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    Evaluation de Formation Aux Activités Nettoyage

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    Le document contient un test QCM sur des notions d'hygiène et de nettoyage. Il y a 26 questions à choix multiples portant sur des sujets comme les microbes, le pH, les produits de nettoyage.

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    Evaluation suite à formation nettoyage

    Titre original

    Evaluation de formation aux activités nettoyage

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    NOM 

    :
    NOTE / 40
    PRENOM : NOTE / 20

    DATE :

    Réaliser une prestation de service d’entretien manuel adaptée aux locaux, aux surfaces et à leur
    utilisation

    Test QCM

    1
    Cochez Vrai ou Faux: VRAI FAUX
    12 la propreté n’est pas synonyme d’hygiène

    13 L’hygiène, c’est l’ensemble des règles et des pratiques pour préserver la santé et la qualité des
    aliments
    14 Les petites plaies sont négligeables et sans gravité

    15 On utilise certains micro-organismes dans l’industrie agro-alimentaire

    16 Les bactéries et les virus sont des microbes

    17. On trouve des microbes partout

    18 L’utilisation de la vapeur tue les microbes

    19 . Le bio nettoyage utilise des produits biologique

    20 U.P.E.C. signifie Usure Poinçonnement Eau produit Chimique 1 pts


    Mettre une croix dans la ou les bonnes réponses
     Oui
     Non

    21 M3 (classement au feu) signifie moyennement inflammable 1 pts


    Mettre une croix dans la ou les bonnes réponses
     Oui
     Non
    22 Quels sont les facteurs qui entrent en jeu dans le cercle de Sinner 2 pts
    Mettre une croix dans la ou les bonnes réponses
     Mécanique
     Son
     Temps
     Chimie
     Humidité
     Température

    23 Où se situe un pH très acide dans l’échelle de pH ? 1 pts


    Mettre une croix dans la ou les bonnes réponses
     1à5
     3à6
     6à8
     9 à 11

    24 Indiquer le contenu du seau A et B lors de leur utilisation 1 pts

    25 0,5 % de 15 litres représente un dosage de 1 pts


     750 ml
     7,5 cl
     7,5 dl

    26 Conversion à réaliser 2 pts

    Conversion à réaliser
    2.05 l l
    300 ml dl
    6,5 cl ml
    60,5 ml l

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