DIX DIY

pour être autonome… ou presque

 DES RECETTES SIMPLES ET NATURELLES
Il existe un cercle vertueux : 1 Lessive maison : un premier pas vers l’autonomie
celui de l’autonomie.
2 Tawashi de compétition
Plus vous êtes autonome, moins vous avez besoin 3 Film alimentaire lavable (bee’s wax wrap)
d’argent (pour acheter les produits de base),
plus vous avez de temps pour vous, pour rêver,
4 Savon liquide économique et 100 % naturel
aimer, créer et, in fine, être encore plus autonome… 5 Déodorant naturel

Avec ce best of Kaizen des dix DIY 6 Dentifrice simplissime

(fais-le toi-même !) indispensables, voici les clés 7 Masque à l’abricot effet « bonne mine »
pour entrer dans le cercle.
8 Lait après-soleil naturel et apaisant pour toute la famille
Faciles, économiques, rapides à réaliser, 9 Jus de bissap : l’élixir aux mille et une vertus
nous les avons testés pour vous…
10 Miam-ô-fruit : le petit-déjeuner bien-être
À consommer sans modération :-)

Entretien de la maison Cosmétiques Alimentation

AVERTISSEMENT : Plusieurs DIY contiennent des huiles essentielles (HE), composées de principes actifs puissants. Elles sont à manier avec précaution, notamment pour les enfants, les
femmes enceintes et allaitantes. Pour parfumer vos produits d’entretien ou vos cosmétiques, vous pouvez également utiliser des fragrances. Et pour profiter pleinement des propriétés
des HE, nous vous conseillons de respecter les dosages préconisés et de faire des pauses dans leur utilisation. Sauf exception, elles ne doivent pas être appliquées pures sur la peau.
 1 LESSIVE MAISON : UN PREMIER PAS VERS L’AUTONOMIE
www.kaizen-magazine.com/diy/faire-sa-lessive-soi-meme-un-premier-pas-vers-lautonomie

Faire sa lessive présente plusieurs avantages : LA RECETTE

facile à réaliser, elle est à la fois écologique et
économique. En quelques minutes, vous pou-
 1  Râpez 40 g de savon de
vez préparer de quoi laver votre linge pour
Marseille.
plusieurs mois ! Pour celles et ceux qui ne
savent pas par où commencer pour devenir  2  Faites-lefondre à feu doux
autonome, faire de la lessive maison constitue dans 1 litre d’eau très chaude.
un premier pas facile à franchir.
 3  Mélangez bien.
Temps de réalisation : moins de 15 min  4  Ajoutez
3 c. à s. de bicarbo-
Temps de repos : 1 h puis 1 nuit nate de soude.
Conservation : plusieurs mois
 5  Laissezreposer pendant
1 heure, puis allongez avec 1 litre
Les ingrédients pour 3 litres de lessive
d’eau tiède.
• 40 g de savon de Marseille*
• 3 c. à s. de bicarbonate de soude  6  Le lendemain, allongez de
• 3 litres d’eau nouveau avec 1 litre d’eau froide
• quelques gouttes d’huile essentielle (citron, et mélangez bien.
lavande…) ou de fragrance au choix
 7  Facultatif :
ajoutez quelques
gouttes d’huile essentielle ou de
Le matériel nécessaire
fragrance (plus écologique)
• une râpe
pour le parfum.
• une casserole et une plaque ou un feu de
cuisson  8  Mettez en bouteille.
• des récipients pour stocker la lessive
(bouteilles, bocaux, etc.)
• éventuellement : un entonnoir Cette recette est vraiment à la portée de
tous : dès la première tentative, la lessive
est réussie et prête à l’emploi ! À partir de
cette recette de base, vous pouvez laisser
libre cours à votre imagination et person-
naliser votre lessive. Vous avez notamment
la possibilité de la parfumer à votre goût,
une fois refroidie. * Le vrai savon de Marseille est d’une
couleur variant du vert pâle au brun.
Il doit être cuit au chaudron et contenir
au minimum 72 % d’huiles végétales.
Vérifiez qu’il soit exempt de graisse
animale, d’huile de palme, de glycérine,
de conservateur, de parfum et de
colorant, et si possible d’emballage
plastique.
 2 TAWASHI DE COMPÉTITION ! 1/2
www.kaizen-magazine.com/diy/do-it-yourself-realiser-un-tawashi

Avec un métier à tisser fabriqué à partir de trois LA MARCHE À SUIVRE

fois rien et la technique décrite dans ce tuto,
vous pourrez confectionner en quelques mi-
 1  Ce qu’il vous faut avant tout
nutes une éponge à moindre coût, lavable et
pour réaliser votre tawashi, c’est
écologique : un tawashi, lavette d’origine japo-
un métier à tisser que vous
naise. Stop aux éponges dont les résidus de
aurez fabriqué vous-même avec
plastique polluent nos océans et place à l’upcy-
une planche et 30 longs clous à
cling en trouvant un usage utile et créatif à vos
tête plate (3 cm minimum). Vous
vieux tee-shirts !
pouvez également utiliser des
vis si c’est ce que vous avez
Temps de réalisation : 30 min à 1 h
sous la main (le but n’est pas de
devoir acheter du matériel
Le matériel nécessaire
supplémentaire mais d’utiliser ce
• une planche d’environ 20 x 20 cm
dont on dispose déjà chez soi).
• une règle
Sur la planche, tracez un carré
• un crayon ou un stylo
de 16 cm de côté. En partant des
• une trentaine de longs clous à tête plate
angles, marquez un repère tous
(longueur 3 cm minimum)
les 2 cm : c’est là que vous
• un marteau
planterez vos clous (ou visserez
• un vieux tee-shirt
vos vis).
• des ciseaux bien aiguisés (idéalement des
ciseaux à couture)
 2  Concernant le tissu, préférez
recycler une matière naturelle.
En effet, au fil des lavages, le
polyester ou l’acrylique diffusent
dans l’eau des microparticules,
et ces débris de plastique ne
sont pas filtrés en station
d’épuration car ils sont minus-
cules ! Ils finiront donc dans
l’océan, puis dans le ventre des
poissons, et dans le vôtre, in
fine, et ça, on ne le voudrait pas,
n’est-ce pas ?
Coupez en ligne droite au-des-
sus de l’ourlet et supprimez les
manches (que vous pouvez  3  Coupez le tee-shirt de  4  Entamez la découpe en  5  Puis découpez le tissu
utiliser pour une recette de manière à obtenir une longue partant du bord du tee-shirt restant entre chaque bande-
tawashi plus souple à découvrir bande de tissu : en partant pour rejoindre la première lette en reliant toujours
sur notre site). d’un des bords du tee-shirt, bandelette. l’intersection d’un côté avec
www.kaizen-magazine.com/diy/ coupez des bandes de 3 cm celle de l’autre côté.
do-it-yourself-realiser-un-ta- de large en vous arrêtant à
washi 10 cm du bord d’en face.
 2 TAWASHI DE COMPÉTITION ! 2/2
www.kaizen-magazine.com/diy/do-it-yourself-realiser-un-tawashi

 6  Vous obtenez ainsi une pelote

de tissu ! Pour faire un tawashi,
on a besoin d’un fil de 5 m de
long environ.

 7  Gardez10 cm de rab et

plantez votre fil sur le premier
clou de votre métier à tisser au
niveau d’un angle. Passez le fil
autour de chaque clou pour
former les horizontales.

 8 Faites le tour du dernier clou

et passez aux verticales : pour la
première, on passe dessous,
dessus, dessous, dessus de
chaque segment horizontal.
Pour la deuxième, on inverse !
Dessus, dessous, dessus, des-
sous. Et ainsi de suite jusqu’à la
fin ! On coupe l’excédent de fil
pour avoir deux extrémités de
même longueur et on fait un
double nœud avec, autour des
deux clous de l’angle.

 9 Pour fermer le tawashi,

saisissez-vous d’une première
boucle, écartez-la entre votre Vous pouvez aisément laver votre tawashi en machine
pouce et votre index et faites-y entre 30 °C et 60 °C et, une fois usé, si vous avez utilisé
glisser la boucle suivante. une matière naturelle pour le fabriquer, découpez-le en
Procédez de la même manière petits morceaux et hop, au compost !
boucle après boucle, anneau
après anneau, jusqu’à faire le ASTUCE : vous avez une casserole à astiquer ? Mixez fine-
tour du métier à tisser. Avec les ment des coquilles d’œuf lavées et parsemez-en la surface
deux fils restants, formez une à récurer avant de frotter avec votre tawashi. Et, pour une
boucle pour suspendre votre vaisselle 100 % écologique, n’oubliez pas de fabriquer
tawashi (idéal pour le faire vous-même votre produit vaisselle.
sécher après usage).
 3 Film alimentaire lavable (bee’s wax wrap)
https://www.kaizen-magazine.com/diy/realiser-un-film-alimentaire-lavable/

Pour remplacer le film alimentaire plastique du LA RECETTE

commerce, une solution écologique, 100 %
naturelle et zéro déchet existe : le bee’s wax
 1  Commencez par tracer sur votre
wrap ou le film alimentaire lavable imperméa-
tissu la forme que vous souhaitez
bilisé grâce à de la cire d’abeille. Si vous pouvez
donner à votre emballage, puis
trouver ce type d’emballage alimentaire réuti-
découpez-le en fonction. Veillez à
lisable en magasin ou sur Internet, il est égale-
ce que le tissu soit propre et qu’il
ment très facile de le réaliser vous-même. Et
ait le moins de plis possible.
vous pourrez l’utiliser par exemple pour acheter
du fromage à la coupe, transporter un sand-
Tapissez le fond de votre plat
 2 
wich, conserver des fruits entamés ou encore
de papier cuisson afin de le pro-
recouvrir un plat à placer au réfrigérateur.
téger de la cire et disposez votre
morceau de tissu dessus.
Temps de réalisation : environ 20 min
Conservation : plusieurs mois
 3  Saupoudrez de cire d’abeille.
Le matériel nécessaire pour un bee’s wax wrap
 4  Préchauffez votre four à une
• un morceau de coton bio très fin de la taille
température assez basse, 80 °C
souhaitée
ou 100 °C environ. Enfournez pour
• de la cire d’abeille brute râpée ou en pépites
quelques minutes.
• un four
 5  Lorsque la cire est fondue, sor-
tez le plat du four et saisissez
votre tissu par les bords – en fai-
sant attention de ne pas vous brû-
ler. Il va durcir en quelques ins-
tants au contact de l’air ambiant.
Vous pouvez réaliser d’autres
films alimentaires lavables, de
formes et de tailles différentes.
Ceux de forme ronde vous per-
mettront notamment de recouvrir
les assiettes ou les bols à placer
au réfrigérateur. Le tissu prendra
OÙ ACHETER DE LA CIRE D’ABEILLE
la forme désirée au contact de la
EN PÉPITES OU EN PAIN (À RÂPER) ?
chaleur de vos paumes.
Il n’est pas évident de trouver de la cire
d’abeille sous forme de pépites ou de pain
À NOTER : cet emballage se lave
(à râper) dans les magasins bio. Vous
à l’eau froide, avec une éponge
pouvez vous adresser directement à un.e
douce, par exemple un tawashi.
apiculteur.rice si vous en connaissez, ou
vous renseigner sur les stands des foires
et salons bio.
 4 Savon liquide économique et 100 % naturel
https://www.kaizen-magazine.com/diy/savon-liquide-economique-100-naturel/

Pour développer le marché lucratif des gels LA RECETTE

douche à base de détergents synthétiques, les
industriels n’hésitent pas à discréditer le savon.
Râpez le savon de Marseille en
 1 
Or, le savon véritable, et notamment le savon
copeaux à l’aide d’une râpe ou
saponifié à froid, respecte parfaitement la peau
d’un économe.
et convient à la toilette. De plus, il est très éco-
nomique et dure longtemps. Il est possible d’en
 2  Versez
l’eau dans une casserole
constituer une réserve qui ne s’altérera pas avec
et portez à frémissement.
le temps. Toutefois, l’usage de formules liquides
est entré dans les mœurs et les pains solides
 3  Ajoutez les copeaux de savon,
peuvent décourager certains. Voici donc une
mélangez bien.
recette facile de savon liquide.
Maintenez l’ébullition et tournez à
l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à
Temps de réalisation : environ 10 min
ce que tout le savon soit fondu.
Conservation : plusieurs mois
Hors du feu, ajoutez l’huile vé-
 4 
Les ingrédients pour un flacon d’1 litre
gétale, dans laquelle vous aurez
• 225 g de savon de Marseille véritable, dont la
éventuellement dilué la fragrance
composition indique « sodium olivate » (huile
ou l’huile essentielle.
d’olive saponifiée)
Mélangez à nouveau.
• 750 ml d’eau distillée ou déminéralisée, ou
d’eau de source très peu minéralisée
 5 Transvasez dans un flacon
• 2 c. à s. d’huile d’olive ou de tournesol
souple ou muni d’une pompe.
• facultatif : 20 gouttes de fragrance ou d’huile
essentielle au choix pour parfumer (lavande,
lavandin, géranium rosat…)

Le matériel nécessaire
•u
 ne râpe ou un économe
Naturel, économique et personnalisé avec le
•u
 ne casserole
parfum de votre choix, ce savon liquide servira,
•u
 ne cuillère en bois
en petit pousse mousse au bord du lavabo et/
•u
 n flacon souple ou muni d’une pompe
ou de l’évier, pour le lavage des mains des
petits et des grands ou, conditionné en flacon
d’1 litre, pour la douche de toute la famille.
 5 Déodorant naturel
https://www.kaizen-magazine.com/diy/faire-son-deodorant-naturel/

Aluminium, perturbateurs endocriniens, huiles LA RECETTE

minérales… les produits néfastes pour la santé
et la planète sont légion dans les déodorants
Mélangez l’huile de coco et le
 1 
industriels. Pour limiter la prolifération de bac-
bicarbonate dans le pot en verre.
téries responsables des mauvaises odeurs et
parfumer votre peau, tout en protégeant la
 2  Ajoutez 2 ou 3 gouttes de l’HE
Terre, fabriquez votre déodorant ! Pour cette
de votre choix (facultatif).
recette DIY, seuls deux ingrédients vous seront
nécessaires.
 3  C’est prêt !
Temps de réalisation : environ 10 min
Au-dessus de 25 °C, conservez le
Conservation : plusieurs mois
déodorant au frigo pour que la
préparation reste figée et que le
Les ingrédients pour un pot de 100 g
bicarbonate ne tombe pas au fond
• 60 g d’huile de coco vierge bio. Solide sous 25 °C,
du pot. Pour une version plus
antibactérienne, hydratante et nourrissante, cette
solide, ajoutez de la cire d’abeille
huile est très vite absorbée par la peau.
(à faire fondre au bain-marie pour
• 40 g de bicarbonate de soude pharmaceutique*.
l’incorporer à la préparation).
Antibactérien puissant, il supprime les odeurs.
Vous pouvez aussi remplacer
• option : quelques gouttes d’huile essentielle
l’huile de coco par un mélange de
(HE) de votre choix. Pour renforcer l’action
cire d’abeille et d’huile végétale
déodorante, nous vous conseillons les HE sui-
de calendula, adoucissante.
vantes : palmarosa, lavande fine, cyprès, ciste,
géranium odorant, ou encore sauge sclarée.
POUR LES PEAUX SENSIBLES,
* Si vous n’avez que du bicarbonate alimentaire, vous pouvez MÉLANGEZ :
le mixer pour le rendre plus fin. • ¼ d’huile de coco
• ¼ de bicarbonate de soude
pharmaceutique (le plus fin) La recette est très simple et rapide à réaliser. BONUS POUR EN FINIR AVEC LES ODEURS
Le matériel nécessaire
• ¼ de fécule de maïs bio La pâte obtenue est facile à appliquer, au doigt. DANS VOS CHAUSSURES :
• un pot en verre (mieux que le plastique)
• ¼ de cire d’abeille bio fondue Elle fond et est vite absorbée par la peau, sans Disposez un petit sachet de charbon actif, de
• une cuillère stérilisée
• facultatif : ajoutez 2 ou 3 gouttes laisser de traces, car une petite quantité de talc ou de bicarbonate de soude dans vos
d’HE de votre choix produit suffit. Le résultat est très probant, mais souliers avant de vous coucher. Le lendemain,
n’hésitez pas à utiliser la version pour peaux les odeurs auront disparu ! Vous pouvez ajouter
sensibles car le bicarbonate peut être irritant. au sachet quelques gouttes des HE citées ci-
Vous pourrez ensuite modifier les doses à votre dessus pour encore plus d’efficacité.
convenance et en fonction de votre degré de
transpiration.
 6 Dentifrice simplissime
https://www.kaizen-magazine.com/diy/dentifrice-simple-naturel

Plusieurs études ont mis en lumière diverses LA RECETTE

problématiques liées aux dentifrices du com-
merce. Certains composants chimiques conte-
Simplissime, comme dit plus
 1 
nus dans ces petits tubes qui nous accom-
haut : on mélange tout dans un
pagnent sont des perturbateurs endocriniens,
bol et on transvase dans un pot
voire des substances cancérigènes, toxiques
hermétique ! On peut jouer avec
pour la bouche comme pour l’environnement
les quantités en fonction de la
(sont notamment à éviter : triclosan, sulfate de
texture souhaitée mais attention,
sodium lauryl, aspartame, propylène glycol,
on n’abuse jamais des huiles es-
microbilles, dioxyde de titane et autres fluors).
sentielles qui, à haute dose ou mal
Alors quoi de plus rassurant que de réaliser son
utilisées, peuvent s’avérer toxi-
propre dentifrice !
ques !
Temps de réalisation : environ 10 min
Conservation : plusieurs mois

Les ingrédients pour un pot de 90 g

• 60 g (ou 6 c. à s. si vous n’avez pas de balance)
d’huile de coco, antifongique et protectrice
• 30 g (ou 3 c. à s. si vous n’avez pas de balance)
de bicarbonate de soude alimentaire fin ou
pharmaceutique / d’argile blanche ou verte
en guise d’abrasif léger, ne rayant pas l’émail
• 4 gouttes d’HE de menthe verte ou de citron
(vérifier les précautions d’emploi pour les
femmes enceintes et les jeunes enfants)

Le matériel nécessaire
• un petit bol
• une cuillère stérilisée
• un pot en verre (mieux que le plastique)

Très pratique dans son petit pot, à utiliser dans

sa salle de bains ou à transporter en voyage, ce
dentifrice naturel très économique se fabrique
en quelques minutes et se conserve des mois.
 7 Masque à l’abricot effet « bonne mine »
https://www.kaizen-magazine.com/diy/do-it-yourself-masque-a-l-abricot/

Recette estivale ! Un abricot trop mûr a été LA RECETTE

oublié au fond de votre coupe à fruits ? Ne le
jetez surtout pas ! En quelques minutes seule-
 1  Versez 1 c. à c. d’huile végétale
ment, vous pouvez réaliser un masque exfoliant
dans un bol.
bonne mine, 100 % naturel, économique et sim-
plissime. En effet, la pulpe de ce fruit, gorgée
 2  Mixez finement la chair de
de soleil, hydrate, adoucit, exfolie et nourrit
l’abricot et mélangez-la avec
grâce aux vitamines qu’elle contient. Ajoutez-y
l’huile.
un peu d’huile végétale, qui protège et assou-
plit la peau, et vous obtenez un soin naturel
 3 À l’aide d’un marteau ou d’un
inégalable.
casse-noisettes, cassez les noyaux
d’abricot et récupérez les aman-
Temps de réalisation : environ 10 min
des.
Conservation : à utiliser tout de suite
Mixez les amandes et mélan-
 4 
Les ingrédients pour un masque minute
gez-les à la préparation.
•1 abricot bio très mûr et son noyau
+ 2 autres noyaux
 5  Appliquez ce masque sur votre
• 1 c. à c. d’huile de pépins de raisin (ou une
visage et laissez agir 10 à 15 min.
autre huile végétale) de première pression à
Puis massez avec de légers mou-
froid et bio
vements circulaires et rincez.
Le matériel nécessaire
• un bol
• un mixeur
• un marteau ou un casse-noisettes

RÉSULTAT : instantanément, la peau, revi-

talisée, est toute douce, rayonnante et écla-
tante ! Profitez de la saison de ce fruit pour
réaliser ce masque à l’abricot une fois par
semaine.
 8 Lait après-soleil naturel et apaisant pour toute la famille 1/2
https://www.kaizen-magazine.com/diy/diy-lait-apres-soleil/

Vous n’avez pas lu l’article de Kaizen sur la

crème solaire (www.kaizen-magazine.com/ar-
ticle/creme-solaire-comment-proteger-peau-
planete), et voilà que vous rentrez de la plage
la peau rougie ? Pas de panique, voici une re-
cette 100 % naturelle de lait après-soleil.
Hydratante et apaisante, cette crème onctueuse
convient même aux enfants dès l’âge de 3 ans. Le matériel nécessaire
Pour soulager les irritations superficielles, appli- • un bécher ou un verre doseur
quez-la avant le coucher. Attention, ce lait ne • une cuillère à café
remplace pas une protection solaire ! • un bol
• une casserole
Temps de réalisation : environ 10 min • un petit fouet (idéalement de type mousseur à piles)
Conservation : 3 mois à l’abri de la lumière, et • un entonnoir
de préférence au réfrigérateur (si la crème • un flacon d’au moins 100 ml, en plastique ou – mieux –
change de texture et/ou d’odeur, elle ne doit en verre, muni d’un bouchon pompe
plus être utilisée)

Les ingrédients pour environ 100 g de lait

• 60 ml (55 g) d’huile d’amande douce ou de
tournesol bio
• 2 c. à c. rases (4 g) de cire d’abeille en co-
peaux fins ou en granulés
• 35 ml (35 g) d’eau de source (bouteille juste
ouverte), d’hydrolat de camomille ou de fleur
d’oranger contenant un conservateur, à tem-
pérature ambiante au moment de la réalisa-
tion de la recette
• 6 ml (7,5 g) de glycérine végétale STÉRILISATION
• 20 gouttes de vitamine E
• 20 gouttes d’huile essentielle de lavande vraie
 1  Lavez-vous les mains, si possible
(Lavandula angustifolia) : apaisant cutané et
avec un gel antibactérien.
conservateur microbien
• 20 gouttes d’huile essentielle de géranium
 2  Faites
bouillir pendant 15 min le
rosat (Pelargonium graveolens) : anti-inflam-
matériel en verre ou en métal et
matoire et antimicrobien
désinfectez les ustensiles en plas-
tique avec de l’alcool dénaturé.
(Ces ingrédients se trouvent pour la plupart
dans les magasins bio, ou sur les sites web spé-
 3 Déposez le tout sur un linge
cialisés dans les cosmétiques à réaliser soi-
propre et laissez sécher à l’air
même.)
libre.
 8 Lait après-soleil naturel et apaisant pour toute la famille 2/2
https://www.kaizen-magazine.com/diy/diy-lait-apres-soleil/

LA RECETTE

 1 Au bain-marie, faites fondre la

cire d’abeille dans l’huile d’amande
douce ou de tournesol jusqu’à
obtenir un mélange liquide, lim-
pide et homogène.

 2 Arrêtez le feu et sortez le bol

du bain-marie. Laissez tiédir
quelques minutes en tournant
régulièrement. Ajoutez la vita-
mine E et les huiles essentielles de
lavande et de géranium.

 3 Incorporez la glycérine mélan-

gée à l’eau florale (ou à l’eau de
source) en versant lentement, tout
en mélangeant avec le fouet. La
préparation doit être parfaitement
homogène. Continuez de tourner
jusqu’à ce qu’elle refroidisse.

 4  Transvasez dans votre flacon à

l’aide d’un entonnoir.

 5 Pensez à étiqueter votre lait

après-soleil en notant sa date de
fabrication !
Cette crème soulage bien les échauffements
de la peau. Mais dans l’urgence, si vous n’avez
pas tous les ingrédients à disposition, vous
pouvez aussi utiliser de l’aloe vera. Bien sûr,
le mieux reste de ne pas abuser des rayons
du soleil !
Cette recette de lait après-soleil est extraite du
livre de Sylvie Hampikian, Je fabrique mes
baumes, gels, pommades… (éditions Terre
Vivante, 2016).
 9 Jus de bissap : l’élixir aux mille et une vertus
https://www.kaizen-magazine.com/article/jus-de-bissap-elixir-aux-mille-et-une-vertus/

Bien que tombé en désuétude, le terme élixir LA RECETTE

qualifie parfaitement cette boisson aux mul-
tiples vertus pour la santé. Consommé dans
Les feuilles séchées de bissap
toute l’Afrique, mais également en Asie et en
(hibiscus) se trouvent facilement
Amérique du Sud, le jus de bissap pourrait
dans les épiceries africaines
devenir, dans un futur proche, incontournable
comme dans les boutiques ou les
en Occident.
rayons exotiques des grandes
surfaces.
Temps de réalisation : 30 min
Temps de repos : 1 h puis 4-5 h au réfrigérateur
 1  Rincez les feuilles de bissap.
Conservation : quelques jours
 2  Chauffez 1 litre d’eau, puis met-
Les ingrédients pour 1 litre de jus de bissap
tez dans cette eau bouillante les
• un sachet de fleurs d’hibiscus rouges séchées
feuilles d’hibiscus séchées. Laissez
• 100 g de sucre semoule et 2 sachets de sucre
bouillir pendant 20 min, jusqu’à
vanillé
ce que l’eau soit rouge foncé.
• pour ceux et celles qui veulent donner plus
de goût, de la menthe (une branche suffit) et
Laissez reposer pendant au
 3 
2 rondelles de citron
moins 1 h.
Le matériel nécessaire
 4 À l’aide d’un tamis, passez le
• une casserole
liquide afin de recueillir le jus et
• un grand bol ou un saladier
d’éliminer tout résidu solide.
• un tamis
• une bouteille en verre
 5 Versez dans le jus le sucre se-
moule ainsi que le sucre vanillé et,
pour celles et ceux qui le désirent,
la menthe et le citron.
Mélangez le tout.

 6  Versez le jus dans des bouteilles

et placez-les au réfrigérateur pen-
dant 4 ou 5 heures.

 7  Dégustez frais.

Le jus de bissap est à la fois tonifiant et délicieux, lorsqu’il est bu bien frais. En France, il est consommé
surtout par des personnes d’origine africaine et caribéenne. Mais il gagne peu à peu un public plus
large. Certains vont même jusqu’à ouvrir des restaurants ou des fast-foods, en proposant au sein
de leurs menus des plats et des boissons à base de bissap, ou encore des glaces ! Vous pourrez
épater vos convives à la maison en préparant vous-même cette boisson originale et rafraîchissante.
 10 Miam-ô-fruit : le petit-déjeuner bien-être par excellence
https://www.kaizen-magazine.com/diy/miam-o-fruit-petit-dejeuner-bien-etre/

Depuis quelque temps, on voit fleurir le nom LA MARCHE À SUIVRE

alléchant de « miam-ô-fruit » sur Internet et
dans la presse. Pas étonnant : cette préparation
 1 Écrasez la demi-banane à la
simple et délicieuse est un concentré d’énergie
fourchette, jusqu’à ce que la tex-
et de bien-être qui rassasie pour des heures.
ture devienne mousseuse, liquide
et brune (elle sera plus digeste).
Temps de réalisation : 10 à 20 min
Conservation : à manger tout de suite pour évi-
 2  Émulsionnez la banane et l’huile
ter l’oxydation des aliments
de colza à l’aide de la fourchette.
Les ingrédients pour 1 miam-ô-fruit
 3  Ajoutez les graines de lin et les
• ½ banane bio
graines de sésame, puis les autres
• 2 c. à s. d’huile de colza bio
graines. Mélangez.
• 2 c. à s. d’un mélange de graines de lin et de
graines de sésame moulues bio
Ajoutez le jus de citron et
 4 
• 1 c. à s. rase d’un mélange de 3 autres sortes
mélangez.
de graines moulues bio : amandes, noisettes,
noix, tournesol, courge, noix de macadamia,
Disposez dans un bol, ajoutez
 5 
du Brésil, de pécan…
un maximum de fruits coupés en
• 2 c. à c. de jus de citron bio frais
petits morceaux (afin de faire de
• au moins 3 fruits ou morceaux de fruits bio
petites bouchées), en soignant la
différents à varier selon la saison et le pays
présentation.
où l’on se trouve : pomme, poire, kiwi, ananas,
mangue, cassis, pêche, groseille, grenade…
ASTUCE : Pour gagner du temps,
Ne sont pas conseillés : avocat, agrumes,
vous pouvez préparer les mé-
melon, pastèque, car ils se digèrent trop vite,
langes de graines moulues en
ni les fruits séchés, qui sont cuits au soleil.
avance et les conserver dans un
Idéalement il ne faudrait pas mélanger les
bocal en verre dans le bas du
fruits acides (kiwi, baies...) avec les fruits
réfrigérateur pendant trois jours.
sucrés (banane, kaki, figue...)
Pour apprécier les bienfaits du
miam-ô-fruit au petit-déjeuner,
dégustez-le en mastiquant pen-
dant au moins 30 min, chaque
bouchée devant être liquéfiée,
afin de permettre au cerveau
d’analyser ce que vous ingérez et y ajouter, pour ne pas nuire à
de couper l’appétit pour plusieurs la fixation des bonnes huiles
heures. Il vous apportera une dans les cellules. Sa consom-
énergie nouvelle. Le mélange mation régulière vous aidera
huile-citron nettoie les cellules. Le enfin à lutter contre l’acné ou
miam-ô-fruit peut aussi remplacer le teint terne. Prix de revient :
le déjeuner, à condition de ne rien entre 2 et 6 euros le bol.