Marine Legrand, anthropologue & Louise Raguet, designer

Membres du programme de recherche-action OCAPI

Mercredi 6 septembre de 11h30 à 12h30

 Nutriments :
principalement Azote (N),
Phosphore (P) et
Potassium (K)

→ L’urine humaine est

un engrais riche Les matières fécales (à
composter) = source de carbone
pour enrichir la vie du sol

→ assure le renouvellement
des nutriments
 20% de la
consommation
de l’eau dans
les foyers

Matières fécales Nutriments (urines + MF)

⚫ Contamination (virus, bactéries, ⚫ Engrais → stimulent la

parasites) prolifération des algues

⚫ Observé à 15 km du point de rejet ⚫ Eutrophisation des milieux

aquatiques
⚫ 1000 personnes contaminées à
l’hiver 2019 pour les huitres
(norovirus)

⚫ Presque 2% des sites de baignade

en état sanitaire “insuffisant”
ARCEAU-IF, 2021
 • Nutriments non valorisés
• Consommation de
ressource fossile
• Emission de gaz à effet de
serre
• Pollution résiduelle
(exemple : 40% de l’azote
déversé dans la Seine)

→ 80% de l’azote à traiter provient de l’urine, qui représente moins de 1% du volume des eaux usées.
RESSOURCES NON ENJEUX DE SOUVERAINETÉ
RENOUVELABLES ALIMENTAIRE

Engrais azotés : consommatrice de gaz naturel et synthèse très énergivore

→ 2% de la consommation énergétique mondiale

En agriculture conventionnelle :
engrais chimiques et fossiles

Phosphore : engrais fossile issu des roches phosphatées, ressource non

renouvelable et gisement au Sahara occidental
 N
N2

Destruction d’urée à
partir de méthane
Synthèse
d’urée à partir
de méthane

Nous dépensons autant d’énergie pour produire 1 kg d’azote sous forme d’engrais chimique, que
pour détruire 1kg d’azote issu de notre urine, via les stations de traitement des eaux usées.
La boucle des nutriments
 Toilettes sèches
unitaire -
composteur intégré
(modèle Clivus
Multrum)

Composteur
à l’aplomb
Toilettes sèches unitaire avec composteur à l’extérieur du toilette
(modèle Séparett à gauche / sur-mesure à droite)
 Collecte Salubre Liquide
« à la source » → Tuyaux et
pompes Urinoirs sans eau
masculins et
féminins

→ Une valorisation « optimisée » des nutriments de notre urine

Toilettes à séparation d’urine

Vigilance sur la conception des réseaux d’urine :

Note pour concevoir et exploiter les réseaux de collecte de l’urine humaine, F. Brun, 2019
 AUTO-HYGIENISATION STABILISATION Urine stabilisée
Lisain = urine stockée 1 à 6 mois Acidifiée, + filtrée + concentrée
alcalinisée
ou nitrifiée

Fiches pratiques pour

Struvite utiliser l’urine humaine
« Granurin » en agriculture, 2022
(cristaux)
Urine alcalinisée
Récupération du
puis desséchée
phosphore
 Approche systémique Interdisciplinaire Tourné
vers l'action

Recherche
Sensibilisation
Animation
Accompagnemen

13 projets de recherche en cours

Equipe = ~ 15 personnes (chercheur.e.s, étudiant.e.s)

Equipe scientifique Partenaires scientifiques

TEAM (Cerema)

Partenaires techniques et financiers

 Association créée en avril 2013 par des grandes collectivités et des laboratoires de recherche
franciliens

Objectifs : valorisation des recherches, expérimentations et actions innovantes dans le domaine

de l’eau, réalisées sur le territoire de la région Ile-de-France.

Un lieu de débat pluraliste → créer du lien entre scientifiques, praticiens des services et élus du
territoire.

5 Groupes de travail technique actifs :

• Petites rivières urbaines
• Transfert de connaissance
• Les eaux pluviales et la ville
• Séparation à la source
• International

https://arceau-idf.fr/
 GTT séparation à la source

Animation : Fabien ESCULIER (LEESU), Marine LEGRAND (LEESU), Jean-Pierre TABUCHI (SIAAP)

Membres : 76 personnes, 49 structures

Acteurs publics et Collectivités locales (DRIEAT, DRAAF, OFB, Ville de 20

Paris, CD92, CD 93, Métropole du Grand Lyon…)
Laboratoires de recherche 5
(LEESU, Géo-Cité, …)
Entreprises du secteur 15
(mb du RAE + EVOLOOP, SEPIA, SAFEGE…)
Associations 9
(IPR, FNCCR, AMORCE, OIEAU, RAE …)

Thèmes abordés :

Questions techniques Questions réglementaires Constructions de filières

www.arceau-idf.fr/fr/gtt6
GTT séparation à la source

→ Partage de retours d’expérience et présentation de projets pilotes

Habitat participatif & coopératives d’habitat Ecoquartiers

ex : coopérative Equilibre, Suisse Ex : Saint-Vincent de Paul, Paris (>600 logements)
ex: L’Ôôôberge, Dol-de-Bretagne (24 logements)
GTT séparation à la source
→ Débats thématiques, rédaction collective de documents de porter-à-connaissance

www.arceau-idf.fr/fr/gtt6
 Outil de médiation et concertation
pour une gestion alternative de nos urines et matières fécales
 Quels publics ?

Professionnel.le.s, élu.e.s « Grand public »

Etudiant.e.s
→ Mise en situation → Découverte du thème
→ Outil de formation
→ Identification des freins et leviers locaux
→ Préfiguration de projet territorial
Autre fonction de l’atelier = outil de recherche
LES OUTILS
• Carte de situation
• Plateau de jeu
• Cartes/options
• Fiche bilan
Design graphique ©Louise Raguet
LES OUTILS
• Carte de situation
• Scénarios
• Plateau de jeu
• Cartes/options
• Fiche bilan
 DEROULEMENT DE L’ANIMATION

1. Introduction et prise en main :

Groupes de 4 à 5 personnes

Un groupe par cas d’étude

Ou
UN même cas d’étude pour tous

Un.e animateur.ice par groupe

Rôles de l’animateur.ice :
→ Présenter les outils
- Le cas d’étude
- Les cartes/options

→ Guider la progression

→ Prise de notes
2. Travail en groupe :

Conception d’une ou plusieurs filières

→ Choix discutés dans le groupe

→ Possibilité d’ajouter des cartes

ou de les modifier

→ Fiche bilan
3. Restitution et discussion en plénière :

→ Restitution des résultats des groupes

→ Discussion sur les pistes d’amélioration des filières envisagées

•

•
 [email protected]
www.leesu.fr/ocapi

Outils low tech pour citadins producteurs de fertilisants

Projet de recherche-action par le programme OCAPI

Louise Raguet, designer (coordination du projet)
Exemples de projets de valorisation de l’urine humaine en France

• Des projets de grande ampleur

• Peu de mobilisation des (futurs)

usagers, les dispositifs sont
« imposés »

• Uniquement dans les bâtiments neufs :

comment inclure l’habitat existant ?

• Et comment répondre à la demande

Ecoquartier Saint-Vincent-de-Paul (Paris 14ème)
citoyenne ?
Bâtiment de bureaux à Saclay (91)
- 600 logements et ERP
- Gestion centralisée

Expérimenter une filière de collecte « citoyenne », dans l’habitat existant

En tirant parti des flux déjà présents entre la ville et les territoires agricoles
(transport de marchandises agricoles…)

• Low-tech : sobre, simple, appropriable et conviviale

• Créer des niches précurseurs et faire évoluer la règlementation en créant des cadres expérimentaux
• Expérience concrète et effective
• Parallèle avec le compostage citoyen : flux faibles / impact socio-culturel fort
« Ecosystème » du projet en septembre 2023

Ferme maraîchère
à Bièvre (91)

Ferme
maraîchère (45)
Protocole de collecte
chez soi ?
Stockage et transport ?

Ferme maraîchère,
qui livre l’AMAP (45)
10 foyers de l’AMAP
AMAP (Châtillon, 92)

~21 foyers Quelle logistique ?

« hors AMAP »
Ecole des Ponts
Paris Tech Quelle utilisation des
urinofertilisants sur la ferme ?
Quelle transfomation de l’urine ?
Les Gandousiers Quels outils pour l’épandage ?

VENI VERDI
Compléments d’expérimentations
Quel rôle dans la valorisation ?
La filière à l’AMAP de Châtillon

1- Collecte de l’urine à 2- Chaque semaine, les participants 3- Ils vident leurs bidons
domicile. amènent l’urine en allant chercher leurs dans la cuve collective.
légumes.

4- Une fois par mois, le maraîcher récupère 5- Ainsi l’urine est amenée sur la ferme où
l’urine lors d’une livraison. elle est transformée en engrais.
Collecte à domicile
Premiers dispositifs choisis

Bidons 5L (récupéré) Entonnoir à visser « Urinette » par Oriaz©

(impression 3D)

Recherche en cours autour de l’ « habillage » du bidon

Point de dépôt de l’urine
Local recevant la cuve d’urine

Lieu fermé la nuit

Visite du local avec la mairie de Châtillon
Semi-extérieur
Accessible en journée mais discret (élu + technicien) accompagné d’un membre
de l’AMAP
Station de transvasement
En attendant : station mobile de collecte d’urine
Changer son regard et prendre soin

Atelier de décoration des bidons d’urine

Vidange et livraison de l’urine
Comment ramener l’urine sur la Ferme des 3 Parcelles ?

À Yèvre-la-ville • Une livraison par semaine

96km de Châtillon
• Camion déjà au maximum de ses capacités pour les livraisons → trouver un espace où il n’y
a pas de légumes !

• Vigilance maximum sur le risque de renversement et les odeurs

Caisson autour de la cuve d’urine (140L)
• Caisson de protection tout autour
• Pompe de vidange et tuyau à brancher (raccords rapides)
• Robinet d’arrêt anti-goutte
• Event déporté pour évacuer l’air à l’extérieur du camion

Prototype réalisé
Fertilisation
Septembre 2022 : inauguration des cuves à la ferme et vidange des bidons

Prévoir une signalétique, le suivi des dates et le protocole de transvasement

Quels outils pour épandre du lisain en maraîchage ?

Goutte-à-goutte Motopompe Injecteur à engrais (venturi)

Cultures fertilisées en 2022-2023

• Couvert et rangs enherbés

• Haies

• Cassis et groseilles

• Blé

• Epeautre

• Miscanthus

• Fraises

• Aillet

• Artichauts

• Epinards

• Tomates

• Aubergines

• Basilic
Résultats visuels sur blé dur
Aller vers des systèmes low-tech de stabilisation et concentration de l’urine ?

Cendre ou chaux + dessication solaire Nitrification low-tech sur charbon

Exemple de distillateur solaire Développé par Aneco à Genève, en Suisse

Diffusion et partage des connaissances

Fiches détaillées :
• Explicitation du contexte et des choix
• Inventaire du matériel
• Plans des dispositifs

+ Participer à l’essaimage : comment imaginer une

diffusion similaire à celle du compostage de proximité ?

+ Enquête « socio » auprès des participants

• Habitants : questions sur le confort

d’usage, l’appropriation technique, les
changement de perception
• Agriculteurs : freins et leviers à l’emploi
d’urinofertilisants, notamment en AB
•
•

Stand 20 Stand 80

https://www.leesu.fr/ocapi/
Référence nationale pour les toilettes sèches
https://reseau-assainissement-ecologique.org/