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    sur 2

    preu total

    porc canal 94.00 2.93 275.42

    cap 2.48 3.81 9.45 3%

    careta amb orella 1.64 3.81 6.25 2%

    galta 0.72 3.81 2.74 1%

    cuixa desossada 16.80 3.81 64.01 18%

    llom 14.00 3.81 53.34 15%

    filet 1.15 3.81 4.38 1%

    espina 3.80 3.81 14.48 4%

    costella 5.50 3.81 20.96 6%

    panxeta 8.00 3.81 30.48 9%

    papada 2.22 3.81 8.46 2%

    cotna 6.80 0.00 0.00 7%

    retall panxeta 1.36 3.81 5.18 1%

    espatlla desossada 9.50 3.81 36.20 10%

    retall 50*50 7.00 3.81 26.67 7%

    mans 0.90 3.81 3.43 1%

    merma 6.50 0.00 0.00 7%

    garro 1.36 3.81 5.18 1%

    grasa canal 4.00 3.81 15.24 4%

    93.73 10% 306.44

    31.02
    preu venta preu kg venta desconte preu real peça preu real kg

    2.67 4.38 1.31 € 3.07 € 1.87 €

    6.27 4.51 1.35 € 3.16 € 4.39 €

    5.6 94.08 28.22 € 65.86 € 3.92 €

    6.4 89.60 26.88 € 62.72 € 4.48 €

    8.87 10.20 3.06 € 7.14 € 6.21 €

    4.47 16.99 5.10 € 11.89 € 3.13 €

    7.4 40.70 12.21 € 28.49 € 5.18 €

    6.6 52.80 15.84 € 36.96 € 4.62 €

    3.6 7.99 2.40 € 5.59 € 2.52 €

    1.49 10.13 3.04 € 7.09 € 1.04 €

    4.7 6.39 1.92 € 4.47 € 3.29 €

    5.13 48.74 14.62 € 34.11 € 3.59 €

    3.15 22.05 6.62 € 15.44 € 2.21 €

    4.53 4.08 1.22 € 2.85 € 3.17 €

    0.00 0.00 € 0.00 € 0.00 €

    5.73 7.79 2.34 € 5.45 € 4.01 €

    2.65 10.60 3.18 € 7.42 € 1.86 €

    431.03 129.31 € 301.72 €

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