AlternatifBienEtre 116 Mai 2016 Cancer La Recette Qui Pourrait Stopper Les Metastases SD
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cette maladie ; bases qui devraient être transmises à sus. À mesure que ce pH chute, la tumeur se sent
chaque malade du cancer pour l’aider à lutter dans de plus en plus à l’aise et prolifère allègrement, au
ce qu’on peut qualifier de « combat d’une vie ». point d’atteindre le stade de la métastase, c’est-à-
dire du cancer généralisé.
Otto Warburg savait déjà que toutes les cellules can-
céreuses sont des cellules mutées, anormales, mais Le rôle du sucre dans le cancer est donc très simple :
il leur a trouvé un important point commun : alors il fait l’effet d’un booster de croissance. Plus vous
qu’une cellule saine génère son énergie en utilisant mangez de sucre, plus vous stimulez la croissance
du pyruvate en présence d’oxygène, une cellule tu- des tumeurs. Ainsi, une personne dont certaines cel-
morale n’utilise que le glucose et le transforme en lules deviendraient cancéreuses, par exemple suite à
énergie sans avoir besoin d’oxygène. En l’absence un tabagisme prolongé, verra son cancer apparaître
de ce gaz, le glucose fermente en produisant de cliniquement plus rapidement si elle mange beau-
grandes quantités d’acide lactique. Ce descriptif fon- coup de sucre. Mais si son alimentation est plus
damental, nommé « effet Warburg » en hommage à saine, les cellules cancéreuses pourront rester sous
son prolifique découvreur, semble aujourd’hui avoir le contrôle du système immunitaire, parfois même
été totalement oublié alors qu’il est essentiel. au point de demeurer silencieuses jusqu’à la mort 1.
Lors d’une réunion entre lauréats du prix Nobel en Alors pourquoi ne pas supprimer le sucre de notre
1966 à Lindau, Allemagne, Otto Warburg fit part alimentation et guérir ainsi tous les cancers ?
de ses dernières découvertes sur le sujet et décla-
ra : « La première cause du cancer est le rempla-
cement de la respiration de l’oxygène des cellules SUPPRIMER LE SUCRE ?
saines par la fermentation du sucre. » Malheureu- IMPOSSIBLE !
sement, l’interprétation des travaux de Warburg fut
irrémédiablement pervertie après sa mort, et il faut C ’est effectivement cette solution qu’ont rete-
nue certains, trop enthousiastes. C’était trop
admettre que lui seul était capable d’expliquer la
véritable profondeur de ses recherches. vite oublier les travaux du Dr Warburg ou trop vite
les interpréter. Car, malheureusement, même si
vous ne mangez aucun aliment sucré, du sucre
LE CANCER : PROVOQUÉ circule toujours dans votre sang : il est pré-
sent dans presque tous les aliments, même
PAR LE SUCRE ET les plus sains, tels les légumes ou les fruits.
L’ACIDIFICATION ?
Dès lors pourquoi ne pas adopter une alimen-
D
epuis les années 2000, les travaux
d’Otto Warburg sont plus populaires dans les
tation tel que le régime cétogène, dans laquelle
on n’ingère plus que des protéines et des graisses ?
milieux alternatifs que dans les colloques de can- Dans ce cas, notre organisme fabrique le sucre à
cérologie où les discussions s’articulent plutôt au- partir des protéines. Et quand on jeûne ? Dans ce
tour des dernières découvertes en terme de théra- dernier cas, l’organisme récupère les protéines des
pie chimique et irradiante. muscles et les transforme en glucose. Ainsi donc,
Il n’en fallut pas plus pour que des experts autopro- piégé dans son propre fonctionnement, notre corps
clamés, qui n’avaient en réalité jamais lu la moindre ne peut s’empêcher d’alimenter ces cellules qui ne
publication scientifique du docteur, crient haut et cherchent qu’à le tuer.
fort que le cancer n’avait que deux causes : l’excès Il n’y a donc pas de moyen de priver les cellules can-
de consommation de sucre et l’excès d’acidité, par céreuses du sucre qui les alimente, si ce n’est par la
carence en minéraux basifiants (calcium, magné- mort elle-même. Mais tout de même, les niveaux de
sium, potassium). Après tout, Otto Warburg avait sucre sanguin que l’on peut atteindre en mangeant
bien affirmé que la cellule cancéreuse se nourris- des aliments sucrés ou riches en glucides rapidement
sait de sucre et qu’elle produisait des acides… digérés – dits « à index glycémique élevé » – n’ont rien
En réalité, le Dr Warburg avait mis au jour ce qui à voir avec ceux que l’on peut mesurer lors de la pra-
préside à la croissance des cellules cancéreuses, tique d’un régime cétogène. Et pour cause : plusieurs
non ce qui les fait apparaître, comme on le com- études scientifiques ont déjà mis en évidence que la
prend bien à la lecture de ses travaux. Il démontra pratique du régime cétogène permettait d’améliorer
d’ailleurs que les cellules cancéreuses, en se nour- nettement la durée de survie de malades du cancer,
rissant de sucre, produisent de l’acide qui fait chuter y compris dans les cas les plus graves, ceux pour
1. Yan Jiang, Yong Pan, Patrea R.Rhea, Lin Tan, Mihai Gagea Iurascu, Lorenza Cohen, Abstract 3735: Dietary sugar induces tumorigenesis in mammary gland partially through 12 lipoxygenase pathway. The
University of Texas MD Anderson Cancer Center, Houston, TX. Proceedings: AACR 106th Annual Meeting 2015; April 18-22, 2015; Philadelphia, PA.
2. Lv M, Zhu X, Wang H, Wang F, Guan W. Roles of caloric restriction, ketogenic diet and intermittent fasting during initiation, progression and metastasis of cancer in animal models: a systematic review and
2 meta-analysis. PLoS One. 2014 Dec 11;9(12):e115147.
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lesquels la médecine avait baissé les bras sans oser autre problème vasculaire doivent effectuer cette sup-
s t op au x mé t ast ase s
l’avouer 2. Il va sans dire que la pratique de ce régime plémentation avec un suivi médical, ces minéraux
est un des composants de la recette antimétastases pouvant avoir des effets sur le cœur et les vaisseaux.
(voir à ce sujet le dossier sur l’alimentation cétogène
dans Alternatif Bien-Être N°107).
QU’EST-CE QU’UNE
CONFUSION SUR LE RÔLE RÉEL MÉTASTASE ?
DE L’ACIDITÉ
O ttoférents
Warburg expose très bien le rôle des dif- U nedaire
métastase est une localisation secon-
d’un cancer principal. Elle est en
éléments dans la prolifération des
d’autres termes une « fille » de la tumeur prin-
cellules cancéreuses. Et, outre la question des ap-
cipale. Les cellules cancéreuses acquièrent
ports en glucides qui nourrissent directement les
avec le temps la capacité d’envahir les tissus
tumeurs, il explique aussi que le métabolisme de
environnants mais aussi distants. Leur moyen
la cellule cancéreuse produit de grandes quantités
de transport : les vaisseaux sanguins et lympha-
d’acides, mesurables objectivement par le relevé
tiques. Les cellules cancéreuses y entrent grâce
du pH urinaire au cours de la journée – ce dernier
à une partie dégradée d’un vaisseau sanguin ou
indiquant de manière assez fidèle le pH des tissus.
via le réseau vasculaire de la tumeur qui est
Il n’est pas rare qu’en phase terminale du cancer anarchique (il présente des failles et est ainsi
le pH atteigne des valeurs aussi basses que 4 ou 5. très perméable). C’est l’intravasion. Elles vont
À ce stade les tissus sont gorgés d’acides et les cel- ensuite s’installer dans un autre endroit de l’or-
lules normales ne sont plus légion, elles sont deve- ganisme, créant un foyer secondaire à distance
nues minorité. Mais là encore, l’erreur est de croire de la tumeur principale.
que c’est l’acidité qui déclenche le cancer. L’acidité
Un second phénomène, appelé extravasion, y
est, en fait, simplement l’environnement idéal pour participe également. Une fois dans la circula-
la prolifération d’une tumeur et celle-ci fera tout tion sanguine, les cellules cancéreuses peuvent
pour le créer autour d’elle. se coincer dans des petits capillaires qui per-
Différentes équipes de recherche se sont penchées fusent les organes. Elles y prolifèrent jusqu’à le
sur cette question. En injectant des acides dans rompre et envahir l’organe à proximité.
les tissus de souris cancéreuses, ils ont pu consta- Ces cellules cancéreuses nouvellement ins-
ter que l’apparition des métastases était nettement tallées se retrouvent dans un environnement
accélérée 3. À l’inverse, l’ajout de bicarbonate (un différent de celui de la tumeur primaire et for-
minéral basifiant) à l’alimentation des souris a pu ment au début une simple micrométastase in-
empêcher l’apparition des métastases. Et dans le visible. Avec le temps, les cellules cancéreuses
cas où ces dernières étaient déjà là, leur nombre et s’adaptent, se recréent un environnement favo-
leur taille étaient réduits 4. Dans leurs travaux, les rable et, grâce à un processus appelé colonisa-
chercheurs sont très précis : la dose de bicarbonate tion, la micrométastase devient métastase.
à partir de laquelle une efficacité a pu être obser-
vée correspond à l’équivalent de 12,5 grammes de Les métastases peuvent se développer dans
bicarbonate de sodium pour un adulte de 70 kilos. plusieurs organes en même temps, altérant plu-
sieurs fonctions vitales de l’organisme, alors
En pratique, l’idéal consiste à effectuer un mélange que la tumeur primaire n’en altère qu’une.
de bicarbonate de sodium et de bicarbonate de po-
tassium dans un rapport de 3 pour 1 en faveur du
bicarbonate de potassium, soit environ 10 grammes
de bicarbonate de potassium mélangé à 3 grammes Cette stratégie minérale peut être simplement renfor-
de bicarbonate de sodium par jour. Ce mélange cée par l’alimentation. Dans ce cas, il suffit de prati-
permet de préserver l’équilibre électrolytique san- quer le régime cétogène en veillant à ce que la part
guin entre sodium et potassium. Il doit néanmoins autorisée de glucides (soit 50 grammes maximum)
toujours être ingéré progressivement : on com- soit apportée par des légumes. Idéalement pauvres
en glucides, afin de s’assurer une part généreuse et
mence par une dose journalière de 2 grammes puis
par là-même un apport plus important de minéraux
on augmente graduellement au fil des jours.
basifiants. Ces légumes peuvent être introduits crus,
Attention, néanmoins : les personnes victimes de pro- cuits (idéalement à basse température), entiers ou
blèmes cardiaques, d’hypertension artérielle ou d’un mixés, sous forme de jus de légumes faits maison
3. Rofstad EK, Mathiesen B, Kindem K, Galappathi K. Acidic extracellular pH promotes experimental metastasis of human melanoma cells in athymic nude mice. Cancer Res. 2006 Jul 1; 66(13):6699-707.
4. Ian F. Robey,Brenda K. Baggett, Nathaniel D. Kirkpatrick, Denise J. Roe, Julie Dosescu, Bonnie F. Sloane, Arig Ibrahim Hashim, David L. Morse, Natarajan Raghunand, Robert A. Gatenby, Robert J. Gillies. Bicar-
bonate Increases Tumor pH and Inhibits Spontaneous Metastases. Cancer Res. 2009 Mar 15; 69(6): 2260–2268. 3
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si vous êtes sensible aux fibres des légumes (certaines radio- pu muter au point d’échapper à l’effet
s t op au x mé t ast ase s
thérapies peuvent irriter les voies digestives et nécessitent une Warburg, c’est-à-dire qu’elles sont deve-
alimentation pauvre en fibres). Mais attention, il ne faut pas y nues capables de proliférer sans sucre 5.
incorporer de fruits. Vous aurez compris pourquoi ! L’option Et lorsque cela se produit, leur croissance
des jus est en revanche à éviter si votre transit est très ralenti, devient quasiment incontrôlable. Car
si vous êtes amaigri ou dénutri. nous ne devons pas l’oublier : une cel-
lule cancéreuse est une cellule mutée, ce
Une autre erreur courante est celle qui consiste à vouloir di-
qui est bon pour nous peut être mauvais
minuer trop fortement la consommation de protéines en cas
pour elle… Mais pas forcément.
de cancer sous prétexte que ces dernières sont acidifiantes.
Elles le sont effectivement, mais un apport minimal est aussi
indispensable. S’il n’est pas apporté, l’organisme ira puiser les
protéines dans les muscles, un processus efficace mais qui est CITRON ET
lui-même générateur d’acides supplémentaires, dont se dé- BICARBONATE 10 000
lecteront les tumeurs. FOIS PLUS PUISSANTS
QUE LA CHIMIO ?
OXYGÉNER LES TUMEURS !
A lors, finalement, que penser des
multiples articles consultables sur
O ndes
ne peut que regretter le manque d’attention vis-à-vis
travaux du Dr Warburg à notre époque. Chacune Internet qui scandent que le citron et le
des lectures de son travail apporte une nouvelle pierre dans bicarbonate sont « dix mille fois plus ef-
l’édifice de notre compréhension et il est probable que si la ficaces » que la chimiothérapie ?
quintessence en avait été tirée, des milliers de vies humaines Premièrement, il faut savoir que l’ef-
auraient pu être sauvées ou, au moins, prolongées. fet basifiant du citron reste très faible
Le dernier enseignement de l’effet Warburg est celui de l’hy- par rapport à celui du bicarbonate. Sa
poxie. Otto Warburg s’était aperçu qu’il existait une relation consommation n’est pas absolument
directe entre le pH des tissus et la quantité d’oxygène dans le nécessaire.
sang. Un pH élevé (alcalin) indique une concentration plus Deuxièmement, la chimiothérapie et
élevée en molécules d’oxygène et est favorable à la vie des l’action du bicarbonate ne peuvent
cellules saines. Un pH plus faible (acide) indique une faible être comparés. Le rôle et le but de la
concentration en oxygène et est favorable à la croissance des chimiothérapie sont d’utiliser des médi-
cellules tumorales. Bien sûr, lutter directement contre l’acidité caments pour endommager les cellules
en ingérant des minéraux basifiants est une excellente solu- cancéreuses afin qu’elles ne puissent
tion, mais pour obtenir une efficacité maximale, il est impor- se développer et se reproduire. Les
tant d’agir sur tous les niveaux. Autrement dit, il faut apporter agents basifiants comme le citron ou
de l’oxygène. le bicarbonate n’agissent que sur l’en-
Ces informations ne sont pas sans rappeler celles d’un autre vironnement direct de la cellule can-
visionnaire, l’ingénieur chimiste René Jacquier, qui mit au céreuse, non sur la cellule cancéreuse
point une machine pour faciliter l’oxygénation des tissus des elle-même. Ils n’engendrent pas de des-
malades et dont Pierre Lance racontait l’extraordinaire aven- truction de cellules cancéreuses mais
ture dans Alternatif Bien-Être N°103 (Le « Bol d’air Jacquier » évitent simplement qu’elles ne génèrent
disponible actuellement sur le marché n’a plus rien à voir des métastases. Ils créent un environne-
avec celui qu’avait mis au point René Jacquier, NDLR). ment hostile, défavorable, qui freine son
expansion.
Mais apporter de l’oxygène aux tissus est simple : respirez !
Bien sûr, l’idéal pour cela consiste à faire du sport mais une
simple marche quotidienne apporte déjà un bénéfice certain.
Ajoutez-y des exercices de respiration profonde pour en ac- Julien Venesson & Magali Walkowicz
centuer les effets.
produits
L’ensemble des enseignements du Dr Warburg permet ainsi de
infos
4 5. Ma, Li et al. Control of Nutrient Stress-Induced Metabolic Reprogramming by PKCζ in Tumorigenesis. Cell, Volume 152 , Issue 3 , 599 - 611.
Flash infos sur la santé naturelle
Les p h o s p h at e s , n ou v e l l e cause
ca c h ée d e s u r p oi d s
Les phosphates sont des molécules à base de phosphore, utilisées
comme conservateur dans l’industrie. Aujourd’hui présentes dans
presque tous les aliments contenant des additifs, leur consommation
a été multipliée par quatre ces dix dernières années. Les phosphates
étaient déjà accusés d’augmenter les risques de maladies cardiaques,
osseuses et rénales, mais une nouvelle étude sur des animaux vient U n ext rait d’ oignon
de montrer qu’ils favorisent aussi le surpoids ! Voilà qui donne envie ef f ic ac e c on t re
de cuisiner « maison » ! la goutt e
Source : Abuduli M, Ohminami H, Otani T and al. Effects of dietary phosphate on glucose and lipid metabolism. Am J Physiol
Endocrinol Metab. 2016 Jan 19:ajpendo.00234.2015. Fortement influencée par des gènes, la
goutte est une maladie qui provoque
de vives douleurs dans certaines ar-
ticulations à cause d’une accumula-
tion d’acide urique dans les tissus.
Vac c in D TP : l a m i n i s t r e s em b le Pour s’en débarrasser, on est souvent
s e r év e i l l e r obligé de passer par les médicaments.
Mais cela pourrait bientôt changer !
Suite à la polémique engendrée par la rupture du vaccin obliga- Car des chercheurs ont montré qu’une
toire DT-Polio, la ministre de la Santé prend enfin en compte la supplémentation en quercétine, à rai-
demande du million de signataires de la pétition lancée par le Pr son de 500 mg par jour (l’équivalent
Joyeux. Elle a rencontré les laboratoires afin de leur demander de de ce que l’on trouve dans 500 g d’oi-
communiquer l’état de leurs stocks pour les vaccins obligatoires, gnons), diminuerait nettement le taux
de mettre un place un plan de gestion des pénuries mais aussi d’acide urique dans le sang en quatre
d’optimisation et d’augmentation de leur production. Bien sûr, semaines.
ce coup de communication ne changera strictement rien à la si-
tuation et nous ne manquerons pas de continuer à nous mobiliser Source : Shi Y, Williamson G. Quercetin lowers plasma uric acid in
pre-hyperuricaemic males: a randomised, double-blinded, place-
auprès du Pr Joyeux. Vous pouvez signer la pétition en vous ren- bo-controlled, cross-over trial. Br J Nutr. 2016 Mar;115(5):800-6.
Exp losion
des m aladies
Proj e t d e gros s e s s e : l e r é gim e c ardiaques : les
pa t a t e s d on n e l e d i abè t e m édic am en ts so nt-
Une étude vient de montrer que les femmes qui mangent beau- ils respon sab le s ?
coup de pommes de terre avant de tomber enceinte ont plus de
risques d’avoir du diabète pendant leur grossesse. Remplacer Les maladies cardiaques sont au-
deux portions de pommes de terre par semaine par des légumes jourd’hui de plus en plus fréquentes.
suffit à diminuer ce risque de 9 à 12 %. Le coupable désigné par l’industrie
pharmaceutique a un nom : le cho-
Source : Bao W, Tobias DK, Hu FB, and al. Pre-pregnancy potato consumption and risk of gestational diabetes melli- lestérol. Pourtant, de plus en plus de
tus: prospective cohort study. BMJ. 2016 Jan 12;352:h6898.
chercheurs pointent du doigt l’inef-
ficacité des médicaments anticholes-
térol. Mais des chercheurs japonais
vont plus loin : ils estiment que ces
Un no uv e au v acc i n i n e f f i c ac e médicaments sont en fait partielle-
ment responsables de la préoccupante
v en d u e n p h arm aci e augmentation des infarctus, de par
Sanofi a lancé son nouveau vaccin contre le zona, une maladie de leur toxicité ! Leurs travaux tout à fait
peau causée par le virus de la varicelle qui se réactive avec l’âge sérieux viennent d’être publiés dans
lorsque le système immunitaire s’affaiblit. Partiellement remboursé une revue médicale internationale de
pour les plus de 65 ans, ce vaccin n’est efficace que dans 51 % des cas ! pharmacologie.
Un record… d’inefficacité !
Source : Okuyama H, Langsjoen PH, Hamazaki T and al. Statins stimu-
late atherosclerosis and heart failure: pharmacological mechanisms.
Source : Nicolas Plantey Le premier vaccin contre le zona arrive en France. Le Figaro Santé, 15/06/2015. Expert Rev Clin Pharmacol. 2015 Mar;8(2):189-99.
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1. McCay C. et al. - The effect of retarded growth upon the lifespan and upon the ultimate body size. J. Nutr. 1935 ; 10 : 63-79.
2. Weindruch R et al.,J Nutr. The retardation of aging in mice by dietary restriction: longevity, cancer, immunity and lifetime energy intake. 1986 Apr;116(4):641-54.
3. Chen-Yu Liao. Genetic variation in the murine lifespan response to dietary restriction: from life extension to life shortening. Aging Cell 9(1):92–95.
6 4. Mattison JA et al.. Impact of caloric restriction on health and survival in rhesus monkeys from the NIA study. Nature. 2012;489:318–321.
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à des êtres humains semble plus problématique. Il conduit l’étude, n’avait noté la réduction de ce taux
h ara h ach i bu
existe tout de même des études sur ce sujet, et elles que chez un groupe de personnes à l’alimentation
apportent des éléments de réponse intéressants. La végane. Ceux-ci excluent les produits d’origine ani-
plus récente a été conduite sur deux ans et a ras- male de leur alimentation et ont ainsi des apports
semblé 218 hommes et femmes de 20 à 50 ans, réduits en protéines : seulement 10 % de leur ration
de poids normal ou en léger embonpoint. Deux quotidienne, contre 24 % chez les adeptes de la res-
groupes ont été constitués : un où les participants triction calorique. Pour confirmer l’existence de ce
s’alimentaient normalement, le second où ils cher- lien, le scientifique a demandé à six d’entre eux de
chaient à limiter les apports caloriques de 25 %. réduire leur consommation de protéines : en trois se-
maines, les niveaux d’IGF-1 avaient enfin diminué.
Cette étude a donné lieu à deux articles complé-
mentaires, publiés dans les revues Journal of Ge-
rontology : Medical Sciences 5 et Aging cell 6, res- FAUT-IL RÉDUIRE SES APPORTS
pectivement en 2015 et 2016. Notons tout d’abord PROTÉIQUES ?
que les participants ne sont pas parvenus à atteindre
l’objectif des 25 % de restriction alimentaire, qui C esaugmenter
travaux indiquent ainsi que le levier pour
la longévité est la quantité de proté-
au final n’a été que de 12 % environ ; cette baisse
ines absorbées. Mais en fait, toutes ne sont pas équi-
d’apports les a conduits à perdre 10 % de leur poids
valentes. Les protéines sont constituées d’un enchaî-
en moyenne. Bien sûr, il s’agissait d’adultes initia- nement d’acides aminés qui varie de l’une à l’autre.
lement déjà minces et sans surpoids (les bénéfices Et seul l’un d’entre eux semble responsable des effets
sur la longévité d’une perte de poids en cas de kilos délétères mis en évidence : la méthionine, présente
en trop sont déjà démontrés). en grande quantité dans la viande musculaire, les
La première étude s’est penchée sur le métabo- filets de poisson, les œufs et produits laitiers. Elle ac-
lisme de base des participants et leur température centue la formation de radicaux libres au niveau des
corporelle, deux éléments qui diminuaient dans les mitochondries, les usines à énergie de nos cellules,
études sur les animaux et supposés contribuer à ce qui contribue au développement de cancers et au
l’augmentation de l’espérance de vie. La restriction vieillissement de l’organisme. Des rats nourris avec
calorique est restée sans effet sur ces paramètres. un régime pauvre en méthionine ont ainsi vu leur
Cependant, les sujets de l’étude ont vu leur taux espérance de vie augmenter 8… Mais il existe une
de cholestérol total baisser, ainsi que leur pression autre solution : on obtient les mêmes résultats lors-
artérielle, ce qui est positif pour la santé cardiovas- qu’on ajoute à la ration alimentaire des cobayes de
culaire. La sensibilité à l’insuline s’est améliorée, la glycine 9, un autre acide aminé, qui stimule l’éli-
réduisant les risques de développer un diabète de mination de la méthionine au niveau du foie. Il n’est
type 2, tandis que les taux d’un marqueur de l’in- ainsi ni utile de s’affamer, ni de se priver de proté-
flammation, la protéine C réactive, ont chuté. Enfin, ines animales, il suffit d’enrichir notre alimentation
les taux de T3, une hormone thyroïdienne, ont été en glycine. Mais où trouve-t-on cette fameuse gly-
réduits ; or une activité thyroïdienne plus faible est cine dans l’alimentation ? Dans le collagène animal,
associée à une meilleure espérance de vie. Mais la abondant dans les cartilages, la peau, les os et les
réduction des apports alimentaires s’est également tissus. Ainsi, manger un filet de poulet seul contribue
soldée par une fragilisation osseuse, observée au au vieillissement alors que manger un filet de poulet
niveau du col du fémur et des lombaires. accompagné d’un bouillon d’os ou du poisson entier
mijoté contribue à la longévité. Autre solution plus
Qu’en est-il des taux d’IGF-1 ? La seconde étude moderne : recourir à une supplémentation en gly-
montre qu’ils n’ont pas baissé à l’issue de ces deux cine ou en collagène. La dose recommandée par les
années de privation. Toutefois, il a été observé une chercheurs est située autour de 5 grammes de gly-
légère augmentation d’un type de protéines qui se cine ou 12 grammes de collagène par jour pour un
lient à ce facteur de croissance et diminuent sa bio- adulte de corpulence moyenne.
disponibilité.
Céline Sivault
Cette absence d’impact sur les taux d’IGF-1 avait produits
déjà été constatée 7 chez des membres de la « So-
infos
5. Eric Ravussin et al. A 2-Year Randomized Controlled Trial of Human Caloric Restriction: Feasibility and Effects on Predictors of Health Span and Longevity. J Gerontol A Biol Sci Med Sci (2015) 70 (9): 1097-1104.
6. Fontana L et al. Effects of 2-year calorie restriction on circulating levels of IGF-1, IGF-binding proteins and cortisol in nonobese men and women: a randomized clinical trial. Aging Cell. 2015 Oct 6.
7. Fontana et al. Long-term effects of calorie or protein restriction on serum IGF-1 and IGFBP-3 concentration in humans. Aging Cell, 2008; 7 (5): 681.
8. Zimmerman JA et al. Nutritional control of aging. Exp Gerontol. 2003 Jan-Feb;38(1-2):47-52.
9. Brind J, et al. Dietary glycine supplementation mimics lifespan extension by dietary methionine restriction in Fisher 344 rats. FASEB J. 2011;25(528.522. 7
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somme il rassasié
cardiaque, les spasmes musculaires et participe au
contrôle de l’anxiété.
LES COMPLÉMENTS
ALIMENTAIRES DU SOMMEIL
À ces éléments « simples » sur les neurotransmet-
teurs viennent s’ajouter d’autres éléments com- V oici les principaux ingrédients que vous
pouvez retrouver dans les compléments ali-
plexes qui contrôlent aussi la vitesse d’endormis-
sement, la quantité et la qualité du sommeil : les mentaires pour le sommeil :
hormones thyroïdiennes, les hormones sexuelles, • La mélatonine : il s’agit d’une hormone pro-
l’hormone de croissance mais aussi les niveaux duite par le cerveau qui régule les rythmes
sanguins de magnésium, calcium ou potassium… circadiens, c’est-à-dire les rythmes veille-som-
meil. La mélatonine n’a qu’un seul effet secon-
daire : elle peut rendre un peu mou au réveil
SI VOUS AVEZ DU MAL À VOUS si la dose utilisée était forte (plus de 3 mg par
ENDORMIR jour). Il ne s’agit pas d’un sédatif et elle ne peut
déclencher à elle seule le sommeil. On l’utilise
S i dû
le sommeil tarde à venir, c’est probablement
au fait que vos niveaux de dopamine et
surtout pour lutter contre un sommeil décalé.
• Le tryptophane : il s’agit d’un acide aminé
d’adrénaline sont trop élevés et/ou que vos niveaux qu’on retrouve dans la nourriture. Son utilisa-
de mélatonine et GABA sont trop faibles à l’heure tion hors alimentation permet de s’affranchir
du coucher. Cela peut être provoqué par la pra- de la nécessité d’une consommation conco-
tique d’exercices physiques intenses trop tardive- mitante de glucides pour qu’il atteigne le cer-
ment dans la journée ou par du stress, mais aussi veau. Là, il est transformé en 5-HTP puis en
par de mauvais choix alimentaires. Le café, le thé, sérotonine et enfin en mélatonine. Le trypto-
le chocolat noir et le cola peuvent ainsi perturber phane a des effets relaxants et peut induire le
le sommeil jusqu’à 6 heures après leur ingestion à sommeil.
cause de leur teneur en xanthines, des molécules • Le 5-HTP : il s’agit d’une molécule extraite
stimulantes (dont fait partie la caféine). d’une plante africaine Griffonia simplicifolia.
Idéalement, votre dîner doit apporter un peu de La molécule est la même que celle produite
protéines, sources de trytophane et d’acide glu- dans le cerveau à partir du tryptophane et les
tamique, les deux acides aminés nécessaires à la effets sont globalement les mêmes, mais plus
fabrication de la sérotonine, du GABA et de la mé- fiables.
latonine. De bonnes sources sont évidemment les • Le GABA : bien qu’utilisé pour induire le som-
viandes, poissons et œufs. Mais il faut y ajouter des meil, le GABA n’a pas d’efficacité dans cette
glucides, digérés lentement (à « index glycémique optique sous forme de complément alimen-
bas »). En effet, les glucides (au moyen de l’insu- taire car il ne parvient pas à franchir la barrière
line) permettent le passage du tryptophane dans le hémato-encéphalique qui entoure le cerveau.
cerveau, là où il pourra effectivement être transfor- Il aurait néanmoins de légers effets positifs sur
mé en sérotonine puis en mélatonine. la production de l’hormone de croissance.
• La valériane : plante utilisée depuis l’Antiqui-
Ce passage du tryptophane dans le cerveau suite à té avec une grande efficacité pour relaxer et
l’ingestion de glucides est responsable du « coup de induire le sommeil. Contrairement aux médi-
barre » qu’on peut ressentir après avoir mangé des caments, la valériane ne provoque pas d’ac-
aliments très riches en glucides comme une piz- coutumance.
za. Il faut toutefois éviter ce type de glucides trop • Le houblon : autre plante utilisée tradition-
rapidement digérés car, s’ils facilitent l’endormis- nellement comme la valériane. Les effets sont
sement, ils diminuent aussi la qualité du sommeil. plus légers mais peuvent se complémenter.
Voici quelques exemples de glucides
adaptés : patates douces, lentilles, hari-
cots rouges ou blancs, riz basmati, sar-
rasin, millet, quinoa, châtaignes. Et si JE NE RÊVE PLUS DEPUIS
vous faites attention à votre ligne
et que vous ne mangez que peu
DES ANNÉES !
de féculents, vous pouvez vous
contenter sans problème des
L esontpersonnes victimes de dépression sévère en
souvent fait l’expérience : quand on est
glucides fruits (entiers). dépressif, on ne rêve plus. Ou, du moins, on ne se
9
ALTERNATIFbien • être MAI 2016 N °116
6. Mayer G, Kröger M, Meier-Ewert K. Effects of vitamin B12 on performance and circadian rhythm in normal subjects. Neuropsychopharmacology. 1996 Nov;15(5):456-64.
7. Kasai K, Kobayashi M, Shimoda SI. Stimulatory effect of glycine on human growth hormone secretion. Metabolism. 1978;27(2):201-8.
8. Pigeon W.R., Carr M., Gorman C., Perlis M.L. Effects of a Tart Cherry Juice Beverage on the Sleep of Older Adults with Insomnia. J Med Food. 2010 Jun; 13(3): 579–583
10 9. Prinz PN, Roehrs TA, Vitaliano PP, Linnoila M, Weitzman ED. Effect of alcohol on sleep and nighttime plasma growth hormone and cortisol concentrations. J Clin Endocrinol Metab. 1980 Oct;51(4):759-64.
ALTERNATIFbien • être MAI 2016 N °116
Contraception :
enfin une méthode efficace
ET naturelle
Bien que la dangerosité de la pilule contraceptive soit reconnue, on continue
à croire qu’en dehors des hormones chimiques il n’y aurait pas d’alternative
fiable. Or, comme vous allez le découvrir, il existe une approche naturelle de
la fertilité qui respecte les cycles biologiques et redonne aux couples le libre
choix de concevoir ou non.
1. http://www.inpes.sante.fr/70000/dp/11/dp111026.pdf
2. Øvind Lidegaard, Dr. Med. Sci., Ellen Løkkegaard, Ph.D., Aksel Jensen, M.Sc., Charlotte Wessel Skovlund, M.Sc., and Niels Keiding, M.Sc. - Thrombotic Stroke and Myocardial Infarction with Hormonal Contracep-
tion - N Engl J Med 2012; 366:2257-2266June 14, 2012DOI: 10.1056/NEJMoa1111840.
3. Cogliano V, Grosse Y, Baan R, Straif K, Secretan B, El Ghissassi F; WHO International Agency for Research on Cancer. Carcinogenicity of combined oestrogen-progestagen contraceptives and menopausal treat-
ment. Lancet Oncol 2005; 6: 552-3. 11
ALTERNATIFbien • être MAI 2016 N °116
la pilule contraceptive souvent n’a a priori qu’une action locale sur l’utérus en le
rendant inapte à accueillir un œuf fécondé et ne
passées sous silence perturbe pas le cycle menstruel. Pourtant, comme
1. Des saignements en dehors des « règles » (gé- pour la pilule ou les implants hormonaux, certaines
néralement la conséquence d’une pilule trop femmes éprouvent des effets généraux désagréables
peu dosée en œstrogènes) liés à la présence des hormones : prise de poids,
2. Des nausées peau grasse, baisse de libido, etc.
3. Un grossissement ou des tensions dans les L’avantage du DIU en cuivre, c’est qu’il ne com-
seins porte aucune hormone et n’interfère pas avec l’ovu-
4. Des maux de tête lation. Le cuivre est spermicide, c’est-à-dire qu’il
5. Une prise de poids tue les spermatozoïdes lors de leur passage dans
6. De la déprime ou des changements d’humeur l’utérus. Loin devant toutes les méthodes hormo-
7. La suppression des règles nales, il ne comporte aucun risque pour la santé et
ne présente que très peu d’effets secondaires (re-
8. Une baisse de la libido
trouvez notre dossier complet sur le DIU dans Al-
9. Des pertes blanches importantes ternatif Bien-Être N°82).
10. Une irritation des yeux lors du port de len-
tilles de contact Mais le plus important, c’est qu’aujourd’hui près de
1 femme sur 10 préfère éviter les hormones ou l’in-
trusion d’un corps étranger dans une zone si intime,
et se tourne vers des options entièrement naturelles
LA PILULE AU BANC D’ESSAI par envie de se reconnecter avec son corps et ses
valeurs. Rassurez-vous, il n’y a pas que le retrait
M algré les inconvénients de la pilule, est-ce
qu’au minimum vous pouvez lui faire avant éjaculation, bien qu’il puisse être assez fiable
confiance et être protégée d’une grossesse non dé- avec seulement 4 % de grossesses non désirées
sirée ? Pas tout à fait, car il existe un écart parti- quand il est bien maitrisé, mais si ce n’est pas le
culièrement important entre l’efficacité théorique cas, on constate entre 14 et 24 % d’échec 7.
annoncée de 99,7 % et ce qui se passe dans la vraie
vie. En réalité, 8 femmes sous pilule sur 100 tombent
enceintes chaque année, un pourcentage d’échec
loin d’être négligeable. En cause : des choix de pi- Ces médicaments compromettent
lule non adaptés au profil hormonal, des oublis, des l’efficacité de la pilule (ainsi que toute
vomissements, des diarrhées ou des interactions
médicamenteuses 4. Dès lors, il n’est pas absurde
contraception hormonale, excepté le
d’envisager de se munir en plus d’un préservatif, dispositif intra-utérin hormonal) 5
d’autant qu’il est la seule barrière efficace contre • Les anti-épileptiques : phénobarbital (Alepsal, Apa-
les infections sexuellement transmissibles. Ou de roxal, Gardénal, Kaneuron), phénytoïne (Di-Hy-
faire le choix d’un autre moyen de contraception… dan, Dilantin), primidone (Mysoline), carbamazé-
pine (Tégrétol), topiramate (Epitomax), vigabatrin
QUELLE EST L’EFFICACITÉ (Sabril)
CONTRACEPTIVE DES AUTRES • Les antibiotiques : rifampicine (Rifadine, Rimactan)
MÉTHODES ? • Les antituberculeux : rifabutine (Ansatipine), ri-
fampicine (Rifadine, Rimactan)
• Les antifongiques : griséofulvine (Fulcine, Gri-
C ’est probablement pour ces raisons que de
nombreuses femmes optent pour la pose d’un séfuline)
stérilet ou dispositif intra-utérin (DIU). Il en existe • Les antiviraux : ritonavir, nelfinavir, efavirenz,
deux types, l’un avec des hormones et l’autre en névirafine
cuivre, chacun doté d’une très grande efficacité • Les antiulcéreux : lansoprazole (Lanzor, Ogast)
pratique avec 20 fois moins d’échecs de contracep- • Les psychostimulants : (Modiodal)
tion que la pilule, le risque de grossesse tombant • En phytothérapie : le millepertuis (Hypericum per-
entre 0,2 et 0,5 %, soit au maximum une grossesse foratum), peut-être le gattilier (Vitex agnus castus)
tous les deux ans pour 100 femmes 6.
4. Organisation mondiale de la santé, Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, Agence des Etats- Unis pour le développement international. Planification familiale. Un manuel à l’intention des presta-
taires de services du monde entier. Genève : OMS; 2011. www.who.int/reproductivehealth/publications/family_ planning/9780978856304/fr/index.html
5. http://martinwinckler.com
6. Brooke Winner, M.D., Jeffrey F. Peipert, M.D., Ph.D., Qiuhong Zhao, M.S., Christina Buckel, M.S.W., Tessa Madden, M.D., M.P.H., Jenifer E. Allsworth, Ph.D., and Gina M. Secura, Ph.D., M.P.H. Effectiveness of
12 Long-Acting Reversible Contraception - N Engl J Med 2012;366:1998-2007.
ALTERNATIFbien • être MAI 2016 N °116
Une autre méthode naturelle sort nettement du lot. accueillir un œuf fécondé quand l’ovule sera
7. Rachel K. Jones, Julie Fennell, Jenny A. Higgins and Kelly Blanchard - Better than nothing or savvy risk-reduction practice? The importance of withdrawal - Published in Contraception 79 (2009) 407–410 Re-
ceived 4 December 2008; revised 19 December 2008; accepted 20 December 2008.
8. FRANK-HERRMANN P, HEIL J, GNOTH C, TOLEDO E, BAUR S, PYPER C, JENETZKY E,.STOWITZKI T, FREUNDL G. The effectiveness of a fertility awareness based method to avoid pregnancy in relation to a couple’s
sexual behaviour during the fertile time: a prospective longitudinal study. Hum. Reprod, 22, 5 :1310-1319, 2007. 13
ALTERNATIFbien • être MAI 2016 N °116
Mais le corps humain n’a rien d’une horloge élec- différentes qualités de la glaire et de voir comment
con t race pt ion
tronique, plus réalistement et sans qu’il y ait lieu de elle se transforme à l’approche de l’ovulation pour
s’inquiéter, le cycle menstruel peut s’étaler entre 24 faciliter la montée des spermatozoïdes ; elle de-
et 31 jours et présenter des fluctuations de plus ou vient plus abondante, plus fluide et plus glissante.
moins 8 jours 9. La première phase dominée par les
Puis, après l’ovulation, sous l’influence de la
œstrogènes est la plus sensible aux perturbations,
progestérone, la glaire coagule et se tarit brus-
sa longueur oscille facilement sous l’effet du stress,
quement, marquant la fin de la période fertile. La
d’une émotion, du tabagisme ou de la pratique spor-
hausse de température qui accompagne la montée
tive. En moyenne, la phase folliculaire dure de 11
de la progestérone permet de confirmer de façon
à 18 jours tandis que la 2e phase dominée par la
sûre le passage en phase post-ovulatoire.
progestérone est généralement plus stable, mais pas
totalement immuable car elle peut aussi varier entre
11 et 15 jours 10. Voilà qui explique pourquoi les mé- La température
thodes basées sur le calendrier (comme la vieille mé- Le pic de progestérone qui amorce la seconde phase
thode Ogino) pour calculer les jours sans risque sont du cycle est marqué par une augmentation de tem-
si périlleuses et donnent naissance à tant de bébés. pérature de quelques dixièmes de degrés. A partir
du 6e jour du cycle, il faut prendre sa température le
matin au réveil et la noter sur un graphique. La tem-
COMMENT ÉCOUTER pérature reste quelques jours à un niveau plus ou
LES RYTHMES DU CORPS moins égal, et quand la courbe thermique se décale
vers le haut, c’est que l’ovulation a lieu. Au 3e jour
de température haute la possibilité d’une grossesse
L athode
symptothermie, parfois appelée aussi mé-
d’auto-observation (MAO) ou de plani- est complètement écartée.
fication familiale naturelle (PFN), permet de repérer
Comme la température peut varier en fonction du
précisément le début des jours fertiles, l’approche manque de sommeil ou d’une infection, ces para-
de l’ovulation et le retour aux jours non fertiles. De- mètres sont à reporter sur le graphique pour inter-
puis ses débuts en 1965, elle a été constamment préter avec justesse les écarts de température.
améliorée et propose aujourd’hui pour chaque
phase un double-contrôle indispensable pour la sé-
curité contraceptive. COMMENT ACQUÉRIR
Elle demande l’auto-observation de 2 signes – la UNE VÉRITABLE AUTONOMIE
glaire produite au col de l’utérus (sympto) et la tem- SEXUELLE
pérature corporelle (thermie) –, auxquels s’ajoutent
éventuellement les transformations du col de l’uté-
rus. Rien de sale ni de bien compliqué, en quelques L amonde,
symptothermie est à la portée de tout le
elle demande en effet de l’attention,
cycles la méthode est acquise et les indices identi- mais pas plus de 5 minutes au quotidien. Elle n’est
fiés à coup sûr. En voici les grandes lignes : pas plus contraignante que d’avaler un comprimé
tous les jours. Plutôt que de l’apprendre seule, il
La glaire est recommandé de se former auprès de personnes
Durant les premiers jours du cycle (comme après compétentes, c’est la garantie d’acquérir rapide-
l’ovulation), le col de l’utérus est fermé, aucune ment de l’aisance pour comprendre correctement
glaire n’est fabriquée et les spermatozoïdes ne sur- les cycles. C’est devenu d’autant plus facile au-
vivent que quelques heures dans le vagin, une gros- jourd’hui que le numérique est arrivé en renfort,
des applications mobiles et des logiciels ont été
sesse n’est pas possible.
conçus pour y entrer les données et repérer avec
Ensuite, sous l’action des œstrogènes, la glaire sûreté les différentes phases. Après un suivi durant
commence à être produite et sa consistance se mo- 3 ou 4 cycles, la méthode est totalement limpide.
difie au fur et à mesure que le taux d’œstrogènes
L’expérience d’une bonne trentaine d’années de la
augmente. L’impression d’avoir le vagin humide ou
symptothermie montre que plus une femme s’ob-
l’apparition de la glaire sur la vulve deviennent de
serve et plus elle se met à l’écoute de son corps,
plus en plus évidentes de jour en jour.
mieux elle appréhende les signaux, certes parfois
Les premières sensations marquent le début de la subtils mais toujours compréhensibles de son cy-
fenêtre de fertilité, et avec un peu d’entraînement cle : douleurs dans le ventre, tensions dans les
toutes les femmes sont capables de reconnaître les seins, etc.
9. Cole LA, Ladner DG, Bryn FW. The normal variabilities of the menstrual cycle. Fertil Steril. 2008 Apr 21.
14 10. JohnsonSR, Barrett,S, Miro,F, Ellis,J. ProfileofhCGriseinearly pregnancy: increased uniformity using LH initial rise compared to LMP. International Conference on Gonadotropins and Receptors 5:13.
ALTERNATIFbien • être MAI 2016 N °116
11. Freundl G, Frank-Herrmann P, Godehardt E, Klemm R, Bachhofer M. - Retrospective clinical trial of contraceptive effectiveness of the electronic fertility indicator Ladycomp/Babycomp. Adv Contracept. 1998
Jun;14(2):97-108. Ginekol Pol. 2010 Nov;81(11):834-9. Calculation of the Pearl Index of Lady-Comp, Baby-Comp and Pearly cycle computers used as a contraceptive method. Binkiewicz P, Michaluk K, Demiańc-
zyk A.
12. Guida M, Bramante S, Acunzo G, Pellicano M, Cirillo D, Nappi C - Diagnosis of fertility with a personal hormonal evaluation test. Minerva Ginecol. 2003 Apr; 55(2):167-73.
13. Bonnar J, Flynn A, Freundl G, Kirkman R, Royston R, Snowden R Personal hormone monitoring for contraception. Br J Fam Plann. 1999 Jan; 24(4):128-34.
14. Fehring RJ, Schneider M, Barron ML - Efficacy of the Marquette Method of natural family planning. MCN Am J Matern Child Nurs. 2008 Nov-Dec; 33(6):348-54. 15
ALTERNATIFbien • être MAI 2016 N °116
16
ALTERNATIFbien • être MAI 2016 N °116
2e problème 4e problème
f e ssie rs
Lorsqu’à 30, 40, 50, 60 ou 70 ans vous décidez de remuscler En fonction de leur type de posture et de
vos fessiers, non seulement vous êtes sûr de compenser avec leur morphologie, certaines personnes
d’autres muscles comme l’arrière des cuisses et les muscles contractent et ressentent moins leurs fes-
du bas du dos (voir ci-dessus), mais surtout vous allez le faire siers que d’autres, ce qui limite bien évi-
avec des articulations déjà abîmées et douloureuses, ce qui dement leur développement.
va augmenter les problèmes et douleurs articulaires. De plus
Néanmoins AUCUN de ces problèmes
vous risquez d’effectuer des exercices qui ne sont pas adaptés
n’est insurmontable et figé. Il suffit juste
à l’état de vos articulations, ni à l’amnésie et à la fonte mus-
de bien les travailler et de les intégrer
culaire de vos fessiers.
consciemment dans tous les mouve-
ments.
3e problème
La fonte musculaire des fessiers est la plus importante du
corps au fur et à mesure que l’on vieillit.
* Pour aller plus loin : ces deux ouvrages de Christophe Carrio, Musculation esthétique et performance volume 1 et 2.
17
nat ur opa thi e & t ra d i t i o n s MAI 2016 N °116
Le cassis, au secours
de l’inflammation
Tout est bon dans le cassis : ses baies sont très riches en
vitamine C, ses feuilles et ses bourgeons traitent à merveille
les inflammations, les douleurs et les allergies…
Noms populaires : groseillier noir, arbre aux goutteux, blackcurrant (en anglais).
Nom latin : Ribes nigrum.
Parties utilisées : feuilles, baies, bourgeons, huile des graines.
Famille : grossuliaracées dont fait partie le groseillier, un proche parent du cassis.
Composants actifs : flavonoïdes, OPC (Oligomères proanthocyanidiques) dans toutes les parties. Tanins,
surtout dans la feuille. Vitamine C et caroténoïdes (lutéine, zéaxanthine, bêtacarotène), surtout dans la
baie et le bourgeon. L’huile contient de l’alpha-tocophérol (vitamine E), des acides gras linoléique, alpha-
linolénique et gamma-linolénique surtout.
Formes d’utilisation possibles : infusion de feuilles, poudre, extrait de plantes standardisées, macérât
glycériné de bourgeons.
Propriétés : anti-inflammatoire, diurétique, antiallergique, tonique général, corticostimulant, antirhumatismal.
LE PAYSAN QUI N’URINAIT PLUS intestinal ou autre – le cassis agit à plusieurs ni-
veaux pour soulager en douceur et prévenir les ré-
E net1554, un paysan se présente à son médecin
lui déclare n’avoir pas uriné depuis 10 jours.
cidives. À chaque partie ses qualités…
La feuille
Par avarice il avait tardé à consulter, ce qui aurait pu
lui coûter cher. Le médecin, Peter Forestus, lui pré- • Elle est diurétique, comme nous l’avons vu avec
pare alors une décoction de feuilles et de branches le paysan. Elle stimule l’élimination des acides
de cassis. Dans les heures qui suivent, le paysan se de l’organisme et règle donc certains problèmes
soulage en expulsant des urines abondantes et san- qui y sont liés. L’acidité est une surcharge méta-
guinolentes, ce qui le sauve probablement d’une bolique à l’origine de douleurs, d’inflammation
dangereuse infection. Ce blocage urinaire semblait chronique et de déminéralisation, et porte at-
dû à la présence de calculs rénaux repérés par le teinte à la santé osseuse et articulaire.
médecin. Le cassis, par son action diurétique, avait La feuille est donc un remède souverain en cas
réussi à tout évacuer. d’arthrite ou d’arthrose, contre la goutte et la pré-
Cette vertu diurétique avait déjà été remarquée par vention des calculs rénaux et même en cas de
Hildegarde de Bingen dès le XIIe siècle. Elle indiquait pathologies plus graves comme la polyarthrite
les feuilles pour traiter la goutte et nommait l’arbuste rhumatoïde, en complément d’autres traitements
« l’arbre aux goutteux ». Mais entre Hildegarde et bien entendu.
l’histoire du paysan, on recourait peu au cassis en • Elle fait baisser la concentration des molécules
médecine. L’expérience fructueuse du Dr Forestus pro-inflammatoires 1 dans l’organisme (entre
fut la pierre fondatrice de la réputation du cassis et autre, TNF-α et prostaglandines E2) grâce à ses
de ses vertus médicinales. Au cours du XXe siècle OPC. D’après une étude 2, l’efficacité de l’extrait
la recherche a permis de les confirmer et surtout de hydroalcoolique est comparable à certains mé-
comprendre comment il agit. dicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens :
indométhacine (contenu dans l’Indocid®) et acide
L’ANTI-INFLAMMATOIRE IDÉAL niflumique (contenu dans le Nifluril®). De plus,
elle n’agresse aucunement la muqueuse gastrique
A vec tout ce que l’on sait aujourd’hui sur le
cassis, on pourrait penser que toutes ses par- comme le font ces médicaments.
ties et leurs vertus ont un seul et même but : corriger Comment ça se boit, comment ça se mange 3 ?
le terrain inflammatoire. Le plus intéressant est que –– L’infusion se prépare avec 30 à 50 g de feuilles
leurs qualités s’additionnent, ce qui en décuple l’ef- par litre d’eau. Boire 2 à 3 tasses par jour durant
fet. Quel que soit le lieu de l’inflammation ou sa 6 à 8 semaines. On peut renouveler aux chan-
manifestation – articulaire, respiratoire, musculaire, gements de saison, au printemps et en automne.
1. Garbacki N, Tits M, Angenot L, Damas J. Inhibitory effects of proanthocyanidins from Ribes nigrum leaves on carrageenin acute inflammatory reactions induced in rats BMC Pharmacology 2004, 4:25.
18 2. Declume C. Anti-inflammatory evaluation of a hydroalcoholic extract of black currant leaves (Ribes nigrum). J Ethnopharmacol. 1989 Nov;27(1-2):91-8. ALTERNATIFbien être •
nat ur opa thi e & t ra d i t i o n s MAI 2016 N °116
–– Sous forme d’extrait hydroalcoolique, mélanger 100 du poids et on préfère le macérât concentré qui
cassis
gttes dans une bouteille d’eau à boire dans la jour- contient moins d’alcool.
née. Cure de même durée que pour l’infusion. Le fruit
–– En extrait sec en gélule, consommer 600 à 900 mg
• Sa richesse en antioxydants, dont la vita-
par jour. À prendre avant les repas avec un grand
mine C (181 mg/100 g, bien plus que l’orange :
verre d’eau.
50 mg/100 g) permet de contrer le terrain inflam-
–– Extrait de plantes standardisées (EPS) : 1 cuillerée à
matoire et, surtout, de lutter contre la conséquence
café 2 fois par jour, soit dans un grand verre d’eau
de l’inflammation. En effet, celle-ci est une source
soit dans une bouteille, à boire entre les repas.
importante de radicaux libres qui détruisent nos
Par précaution, on déconseille la feuille de cassis
membranes cellulaires et notre ADN. Les antioxy-
aux femmes enceintes, aux enfants, en cas d’insuf-
dants sont des piégeurs de radicaux libres et donc
fisance rénale ou en association avec les médica-
nous protègent d’un vieillissement prématuré.
ments diurétiques (cumul des effets).
Comment ça se boit, comment ça se mange ?
En boisson sous forme de jus « 100 % pur jus » ou
consommer les baies directement. Si son goût aci-
QUELQUES INDICATIONS dulé vous déplaît, mélangez-le à un jus de pomme
pour l’adoucir.
V oici quelques indications du cassis : L’huile de pépin
• Arthrite, arthrose, tendinite • Huile rare, il en faut pourtant très peu pour bénéfi-
• Fatigue suite à une opération, un surmenage cier de précieux acides gras. Elle contient un taux
• Prévention des calculs rénaux, goutte record d’acide gamma-linolénique (18 %), juste
• Douleur chronique après la bourrache (24 %) et avant l’onagre (9 %).
• Infections ORL avec inflammation (bronchite, Ces acides gras essentiels sont des précurseurs des
sinusite, rhinopharyngite) prostaglandines anti-inflammatoires. Ils luttent
• Manifestations allergiques, cutanée ou ORL donc indirectement mais efficacement contre l’in-
(rhinite allergique) flammation.
• Inflammation de la prostate Comment ça se boit, comment ça se mange ?
• Eczéma, psoriasis, urticaire Fuyez les huiles raffinées qui ne présentent plus au-
• Et aussi en accompagnement de pathologies plus cun intérêt. L’idéal est de consommer l’huile protégée
lourdes comme la maladie de Crohn, la rectoco- dans des capsules molles car elle est très sensible à
lite hémorragique ou la polyarthrite rhumatoïde. l’oxydation (chaleur, air et lumière). Le célèbre ethno-
botaniste américain James A. Dukes recommande des
cures d’huile de pépins de cassis en accompagnement
Le bourgeon du traitement de la sclérose en plaques pour ses vertus
• Il stimule les glandes surrénales et la production anti-inflammatoires à raison de 500 mg 2 fois par jour.
de cortisol, l’anti-inflammatoire naturel de notre Nicolas Wirth, naturopathe
corps. L’effet anti-inflammatoire du bourgeon de
cassis atteindrait le tiers de celui de la cortisone 4,
molécule synthétique aux nombreux effets indé-
sirables. Pour cette raison, le bourgeon de cassis DU KIR AU RIBENA
est un remède classique pour traiter toute sorte
A uauXIXmélange
siècle, le chanoine Kir donna son nom
e
d’allergie car souvent très efficace.
vin blanc-crème de cassis que la
• Il est anti-œdémateux. Il désengorge les zones mairie de Dijon servait à ses invités. C’est à cette
gonflées d’eau en conséquence d’une inflam- période que la culture du cassis s’est fortement dé-
mation, d’une piqûre d’insecte ou d’une allergie veloppée dans cette région.
comme l’œdème de Quincke. En 1937, une entreprise anglaise met au point le
Comment ça se boit 3 ? Ribena® une boisson à base de baies de cassis au-
Les principes actifs du bourgeon sont extraits dans jourd’hui célèbre. C’est le quatrième jus de fruits le
l’alcool et la glycérine. On trouve dans le commerce plus vendu dans le monde.
deux formes, une concentrée et une diluée. Durant la Seconde Guerre mondiale, l’Angleterre fut
–– Pour un macérât concentré, prendre 5 gttes 3 fois privée de son approvisionnement d’oranges. Le gou-
par jour dans un verre d’eau. vernement encouragea ses concitoyens à consom-
–– Pour un macérât en première dilution (1DH), mer des baies de cassis pour un apport de vita-
prendre 50 gttes 3 fois par jour dans un verre d’eau. mine C, ce qui contribua à la réputation du Ribena®.
–– Pour les enfants, on ajuste la dose en fonction
3. Les posologies indiquées ici sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction du poids de la personne ou des conseils du prescripteur.
ALTERNATIFbien
4. • être
Girre Loïc, Connaître et reconnaître les plantes médicinales, Delachaux et Niestlé. 2001. 19
nat ur opa thi e & t ra d i t i o n s MAI 2016 N °116
Le virus Zika :
un coupable trop parfait ?
À l’heure où le monde tremble face à cette nouvelle menace, des études
semblent indiquer que le vrai responsable des effets du virus Zika n’est pas
le moustique tigre ni son cousin d’Afrique, Aedes aegypti…
20 ALTERNATIFbien • être
nat ur opa thi e & t ra d i t i o n s MAI 2016 N °116
par le virus Zika. Selon ces équipes, la cause du Reste la question des épandages extérieurs d’in-
zika
mal est plutôt à rechercher dans le pyriproxyfène 1, secticides qui, sans être à proprement parler
un insecticide destiné à lutter contre la prolifération « collectifs », doivent être réalisés avec les plus
du moustique tigre. Le pyriproxyfène est systéma- grandes précautions, aussi bien pour les salariés
tiquement injecté dans l’eau potable des régions qui les diffusent que pour les citoyens concernés,
où se multiplient les cas de microcéphalie, notam- plus encore si des enfants en bas âge se trouvent
ment dans le nord-est brésilien et à plus forte dose à proximité.
qu’auparavant depuis 2014. Or cet insecticide est
un inhibiteur de croissance qui provoque sur les LE VIRUS ZIKA MENACE-T-IL
larves de moustiques des malformations qui les LA FRANCE ?
tuent ou les rendent stériles. Selon ces chercheurs,
il y aurait une corrélation entre l’emploi de ce pro-
duit chimique et le phénomène nouveau des mi-
ela ne fait aucun doute. Déjà présent en Chine,
en Thaïlande, en Indonésie et même en Russie
C
crocéphalies dans le pays. En toute logique, il ne (où un premier cas a récemment été signalé), la me-
paraîtrait pas surprenant nace Zika est à prendre au
qu’un inhibiteur de crois- sérieux. Il suffira de rappe-
sance puisse avoir des Or le pyriproxyfène est ler que de nombreux Fran-
conséquences similaires un inhibiteur de croissance çais visitent la Martinique
sur tous les êtres vivants qui provoque sur les larves de ou la Guadeloupe. D’un
qui l’absorbent en continu, moustiques des malformations autre voyagent
côté, les Antillais
également entre
quelle que soit l’espèce à
laquelle ils appartiennent.
qui les tuent ou les rendent les îles et la métropole.
De plus, la diffusion d’un stériles. Quant au moustique tigre,
produit chimique aux effets il s’est déjà implanté dans
mal connus dans une eau potable destinée à toute tout le midi de la France où il ne cesse de gagner
une population, comme cela a par exemple été le du terrain. Durant l’hiver, la prolifération des mous-
cas avec le fluor aux Etats-Unis en prévention de tiques est contenue, mais dès que le printemps va
la carie dentaire, est un sujet à prendre avec des survenir, il est à craindre qu’il ne se mette à piquer
pincettes. Notons que chaque individu réagit diffé- allègrement tout ce qui lui tombera sous la trompe 3.
remment à ce qu’il absorbe et qu’il lui serait donc Les Français vont donc devoir se prémunir contre
préférable, en démocratie, de demeurer libre et res- ces risques et c’est pourquoi je tenais à vous infor-
ponsable de ses choix. mer des expériences et des études déjà réalisées sur
le virus Zika. Il convient d’en tirer des leçons.
1. Pour l’association scientifique brésilienne Abrasco, qui se consacre à l’étude des politiques de santé publique, le pyriproxyfène est probablement responsable des microcéphalies constatées. L’association
condamne d’ailleurs globalement la stratégie du contrôle chimique des moustiques. Selon ces chercheurs, ces contrôles sont inefficaces et sans doute néfastes, car ils ne diminuent pas sensiblement le nombre
des insectes tout en polluant gravement l’environnement ainsi que les personnes soumises au contact du produit.
2. http://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(16)00651-6/abstract
ALTERNATIFbien être
3. Leur phase d’accouplement débute• effectivement lorsque la température dépasse 15° en continu. 21
nat ur opa thi e & t ra d i t i o n s MAI 2016 N °116
préciser qu’elle est toxique pour les chats. En été, relatant les effets bénéfiques du chlorure de ma-
zika
on peut aussi utiliser des spirales à brûler à base de gnésium. Les pharmacies de l’île ayant été rapide-
pyrèthre. On les utilise généralement à l’extérieur ment dévalisées, mes deux amis expédièrent à La
mais parfois aussi en intérieur. Cela fonctionne Réunion des kilos de chlorure de magnésium et re-
bien et je parle ici d’expérience. Je me souviens çurent des centaines de lettres de reconnaissance
d’une nuit que j’ai passée non loin du Bassin d’Ar- émanant de Réunionnais guéris grâce à eux. Si je
cachon. Le plafond de la chambre était quasiment vous conte cet épisode, c’est qu’il semble bien
noir de moustiques à mon arrivée. Dès que la spi- exister un « cousinage » entre le Zika, la dengue et
rale fut allumée, les insectes s’enfuirent par la fe- le chikungunya.
nêtre à toute vitesse. En moins de cinq minutes, il
n’en restait plus un seul. Si vous utilisez une de ces ET SI NOUS AVIONS DÉJÀ
spirales en intérieur, pensez bien à la placer près LA SOLUTION ?
d’une fenêtre laissée grande ouverte. Les mous-
ême si nous manquons d’expérience concer-
tiques éventuellement présents dans la pièce avant
l’allumage fuiront rapidement et ceux de l’exté- nant le Zika, le recours au chlorure de magné-
M
rieur n’entreront pas. Pensez également aux pièges sium pourrait donc bien nous être très utile, d’au-
à moustiques et si vous partez en randonnée dans tant qu’il ne présente aucun risque pour la santé,
une région infestée, n’oubliez pas de vous enduire sauf en cas de maladie rénale ou, comme toujours,
de crème ou de lotion répulsive pour vous protéger en cas de surdose. Si vous avez des amis au Brésil
des piqûres. En suivant tous ces conseils, vous de- ou dans les Antilles, je vous invite d’ailleurs à leur
vriez bien vous en tirer. Si malgré tout vous n’avez en parler.
pas pu éviter d’être piqué, Enfin, la médecine n’est
rassurez-vous, vous n’au-
rez pas forcément de dom-
La poudre de pyrèthre, pas toujours aussi démunie
qu’elle le croit contre cer-
mages graves. Des mil- extraite des fleurs séchées tains virus. Vous avez cer-
lions de gens sont piqués de chrysanthèmes, attaque tainement déjà entendu le
chaque année sans que directement le système slogan « Les antibiotiques,
l’inconvénient dépasse nerveux de tous les insectes c’est pas automatique ».
une désagréable déman-
geaison. Ayez toujours un et empêche les moustiques On nous le serine de-
puis des années. On était
citron sous la main pour femelles de piquer.. convaincu, en effet, que
en couper une rondelle et les antibiotiques n’étaient
en frotter doucement l’endroit de la piqûre. efficaces que contre les bactéries et non contre les
virus. On s’abstenait donc de tester les antibiotiques
QUE FAIRE SI LE ZIKA VOUS sur les virus. Un chercheur français s’est cependant
A FRAPPÉ ? affranchi de ce dogme et a cherché des moyens
nouveaux de dépistage et de lutte contre la mala-
M ais si, par malchance, votre agresseur vous
a transmis le virus Zika, comment le savoir ? die. C’est le Dr Didier Musso, basé à Tahiti, qui a
Vous ressentirez tout d’abord des symptômes assez géré l’épidémie de Zika de 2013-2014 en Polyné-
semblables à ceux d’une grippe : fièvre, maux de sie française. Si les autorités sanitaires nationales ne
tête, courbatures, fatigue anormale. Vous pourrez l’ont pour l’heure pas vraiment écouté, il a pourtant
consulter un médecin, mais si vous êtes en France, été le premier à rapporter le risque de transmission
il n’est pas certain qu’il soit familiarisé avec les ef- sexuelle et sanguine du Zika et a même alerté, dès
fets du Zika. Dans le doute, la première chose à 2013, sur le risque de mondialisation du virus. Fi-
faire est de fortifier votre système immunitaire avec gurez-vous que le Dr Didier Musso a constaté que
de la vitamine C et du chlorure de magnésium. Ce deux antibiotiques étaient efficaces contre ce type
dernier s’est révélé particulièrement efficace pour de virus : l’ivermectine contre le chikungunya et la
enrayer l’épidémie de chikungunya qui se déclara teicoplanine contre ebola. Il recommande de les
en 2006 sur l’île de La Réunion 4. Je ne puis man- tester d’urgence sur le Zika. Mais, comme chacun
quer de signaler ici le rôle primordial tenu dans le sait, nul n’est prophète en son pays… surtout si
cette affaire par deux de mes amis : le regretté mé- ce pays est la France !
decin naturopathe André Passebecq qui fut chargé Pierre LANCE
de cours à la Faculté de Bobigny, et Marie Billi, qui
était à l’époque conseillère municipale à Nice. Elle
expédia à La Réunion des centaines de circulaires
4. Vous ne trouverez probablement aucune trace de ce succès dans les chroniques officielles, car il serait malséant d’évoquer l’efficacité d’un remède naturel et peu coûteux là où la médecine chimique se révéla
22 totalement impuissante. ALTERNATIFbien être •
ALTERNATIFbien • être MAI 2016 N °116
ELKE AROD
« Autisme, hyperactivité,
schizophrénie, épilepsie :
on peut les guérir ! »
Après avoir sauvé son fils atteint de troubles autistiques sévères, la Suissesse
Elke Arod a accompagné des centaines de parents d’enfants atteints de maladies
neurocomportementales. Selon elle, l’origine de l’autisme, de l’hyperactivité
ou de la schizophrénie n’est ni psychique ni génétique mais métabolique. En
cause : mercure, métaux lourds et autres pollutions chimiques. Heureusement,
un certain nombre de mesures alimentaires et nutritionnelles permettent d’en
contrer les effets délétères, voire de les évacuer…
ABE : Vous affirmez que l’on peut guérir de l’autisme. La suppression des laitages a-t-elle
Elke Arod : Si on le prend suffisamment tôt, si l’on va au tout réglé ?
fond des choses, alors oui, on peut sortir de l’autisme, mais Non. Sans les laitages, physiquement,
aussi de l’hyperactivité, de la schizophrénie et de l’épilepsie. il était superbe, mais côté social, c’était
toujours compliqué. Il restait très renfer-
Vous-même avez eu un enfant autiste… mé et accumulait les retards d’apprentis-
Cela s’est passé il y a maintenant vingt-cinq ans. Steven sage. C’est alors que j’ai envoyé un flacon
était né normalement. Il tétait, il dormait. Il allait parfaitement de son urine au laboratoire d’analyses
bien jusqu’au jour où il a reçu un vaccin. À partir de ce mo- du Pr Karl Reichelt, en Norvège. Le ré-
ment-là, il a commencé à pleurer, à transpirer la nuit, à avoir sultat m’est revenu quelques temps plus
des problèmes de digestion, beaucoup de diarrhées et du tard : « présence de peptides opioïdes
sang dans les selles. Il a développé des otites, des bronchites, dans les urines », assorti d’un diagnostic
des bronchiolites, des eczémas, des allergies… Même sa vue d’autisme. Autrement dit, des molécules
a été atteinte. Il a développé un strabisme. Il avait aussi des apparentées à la morphine issues des ali-
troubles du sommeil et du comportement graves. On est passé ments passaient au travers de sa barrière
de médecin en médecin, d’hôpital en hôpital, de spécialiste intestinale et pénétraient son cerveau. À
en spécialiste. Aucun diagnostic n’était posé. Les psychiatres la base, les peptides opioïdes sont des
ne nous donnaient aucune solution… C’est à ce moment que molécules contenues dans certains ali-
j’ai réalisé qu’en fonction de ce que je donnais à manger à ments. Les tomates, les carottes ou les
Steven, il était plus ou moins agressif, faisait plus ou moins de kiwis par exemple n’en contiennent pas.
caprices, hurlait ou pas. À l’époque, je ne pouvais pas m’ima- En revanche, le gluten contenu dans cer-
giner qu’il hurlait parce qu’il avait mal après avoir mangé ! Ce taines céréales comme le blé, l’orge, ain-
fut le début d’une longue aventure scientifique… si que le lait en contiennent. Jusqu’ici,
rien de gênant. Sauf qu’à la suite de re-
Une aventure qui a commencé dans l’assiette… cherches dans le cadre de l’hôpital uni-
En effet, en voyant le tableau ORL de mon fils, une maman versitaire d’Oslo, le Pr Reichelt a démon-
amie m’a suggéré de diminuer les laitages. Je n’avais jamais tré que lorsque les protéines des céréales
remis en question le lait. J’ai supprimé les yaourts. Immédia- et du lait ne sont pas complètement dé-
tement, mon fils a mieux dormi. Puis les allergies et les pro- gradées par notre système enzymatique,
blèmes de peau se sont stabilisés. Au bout de six mois, sa vue elles franchissent la paroi intestinale et se
s’est améliorée. Il sortait de son monde. Dans le même temps, retrouvent dans le système sanguin qui
j’ai constaté que les granulomes annulaires (lésions intrader- les transporte au cerveau où elles vont se
miques bénignes) sur ses tibias disparaissaient, que la diar- fixer sur les neurorécepteurs. Cela pro-
rhée et les rectocolites ulcéreuses guérissaient. Mais dès que voque divers signes neurologiques…
je faisais un écart, les symptômes revenaient. Rapidement, j’ai
constaté que si je lui donnais des laitages cachés, même à Tout le monde est-il concerné ?
petite dose, il replongeait. Ça commençait toujours par une Non. Une personne qui n’a pas subi
transpiration excessive… de dégâts des intestins et dispose d’un
23
ALTERNATIFbien • être MAI 2016 N °116
microbiote intestinal sain peut manger ces produits dans les piles, les ordinateurs, les gaz rejetés par les
o rigin e mé t aboliqu e
en quantités normales. S’ils sont de qualité bien incinérateurs. Et ne parlons pas des autres toxiques
sûr… comme le plomb, le cadmium, l’arsenic. Tous ces
toxiques passent la barrière hémato-encéphalique
Donc, l’autisme de votre fils se lisait dans ses et vont nécroser les cellules. Les vapeurs de mer-
urines ? cure notamment, sont capables de gagner le sys-
Oui. Mon fils avait dans ses urines certains pep- tème nerveux central, surtout l’hypophyse. Une
tides spécifiques. Il a donc fallu aménager son ali- intoxication au mercure par exemple bloque en-
mentation de manière à éviter les aliments conte- tièrement ou partiellement le système enzymatique
nant les peptides que son intestin laisserait passer de la delta-6-désaturase. Celle-ci a pour mission de
dans le torrent sanguin. À l’époque, les boutiques désaturer et transformer les graisses pour faciliter
bio n’étaient pas développées. Je me suis donc tour- l’action des prostaglandines, substances proches
née vers la cuisine asiatique. Les Asiatiques sont des des hormones qui assurent le bon fonctionnement
millions à ne consommer ni gluten, ni laitages, sans des cellules nerveuses. L’intoxication aux métaux
se poser de question à propos du calcium. J’ai donc lourds interfère directement avec le fonctionnement
fait une cuisine au départ asiatique, puis je me suis cérébral. Mon fils avait déjà subi une première in-
mise à faire du pain, des pizzas à base de riz, du toxication au mercure de mes amalgames dentaires
par transfert placentaire : le vaccin a fourni la dose
lait d’amandes, de noisettes, de soja, etc. J’ai fait
supplémentaire qui a provoqué l’autisme.
des essais de manière à pouvoir faire des brioches,
un moelleux, un éclair au chocolat, pour qu’il Quel est le lien entre l’intoxication aux métaux
puisse les partager avec ses copains et mener une lourds et les intolérances alimentaires ?
vie sociale normale. Il est devenu l’un des jeunes
champions suisses de trampoline. Une vie normale, L’intoxication aux métaux lourds entraîne des
donc, mais sans Coca ni médicaments. Steven est blocages enzymatiques et notamment de certaines
sorti de son autisme. Il a fait une école d’ingénieur enzymes digestives. Conséquence : la métabolisa-
et il est un jeune homme heureux. tion des aliments ne se fait pas correctement. Ain-
si, certaines substances nutritives peuvent devenir
La seule suppression de ces aliments a-t-elle toxiques. Le Pr Karl Reichelt, en Norvège, a prouvé
suffi à le guérir ? que lorsque les peptides des céréales et du lait ne
sont pas correctement dégradés par notre système
Cela a suffi. Et c’est généralement suffisant. Bien enzymatique, ils sont transformés en « peptides
sûr, après la suppression des aliments en cause, il opiacés », appelés ainsi car ils contiennent des ré-
faut réparer… À l’époque, je ne savais pas par quel sidus de protéines qui ressemblent chimiquement
mécanisme les villosités intestinales et la barrière à l’opium et ont des propriétés équivalentes. Ces
hémato-encéphalique de mon fils avaient été lé- « peptides opiacés », en se fixant et en saturant les
sées, laissant passer des peptides opioïdes d’origine récepteurs des cellules nerveuses spécifiques à
alimentaire. ces substances, vont alors entraîner des dérègle-
ments du comportement : hyperactivité, troubles
La cause de l’autisme serait donc métabolique ? de la mémoire, manque de concentration, dyslexie,
Tout à fait. Et plus précisément toxicologique. épilepsie, divers degrés d’autisme, schizophrénie,
Depuis plus de dix ans, Robert F. Kennedy se bat troubles de l’humeur, violence, somnolence, som-
avec le Pr Boyd Halley, épidémiologiste, pour por- meil, troubles psychologiques et psychiatriques.
ter à notre connaissance l’un des plus grands scan- Chez certains individus, ces substances causent
dales des annales de la médecine sur les graves une plus forte inflammation de l’intestin et ainsi dé-
atteintes neurologiques (retard de la parole, retard clenchent la maladie cœliaque ou la maladie de
mental, hyperactivité et autisme) causés par le mer- Krohn…
cure. Depuis 1931, l’industrie pharmaceutique pro-
duit des doses de vaccin à base de Thimérosal – une Le sucre est-il en cause dans l’autisme ?
substance de conservation contenant du mercure En 1937, le pédiatre Benjamin Feingold a émis
– qui permet leur fabrication à grande échelle et l’hypothèse que les salicylates, les colorants artificiels
leur donne une longue conservation. En cachant au et les exhausteurs de goût causaient de l’hyperacti-
public le lien entre le mercure des vaccins et l’aug- vité chez les enfants. Il a mené des études consistant
mentation dramatique de l’autisme, Robert Kennedy à supprimer ces additifs de l’alimentation, ainsi que
estime que l’on perpétue un crime contre l’huma- le sucre, et à étudier les effets sur le comportement
nité. Par ailleurs, on trouve également du mercure de ces enfants. Les résultats ont été intéressants. De-
dans les amalgames dentaires. Dans l’industrie cos- puis cette période, la consommation de sucre blanc
métique, on l’utilise pour la conservation des pro- a explosé. La raison est, entre autres, que les enfants
duits de beauté. On trouve également du mercure sont toujours plus demandeurs et avides de sucres
24
ALTERNATIFbien • être MAI 2016 N °116
o rigin e mé t aboliqu e
bactérienne, laquelle s’est installée à cause UNE MALADIE RÉVERSIBLE !
des vaccins qui bloquent le système enzyma-
tique, et par les antibiotiques. Ces mauvaises
bactéries sont là parce que le blocage enzyma- I lsfants
étaient près de 350 personnes, parents d’en-
autistes et professionnels de santé, réunis
tique n’a pas permis la dégradation normale
des aliments. Les bactéries jouent alors un rôle à Paris les 30 et 31 janvier dernier lors du congrès
d’éboueur et induisent une appétence pour le Sortir de l’autisme. Co-organisé par Senta Depuydt,
sucre dont elles se nourrissent. Ce dérèglement mère d’un enfant guéri, et Olivier Soulier, médecin
bactérien, qu’on appelle dysbiose, va produire spécialisé dans le sens et la symbolique des mala-
à son tour des substances neurotoxiques (psy- dies, ce congrès rassemblait de nombreux experts
chotropes) par la sécrétion des divers phényls. parmi lesquels le Pr Luc Montagnier, prix Nobel de
On a donc un moteur qui s’emballe parce que médecine 2008. Dans un contexte où la croissance
le sucre (l’essence) arrive dans le carburateur exponentielle de cette maladie inquiète – 1 en-
en grande quantité. L’augmentation de la mau- fant autiste sur 2 500 en 1970, 1 sur 50 en 2013
vaise faune bactérienne génère plus de neuro- d’après le CDC (Centre for Disease Control, USA) !
toxiques qui entraînent plus de problèmes de –, l’hypothèse d’une cause purement génétique
comportement : la boucle est bouclée ! ne tient plus. Il faut se tourner vers des facteurs
environnementaux… Selon Martha Herbert, neuro-
Quelle est la solution ? pédiatre, professeure de neurosciences à la Harvard
Ne donner à manger à l’enfant que ce qu’il Médical School, on ne naît pas autiste. « Plusieurs pa-
peut métaboliser. S’il fabrique des substances ramètres, infections, problèmes intestinaux, immuni-
toxiques avec certains aliments, il faut les sup- taires ou allergiques, exposition aux toxiques ou aux
primer et adopter un régime alimentaire adap- champs électromagnétiques sont impliqués. Débordé,
té à son métabolisme dès les premiers troubles l’organisme ne parvient plus à s’autoréguler, ce qui
et symptômes. Attention, ce qui convient à explique les problèmes de comportement et les diffi-
l’un n’est pas forcément valable pour l’autre… cultés relationnelles. » Les solutions ? « Tout d’abord
donner à l’organisme ce dont il a besoin en prenant
Comment personnaliser l’alimentation ?
soin du système digestif. En effet, quand la barrière in-
Grâce aux nombreuses découvertes du Pr testinale et le microbiote sont déficients, cela compro-
Karl Reichelt et à ses analyses de peptides uri- met toutes les autres fonctions de l’organisme et rend
naires, les parents peuvent, comme je l’ai fait, la personne vulnérable aux expositions nocives (radia-
mettre en place un changement alimentaire tions, chimie, infections ». C’est ce qu’a fait il y a dix
individualisé. ans Sengta Depuyt, l’organisatrice du congrès, face à
l’autisme de son fils Matteo. Après avoir consulté le
Ces découvertes ont-elles été validées
portail d’information américain de l’ARI (Autism Re-
scientifiquement ?
search Intitute), elle a expérimenté sur son enfant un
J’applique les découvertes des scienti- régime sans gluten, sans laitages et sans soja. Devant
fiques et des toxicologues ainsi que des ana- les résultats rapides, elle a entrepris sur les conseils
lyses biologiques reconnues et publiées dans d’un médecin spécialiste un traitement visant à élimi-
des revues scientifiques. Ces diverses analyses
ner les excès de métaux lourds, combler les carences
sont connues et utilisées depuis 30 ans dans
et réduire les états inflammatoires et infectieux de son
divers hôpitaux pédiatriques en Norvège, en
fils. Sorti de l’autisme en deux ans, Matteo, à douze
Italie ou aux États-Unis.
ans, mène une vie normale. D’après Senta Depuydt,
on obtient souvent une amélioration rapide des
POUR ALLER PLUS LOIN troubles d’autisme léger ou connexes (hyperactivité,
Les Racines de nos maladies, troubles envahissants du comportement, dyspraxie…)
Elke Arod, par l’alimentation et la nutrition, rien qu’en adoptant
Éditions du dauphin 2015 temporairement une alimentation bio, sans laitages,
sans gluten, sans sucre, sans soja ni maïs, tout en li-
Trois sites pour s’informer : mitant les toxiques environnementaux (produits mé-
www.stelior.com nagers, écrans, ondes électromagnétiques, poissons
www.hyperactif.net riches en mercure, etc.) et en prenant des complé-
www.sortirdelautisme.com
ments alimentaires adéquats… 15 à 20 % des enfants
Propos recueillis par Emmanuel Duquoc sortiraient ainsi complètement de l’autisme, estime
Senta Depuydt. À condition d’être informé et de
prendre les enfants en charges le plus tôt possible…
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ALTERNATIFbien • être MAI 2016 N °116
L’Union, village de la banlieue de Toulouse, Juillet 2015 : cohérente avec votre propre vibration. »
Je pénètre dans le cabinet de Miguel Cécillon, médecin, ou Voilà qui paraît séduisant. Mais j’ai un
plutôt « consultant en mieux-vivre » comme il se nomme lui- doute sur le caractère objectif de la me-
même. En effet, le praticien ne revendique plus son diplôme sure. Ne dépend-elle pas de l’opérateur ?
de médecine acquis en 1987. Installé comme médecin géné-
« Êtes-vous réellement sûr que vous ap-
raliste dans les Pyrénées et se voyant trop souvent incapable
pliquez systématiquement la même pres-
de répondre au mal-être des patients, il a exploré successive-
sion ? Comment savoir si vous n’influen-
ment la méthode Mézières de rééducation posturale, la mé-
cez pas inconsciemment le résultat du
sothérapie, l’homéopathie, l’oligothérapie, la podologie, la
test ? »
phytothérapie, l’aromathérapie, l’auriculothérapie et la radies-
thésie, tout en étudiant l’impact des couleurs et des aimants En guise de réponse, Miguel me présente
sur le corps… De ces multiples expériences, la saniothérapie une forme et une fiole qu’il vient de tes-
est née en 2007. Dans la salle de consultation, ni tensiomètre ter comme cohérente tout en m’appuyant
ni stéthoscope. Miguel Cécillon a troqué la blouse blanche sur le bras en faisant un effort visible.
contre une chemise et un bermuda, plus décontractés. Der- Mon bras tient bon.
rière lui, une étagère en bois remplie de fioles aux couleurs
bariolées. Ces mélanges d’huiles végétales et d’huiles essen- « Vous voyez ! J’appuie réellement fort.
tielles sont la seule médication prescrite par l’homme au re- Mais votre tonus reste intact. Je vous as-
gard bleu qui me fait face. sure. Ce test est réellement objectif. »
26
ALTERNATIFbien • être MAI 2016 N °116
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ALTERNATIFbien • être MAI 2016 N °116
pas une bonne énergie. Leur niveau vibratoire est (produits chimiques, métaux lourds…) ou souve-
san iot h é rapie
bas, en-dessous du niveau de la bonne santé. nirs traumatiques il est prêt à relâcher. Au bout de
dix minutes, elle me livre son verdict : résidus de
- Pourquoi ?
produits d’anesthésie, liées à des opérations chirur-
- Qualité des matières premières, conditions de gicales ! La coïncidence avec le diagnostic de la
stockage, flaconnage, tout est possible… Al- saniothérapie me laisse rêveur. À défaut de m’avoir
lez savoir. Ce qui est sûr, c’est que ça ne vous fait du bien, cette approche présente tout de même
convient pas… »
une certaine cohérence. Certes, intellectuellement,
l’approche est séduisante. Mais je ne saurais, pour
Poussant plus loin la curiosité, je lui demande une
l’heure, la recommander.
consultation complète en radiesthésie. Elle aus-
si, interroge le corps pour savoir quels polluants Emmanuel Duquoc
n e ws
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ALTERNATIFbien • être I N S P I R A T I O N S MAI 2016 N °116
Chaque mois
Alternatif Bien-Être Une histoire
vous propose
une pensée positive : d’aveugles
ne pas oublier l’essentiel Un roi qui donnait une fête accueillit un groupe d’aveugles : « Vous qui
ne pouvez rien voir de mon palais merveilleux, de mes jardins, de mes
pour mieux vivre sa vie.
animaux, dites-moi quelle est la chose que vous aimeriez toucher de vos
mains. »
L’un d’eux répondit : « Majesté, je serais très curieux de toucher un élé-
phant ». Le roi demanda donc à faire entrer un éléphant et invita les
aveugles à le toucher autant qu’ils le souhaitaient.
Le premier posa ses mains sur le flanc de l’éléphant, le second enlaça
l’une de ses pattes, le troisième attrapa sa queue tandis que le dernier
agrippa sa défense.
Lorsqu’ils eurent terminé, le roi leur demanda : « D’après l’expérience
que vous avez faite, pouvez-vous me décrire un éléphant ? »
Le premier aveugle répondit :
– Pour moi, Majesté, c’est très grand et large comme un mur.
– Oh non ! s’écria le second, c’est long et cylindrique comme un pilier,
j’en suis certain !
– Vous avez tort, c’est très long et mince comme un serpent, rétorqua le
troisième.
– Mais non, ajouta le dernier, c’est lisse et conique, comme un pieu !
Ils commencèrent alors à se disputer, chacun insistant sur la justesse et
la certitude de sa perception. Alors que la scène amusait le reste des
convives, le roi reprit la parole : « Nous pouvons bien rire de cette situa-
tion, mais nous avons tous une vision du monde qui est limitée et qui nous
est propre. Si nous sommes persuadés que ce que l’on perçoit est la vérité
et que nous ne pouvons pas admettre qu’il existe autre chose, alors nous
pouvons bien rire de nous-même autant que nous rions des aveugles. »
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tement en ligne ou hors de France métropolitaine, rendez-vous sur :
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44 avenue de la Marne - 59290 Wasquehal - France
Marie Newport
22 € Éditeur : Josette Lyon
ISBN : 2843193648
Arnold Munnich
14,90 € Éditeur : Plon
ISBN : 2259230091
30
age n da ALTERNATIFbien • être SALONS - CONGRÈS
ECOFESTIVAL
Pour la 5e année consécutive, ce festival propose une ré-
Samedi 4 et flexion sur les valeurs de l’écologie, de la solidarité et de la
dimanche 5 juin 2016 citoyenneté. Pour cela, des acteurs locaux et des associations
da t e s
Renseignements sur :
www.ecofestival.fr
Renseignements sur :
www.samia-production.e-monsite.com
rester actifs et garder des liens sociaux. Fort de son succès, les
Entrée libre secteurs de l’emploi, de la maison, des nouvelles technologies
et de la culture seront également représentés pour répondre
Palais des Congrès d’Antibes aux nouveaux besoins des visiteurs. Dans cette idée, des ate-
Juan-les-Pins liers de remise en forme, des activités sportives, des moments
JUAN-LES-PINS (06160) de détente et des thés dansants sont organisés pendant les
deux jours.
Renseignements sur :
www.le-salon-des-seniors.fr
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C O U R R I E R D E S L E C T E U R S MAI 2016 N °116
Crédits photos : © guukaa - © Pixel & Création - Fotolia.com - © Valentina Razumova - © Moustache Girl - © Viktor1 - © EM Arts - © Anna Nikonorova - © Tamara Kulikova
Vous pouvez nous écrire à :
Santé Nature Innovation, Venesson-Wirth - 44, avenue de la Marne - 59290 Wasquehal, ou à
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Maladie de Crohn
Auriez-vous des indications thérapeutiques visant à La maladie de Crohn est une maladie inflamma-
éviter une récidive de la maladie de Crohn après toire de l’intestin qui possède certaines caractéris-
une intervention chirurgicale ou des portions avec tiques singulières : elle est 67 fois plus fréquente
fistules ont été ôtées ? chez les adultes intolérants au gluten et le jeûne
Catherine J. améliore les symptômes. Le lien avec l’alimenta-
tion semble donc fort et a été mis en évidence dans
des études sur des malades : ceux qui suivaient une
alimentation sans céréales, sans produits laitiers ni
levure ont vu la durée de leur rémission multipliée
par deux. Dans son livre, L’alimentation ou la troi-
sième médecine, le Dr Seignalet indique la liste des
aliments qui posent le plus problème dans cette
maladie. Il y ajoute le cacao et les produits dérivés
(chocolat), l’œuf, la pomme de terre, le thé et le
café. Un autre élément à ne pas négliger est celui
du statut en vitamines et notamment en vitamine D
qui joue un rôle important pour contrôler l’immu-
nité et les rechutes.
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SERCOGEST E
DE LA MARN
44, AVENUE AL
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Directeur de la publication : Vincent Laarman
Rédacteur en chef : Julien Venesson
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tion fécale : u s, une machin
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• Transplanta d ’o n d es vi ve Santé Nature Innovation - SNI Éditions SA
etteur Adresse : Am Bach 3, 6072 Sachseln – Suisse
• J’ai testé l’ém Registre journalier N° 4835 du 16 octobre 2013
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