Bac 2010 N Biof

Premier exercice (5points)
Les activités industrielles, agricoles et celles en relation avec la consommation ménagère,

sont à l’origine de la pollution des eaux douces superficielles et souterraines.
Montrer à partir d'un exposé clair et structuré, comment ces activités conduisent à une
pollution de l'eau, en précisant les polluants générés par chaque activité et leurs impacts
négatifs sur la santé et l’environnement.
Deuxième exercice (5points)

On propose, l’étude de la transmission de deux caractères héréditaires chez le lapin : La
couleur et la forme des poils. Pour cela on présente les données suivantes :
I. Dans un élevage de lapins domestiques, un éleveur, possède deux lignées pures qui
diffèrent par deux caractères héréditaires, déterminés par deux gènes indépendants :
La première lignée à poils gris et
courte et la deuxième lignée à
poils noirs et longs.
L’éleveur a voulu obtenir une lignée
pure de lapin à poils noirs et
courts : dans un premier temps, il a
réalisé un croisement entre les deux
lignées pures d’origine. Il a obtenu
le résultat représenté par le
document 1.
Dans un deuxième temps, il a
réalisé un croisement entre les
individus de la génération F1. Il en résulte une génération F2.
1. Donner l’interprétation chromosomique du premier croisement, et à l’aide d’un
échiquier de croisement déterminer le pourcentage des phénotypes attendus à la
génération F2. Traduction : prof . EL BOUKHANI
(Utilisez, les symboles (L et l) pour représenter la longueur des poils, et les symboles (N et n)
pour la couleur des poils).
2. Montrer, à partir des résultats obtenus et en justifiant votre réponse, que l’éleveur ne
peut pas isoler la lignée voulue (poils de couleur noir et courts) en se basant uniquement
sur le phénotype. Proposer, ensuite un croisement qui lui permet de sélectionner la
lignée désirée et préciser les résultats attendus.
II. Pour mettre en évidence la relation caractère- protéine, on propose d’étudier la couleur
du pelage chez deux lignées de lapins, une lignée sauvage de phénotype noir et une lignée
Himalayenne de phénotype albinos.
Le document 1 montre le phénotype des deux lignées de lapins dans un milieu de
température 20°C.
La couleur noire chez les lapins
est due à l’existence du pigment
mélanine dans les poils. La
synthèse de ce pigment
s’effectue en plusieurs étapes à
partir de l’acide aminé Tyrosine
sous l’action de plusieurs
enzymes, parmi lesquelles on
trouve la tyrosinase nécessaire à
la transformation du Tyrosine en complexe Dopa.
Le document 2 montre l’origine de la couleur des poils chez ce lapin.
Tyrosine Dopa Mélanine

Phénotype Albinos Enzyme Tyrosinase Autres enzymes Couleur noire
• Chez la lignée sauvage, la Tyrosinase est active aux températures T= 33°C et T=

39°C.
• Chez la lignée himalayenne, l’enzyme Tyrosinase est active à la température
T=33°C et devient inactive à une température supérieure à 33°C.
• Chez les deux lignées, les autres enzymes qui interviennent dans la synthèse de
la mélanine sont indépendantes des variations de la température.
Document 2
3. En exploitant les données des deux documents 1 et 2, expliquer la relation caractère –

protéine.
Traduction : prof . EL BOUKHANI

Troisième exercice (5 points)
L'activité musculaire nécessite, une présence permanente de l’ATP, qui fournit à la

fibre musculaire, l'énergie nécessaire à sa contraction. Pour déterminer les voies de
régénération de cette molécule par la cellule, on présente les données suivantes :
Le document 1 montre la concentration de l'ATP dans le muscle et son équivalent

énergétique ; ainsi que la consommation énergétique au cours d’un effort musculaire d’une
personne qui pèse 70 kg.
L’équivalent énergétique Quantité d’énergie

Concentration d’ATP dans
pour cette concentration consommée au cours de
les muscles (en mMo)
(KJ) l’effort musculaire (KJ)
120 à 180 5,1 à 7,5 35
Document 1
1. En exploitant les données du document 1, Montrer la nécessité d’un renouvellement

permanent, de la molécule d’ATP dans le muscle.
- Le document 1 (figure a),
montre l’évolution de la
concentration de l’acide
lactique, de la
phosphocréatine et de l’ATP
au cours d’une course de
100m.
La figure b, du même
document montre,
l’évolution de la
consommation de
dioxygène au cours d’un
effort musculaire de longue
durée.
2. Décrivez, les résultats de
mesures effectuées,
représentées sur les deux
figures du document 2. Document 2
Déduisez, les voies métaboliques qui permettent la régénération de l’ATP.
III. Les mitochondries jouent un rôle essentiel dans la synthèse de l’ATP au niveau de la
cellule. Pour déterminer quelques conditions de synthèse de l’ATP dans ces organites,
on se base sur les données suivantes : Traduction : prof . EL BOUKHANI
• Première expérience : On prépare une suspension de mitochondries, riche en composés
réduits FADH2 et NADH + H+ et dépourvue d’oxygène. On suit dans ce milieu, l’évolution
de la concentration des protons H+ et la synthèse d’ATP dans les conditions suivantes :
au temps t1 on ajoute au milieu, une solution riche en oxygène et au temps t2 on ajoute
le FCCP, qui est une substance qui rend la membrane des mitochondries perméable au
protons H+. Le document 3 (figure(a)) représente les résultats obtenus.
Remarque : la membrane externe de la mitochondrie est perméable au protons H+.
• Deuxième expérience : Des mitochondries sont mis dans un milieu riche en oxygène.
Puis, on suit sa variation, après l’ajout successif dans ce milieu de plusieurs substances.
La figure (b) du document 3, représente les données expérimentales et les résultats
obtenus :
Le document 4 montre les sites d’action au niveau des mitochondries, des différentes
substances utilisées dans les deux expériences précédentes.
3. En exploitant les données du document 4 et en utilisant vos connaissances, établir la

relation entre la concentration des protons H+ et la synthèse de l’ATP dans le milieu,
entre les temps t1 et t2 et l’arrêt de cette synthèse à partir du temps t2 (document3
figure a), puis expliquer l’évolution de la concentration de l’oxygène, en relation avec la
fonction de la membrane interne mitochondriale (document 3 figure b).
Quatrième exercice (5points)
Les géologues supposent que les phénomènes géologiques responsables de la formation de

la chaîne de montagnes des Himalaya associent des phénomènes géologiques à l’origine de
la formation de la chaîne des Andes et ceux de la chaîne des Alpes.
Pour vérifier cette

hypothèse, on propose
d’étudier les documents
suivants :
Le document 1 : coupe
géologique au niveau de
la chaîne des Andes au
Pérou.
Le document 2 : deux modèles simplifiés de deux types de chaînes de collision : la chaîne des
Alpes et la chaîne d’Himalaya.
1 - Chacune des chaînes montagneuses des Andes, Alpes et Himalaya a des caractéristiques
structurales et rocheuses propres. A partir des coupes géologiques du documents 1 et des
deux figures du document 2, extraire les caractéristiques propres à chaque chaîne
montagneuse. L’amphibolite est une roche métamorphique très répandue dans les chaînes
de collision. Elle est très riche en amphibole, qui constitue une mémoire des conditions de
pression et de
température qui régnaient, lors des étapes de formation de cette roche. Pour restituer ces
conditions, on propose les données suivantes :
Des analyses chimiques effectuées en

des points différents des minéraux de
l’amphibole ont permis de déterminer
les valeurs de pression et de
température prédominent lors de la
formation de ces minéraux. Le
document 3 montre la localisation des
points d’analyse au niveau d’une lame
mince de l’amphibolite.
Le document 4 donne les valeurs Points d’analyse

de pression et la température dans le minéral de A B C D E F G
l’amphibole
correspondant aux points
Pression (en kb) 4,0 5,6 8,8 8,0 7,5 6,2 5,6
d’analyse.
Température
2- Décrire l’évolution simultanée (en°C)
320 410 620 660 570 510 450
de la pression et de la Remarque : La formation des minéraux d’amphibole s’effectue
température enregistrées dans par étapes successives dans le temps de A vers G.
les minéraux de l’amphibole. Document 4
Le document 5 présente les domaines de faciès métamorphique selon la pression et la
température.
3- Déterminer à partir de ce
graphique, le faciès et la
profondeur correspondants à la
formation des points A, D et G,
ensuite en utilisant cette
détermination et les données du
tableau du document 4, montrer
le trajet de la formation
d’amphibole.
4- A partir des données des
documents précédents et en
utilisant vos connaissances, établir
la succession des événements
conduisant à la formation de la
chaîne de l’Himalaya, en montrant que cette chaine garde la mémoire des événements
qu’ont subis les chaînes montagneuses des Andes et des Alpes.

Bac 2010 N Biof

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Bac 2010 N Biof

Transféré par

Informations du document

Titre original

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Bac 2010 N Biof

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Premier exercice (5points)

Les activités industrielles, agricoles et celles en relation avec la consommation ménagère,

Deuxième exercice (5points)

Tyrosine Dopa Mélanine

• Chez la lignée sauvage, la Tyrosinase est active aux températures T= 33°C et T=

3. En exploitant les données des deux documents 1 et 2, expliquer la relation caractère –

Traduction : prof . EL BOUKHANI

L'activité musculaire nécessite, une présence permanente de l’ATP, qui fournit à la

Le document 1 montre la concentration de l'ATP dans le muscle et son équivalent

L’équivalent énergétique Quantité d’énergie

1. En exploitant les données du document 1, Montrer la nécessité d’un renouvellement

3. En exploitant les données du document 4 et en utilisant vos connaissances, établir la

Les géologues supposent que les phénomènes géologiques responsables de la formation de

Pour vérifier cette

Des analyses chimiques effectuées en

Le document 4 donne les valeurs Points d’analyse

Traduction : prof . EL BOUKHANI

Vous aimerez peut-être aussi