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    Ex Chap3

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    Laura et Annie ont créé une entreprise spécialisée dans la production de plats traiteurs et la livraison de plateaux repas. Elles souhaitent étendre leur concept sur d'autres départements mais ne peuvent pas être présentes sur chaque site. Elles envisagent d'avoir recours à la franchise ou à la concession exclusive.

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    Laura et Annie ont créé une entreprise spécialisée dans la production de plats traiteurs et la livraison de plateaux repas. Elles souhaitent étendre leur concept sur d'autres départements mais ne peuvent pas être présentes sur chaque site. Elles envisagent d'avoir recours à la franchise ou à la concession exclusive.

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    Laura et Annie ont créé une entreprise spécialisée dans la production de plats traiteurs et la livraison de plateaux repas. Elles souhaitent étendre leur concept sur d'autres départements mais ne peuvent pas être présentes sur chaque site. Elles envisagent d'avoir recours à la franchise ou à la concession exclusive.

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    But-S3-chap3- Page |1


    Laura et Annie ont crée à Annecy Bon et Bio, une entreprise spécialisée dans la
    production de produits traiteurs et la livraison de plateaux repas en entreprise.
    Fortes de nouvelles opportunités, elles souhaitent étendre leur concept, bon, bio et local
    sur d’autres départements et veulent ouvrir d’autres sites de production et de
    commercialisation.
    Les résultats de leur étude de marché les confortent dans leur idée mais les distances ne
    leur permettent pas d’être présentes elles—mêmes sur chaque site.
    Elles recherchent un modèle juridique de contrat afin d’engager des personnes pour
    travailler dans le respect de leurs valeurs.

    Elles envisagent d’avoir recours à la franchise. En annexe un extrait du contrat de


    franchise envisagé par leur avocat.

    1. Précisez les principaux


    critères de sélection
    d’un franchisé ainsi que
    ses principales
    obligations

    2. Précisez les obligations


    du franchiseur.

    Elles ont également entendu parler de la concession exclusive et voudraient s’assurer


    que ce type de contrat n’est pas plus adapté à leurs besoins.

    1. Exposez les différences essentielles entre la franchise et la concession exclusive.


    But-S3-chap3- Page |2

    La franchise :

    Adhésion aux règles du franchiseur


    Utilisation de la marque
    Privatisation territoriale
    Former et aider

    Concession :

    Plus libre sur la marque et les choix


    Moins de règles
    Moins de formation

    2. Proposez une solution adaptée au projet de Bon & Bio.

    Il devrait continuer de travailler en franchise ce qui pourrait leur permettre de développer leur
    marque, continuer à se faire connaitre tout en gardant un contrôle sur l’image, la qualité des
    produits et la formation de leurs équipes. Cela leur permettra aussi de choisir leurs
    franchiseurs et ce placer dans une zone géographique stratégique.


    1. Qualifiez
    juridiquement les faits.

    2. Recherchez sur quel


    fondement juridique
    Blérina peut demander
    l’annulation du contrat
    de franchise.

    3. Recherchez les
    arguments que Blérina
    pourrait invoquer pour
    obtenir l’annulation de
    contrat de franchise.
    But-S3-chap3- Page |3

    1. Blérina
    (franchisé PP) est lié par un contrat de franchise avec la chaine « La petite Venise » (franchiseur PM) pour
    exploiter des glaces bio. Après une saison complète, les revenus ne sont pas ceux convenus lors des
    pourparlers et Blérina ne peut se dégager un salaire que de 500€ par mois. De plus, il na jamais remis le
    document précontractuel

    2. Le DIP est un document obligatoire que le franchiseur doit remettre au franchisé au moins 20 jours
    avant la signature du contrat de franchise.

    La jurisprudence considère que la non-remise du DIP au franchisé ne constitue pas en soi une condition
    d’annulation automatique du contrat de franchise.

    Pour rompre le contrat : doit prouver qu’il a contracté sur la base de fausses informations et que, s’il avait
    connu la vérité, il n’aurait pas contracté.

    3. Blérina ne peut pas utiliser l’argument selon lequel le DIP ne lui a pas été remis

    En revanche elle peut prouver que les chiffres prévisionnels avancés par le franchisuer étaient non
    conformes à la réalité du terrain

    Que la situation est invivable pour elle

    Consentement vicié

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