de la Société de
Démographie historique, no 7, octobre 1972, p. 18-23.
23. Voir Silvana Schifini d’Andrea, « Exploitation des listes nominatives de la population à
Fiesole », Population, vol. 26, no 3, 1971, p. 573-580.
24. Michel Terrisse, « Le rattrapage de nuptialité d’après-peste à Marseille (1720-1721) », dans
Sur la population française…, op. cit., p. 565-579.
25. Parmi les nombreux travaux consacrés à ces problèmes par Abel Châtelain, on retiendra
« Valeur et faiblesse d’une source classique : l’enquête des préfets sur les migrations périodiques
(1807-1813) : l’exemple du département de la Seine-et-Marne », Bulletin d’Histoire économique et
sociale de la Révolution française, année 1970, p. 141-187.
26. Carlo A. Corsini, « Le migrazioni stagionali di lavoratori nei dipartimenti italiani nel
periodico napoleonico (1810-1812) », Saggi di Demografia storica, n o 2, 1969, p. 108.
27. Jean Vidalenc, « Les migrations de travailleurs dans les départements provençaux sous
l’Empire », Provence Historique, vol. 5, 1955, p. 73-86.
28. L. J. Thomas, « L’émigration temporaire en Bas-Languedoc et Roussillon », Bulletin de la Société
languedocienne de géographie, 1910, p. 301-308.
29. Carlo A. Corsini, « Le migrazioni stagionali… », art. cit.
30. Voir à la fois les articles de Jean Vidalenc, « Les migrations de travailleurs… », art. cit. et de
Carlo A. Corsini, « Le migrazioni stagionali… », art. cit.
31. Domenico Sella, « Au dossier des migrations montagnardes : l’exemple de la Lombardie au
XVIIe siècle », dans Mélanges en l’honneur de Fernand Braudel, Toulouse, Privat, 1973, t. I, p. 547-554.
32. Abel Poitrineau, « Aspects de l’émigration temporaire et saisonnière en Auvergne à la fin du
XVIIIe et au début du XIXe siècle », Revue d’Histoire moderne et contemporaine, vol. 9, n o 1, janvier-
mars 1962, p. 5-50 ; La vie rurale en Basse-Auvergne au XVIIIe siècle (1726-1789), Paris, SEVPEN, 1966.
33. Fernand Braudel, La Méditerranée…, op. cit., p. 38.
34. L. J. Thomas, « L’émigration temporaire… », art. cit., p. 302.
35. Carlo A. Corsini, « Le migrazioni stagionali… », art. cit.
36. Abel Châtelain, Les migrants temporaires en France de 1800 à 1914, Villeneuve-d’Ascq,
Publications de l’Université de Lille-III, 1976.
37. Domenico Sella, « Au dossier des migrations montagnardes… », art. cit.
38. Giovanni Levi, « Mobilita della popolazione e immigrazione a Torino nella prima metà del
Settecento », Quaderni Storici, vol. 17, 1971, p. 510-554.
39. Renée Trillat, « L’émigration de la Haute-Auvergne en Espagne du XVIIe au XXe siècle », Revue
de la Haute-Auvergne, vol. 34, 1955, p. 257-294.
40. Javier Ruiz Almana, La poblacion de Galicia, 1500-1945, Madrid, Instituto « Balmes » de
sociologia, 1948.

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41. Pierre Ponsot, « Des immigrants français en Andalousie. Exemples de Montilla (1689-1696) et
d’Osuna (1791) », Mélanges de la Casa de Velazquez, vol. 5, 1969, p. 331-343.
42. Didier Ozanam, « La colonie française de Cadix au XVIIIe siècle d’après un document inédit
(1777) », Mélanges de la Casa de Velazquez, vol. 4, 1968, p. 259-349.
43. Jean Perrel, « Une région d’émigration vers l’Espagne aux XVIIe-XVIIIe siècles : le plateau de
Roche-de-Vic (Corrèze) », dans Le Bas-Limousin. Histoire et économie, Tulle, Société des Sciences,
Lettres et Arts de la Corrèze, 1966, p. 183-198.
44. Abel Poitrineau, « Aspects de l’émigration temporaire et saisonnière… », art. cit. ; Suzanne
Delaspre, « L’émigration temporaire en Basse-Auvergne au XVIIIe siècle jusqu’à la veille de la
os
Révolution », Revue d’Auvergne, vol. 68, n 1-2, 1954, p. 2-57 ; et encore Domenico Sella, « Au
dossier des migrations montagnardes… », art. cit.
45. Carlo A. Corsini, « Le migrazioni stagionali… », art. cit., p. 129.
46. Giovanni Levi, « Mobilita della popolazione e immigrazione… », art. cit., p. 528.
47. Carlo A. Corsini, « Le migrazioni stagionali… », art. cit., p. 113.
48. Voir Michel Vovelle, « Le prolétariat flottant à Marseille… », art. cit., et pour tout ce qui suit
sa controverse avec Abel Châtelain, « Migrants temporaires et population flottante à Marseille »,
Annales de Démographie historique, 1970, p. 426-437, et encore la participation au débat de Michel
Terrisse.
49. Ibid.
50. Jean Vidalenc, « Les migrations de travailleurs… », art. cit., p. 74.
51. Giovanni Levi, « Mobilita della popolazione e immigrazione… », art. cit., p. 536.
52. Fernand Braudel, La Méditerranée…, op. cit., p. 23.
53. La mobilité familiale est soulignée par de nombreux auteurs, notamment Giovanni Levi. Voir
aussi Carlo A. Corsini, « Recherches de Démographie historique menées au département de
mathématiques et de statistiques de l’Université de Florence », Annales de Démographie historique,
1972, p. 59-67.
54. Daniel Alcouffe, « Contribution à la connaissance des émigrés français de Madrid au
XVIIe siècle », Mélanges de la Casa de Velazquez, vol. 2, 1966, p. 178-198.
55. Ibid.
56. André Cholley, Les préalpes de Savoie et leur avant-pays, Paris, Armand Colin, 1925, p. 656.
57. Abel Châtelain, Les migrants temporaires en France…, op. cit.
58. Ibid.
59. Alain Corbin, « Migrations temporaires et société rurale au XIXe siècle : le cas du Limousin »,
Revue Historique, vol. 50, septembre-décembre 1971, p. 293-334.
60. Rosalba Davico, « Démographie et économie : ville et campagne en Piémont à l’époque
française », Annales de Démographie historique, 1968, p. 139-164.
61. Carlo A. Corsini, « Recherches de Démographie historique… », art. cit.
62. Abel Poitrineau, « Aspects de l’émigration temporaire et saisonnière… », art. cit. ; Suzanne
Delaspre, « L’émigration temporaire en Basse-Auvergne… », art. cit.
63. Carlo A. Corsini, « Recherches de Démographie historique… », art. cit.
64. Pour les consignes de sol, voir notre article, « Les mouvements migratoires en France… », art.
cit., p. 28 et p. 71 ; et « Réflexions sur l’apport démographique des études consacrées aux
migrations anciennes », dans Paul Clerc (dir.), Migrations intérieures : méthodes d’observation et
d’analyse, Paris, Éditions du CNRS, 1975, p. 137-151.
65. Ibid.
66. Carlo A. Corsini, « Recherches de Démographie historique… », art. cit.
67. Michel Terrisse, La population de Marseille…, op. cit.
68. Maurice Garden, Lyon et les Lyonnais au XVIIIe siècle, Paris, Les Belles Lettres, 1970.

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69. Voir les nombreux travaux italiens, mais aussi Philippe Wolff (dir.), Histoire du Languedoc,
Toulouse, Privat, 1967 ; Édouard Baratier (dir.), Histoire de la Provence, Toulouse, Privat, 1969…

RÉSUMÉS
Cet article, explorant l’idée d’une mobilité accrue des populations à l’époque moderne et plus
particulièrement au XVIIIe siècle, propose une comparaison entre France méditerranéenne,
Espagne et Italie, avec un permanent jeu d’échelles. Existe-t-il un type méditerranéen de
migrations ? Sans aller jusqu’à parler d’un modèle en la matière, il n’en demeure pas moins que
les spécificités sont nombreuses ; elles sont liées tant aux acteurs de la mobilité eux-mêmes qu’au
milieu dans lequel ils évoluent.

This study explores the idea of an increase in the mobility of populations in the Modern period
and more particularly from the 18th century onwards. The author draws a comparison between
Mediterranean France, Spain and Italy, looking at various scales. Is there a specifically
Mediterranean type of migration? Without going as far as identifying a single model for the
region, a number of specificities can be observed with respect to the agents of mobility
themselves and to their environments.

INDEX
Keywords : France, Italy, Spain, migrations, demography, mobility, cities
Mots-clés : France, Italie, Espagne, migrations, démographie, mobilités, villes

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