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UN   ANCRAGE   
AUVERGNE-RHÔNE-ALPES

LOS PRIMOS BOULANGERIE

SAINT - BONNET - DE - MURE   (69) THEVENET
Café torréfié par Georges, le premier OULLINS   (69)
maître artisan torréfacteur Chaud comme un petit pain
du Rhône. What else ? de la boulangerie Thevenet,
avec des céréales de la région
Auvergne - Rhône - Alpes.

BISSARDON
SAINT - PAUL - EN - JAREZ   (42)
Gardez la pêche avec les jus de fruits FAMILLE
et nectars de Jean - Louis Bissardon. CHAMBERON
Primé 20 fois au Concours MIRIBEL   (01)
Général Agricole de Paris. La famille Chamberon présente
une frite fière et locale issue de
notre champ de pommes de terre.

CROZET
THIZY - LES - BOURGS   (69)
Ce sont les frères Crozet qui vous
font siroter depuis 1875 ! Sirops, PROVENCE ALPES
crèmes de fruits et apéritifs. SAULCE - SUR - RHÔNE   (26)
Des sauces de Saulce, qui dit mieux ?
Des recettes 100 % inédites pensées
avec Claude de Provence Alpes.

L’ARBRE
À GLACES
SAINT - ÉTIENNE   (42)
Les petites fraîcheurs de L’ Arbre FAMILLE GROS
à Glaces sont artisanales avec 15 % RHÔNE   (69)
de crème fraîche provenant On ne raconte pas de salades,
d’une ferme du Forez. elles sont cultivées dans le Rhône
toute l’année.

HARI & CO
DONZÈRE   (26) MAISON
Pour nos amis végétariens, ANSELME
des idées lumineuses : les falafels LYON   (69)
et les galettes de légumineuses ! Un burger mythique à la viande
Beau et bio ! inégalée : pulled pork 6 français.
Le Père Anselme fait des
merveilles depuis 1852 avec
ses spécialités lyonnaises.

PUYGRENIER CHAMBOST
AUVERGNE - RHÔNE - ALPES
TARARE   (69)
Nous aimons travailler avec
Tout est bon chez Chambost,
des producteurs de la région
3 e génération de charcutier !
Auvergne - Rhône - Alpes et notre
Surtout notre saucisse sèche
bœuf en fait partie ! Un steak frais
à la bière Ninkasi Porter de Lyon.
VBF pour une qualité assurée.

NINKASI
TARARE   (69)
Bières, vodkas, whisky, sodas
et surtout beaucoup d’amour
de notre trio David, Fred & Alban,
nos maîtres - brasseurs.
 CARTE   BAR

BIERES NINKASI
WHISKIES &
SPIRITUEUX NINKASI
COCKTAILS
VINS &
SPIRITUEUX
SOFT DRINKS
BOISSONS
CHAUDES
BIERES HAPPY   HOURS
tous les jours

NINKASI
de 17 h à 20 h

LA   BIÈRE   DU   MOMENT

Ninkasi Summer Ale

pression 25 cL 3,90 50 cL 7€ €

50 cL HAPPY   HOURS 6 1,5 L 20,50

€ €

Une bière riche en céréales maltées et aux douces

notes boisées apportées par le vieillissement
sur copeaux de chêne français. 4 % vol.

BIÈRES   BLONDES
Ninkasi Blonde
pression 25 cL 3,20€ 50 cL 5,70€
50 cL HAPPY   HOURS 5€ 1,5 L 16,90€
Inspirée des authentiques pilsner tchèques :
une bière équilibrée et savoureuse. 4 % vol.

Ninkasi Flower Lager

bouteille 33 cL 5,90€ HAPPY  HOURS 5€
Une lager blonde aux pétales d'acacia :
peace & love. 6,5 % vol.

BIÈRE   ÉDITION   LIMITÉE

Ninkasi Hell Of A Saison

bouteille 33 cL 5,90€
Une rye saison désaltérante & légèrement
épicée, brassée avec du malt de seigle.
Elle est brassée chaque année pour le festival
de street art Peinture Fraîche à Lyon. 6 % vol.

BIÈRES   FORTES
Ninkasi Triple
pression 25 cL 4,20 50 cL 7,50
€ €

50 cL HAPPY   HOURS 6,50 1,5 L 21,90

€ €

Douceur et chaleur grâce à un triple apport de malt :

une bière friandise. 8,4 % vol.

Ninkasi Quadruple
bouteille 33 cL 6,90€ HAPPY  HOURS 6€
Encore plus de céréales et de douceur :
la triple s’est vraiment donné du malt. 10 % vol.

BIÈRES   BLANCHES
Ninkasi Blanche
pression 25 cL 3,50 50 cL 6,50
€ €

50 cL HAPPY   HOURS 5,50 1,5 L 18,50

€ €

Du blé malté, du blé cru, le tout parfumé au houblon

américain Citra : une blanche à part. 4,8 % vol.

Ninkasi Hefeweizen
bouteille 33 cL 5,90€ HAPPY  HOURS 5€
Des notes de melon et de banane :
une blanche de blé qui sème le trouble. 4,5 % vol.

BIÈRES   AMBRÉES
Ninkasi Pale Ale
pression 25 cL 3,50 50 cL 6,50
€ €

50 cL HAPPY   HOURS 5,50 1,5 L 18,50

€ €

Brassée depuis 1997 et bière emblématique Ninkasi :

une pale ale maltée et fruitée. 4,5 % vol.

Ninkasi Smoky Ale

bouteille 33 cL 6,90€ HAPPY  HOURS 6€
Malt tourbé, fût de chêne de Xérès :
une ambrée qui déclare sa flamme. 6 % vol.

BIÈRES   INDIA   PALE   ALE
Ninkasi French IPA
pression 25 cL 3,90€ 50 cL 7€
50 cL HAPPY  HOURS 6€ 1,5 L 20,50€
Brassée avec des malts et des houblons
100 % français : l’IPA made in France. 5,4 % vol.

Ninkasi Session IPA

pression 25 cL 3,90 50 cL 7€ €

50 cL HAPPY   HOURS 6 1,5 L 20,50

€ €

Une IPA plus légère en alcool,

mais pas moins amère : une session plaisir. 3,5 % vol.

Ninkasi Brut IPA

bouteille 33 cL 6,90€ HAPPY  HOURS 6€
Houblons américains, dry hopping :
une india pale ale brute de décoffrage. 5,6 % vol.

BIÈRES   AUX   FRUITS
Ninkasi French Kriek
pression 25 cL 3,90 50 cL 7€ €

50 cL HAPPY   HOURS 6 1,5 L 20,50

€ €

Brassée avec du jus de cerises de l’Isère :

une kriek légère et fruitée. 3,2 % vol.
NOUVEAU   BRASSAGE

Ninkasi Imperial Kriek

bouteille 33 cL 6,90€ HAPPY  HOURS 6€
Cerises de l'Isère, fût de chêne de Morgon :
une kriek qui envoie du bois. 7 % vol.

BIÈRES   BRUNES
Ninkasi Porter de Lyon
bouteille 33 cL 5,90 € HAPPY  HOURS
5 €

Malts torréfiés, fine amertume :

la recette du XIX e n’a pas pris une ride. 5,1 % vol.

CIDRE
Ninkasi Cidre Dry Hoppé * NEW

bouteille 33 cL 6,90€
Des pommes juteuses, du houblon Citra :
un cidre garanti sans pépin. 4,5 % vol.
houblonnage   à   froid
*
WHISKIES &
SPIRITUEUX
NINKASI
Ninkasi Whisky vieilli
en fût de chardonnay NEW

2 cL 4€ 4 cL 7,50€
Né dans des alambics charentais en cuivre,
issu d’une distillation avec 90 % d’orge maltée
française & 10 % d’orge tourbé et vieilli en fûts
de chêne français, ex - fûts de viognier et évidemment
ex - fûts de chardonnay, ce spiritueux français
produit à Tarare mêle whisky et vin
dans son processus de vieillissement. 46 % vol.
Notes : abricot rôti, mirabelle, toffee
Découvrez le aussi en cocktail !

WHISKIES   ÉDITIONS   LIMITÉES

Ninkasi Whisky Experience

Track 04 2 cL 4,50€ 4 cL 8€
L'édition Track 04 a été élaborée à partir de malt Pilsen
puis vieillie dans des fûts ayant abrité du Cognac
et des fûts de vin blanc du domaine Burrier du Château
de Beauregard. 46,3 % vol.
Notes : orge maltée, vanille de Madagascar, tilleul

Ninkasi Whisky Experience

Pinot Noir Finish 2 cL 4,70 €
4 cL 8,20 €

Ce single malt, un embouteillage exclusif sélectionné

par les experts de La Maison Du Whisky,
tire toute sa complexité et sa rondeur du finish
réalisé en fûts de pinot noir. 46,3 % vol.
Notes : épices, fruits des bois, fève de tonka, noix de pécan

Ninkasi Eau de vie

de poire 2 cL 4,50€ 4 cL 8€
On n’arrête plus Alban, notre maître distillateur.
Après le gin, la vodka et plusieurs whiskies ce sont des fruits
qu’il a décidé de passer à l’alambic en cuivre ! Les poires
utilisées poussent à moins de 100 km de chez nous et sont
sélectionnées par Jérôme & Nicolas Ogier, producteurs
avec qui nous collaborons sans intermédiaire. 46 % vol.
Notes : poire fraîche, frangipane

Ninkasi Gin houblon Saaz bio

4 cL 7€ Gin Tonic 9€ Gin Tonic HAPPY  HOURS 7€
Macération de houblon Saaz, baies de genièvre,
zeste d’orange & citron frais et d’épices douces. 40 % vol.

Ninkasi Vodka houblon Saaz bio

4 cL 7€ Moscow Mule 9€ Moscow Mule HAPPY  HOURS 7€
Mariage de la pureté d’une vodka à base de blé bio
avec une eau de source très douce et du houblon
Saaz à la finesse mondialement reconue. 40 % vol.

Vodka
aromatisée shooter 3 cL 3,50€ 5 x 3 cL 14€
Mures N’Roses ( mûre & rose )
Smack My Peach Up ( pêche de vigne & gingembre)
Seven Passion Army ( passion & curaçao )
Master Of Peppers ( framboise & poivron )
Choc The Monkey ( chocolat & banane ) 27 % vol.
COCKTAILS
LES   TONIQUES
Gin Tonic 9 € HAPPY  HOURS
7 €

Ninkasi Gin houblon Saaz bio ( 4 cL ),

tonic Ninkasi, zeste de citron.

Vodka Tonic 9€ HAPPY  HOURS 7€

Ninkasi Vodka houblon Saaz bio ( 4 cL ),
tonic Ninkasi, zeste d’orange.

Whisky Tonic 9€ HAPPY  HOURS 7€

Ninkasi Whisky vieilli en fût de
chardonnay ( 4 cL ), tonic Ninkasi, thym.

Spritz 8€
Apérol ( 4 cL ), Prosecco ( 8 cL ), eau gazeuse.

LES   REDOUTABLES
Old Fashioned 9 €

Ninkasi Whisky vieilli en fût de chardonnay ( 4 cL ),

sirop de sucre, angostura bitters, zeste d’orange.

Mai Tai 9€
Havana Club 3 ans ( 2 cL ), Havana Club 7 ans ( 2 cL ),
triple sec ( 1 cL ), jus de citron, sirop d’orgeat.

Caïpirinha 8€
Cachaça Janeiro ( 6 cL ), dés de citron vert, cassonade.

LES   RAFRAÎCHISSANTS
Cucumber & Basil Smash 9€
Ninkasi Vodka ( 4 cL ), sirop de sucre,
jus de citron, concombre, basilic.

Apple Records 9 €

Ninkasi Gin houblon Saaz bio ( 4 cL ),

jus de pomme - framboise, jus de citron, menthe, baies roses.

Mojito 8€
Rhum Havana Club ( 4 cL ), menthe fraîche,
eau gazeuse, dés de citron vert, cassonade.

LES   ÉPICÉS
Whisky Ginger 9€ HAPPY  HOURS 7€
Ninkasi Whisky vieilli en fût de
chardonnay ( 4 cL ), ginger ale, jus de citron.

Moscow Mule 9 € HAPPY  HOURS

7 €

Ninkasi Vodka ( 4 cL ), ginger ale, jus de citron,

angostura bitters, zeste de citron.

Dark & Stormy 9€

Havana Club 7 ans ( 4 cL ), ginger ale,
jus de citron, angostura bitters.

LES   GOURMANDS
Whisky Cola 9 € HAPPY  HOURS
7 €

Ninkasi Whisky vieilli en fût de

chardonnay ( 4 cL ), cola Ninkasi, zeste d’orange.

Mojito framboise 9€
Rhum Havana Club ( 4 cL ), framboises, menthe fraîche,
eau gazeuse, dés de citron vert, cassonade.

LES   SANS   ALCOOL
Mocktailor Swift 6 € HAPPY  HOURS
5 €

Tonic Ninkasi, framboises, jus de citron, basilic.

Mocktail California 6€ HAPPY  HOURS 5€

Jus d’abricot, jus de citron, thym.

Tokyo Mocktail 6€ HAPPY  HOURS 5€

Jus de pomme - framboise, jus de citron, baies roses.

Arctic Mocktail 6€ HAPPY  HOURS 5€

Limonade Ninkasi, jus de citron, concombre, basilic.

Like A Virgin Mojito 5€ HAPPY  HOURS 4€

Menthe fraîche, eau gazeuse, dés de citron vert, cassonade.

Like A Virgin Mojito

Raspberry 6 € HAPPY  HOURS
5 €

Framboises, menthe fraîche, eau gazeuse,

dés de citron vert, cassonade.
VINS &
SPIRITUEUX
APÉRITIFS
Martini 5 cL 3,30 €

Kir, Communard 12,5 cL 3,80 €

50 cL 12,50 €

Pastis Crozet, Ricard 2 cL 2,30 €

Supplément sirop Crozet + 0,30€

VINS   PAR   LDQM
Bourgogne Chardonnay blanc,
domaine Heimbourger
12,5 cL 6,50 €
50 cL 20,90 €
75 cL 29 €

Saint - Joseph, La Grotte aux Loups

12,5 cL 6,90 €
50 cL 20,90 €
75 cL 29 €

Coteaux d’Aix - en - Provence rosé,

Château Fonscolombe
12,5 cL 4,90 €
50 cL 14,90 €
75 cL 23 €

IGP des Cévennes

blanc 12,5 cL 3,50€ 50 cL 11,50€

IGP Vaucluse
rouge bio 12,5 cL 4,50€ 50 cL 13,90€ 75 cL 20€

Champagne Moët & Chandon 75 cL 70€

Prosecco 12,5 cL 6,50€ 75 cL 28€

SPIRITUEUX
Alcool standard 4 cL 5 €

Ninkasi Vodka pur grain, Rhum Havana Club 3 ans,

Rhum Captain Morgan, Cachaça Janeiro.

Alcool supérieur 4 cL 7€
Cognac Hennessy VS, Tequila Altos Reposado,
Chartreuse verte.

Alcool premium 4 cL 9€
Rhum Havana Club 7 ans, Rhum Pacto Navio.

Jägermeister 2 cL 3€

Jäger Bomb 2 cL 7,50€

Jägermeister ( 2 cL ) + Red Bull ( 25 cL )

Get 27, Get 31 5 cL 5,60 €

Supplément soda ou jus de fruits + 2 €

Supplément Red Bull + 4,50 €

SOFT DRINKS
JUS   DE   FRUITS   &   SIROPS
Jus de fruits Bissardon
Pomme, pomme - framboise, abricot, pêche de vigne.
25 cL 3,50 €
50 cL 6 €
50 cL HAPPY  HOURS 5 €

Orange, ananas.
25 cL 3,80 €
50 cL 6,50 €
50 cL HAPPY  HOURS 5,80 €

Sirop Crozet
25 cL 2,30 €
50 cL 4,60 €
50 cL HAPPY  HOURS 4 €

Menthe, grenadine, pêche, citron, orgeat …

Diabolo Crozet
25 cL 3,30 €
50 cL 5,60 €
50 cL HAPPY  HOURS 5 €

SODAS

Ninkasi Craft Soda

25 cL 3,90 €

Limonade, Cola ou Tonic.

Soda 3,80€ HAPPY  HOURS 3,30€

33 cL Fanta, Sprite.
25 cL Fuze Tea.
20 cL Fever Tree ginger beer.

Red Bull 25 cL 4,80€

EAUX   MINÉRALES
Evian
33 cL 3,10 €
33 cL HAPPY  HOURS 2,50 €
75 cL 4 €

Badoit rouge
33 cL 3,30 €
33 cL HAPPY  HOURS 2,50 €
75 cL 4,50 €
BOISSONS
CHAUDES
CAFÉS   PAR   LOS   PRIMOS
Expresso, décaféiné 1,70 €

Double expresso,
grand crème 2,80 €

Cappuccino, café viennois 3,90 €

Noisette 1,80 €

Café gourmand 5,70 €

Supplément lait + 0,30€

THÉS   &   CHOCOLATS
Thé, infusion 2,80 €

Thé gourmand 6,80 €

Chocolat chaud 3 €

Chocolat viennois 3,90 €

 CARTE   RESTO

PLAT   VÉGÉTARIEN SANS   GLUTEN

FORMULES
A PARTAGER
BURGERS
BAGELS &
FISH N’CHIPS
SALADES
DESSERTS
→   CONSULTEZ   LA   LISTE   DES   ALLERGÈNES
FORMULES
DÉCOUVERTE  16,90 €

7 j / 7 midi & soir

Le burger du moment
+ 25 cL de bière du moment
SUPPL. PINTE 50 cL + 3,50 €

MIDI   LIVE  11,50 €

du lun. au ven. de 12 h à 15 h ( hors jours fériés )

Plat
Burger Honey For Nothing ou Last Night
A Veggie Saved My Life, bagel So Fresh So Cream
ou salade Lyonnaise Richie.

+ boisson ou dessert
Bière 25 cL Ninkasi Blonde, Blanche ou Pale Ale,
soft 33 cL ( hors Ninkasi Craft Soda ),
Ice Skream + 1 topping ou Donut.

MIDI   À   COMPOSER

du lun. au ven. de 12 h à 15 h ( hors jours fériés )

Composez votre formule
Un burger, bagel, salade ou Fish Collins au choix à la carte.

+ boisson + 2 € OU + dessert + 2 €
Bière 25 cL Ninkasi Blonde, Ice Skream + 1 topping,
Blanche ou Pale Ale, soft 33 cL, Brownie, Donut, Cookie
Ninkasi Craft Soda 25 cL ou Cheesecake.
ou vin 12,5 cL *.
AUTRES BIÈRES PRESSION + 0,50 €
* hors Bourgogne Chardonnay, Saint - Joseph

ENFANTS  6,90€
réservé aux moins de 10 ans, 7 j / 7 midi & soir
Plat
Cheeseburger, aiguillettes de poulet panées,
colin pané, burger veggie ou galette de lentilles
vertes bio accompagné de frites fraîches
ou tomates cerises.

+ boisson
Ninkasi Craft Soda, soda, sirop à l’eau ou jus de fruits.

+ dessert
Cookie, Donut, Pom’Potes ou Ice Skream + 1 topping 4.

ÉTUDIANTS  9,90 €

7 j / 7 midi & soir, sur présentation de

la carte étudiant en cours de validité
Plat
Burger Honey For Nothing ou Last Night A Veggie Saved
My Life, bagel So Fresh So Cream ou salade Lyonnaise Richie.

+ dessert
Ice Skream + 1 topping 4 ou Donut.
A PARTAGER
Frites fraîches
petite 3 €
moyenne 6,50 €
grande 9,50 €

Frites fraîches nappées

de sauce comté AOP
petite4,50€ moyenne 9,50€
grande 15,50€

Saucisse sèche MAISON   CHAMBOST 9,90€

À la bière Ninkasi Porter de Lyon et fourme d’Ambert AOP.

Planche de fromages  10,90€

Tomme de Savoie IGP, comté AOP, reblochon
de Savoie AOP, fourme d’Ambert AOP.
+ Saucisse sèche MAISON   CHAMBOST  18 €

Trio de minis - burgers 13,90€

Nos Highway To Ale, Poule & The Gang
et Pork N’Roll en format découverte.

IMAGINE   TON   APÉRO
solo 6 €
trio 16,90 €

Aiguillettes de poulet panées

Pulled pork français MAISON   ANSELME
6

Calamars frits
Onion rings 1

Mozza sticks 2

Falafels bio & houmous HARI & CO

Demi saucisse sèche MAISON   CHAMBOST

Tomme de Savoie IGP
Tartinade de tomates séchées
À la bière Ninkasi Blanche et picodon AOP.
 Nos buns & ga
lettes
de lentilles son
t vegans !

BURGERS
+ frites fraîches ou salade

LE   BURGER   DU   MOMENT

Chick Your Booty 14,50 €

Pain burger à l’emmental gratiné de la boulangerie Thévenet,

poulet français mariné, double cheddar, onion rings,
cornichons pickles, salade, tomate, sauce barbecue
à la bière Ninkasi Porter de Lyon.

Last Night A Veggie

Saved My Life  9,90 €
Galette de lentilles vertes bio, emmental
français, oignons rouges, basilic, salade,
sauce hot bloody mary à la vodka Ninkasi.

Honey For Nothing 9,90€

Bœuf VBF, emmental français, oignons rouges,
oignons frits, salade, sauce moutarde au miel.

Pork N’Roll 13,90 €

Pulled pork 6 français confit dans la bière

Ninkasi Porter de Lyon pendant 6 h, emmental
français, oignons frits, salade, sauce barbecue.

Highway To Ale 10,90€

Bœuf VBF, lard fumé, emmental français,
oignons rouges, cornichons pickles, salade,
sauce barbecue à la bière Ninkasi Porter de Lyon.

Cheese On Fire ! 13,90 €

Bœuf VBF, fourme d’Ambert AOP, reblochon
de Savoie AOP, tomme de Savoie IGP, salade,
oignons rouges, ciboulette, sauce tartare.

Poule & The Gang 10,90 €

Poulet français mariné, tomme de Savoie IGP, oignons

rouges, ciboulette, salade, sauce crème au poivre.

Snow Patrol 13,90 €

Bœuf VBF, reblochon de Savoie AOP, galette de pommes

de terre, jambon sec d’Auvergne, confit d’oignons à la bière
Ninkasi Pale Ale, ciboulette, cornichons pickles, salade.

Who’s That Chicken ? 13,90 €

Poulet français mariné, double fourme d’Ambert AOP, lard
fumé, ciboulette, confit d’oignons à la bière Ninkasi Pale Ale.

Veggiedream 
100 %  VEGAN 12,90 €

Galette de lentilles vertes bio, aubergines grillées,

poivrons grillés marinés, menthe fraîche, salade,
sauce hot bloody mary à la vodka Ninkasi.

BURGERS   SUR-MESURE

Le burger 14,50 €

Une base au choix

Bœuf VBF • Poulet français mariné • Pulled pork 6 français
confit dans la bière Ninkasi Porter de Lyon pendant 6 h •
Galette de lentilles vertes bio • Galette de pommes de terre.
+ garnitures au choix
Salade • Oignons rouges • Oignons frits • Onion ring 1 •
Cornichons pickles • Emmental français • Fourme d’Ambert
AOP • Reblochon de Savoie AOP • Tomme de Savoie IGP •
Lard fumé • Œuf • Galette de pommes de terre.
→ Dans la limite du raisonnable, pensez à notre chef !
+ une sauce au choix
Hot bloody mary à la vodka Ninkasi • Mayo curry •
Barbecue à la bière Ninkasi Porter de Lyon • Tartare •
Moutarde au miel • Crème au poivre.

Doublez / triplez
votre burger + 3 /+ 6
€ €

Nappez vos frites

d’une sauce comté AOP + 1,50€
Sans gluten ? Commandez un burger
Poule & The Gang ou Cheese On Fire ! sans pain,
ou créez votre burger sur - mesure.
BAGELS &
FISH N’CHIPS
+ frites fraîches ou salade

Pastrami Winehouse NEW  10,40 €

Pastrami, cream cheese 3 citron - ciboulette,

oignons rouges, cornichons, salade, moutarde au miel.

Dread Lox 10,40 €

Saumon fumé, cream cheese 3 citron - ciboulette,
concombre, oignons rouges, salade, sauce mayo curry.

So Fresh So Cream  9,90 €

Aubergines grillées, poivrons grillés marinés,
copeaux de parmesan, cream cheese 3 citron - ciboulette,
oignons rouges, salade, basilic.

Fish Collins simple 11,50€ double 16,90€

Beignet de filet de cabillaud, sauce tartare, citron.

Nappez vos frites

d’une sauce comté AOP + 1,50 €
SALADES
Petite salade  3€
Salades mélangées, tomates cerises, oignons rouges,
sauce moutarde à l’ancienne.

Lyonnaise Richie 9,90€

Salades mélangées, lardons, œuf poché, croûtons,
tomates cerises, ciboulette, sauce moutarde à l’ancienne.

Caesar Sister 11,90 €

Salades mélangées, aiguillettes de poulet panées,

tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons,
ciboulette, sauce caesar.

Gangnam Thaï 10,50€

Salades mélangées, aiguillettes de poulet panées,
carottes, menthe fraîche, concombre, coriandre,
cacahuètes, oignons rouges, sésame, sauce thaï.

Björk 12,90€
Salades mélangées, saumon fumé, galettes de
pommes de terre, cream cheese 3 citron - ciboulette,
tomates cerises, concombre, oignons rouges,
ciboulette, sauce moutarde à l’ancienne.

Rock The Casbah  12,90€

Salades mélangées, falafels bio Hari & Co, tomates cerises,
aubergines grillées, houmous citron - coriandre, oignons
rouges, coriandre, menthe fraîche, sauce balsamique.

Don Rimini  12,90 €

Salades mélangées, boule de mozzarella entière,

jambon sec d’Auvergne, poivrons grillés marinés,
tomates cerises, basilic frais, sauce balsamique.

SALADES   SUR-MESURE

La salade 13,90 €

1 ingrédient gourmand au choix

Aiguillettes de poulet panées • Œuf poché •
Falafels bio Hari & Co • Saumon fumé •
Jambon sec d’Auvergne • Boule de mozzarella.

+ 4 garnitures au choix
Tomates cerises, carottes, concombre, oignons rouges,
aubergines grillées, poivrons grillés marinés, galette de
pommes de terre, houmous, copeaux de parmesan, lardons.

+ 1 topping au choix
4

Croûtons • Ciboulette • Coriandre • Menthe fraîche •

Cacahuètes • Sésame • Basilic frais.

+ 1 sauce au choix
Balsamique • Moutarde à l’ancienne • Caesar • Thaï.
 DESSERTS
GLACES   SUR-MESURE

Ice Skream 3,90 €

Crème glacée sundae avec 15 %

de crème fraîche par l’Arbre à Glaces
+ 2 toppings 4 au choix.

Milkshake 5,50€
Crème glacée sundae avec 15 % de crème fraîche
par l’Arbre à Glaces + lait + crème fouettée
+ 2 toppings 4 au choix.

Black Ice 4,50 €

Café frappé à la crème glacée sundae avec

15 % de crème fraîche par l’Arbre à Glaces
+ crème fouettée + coulis au choix.

Toppings 4
Coulis chocolat - noisette • Coulis fruits rouges •
Coulis caramel au beurre salé • Éclats de spéculoos •
Pommes caramélisées • Noix de pécan pralinées •
Crunchy balls 5 Valrhona.

GOURMANDISES

What The Firkin Brownie ! 7,20€

Brownie chocolat, crème glacée sundae, coulis
caramel au beurre salé, crunchy balls 5 Valrhona.

Donut triple chocolat 3,20€

Brownie 4,20€
Brownie chocolat, crème fouettée, coulis chocolat - noisette.

Cheesecake 4,90€
À la vanille et au citron de Sicile, coulis fruits rouges.

Cookie 2,90€
Aux pépites de chocolat au lait & noir.

Big Apple Bun 4,90 €

Bun toasté, pommes caramélisées, crème fouettée,

coulis caramel au beurre salé, éclats de spéculoos.

Café / thé gourmand 5,70€ / 6,80€

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Ça vou s a p lu ?
Dites - le n ou s !

1
Beignets d’oignon 2 Bâtonnets de mozza 3 Fromage frais
4
Garniture(s) 5 Billes croustillantes 6 Effiloché de porc.
Prix nets, service inclus. Liste des allergènes disponible sur
www.ninkasi.fr L’abus d'alcool est dangereux pour la santé,
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être décongelés, ne pas recongeler. Certains de nos
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membres d’un réseau de franchisés. ENS33 juill. 21