ITSAOM

- Le vétérinaire acteur de la sante Publique, Animale et

Environnemental-
ITSAOM
 ITSAOM

REMERCIEMENT

Avant de commencer la présentation de ce rapport, je profite

l’occasion pour remercier du fond du cœur toute personne qui
contribue de près ou de loin à la réalisation de ce travail.
Mes remerciements s’adressent en premier lieu à Dr. HASSAN EL
FEROUAH le directeur du cabinet vétérinaire, pour son accueil.
Je remercie mes parents pour m’avoir aidé et guidé lors de ma
recherche de stage et pour m’avoir donné des nouvelles idées et
soutenu face aux refus de certains professionnels.
Aussi à toute l’équipe du cabinet vétérinaire pour leur sympathie,
leur gentillesse et pour m’avoir aidé et former pratiquement avec
rigueur et patience.

1
TABLE DES MATIERES

Remerciement...................................................................................1

Introduction..............................................................................................3

Présentation de la région Casablanca-settat : Situation /Données

climatiques /Ressources hydrographiques /Le secteur d’élevage dans la
région................................................................................................................................................. 4

Présentation de maitre de stage.........................................................7

Présentation de cabinet vétérinaire.................................................8

Conduite technique : Les activités /Matériel /Maladies................................... 9

Conduite sanitaire : Les dangers / Précaution..................................................... 23

Commercialisation des produits à usage vétérinaire.................24

Cahier journalier.....................................................................................27

Conclusion..................................................................................................30

2
INTRODUCTION

Dans le cadre de notre formation professionnelle en santé animale

à l’institut des techniciens spécialisés en agriculture OULAD
MOUMEN Settat, j’ai effectué un stage au sien de la clinique
vétérinaire Bouskoura.

Ce rapport présente le travail que j’ai effectué lors de mon stage,

nous Somme familiarisées avec un environnement technique, aussi
permis D’améliorer mes connaissances pratiques et fréquenter
directement des situations problématiques actuelles vécu par les
éleveurs.

3
Présentation de la région
1. SITUATION :

• Situation géographique :
La région de Marrakech-Safi est limitée :

 au Nord par la région du Grand Casablanca-Settat,

 à l’Est par la région de Beni Mellal-Khénifra,
 au Sud-Est par la région de Drâa-Tafilalet,
 au Sud par la région de Souss Massa
 et à l’Ouest par l’Océan Atlantique.

• Superficie totale : 39 167 km²

• Carte de la région:

4
 2. DONNEES CLIMMATIQUES :

La région est soumise à un climat aride a semi-aride et un climat chaud avec été
sec. Sur l'année :
 Température estivale moyenne des maxima 37.7c° et des minima 4.9c°
 Précipitations pluviométrie est faible et irrégulière. La pluie varie de
800mm en région de montagne à 190mm dans la plaine.

3. RESSOURCES HYDROGRAPHIQUES :
a) Les eaux de surface
Les ressources en eau de surface sont irrégulières et inégalement
réparties. Les montagnes constituent le château d'eau des écoulements
de surface.
Les apports moyens annuels sont :
Évalués à près de 824,5 Mm3
Ces apports varient entre un minimum de 116 Mm3 et un
Maximum de l'ordre de 2 677 Mm

b) Les eaux souterraines

Les réservoirs d'eau souterraine dans lesquels s'accumulent ou transitent les
eaux pluviales infiltrées sont d'extension inégale. Les plus importants sont :

La nappe du Haouz qui s'étend d'Est en Ouest entre les deux

reliefs de l'Atlas et des Jbilets sur une superficie d'environ 6 000
Km2
La nappe du Mejjat qui s'étend sur une superficie de 1 000 Km2
environ entre le Tensift au nord et le Haut Atlas au sud ;
La nappe de la Bahira qui s'insère entre les massifs des Jbilet au
sud et les plateau des Rehemna et des Gantour au nord et s'étend
sur une superficie d'environ 5 000 Km2
La nappe de la plaine de Abda: Les aquifère du Jurassique (2
000 Km²) et des calcaires du Dridrat (1 000 Km²) sont alimentés
essentiellement par les infiltrations des

5
 4. Le secteur d'élevage dans la région

Selon les données de la Direction régionale de l’Agriculture (DRA) de

Marrakech, recueillies par la MAP, le secteur de l’élevage comprend une
gamme de filières, y compris le lait, qui regroupe un cheptel laitier évalué à
470.0 têtes de Bovins, dont 284.000 têtes de vaches laitières (80% de
races améliorées).

Figure 1: effectif du cheptel au niveau de la région Marrakech-Safi

6
Présentation du maitre de stage

Nom : EL FEROUAH

Prénom : HASSAN

DIPLOME ET FORMATIONS :

- DOCTEUR VETERINAIRE MANDATE LAUREAT DE L’IAV HASSAN II

PROMOTION 2009.

- FORMATION EN INSPECTION ET HYGIENE DES VIANDES ROUGES

AUX ABATTOIRS.

- MANDAT SANITAIRE POUR LA LUTTE CONTRE LES MALADIES

LEGALEMENT CONTAGIEUSES.

- FORMATIONS EN REPRODUCTION BOVINES.

- TRAVAIL AU SEIN DU LABORATOIRE PHARMACEUTIQUE

VETERINAIRE

- MEMBRE DU CONSEIL REGIONAL DE L’ORDRE NATIONAL

DES VETERINAIRE

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 Présentation de cabinet vétérinaire
Nom de l’entreprise Cabinet vétérinaire
Région Marrakech-Safi
Province Chichaoua
Nom du propriétaire Dr. HASSAN EL FEROUAH
Année de fondation 2012
Surface total 80m²
Capacité d’accueil 2 stagiaires

Croquis :

Stockage des Médicaments et

Toilette
réfrigérateur des vaccins

Bureau de
Réception +
Vétérinaire
Salle d'attente

Organigramme :

le veterinaire

assistant technicien stagiaires

8
La Conduite Technique
1. Le matériel

Matériel Nom

Stéthoscope

Matériel de chirurgie :
Pince péon, Aiguilles, Porte
aiguilles, Lame chirurgicale,
Porte-lame chirurgicale,
Pince hémostatique,
Pince Dissection de
tissus…

Pince Mouchette à bovins

9
 Thermomètre

Gants d’examen longs

Boite à outils

Glacière

10
 2. Les activités
 La campagne de vaccination

L’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) a

lancé à partir du 04 Septembre 2022, une campagne nationale de vaccination
de rappel des bovins contre la fièvre aphteuse associée à la poursuite de
l’opération d’identification des bovins, les ovins et caprins contre
entérotoxémies et leur traitement contre les maladies parasitaires.

Définition de La fièvre aphteuse

Maladie virale grave du bétail, hautement contagieuse, qui entraîne des

répercussions économiques significatives.
Espèces cibles : bovins, porcs, ovins, caprins.
Agent causale : aphtovirus
MRLC : maladies réputées légalement contagieuses
Traitement utilisé dans la campagne :
AFTomune Pur et IMUNAFT de matière actif serotypes O et A ; par voie
S.C

11
 Définition des Entérotoxémies

Toxi-infections dues à un déséquilibre au niveau de la flore digestive de

l’animal spécialement chez les ruminants, provoquant ainsi une
multiplication du nombre des bactéries gram + notamment les
clostridies (Cl. Perfringens, Cl.Sordelli,…)

Agent causal : clostridium (bactérie)

Espèces cibles : les veaux et agneaux (de 15 jours à 2 mois).

Facteurs favorisants :
- Changement alimentaire brusque
- Traitement par voie orale avec une antibiotique spectre gram –
- Changement climatique ou d’environnement brusque…

Pathogénie :
La multiplication des clostridies provoque une sécrétion excessive de
toxines (alpha,béta…), ces toxines dépassent la barrière intestinale et
passe dans le sang et provoquent ainsi la maladie qui se manifeste dans
la plupart des cas par des mortalités subites.

Traitement utilisé dans la campagne :

OVIPAN S de matière actif Anatoxine Clostridium ; par voie S.C

t une molécule dérivée d'une toxine de micro-organisme caractérisée par la perte de ses propriétés toxiqu

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Antiparasitaire :

Le produit utilisé s’appelle ATLAMEC ND, c’est un antiparasitaire de la famille

des ivermectines . par voie S.C

 Attestation de vaccination :

Attestation qu’on donne au propriétaire des animaux attestation qu’on garde

13
  Bouclage

L'identification animale est un outil de base et un préalable indispensable à

toute action sanitaire ou zootechnique pour plusieurs raisons :

o Permet la traçabilité des animaux et de leurs produits pour garantir un

commerce sain des animaux et sans risque de propagation de maladies
animales.
o Assure une gestion efficace et un meilleur contrôle en matière de santé
animale et de sécurité sanitaire des produits alimentaires.
o Permet un suivi et un contrôle continu des programmes d’amélioration
génétique et la maitrise des actions zootechniques.
o C’est un instrument majeur de suivi des mouvements des animaux et de la
traçabilité de leurs produits.
o C’est un outil de transparence dans les transactions sur le bétail (statut
sanitaire, ..).
o Permet la sécurisation du capital – cheptel (subventions, assurance, etc.).

Les composantes du système national d’identification bovine :

Les boucles d’identification

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 Boucle électronique

- Possèdent les mêmes caractéristiques de fabrication que les

boucles conventionnelles.

- Portent le même Numéro National d’Identification que les

boucles conventionnelles.

Boucle conventionnelle
 Applicateur

La Carte d’identification

Et d’accompagnement des animaux

Face 1

Contient des renseignements de l’animal (âge, sexe, race,… ) et

l’accompagne pendant toute sa vie Indispensable pour le mouvement de
l’animal

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Face 2

Contient certaines données à actualiser par le propriétaire de l’animal

(vente, abattage……).

La Carte d’identification qui envoie l’identificateur a l’ONSSA.

 Les soins (voir cas traités -3.les maladies).

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 3. Les maladies

 Cas observés dans la campagne :

Lymphadénite caséeuse

Lymphadénite caséeuse ou maladies des abcès c’est une affection chronique

fréquente chez les ovines.

Agent causal : la bactérie Corynebacterium.

Symptômes : des abcès dans la peau ou dans les ganglions
lymphatiques.

Pathogénie : La bactérie secrète des toxines, qui se propagent lentement

par le Song ou la lymphe aux organes ou aux ganglions lymphatiques.
Les ganglions les plus fréquemment affectes sont : les nœuds
lymphatiques préscapulaire et Préfémoraux.

Traitement : Un traitement à base de pénicilline ou de tétracycline.

Les abcès peuvent être perces et nettoyés a laide d’une solution
astringente comme le sulfate de cuivre.

Mais le traitement reste moins efficace sans prévention

Prévention :
Prophylaxie médicale : vaccination
Prophylaxie sanitaire : isolement de l’animal malade, désinfection des
locaux, respect des mesures de biosécurité…

Abcès de lymphadénite caséeuse dans le ganglion lymphatique parotidien

18
 Des abcès dans la peau

Des fractures

19
  Cas traités :

La maladie Symptômes Cause Traitement

Hypocalcémie Vache en Ration Traitement de base :

chez une vache décubitus déséquilibrée - gluconate de calcium
après mise-bas, pendant la période
Fatigue, de gestation, Traitement
Baisse d’appétit et Carence de calcium complémentaire :
de production. - Vitamines
20cc par voie I.M de :
Vitamine B complexe
Vitamine supravit
- hépato protecteur
EX. Ornipural 20cc
par voie I.V lent

Prolapsus utérine Fièvre, Contraction Traitement mécanique :

chez une brebis Douleur, excessive au Réduction de la matrice
moment de la mise- manuellement
bas
Traitement thérapeutique :
- Antibiothérapie
générale antibiotique de
base amoxicilline par
voie I.M

- Antibiothérapie locale :
Oblets gynécologique de
base tétracycline

- Antispasmodique

Traitement chirurgical :
Suture de vagin sous
forme X

Broncho- Difficultés Infection de - Anti-inflammatoire

pneumonie de respiratoires, l’appareil stéroïdien de base
veau (BPIE) toux, fièvre, respiratoire suite : dexamétasone
anorexie, Coup de froid (cortaméthasone) par
écoulements voie I.V
nasaux. - Antibiothérapie générale
de base oxytetracyclline
(Tenaline L.A) par voie
I.M

20
- Complémentaire :

21
Diarrhée chez un - Diarrhées Infection au niveau - antibiothérapie
veau - Hyperthermie, des intestins générale : amoxicilline par
- Manque d’appétit voie I.M (vetrimoxin)

- antibiothérapie locale
: Sulfadiazine par voie
orale (TMP-S)

Trouble de Arrêt de Excès - 50cc de

digestion chez rumination, d’alimentation hépato protecteur
une vache Gonflement de EPURAL, par voie I.M
ventre,
Indigestion, - 15cc de AINS
KETALGEN de base
kétoprofine, par voie
I.M

- régulateurs de
rumination (prodigest)

Météorisation Gonflement du Production Régulateurs de rumination

chez un veau flanc excessive de gaz Pansement gastrique
Cas grave : trocardisation.

Colique chez un Animale abattu, Excès de - Antispasmodique : 20cc

cheval de Se regarde les concentrés de calmagine de base
Tbourida flancs, granulés (orge) mtaizole par voie I.V
Manque d’appétit.
- AINS :Méganyle de base
flunixine par voie I.V

- 2L d’huile de
paraffine par voie
orale. Sondage naso-
oesophagien

La langue bleue Fièvre, Virus reoviridae - antibiotique

/ovin hyper salivation, bacteriostatique : Tenaline
Blue inflammation de L.A de base
tongue la langue, oxytetracyclline par voie
anorexie, fatigue. I.M (1cc)

- vaccin ovivax BT1+4 à

22
base de virus vivant
atténués de sérotypes 1et
4 contre la langue bleue
(0,5cc)
Complément vitaminique
Bleu de méthylène pour
les lésions buccales

23
La Conduite Sanitaire

Les dangers

 Pour personnel :
- Piqueurs et fractures due au mal contention de l’animal.
- Transmission des maladies zoonose.
- Risque d’accident due au fatigue,
Ou bien à la route dans un état avantageux surtout dans les villages de
montagne.

 Pour animal :
- Blesser l’animal due au mal contention,
Ou bien la violence,
Ou bien stress.
- Les boiteries à cause d’une mauvaise vaccination.
- Risque de transmission de maladies d’un troupeau à l’autre due
au manque de respect des règles hygiène.

Les précautions

- Au cours de la vaccination, on change les aiguilles dans

chaque nouveau troupeaux afin d’éviter de transmettre les
maladies.
- Faire attention au moment de bouclage pour ne pas blesser l’animal.
- Laver les mains après chaque troupeau vacciné.
- Eviter de faire le vaccin au niveau de muscle.
- Bon contention de l’animal.

24
Commercialisation des produits à

Usage vétérinaire

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  Antibiotique :

Nom Principe actif Voie Espèce(s) Traitement de

commercial d’administ cible (s)
ration

-mammite clinique et
SPIROVET SPIRAMYCINE I.M Bovins aigue
50 ml -infection respiratoire
…
Bovins, -infections respiratoire,
TENALINE OXYTETRACYCLINE I.M Porcins, digestives ou génito-
L.A Ovins. urinaire
…
ZELERIS FLORFENICOL S.C Bovins -infectieuse bovin
…
OXYTETRACYCLINE Voie Volaille, -infection à germe
ZYCLINE buccal Veau. sensible à
OXYTETRACYCLINE
ROXACIN ENROFLOXACINE Voie Volaille -maladies respiratoire
buccal chronique
QUINOCOL ENROFLOXACINE Voie Volaille -infections respiratoires,
buccal systématique et
intestinale.

 Anti-inflammatoire :

Nom commercial Principe actif Voie Espèce(s) Traitement de

d’administrati cible (s)
on

Equins,
CORTAMETHASONE DEXAMETHASONE I.V / I.M Bovins, Des états
Caprins, inflammatoires
Porcins, , allergiques ou
Chats, choc
Chiens.
DIURIZONE DEXAMETHASONE I.V / I.M / S.C Bovins Les œdèmes

PHYENYLARTHRITE PHENYLBUTAZONE I.V / I.M Equins, Traitement

Chien. pour les oses

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  Antiparasitaire :

Nom Principe actif Voie Espèce(s) Traitement de

commercial d’administra cible (s)
tion

-Strongylose gastro-
RONIDAZOLE THIABENDAZOL Voie buccale Ovins, intestinales
E Bovins. -fasciolose
-œstrones

IVERMICTINE Voie buccale Ovins Infernal parasiticide

ORAVEC

Voie buccale -strongle gastro-

CLOMECTINE CLOSANTEL Ovins intestinaux et
respiratoire
-œstrones
-Douves
-la gale

-nématodes gastro-
ATLAMEC IVERMICTINE S.C Bovins, intestinales et
Ovins, pulmonaire
Caprins, -infections externes
Camelins. dues aux poux et agent
des gales
-oestrose ovins
-hypodermose bovin
-nématodes gastro-
IVERMIC IVERMICTINE S.C Bovins, intestinales et
SUPER Ovins. pulmonaire
-fasciolose
-vers de l oeil
-la gale
…
-strongyloses gastro-
NOROMECTIN IVERMICTINE S.C Bovins, intestinales et
Ovins, pulmonaire
Caprins. - la gale
-poux
…

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Cahier journalier

Du 06/10/2022 à 09/10/2022 :

Jour Présence Activité réalisé

Jeudi 6oct. Oui - Faire connaissance avec le

personnel de cabinet
Vendredi 7oct. Oui Faire connaissance à l’ensemble
des médicaments dans le cabinet
---Les antibiotiques
Samedi 8oct. Oui Faire connaissance à l’ensemble
des médicaments dans le cabinet
---Les Anti-inflammatoires
Dimanche 9oct. Non Repos

Du 10/10/2022 à 16/10/2022 :

Jour Présence Activité réalisé

Lundi 10oct. Oui Faire connaissance à l’ensemble des

médicaments dans le cabinet
----Vitamines…
Mardi 11oct. Oui Campagne de vaccination

Mercredi 12oct. Oui Cas hypocalcémie

Jeudi 13oct. Oui Campagne de vaccination

Vendredi 14oct. Oui Campagne de vaccination

Samedi 15oct. Oui Prolapsus utérine / ovin

Dimanche 16oct. Non Repos

28
 Du 17/10/2022 à 23/10/2022 :

Jour Présence Activité réalisé

Lundi 17oct. Oui Campagne de vaccination

Mardi 18oct. Oui Cas hypocalcémie

Mercredi 19oct. Oui Campagne de vaccination

Jeudi 20oct. Oui BPIE : broncho-pneumonie de

veau
Vendredi 21oct. Oui Diarrhée chez un veau

Samedi 22oct. Oui Campagne de vaccination

Dimanche 23oct. Non Repos

Du 24 /10/2022 à 30 /10/2022 :

Jour Présence Activité réalisé

Lundi 24oct. Oui Trouble de digestion chez une

vache
Mardi 25oct. Oui Campagne de vaccination

Mercredi 26oct. Oui Campagne de vaccination

Jeudi 27oct. Oui Météorisation chez un veau

Vendredi 28oct. Non Repos

Samedi 29oct. Oui Campagne de vaccination

Dimanche 30oct. Oui Campagne de vaccination

29
 Du 31/10/2022 à 6/11/2022 :

Jour Présence Activité réalisé

Lundi 31oct. Oui Diarrhée

Mardi 1nov. Oui Campagne de vaccination

Mercredi 2nov. Oui Campagne de vaccination

Jeudi 3nov. Oui Campagne de vaccination

Vendredi 4nov. Oui Campagne de vaccination

Samedi 5nov. Oui Campagne de vaccination

Dimanche 6nov. Oui Campagne de vaccination

Du 07 /11/2022 à 13/11/2022 :

Jour Présence Activité réalisé

Lundi 7nov. Non Repos

Mardi 8nov. Oui Cas hypocalcémie

Mercredi 9nov. Oui Campagne de vaccination

Jeudi 10nov. Oui Campagne de vaccination

Vendredi 11nov. Oui Cas de colique chez un cheval de

Tbourida

Samedi 12nov. Oui Cas de La langue bleue

Dimanche 13nov. Non Repos

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Conclusion

Je veux tout d'abord, exprimer mon grand plaisir d’avoir passé mon stage
dans cabinet vétérinaire Dr. HASSAN EL FEROUAH avec l’équipe la plus
professionnelles, qui m’a beaucoup aider.

Ce stage m’a été une occasion de découvrir pas mal d’information dans le
domaine d’élevage en général et domaine de vétérinaire en particulier.

Et aussi me permis à comprendre et apprendre beaucoup de choses sur le

plan professionnel et sur le plan relationnel :

Sur le plan professionnel : j’ai pu acquérir un savoir-faire non négligeable dans

ce domaine, et ceci n’est pas facile car il faut, en contrepartie avoir la curiosité
et de la volonté et fournir des efforts personnels pour pouvoir collecter les
bonnes informations

Sur le plan relationnel : pendant les premiers jours de chaque période de

stage, je me sentis mal à l’aise car je ne connais personne et je n’avais pas
aucun idée précise sue la nature de la tâche que je vais effectuer, mais avec le
temps nous nous sommes adaptée à l’activité de l’entreprise.

J’espère finalement que ce travail soit dans sa totalité claire et cohérente.

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